گزارش کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب

اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی خلاصه ای از کشت و پرورش درخت سیب دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:90

فهرست مطالب:

                گزارش کار ..........................................................................................  .2   
                مقدمه.....................................................................................................  3
                بخش اول : کلیاتی در مورد درخت سیب
•    درخت سیب و خواص بتانیکی آن .......................................................4
•    انواع واریته های سیب و پایه های پیوندی...............................................4
•    ازدیاد و تکثیر درخت سیب..................................................................5
•    طرح و ایجاد باغ میوه..........................................................................7
بخش دوم کاشت :
•    طرح ریزی و تهیه نقشه درختکاری.......................................................13
•    روش های کاشت درختان...................................................................14
•    تهیه چاله جهت کاشت درخت............................................................15
•    عملیات انتقال نهال از خزانه به زمین اصلی.............................................15
بخش سوم : داشت
•    آبیاری و طرق آن.............................................................................20
•    کود دادن.........................................................................................22
•    شخم پای درختان.............................................................................24
•    مبارزه با علف های هرز.....................................................................24
•    هرس .............................................................................................25
•    پیوند..............................................................................................34
•    آفات.............................................................................................37
•    بیماری ها.......................................................................................40
بخش چهارم : برداشت
•    روش های برداشت..........................................................................47
•    عملیات پس از برداشت...................................................................48
•    انبار و نگهداری میوه ها..................................................................50
منابع
              

شرح فعالیت های انجام شده در طول دوره کارآموزی

محل کارآموزی : بخش باغبانی اداره جهاد کشاورزی شهرستان ابهر ( بهار 87‌ )

1.    پاسخگویی به مراجعین مربوط به بخش باغبانی
2.    تایپ نامه های اداری
3.    تهیه لیست های مربوط به توزیع نهال و کود ریز مغذی
4.    بازدید از نهالستان های اطراف ، باغات سیب وانگور به همراه کارشناسان بررسی کننده خسارت سرما
5.    پیگیری فعالیت های مربوط به دبیرخانه



مقدمه

سیب از گونه های وحشی موجود در آسیا و اروپا به دست آمده و قدمت کشت آن به سال های ماقبل تاریخ می رسد با وجود قدمت کاشت سیب در دنیا و شناختی که در ایران زمین از این درخت داشته اند تا این اواخر به عنوان یک محصول تجاری تلقی نمی شد . در واقع در سی سال اخیر سیب به صورت تجاری در ایران کشت شده است . درخت سیب در بیشتر نواحی ایران می روید و بارور می شود و هر ناحیه ای سیب مخصوص دارد . سیب گلاب ، سیب دماوند ، سیب شمیران ، سیب ترشی آش ، سیب خراسان ، سیب شیرین درشت و ...
گل درخت سیب در اوسط بهار در می آید بنابراین کمتر دچار سرمازدگی می شود . درخت سیب در زمینی که خاکش رسی و کود داده شده است و قشر زیرینش قابل نفوذ به آب باشد تنومند می شود و میوه اش خوب و فراوان خواهد بود . در زمینی که خاکش رسی و آهکش از ده درصد تجاوز نکند درخت سیب پرحاصل می شود . درخت سیب را در تمام زمین هایی که خاکش متوسط باشد می توان کاشت .
درخت سیب در آب و هوای مرطوب بهتر رشد می کند . ولی در آب و هوای خشک رشدش قابل توجه نیست. اکثرا درخت سیب در نقاط خنک و رو به شمال که برای درختان دیگر مناسب نیست کاشته می شود. درخت سیب نیز مانند درختان دیگر نیاز به عملیات مناسب آبیاری ، هرس ، کوددهی و... دارد که در بخش های بعدی بررسی شده اند .


 بخش اول : کلیاتی در مورد درخت سیب
*درخت سیب و خواص بتانیکی آن
درخت سیب از خانواده رزاسه ، جنس مالوس بوده و دارای ارقام مختلفی می باشد. عدد پایه کروموزومی آن برابر 17،(x=17) بوده و تعداد کروموزوم های آن متفاوت (34،58،68) است.درخت سیب تابع آب و هوای سرد معتدل با نیاز سرمایی متوسط است ، خاک مناسب برای پرورش آن ، رسی شنی حاصلخیز با عمق کافی  و pH خنثی را می پسندد. ریشه گیاه با توجه به نوع بافت خاک ، واریته و اثرات مختلف محیطی نبات ، می تواند تا چندین متر در خاک فرو رود. بیشترین رشد ریشه ها ، در بهار از زمان باز شدن جوانه ها تا خرداد ماه است. ریشه مطلوب در عمق و شعاع متعادل  و متناسبی منشعب و تمام حجم خاک در دسترس خود را برای بدست آوردن آب و مواد غذایی  مورد بهره برداری قرار می دهد.
ساقه درخت به سبب حالت خاص ، قابلیت انعطاف پذیری و پرورش نهائی را به انواع فرم ها دارد. جوانه ها در درخت به چند دسته " چوب ، گل و انتظار و خفته " تقسیم می شوند.
گل ها در آن منظم و مجتمع  دارای‌:5 کاسبرگ ، 5 گلبرگ به رنگ سفید یا صورتی ، 4-6 تخمک و تخمدان و پرچم های زردرنگ ، مضربی از 5 را دارند.