کارآموزی بهداشت

اختصاصی از یارا فایل کارآموزی بهداشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 99

مقدمه:

آشپزخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد خارک در سال 1381 تاسیس گردید و دارای 7 پرسنل جهت ارائه خدمت به دانشجویان رشته های ناوبری، کمیسر دریایی، مدیریت بازرگانی دریایی، مدیریت صنعتی و سایر کارکنان شاغل در محیط دانشگاه می باشد که از نظر موقعیت جغرافیایی در شمال غربی دانشگاه واقع گردیده است.

سالن غذاخوری آن با توجه به 350-300 پرسیون غذا، مساحتی حدود 500 متر مربع را به خود اختصاص داده است. ارتفاع سالن طبخ از ناحیه کفپوش تا سقف حدود 5/3 متر می باشد.

هدف تحقیق:

هدف مجموعه ی حاضر ارتقا سطح سلامت در جامعه مورد نظر به منظور کاهش بروز بیماری های روده ای و مسومیت های غذایی و نظام مند کردن تمام فعالیتها در آشپزخانه دانشگاه می باشد که تلاش ها منوط به اجرای برخی از پیشنهادات جهت اصلاح وضعیت موجود و با تهیه و تدوین مقررات و برنامه ی اصولی و پایدار توسط رئیس ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد خارک، و با در نظر گرفتن کارشناسانی که دارای تخصیص های لازم در این حیطه ی کاری می باشد امکان پذیر خواهد بود و اگر با تمام بررسی ها و مشاهدات به عمل آمده دراین چند ماهه و تلاش های بی وقفه ی بنده ی حقیر اگر با عدم اجرای به موقع موارد ذکر شده روبرو گردد بایستی در همین جا بیان کنم که تمام تلاش های بنده بی ارزش و کاری بیهوده تلقی گردیده است. که ان شالله امید است به یاری خداوند باری تعالی قدمی در جهت اصلاح عیوب در آشپزخانه دانشگاه صورت پذیرد و قسمتی از بودجه دانشگاه به این مهم اختصاص یابد.

اهمیت موضوع :

در جهان صنعتی امروز جهان تحت تاثیر رقابت های تنگاتنگ صنعتی، ضرورت توجه به کیفیت و بهبود مستمر در کیفیت برای مدیران هر سازمان اعم از تولیدی و خدماتی از اهمیت والایی برخوردار شده است.

بر این اساس مجموعه ای تهیه گردید تا از اهمیت تغذیه و در کنار آن آموزش صحبت شود جهت ارتقا سطح سلامت جامعه خصوصاً جامعه ی دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خارک امید است که مورد استفاده و موثر واقع گردد.

تاریخچه کنترل کیفیت (قدمت و مفهوم کنترل کیفیت )

1- کنترل کیفیت یک انضباط جدید نیست. کوششهای مربوط به بهبود و نگهداری کیفیت فرآورده های تولیدی به قدمت شروع صنایع سازمان یافته می باشد، اما در اوایل مبنای علمی نداشت و از یکنواختی هم در بین صنایع برخوردار نبود.(نعیم زاده، نرگس، 1383، ص 1)

پاورپوینت درباره ناقلین مهم در بهداشت محیط ونحوه کنترل آنها آفت کش ها و تجهیرات کاربردی

اختصاصی از یارا فایل پاورپوینت درباره ناقلین مهم در بهداشت محیط ونحوه کنترل آنها آفت کش ها و تجهیرات کاربردی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 61 اسلاید

حشرات چگونه هستند؟

حشرات یعنی جانورانی که ستون فقرات ندارند. همه حشرات یک بدن سه بخشی (سر، سینه و شکم) سه جفت پای بنددار (تاشو)، چشم های مرکب (دارای چند بخش) و دو شاخک دارند.

پاها (و بال ها، اگر حشره بال داشته باشد) به سینه وصل شده. حشرات از میان سوراخ هایی به نام سوراخ تنفسی تنفس می کنند. حشرات از تخم بیرون می آیند.

•حشرات در طول دوره سیلورین از 438 تا 408 میلیون سال پیش (خیلی قبل از این که دایناسورها ظاهر شوند( تکامل پیدا کرده اند.

