هدف این کتاب شناخت راه های تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی و تمییز آسان آن و همچنین اصلاع عقاید نادرست در خصوص عسل طبیعی می باشد.
در این کتاب الکترونیک اندرویدی 10 را تشخیص عسل طبیعی بیان شده است:
1.مزه کردن
2.عطر و بوی عسل
3. رنگ عسل
4. و ...
و در ادامه به بیان بیش از 10عقیده غلط در مورد عسل که بین مردم رایج است پرداخته شده است
و در آخر نکاتی در خصوص خرید مطمئن عسل بیان شده است.