12 ص
قلبی بیماران است شده روز موضوع "اخیرا گیاهخواری پزشک نظر هستند بیماری این به ابتلا معرض در که افرادی .میشوند جویا رابطه این در را خود گیاهخواری متفاوت روش نوع شش "اساسا علمی ، مراکز نظر طبق گیاهی غذاهای از گروه شش هر اصلی غذایی برنامه دارد وجود :است زیر بشرح گیاهخواری انواع میشود ، تشکیل لبنیات ، از میتوان غذایی رژیم این در :گیاهخواری نیمه (1
گوشت نوع هیچ اما کرد استفاده ماهی و جوجه تخممرغ ، نوع محبوبترین "احتمالا رژیم این نمیشود مصرف دیگری و تخممرغ لبنیات ، :پسکو -گیاهخواری (است20 گیاهخواری (شود30 مصرف نباید مرغ و گوشت اما ندارد مانعی ماهی مجاز تخممرغ و لبنیات مصرف تنها:اوو -لاکتو گیاهخواری استفاده مورد نباید (ماهی گوشت حتی) گوشت نوع هیچ و است و است مجاز لبنیات فقط:لاکتو گیاهخواری (گیرد40 قرار :اوو گیاهخواری (شود50 مصرف نباید تخممرغ حتی و گوشت ولی است تخممرغ رژیم این در مجاز حیوانی فراورده تنها :محض گیاهخواری (نیست60 مجاز گوشت و لبنیات از استفاده استفاده گیاه فقط و نمیشود مصرف حیوانی فراورده نوع هیچ میکنید ملاحظه کنید دقت شده گفته انواع در اگر میشود کمچربی غذایی رژیم مفهوم به "الزاما ،"گیاهخواری" که لذا.است آزاد لبنیات از استفاده اول نوع چهار در.نیست پنیر ، بجای میکنید پیروی گروه چهار این از یک هر از اگر بیچربی ماست و پنیر از است بهتر تخممرغ و معمولی ماست رژیم چه هر.کنید استفاده آن سفیده یا تخممرغ جایگزین و ضروری و مغذی مواد "احتمالا باشد ، محدودتر شما غذایی رژیم از گروه هر است لازم پسمیرسد شما بدن به کمتری .موردگیرد قرار تحلیل و تجزیه ترکیب نظر از دقیق بطور میشود انتخاب که گیاهخواری
((رژیم های گیاه خواری از نظر متخصصین تغذیه))
بنا بر نظر متخصصین تغذیه ، رژیم گیاهخواری می تواند سالم و کافی باشد اما اینکه رژیم گیاهخواری بهتر و سالم تر از رژیم غذائی معمولی است بستگی به مواد موجود در رژیم گیاهخواری دارد . مطالعات عموماً نشان می دهد که گیاخواران 50 درصد کمتر از افرادی که گوشت ، ماهی و مرغ مصرف می کنند دچار مرگ در اثر بیماریهای قلبی می شوند . اما درباره تأثیر این رژیم بر روی سرطان مطالعات قطعی وجود ندارد . البته در بعضی مطالعات ذکر می شود که رژیم گیاهخواری ابتلا به سرطان را به میزان 30 درصد کاهش می دهد . همچنین بعضی از فوائد وابسته به رژیم گیاهخواری می تواند با نحوه زندگی افراد مرتبط باشد . مثلاً گروهی از این افراد فعالیت های ورزشی انجام می دهند و از مصرف سیگار و الکل اجتناب می کنند .