بزرگ ترین حشره ای که تاکنون زندگی کرده است سنجاقکی به نام مگانورا است. این حشره ماقبل تاریخ که پرواز می کرده، در حدود 250 میلیون سال قبل زندگی می  کرده و فاصله میان دو انتهای بالش حدود دو پا (حدود 61 سانتی متر)بوده است.

•طبقه بندی حشرات
حدود یک میلیون گونه شناسایی شده و شاید چندین برابر این مقدار گونه های ناشناخته وجود داشته باشد، حشرات به عنوان بخش اکثریت گونه های جانوری روی زمین به شمار می روند. حشرات تقریباً در تمام زیستگاه های خاکی و وابسته به آب شیرین یافت می شوند، از خشک ترین بیابان ها تا دریاچه های آب شیرین، از تاج پوشش گیاهان در یک جنگل بارانى منطقه استوایی (که در آنجا تنوع آنها به طرز باورنکردنی زیاد است) تا مناطق دور افتاده قطب شمال. حتی تعدادی از گونه‏های حشرات در دریا یافت می شوند. بدین ترتیب عادت های غذایی آنها نیز گوناگون است؛ تقریباً هر ماده ای که ارزش غذایی داشته باشدتوسط گروهی از حشرات برای تغذیه استفاده می شود.

•

 

 

دانلود پاورپوینت طراحی و بهداشت ایستگاه های جوجه کشی

اختصاصی از یارا فایل دانلود پاورپوینت طراحی و بهداشت ایستگاه های جوجه کشی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

صنعت مرغداری در ایران :
تا سال 1332هیچ گونه موسسه مرغداری در ایران تاسیس نشده بود .مرغ موجود در بازار از روستا ها تامین می شد و این گونه محصولات توسط دوره گردها خریداری وپس از چند روز وحتی چند هفته به دست مصرف کننده می رسید .
از سال 1332سازما ن دامپروری وابسته به وزارت کشاورزی با همکاری بخش خصوصی شروع به وارد کردن نژادهای اصیل مرغ خارجی کرد وهمزمان با آن ماشین های جوجه کشی نیز وارد شد همراه با ورود
مرغ های خارجی و ماشین های جوجه کشی ،روشهای مدیریت ،تهیه فرمولهای غذایی ،شناخت و معالجه امراض آموزش داده شد

صنعت مرغداری در ایران با سرمایه ی عظیمی بنا نهاده شده است . به طوری که پس از نفت با 14000میلیارد ریال سرمایه گذاری بیشترین حجم سرمایه را به خود اختصاص داده است.
با وجود اینکه این صنعت در مقام دوم از لحاظ سرمایه گذاری قراردارد ولی هنوز نتوانسته جایگاه واقعی خود را در اقتصاد ایران بدست آورد
از لحاظ توسعه در طی سال های قبل ازانقلاب مرغداری های گوشتی وبعد از انقلاب به خصوص در سال های اخیر موسسات پرورش دهنده مرغ مادرودر
1-2سال گذشته موسسات پرورش مرغ اجداد رشد فزاینده ای داشت است
موسسات فعال در صنعت مرغداری
1)موسسات اصلاح نژاد
2)موسسات مرغ اجداد
3)موسسات مرغ مادر: اینگونه موسسات مرغ های مادر را به صورت جوجه یکروزه ویا تخم مرغ نطفه دار خریداری می کنند.اگر به صورت تخم مرغ خریداری کنند آنها را به  جوجه تبدیل می کنند .
4)موسسات جوجه کشی :این موسسات تخم مرغ های تولید شده توسط مزارع مرغ اجداد یا مادررا به جوجه های یکروزه تبدیل می کنند.معمولا موسسات جوجه کشی ومرغ اجداد یا مادر در کنار هم و اغلب متعلق به یک شرکت هستند
5)موسسات تجارتی تولید کننده تخم مرغ
6)موسسات تجارتی تولید کننده گوشت
7)کارخانه های تهیه غذای مرغ
8)موسسات تهیه وسائل ساختمانی
9)موسسات تهیه وسائل وتجهیزات مرغداری
10)موسسات تولید کننده مکمل های غذائی
11)موسسات تهیه واکسن
12)موسسات بسته بندی
13)کارخانه های تهیه محصولات فرعی
14)موسسات تحقیقاتی 
 جوجه کشی
جوجه کشی مصنوعی نسبت به طبیعی دارای محاسنی است که عبارتند از :
الف.مرغ کرچ مورد نیاز نبوده
ب.در هر فصل از سال جوجه کشی امکان پذیر است
ج.هر بار تعداد زیادی تخم را می توان به جوجه تبدیل کرد
ه.کنترل امراض آسانتر است
بیماریها:
امراضی که به وسیله میکروارگانیزم های گروه سالمونلا ازجمله پولوروم به وجود می آیند تاثیر زیادی در جوجه درآوری دارند این گروه از باکتری ها از طریق تخم مرغ از مادر به جوجه منتقل
می شوند .
بیماری های نیوکاسل و برونشیت مزمن از طریق تغییر دادن شکل تخم مرغ و افزایش منافذ باعث می شوند که جوجه درآوری کاهش یابد .
لذا تهیه تخم مرغ های سالم منجر به تولید بیشتر جوجه می شود .  
 چگونگی آلوده شدن تخم مرغ:
 1) مرغ مادر تخمگذار مبتلا به عارضه اسهال باشد و یا مجرای خروج تخم ، آلودگی داشته باشد
 2)آلوده بودن آشیانه تخمگذاری و یا کثیفی تسمه نقاله
 3) آلودگی دست افراد ،آلودگی شانه ها، کارتن ها و کامیون های حمل تخم مرغ
 4)ترکیدگی تخم مرغ ها در دستگاههای هچر. این آلودگی از طریق بند ناف به بدن جوجه منتقل می شود
 5)موجوداتی از قبیل حشرات، جوندگان و پرندگان وحشی
 6)تغییرات دامنه درجه حرارت محل نگهداری تخم مرغ ، موجب تعرق پوسته تخم مرغ شده و به این ترتیب نفوذ میکرو ارگانیسم ها را به درون تخم مرغ، تسریع می نماید

