کتاب الکترونیک آشپزی
در این کتاب بیش از 100 نوع غذا به شما آموزش داده میشود
آشپزی یکی از مهمترین مسأله زندگی است که خانوم های خونه و حتی آقایان باید آن را یاد بگیرند
انواع آش، حلیم، اشکنه، کله جوش
انواع آبگوشت و سوپ، شوربا
انواع کوکو، کوفته و دلمه
انواع فرآوردههای لبنیاتی
انواع شامی، کتلت و فلافل
انواع تهدیگها
انواع پلو، چلو و پلو مخلوط
انواع خورش و قلیه
انواع کباب و جوجه کباب
انواع برانی، خوراک لوبیا، عدسی، نرگسی و مسما
انواع شیرینی، دسر، و شربت
انواع ترشی، رب، شور و چاشنی
انواع تهچینها
انواع ادویهجات و چاشنیهای غذایی
انواع خوراک سنتی با گوشت، مرغ، میگو و ماهی
انواع خوراک با کله، پاچه، دل، قلوه، مغز و سیرابی
و غیره
مجموعه بی نظیر از معرفی وطرز تهیه بهترین غذاهای سنتی هر استان ایران
این کتاب دربرگیرنده دستور طبخ بیش از 100 نوع غذای محلی و سنتی از سراسر استان های سرزمین عزیزمان ایران می باشد که توسط فروشگاه ما به شما تقدیم می شود
همراه با عکس و شرح جزییات
هدیه و همراهی مناسب برای نوعروسان و بانوان ایرانی
توجه : این مجموعه به سفارش فروشگاه ما با صرف هزینه و زحمت بسیار آماده شده است پس لطفا در حفظ حقوق آن با ما همیار باشید.
اگر علاقه مند به آشنایی و فراگیری آشپزی محلی و اصیل جای جای سرزمین عزیزمان ایران هستید این کتاب را از دست ندهید.
غذاهای محلی استان های:
اردبیل
اصفهان
ایلام
آذربایجان شرقی
آذربایجان غربی
بوشهر
تهران
چهارمحال و بختیاری
خراسان شمای
خراسان رضوی
خراسان جنوبی
خوزستان
زنجان
سمنان
سیستان و بلوچستان
فارس
قزوین
قم
کردستان
کرمان
کرمانشاه
کهگیلویه و بویراحمد
گلستان
گیلان
لرستان
مازندارن
مرکزی
هرمزگان
همدان
یزد
دانلود پایان نامه رشته آشپزی برنامه نظارت بر آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 89
دانلود پایان نامه آماده
پیشگفتار:
هنر رابطه ای ظریف وحساس با عاطفه و احساسات دارد و به جرأت می توان گفت اگر این مقوله را از زندگی بشر حذف کنند آنچه باقی می ماند چیز قابل توجهی نخواهد بودزیرا از آغاز حیات انسان بر کره خاکی یکی از اشتغالات ذهن آدمی به این نکته معطوف بوده است که چگونه می توان غریزه گرسنگی را اشباع کرد ؟ این روند تا امروز نیز ادامه یافته است به گونه ای که می توان گفت بسیاری از پیشرفتهای شگرفت انسان درعرصه صنعت و کشاورزی مرهون همین غریزه ساده و ابتدایی بوده است دانستن هنری از هنرهای مختلف در موارد گوناگون زندگی لازم و واجب است و این امر نه تنها خود مایه سرگرمی بوده بلکه در اقتصاد خانواده نیز سهم موءثری را دارا خواهد بود
(( فهرست مطالب))
صفحه عنوا ن ردیف
6 پیشگفتار 1
7 معرفی استاندارد 2
10 طرح برنامه آموزشی 3
12 طرح برنامه درسی 4
14 طرح درس 5
18 لیست تجهیزات و مواد مصرفی آموزش 6
23 طرح لی آت 7
25 سوالهای تئوری و عملی 8
67 چند نکته راجع به اثاثیه آشپزخانه 9
69 تعریف اصطلاحات آموزشی 10
71 گزارش آموزش 11
73 آئین نامه مربی 12
76 ضوابط مخصوص فراگیر 13
78 معرفی منابع 14