راهکارهایی را برای جلوگیری از کثیف شدن تخم مرغ های قابل جوجه کشی :

تعویض مرتب بستر در آشیانه های تخم گذاری  
استفاده از سیستم اتوماتیک جمع آوری تخم مرغ
جدا کردن مرغ هایی که بر روی بستر تخم گذاری می کنند
جمع آوری مرتب تخم مرغ ها وحذف تخم مرغ های آلوده
استفاده از آنزیم هایی که با اجزاء موجود در جیره غذایی تناسب داشته باشند. به این ترتیب از آغشته شدن تخم مرغ ها با مدفوع حیوان جلوگیری می شود   باکتری هایی از قبیل سالمونلا، ای کولای ، پزودوموناس ها و قارچ ها از جمله عوامل آلوده کننده تخم مرغ می باشد.
باکتری های گرم مثبت عمدتا" باعث آلودگی پوسته تخم مرغ می شوند در حالی که باکتری های گرم منفی ، عامل فساد تخم مرغ هستند.

رعایت بهداشت تخم مرغ شامل دو فاز می باشد :

1- تمیز کردن تخم مرغ
۲-ضد عفونی کردن تخم مرغ

تخم مرغهای جوجه کشی باید تمیز شده ،در ظرف و انبارهای تمیز نیز ذخیره شوند،البته شستشوی تخم مرغها زمینه نفوذ میکروبها به داخل تخم مرغ را فراهم می کند
 ازاین رو شستن تخم مرغها توصیه نمی گردد و در صورت لزوم باید از آب ولرم حاوی مواد ضدعفونی کننده ،آهن وفاقد ید استفاده شود.
 علاوه براین، وسایل جوجه کشی نیز باید با آب گرم و مواد ضدعفونی کننده شسته شوند.

بهداشت وبیماریهای جوجه کشی:

جوجه کشی به دلیل وجود نور، موادغذایی، رطوبت کافی و…بهترین محل آلودگی می باشد.ازاین رو توجه به نکات بهداشتی اهمیت بسیاری داردزیرا تولید جوجه های سالم منجر به تولید گله هایی باتولید مناسب می گردد.
برخی ازامراض ازطریق تخم به جوجه ها منتقل می شوند میکروارگانیزمهای گروه سالمونلا که تاثیر زیادی در جوجه درآوری دارند. بیماریهای نیوکاسل و برونشیت مزمن ازطریق تغییرشکل دادن تخم مرغ و افزایش منافذ آن جوجه درآوری راکاهش می دهد.

شامل 37 اسلاید powerpoint

دانلود پروژه بهداشت روان در جمهوری اسلامی ایران – دستاوردها و نیازها

اختصاصی از یارا فایل دانلود پروژه بهداشت روان در جمهوری اسلامی ایران – دستاوردها و نیازها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 16

بهداشت روان در جمهوری اسلامی ایران

دستاوردها و نیازها

واژه های کلیدی

بهداشت روان، تاریخچه، بلایای طبیعی

مقدمه

جمهوری اسلامی ایران کشوری پهناور با مساحت بیش از 1648000 کیلومتر مربع است و شامل 28 استان، 282 بخش، 724 قریه، و بیش از 2260 روستا است. جمعیت بیش از 60 میلیون نفر تخمین زده می‌شود با 4/50 درصد زیر سن 19 سال و 4/4 درصد بالای 65 سال. میزان رشد جمعیت 41/1 درصد می باشد. روند شهرنشینی رو به افزایش است تو 4/60 درصد جمعیت در مناطق شهری و 6/39 درصد در مناطق روستایی سکونت دارند. شهرهای بزرگ گسترش می یابند و تنها در تهران (پایتخت) ، بیش از 11 میلیون نفر زندگی می‌کنند. زبان رسمی کشور فارسی است و 6/99 درصد از جمعیت مسلمان هستند. شاخص های بهداشت عمومی در کشور بهبود یافته است و نیل به این دستاوردها مدیون سیستم مراقبت بهداشتی اولیه (PHC) می باشد. گسترش شبکه بهداشتی توسط نیروهای محلی به دور افتاده ترین نقاط کشور میسر شده و تغییرات عمیقی در برقراری و تداوم بهداشت جامعه بدنبال داشته است. مراقبت های بهداشتی نیز به دلیل افزایش منابع انسانی و توزیع مناسب آن بهبود یافته است. تعداد پزشکان در مقایسه با 47373 پزشک در سال 1369 به 90000 رسیده و تعداد تخت های بیمارستانی از 55368 تخت در سال 1358 به 96148 تخت در سال 1376 افزایش یافته است. خدمات سرپایی نیز در 65 کلینیک دولتی و 328 کلینیک خصوصی ارائه می‌شود.

در حال حاضر 735 روانپزشک مشغول به کار هستند و سالانه حدود 50 روانپزشک جدید فارغ التحصیل می‌شوند. 3/1 تخت روانپزشکی برای هر 10000 نفر وجود دارد که از متوسط منطقه ای (8/0 برای 10000 نفر) بالاتر و از آمار 6/3 در آمریکا و 3/9 در اروپا بسیار پایین تر است. 25 دکترای روانشناسی بالینی، بیش از 389 کارشناس ارشد روانشناسی بالینی و 5000 کارشناس روانشناسی نیز، وجود دارند.

تاریخچه خدمات بهداشت روان

برای خدمات بهداشت روان در ایران، می توان چهار دوره قایل شد. دوره اول که تا سال های 1320 ادامه یافت و دارالمجانین ها با شرایط بسیار نامناسب در تهران، همدان شیراز و اصفهان وجود داشتند. دوره دوم از سال های 1320 یعنی هنگامیکه دانشکده پزشکی در کشور تأسیس، و روانپزشکی به عنوان شاخه ای از طب مدرن منظور شد، آغاز گردید. تأسیس بیمارستان های دانشگاهی جدید و تدریجا ایجاد و رشد دپارتمان ها و بیمارستان های روانپزشکی و آموزش دستیاری روانپزشکی در سالهای 1340، حداقل در شهرهای بزرگ، منجر به بهبود مراقبت های ارائه شده برای بیماران روانپزشکی شد.

در سومین دوره که سال های 1350 را شامل می شد، تلاش هایی در جهت دستیابی به مراقبت های بهداشت روان جامع، توسط انجمنی برای توانبخشی معلولین و خدمات بهداشت روان جامعه صورت گرفت. این امر توسط اولین معاونت وزارت بهداشت و تأمین اجتماعی انجام شد. وزارت متبوع اقدام به یک سری پژوهش های همه گیرشناسی و تأسیس تعدادی بیمارستان و مراکز روانپزشکی جدید در نقاط مختلف کشور نمود و آغاز به آموزش سطح بندی شده در روانپزشکی و روانپرستاری کرد. این برنامه های آموزشی و تحقیقاتی، پس از انقلاب اسلامی ایران در سال 1357، در انستیتو روانپزشکی تهران ادغام شد. چهارمین دوره از مهر ماه 1365، هنگامیکه برنامه ملی بهداشت روان (NPMH) توسط یک تیم چند رشته ای (MULTIDISCIPLINARY) از متخصصین طرح و توسط دولت پذیرفته شد، آغاز گردید. استراتژی اصلی، ادغام فعالیت های جدید در یک سیستم مراقبت های بهداشتی اولیه کارآمد بود.

ادغام بهداشت روان در سیستم مراقبت های بهداشتی اولیه

از سال 1367 تا 1369 یک پیش مطالعه (Pilot study) موفق در شهرکرد و شهررضا در مرکز جمهوری اسلامی ایران انجام شد که نشانگر افزایش قابل ملاحظه دانش بهداشتکارها و بهبود مهارت های بیماریابی در مقایسه با مناطق شاهد بود متعاقب آن، حرکت هایی در کشور صورت گرفت که منجر به گسترش سریعتر برنامه شد. برخی عوامل که منجر به این تسریع شدند، عبارت بودند از :

ایجاد واحد سلامت روان در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

اعلام بهداشت روان به عنوان نهمین جزء مراقبت بهداشتی اولیه

تشکیل کمیته مشورتی بهداشت روان کشوری که اعضای آن هیئت علمی دانشکده های پزشکی بودند.

تهیه آیین نامه های آموزشی برای تمام سطوح ارائه بهداشت (1367)

بازنگری ها و کارگاه ها درباره برنامه کشوری (1370) و متدولوژی تحقیقات بهداشت روان (1372)

بزرگداشت سالانه هفته بهداشت روان در مهر ماه از سال 1364

ارتقاء آگاهی سایر کارکنان بهداشت از طریق کارگاه ها، سمینارها و کنفرانس‌ها

ارتقاء‌ آگاهی عمومی در مورد بهداشت روان از طریق رسانه ها.

دستاوردها

توسعه دوازده ساله طرح ادغام بهداشت روان در مراقبت های بهداشتی اولیه منجر به بهبود بسیار زیاد در استقرار سرویس های بهداشت روان شده است. تعداد مراکز بهداشتی بخش ها که در آن طرح ادغام انجام شده در سال 1380 به 234 مرکز افزایش یافت (84% از مراکز در دسترس). تعداد مراکز بهداشتی شهری و روستایی که در آن طرح ادغام بهداشت روان در PHC انجام شد، به 2417 مرکز (54 درصد از مراکز موجود) رسید. تعداد خانه های بهداشت که در آن

امداد و بهداشت

اختصاصی از یارا فایل امداد و بهداشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات42

احیای‌ قلبی‌ ـ ریوی‌ را آغاز کنید

1) برای‌ ماساژ قفسه‌ سینه‌، دست‌های‌ خود را در موقعیت‌ مناسب‌ قرار دهید.
- با انگشتان‌ اشاره‌ و میانی‌ دست‌ پایینی‌ خود، یکی‌ از پایین‌ترین‌ دنده‌های‌ مصدوم‌ را در سمتی‌ که‌ به‌ شما نزدیک‌تر است‌ پیدا کنید. انگشتان‌ خود را در امتداد این‌ دنده‌ بلغزانید تا به‌ محل‌ اتصال‌ آن‌ به‌ استخوان‌ جناغ‌ برسید. انگشت‌ میانی‌ خود را در همین‌ نقطه‌ و انگشت‌ اشاره‌ را در کنار آن‌، روی‌ جناغ‌ قرار دهید.
کف‌ دست‌ دیگر خود را روی‌ استخوان‌ جناغ‌ بگذارید؛ آن‌ را به‌ سمت‌ پایین‌ بلغزانید تا به‌ انگشت‌ اشاره‌ (دست‌ اول‌) برسد. این‌ قسمت‌، همان‌ محلی‌ است‌ که‌ باید روی‌ آن‌ فشار وارد کنید.
- کف‌ دست‌ اول‌ خود را روی‌ دست‌ دیگر قرار دهید و انگشتان‌ خود را در هم‌ قفل‌ کنید.

احیای‌ قلبی‌ ـ ریوی‌ را آغاز کنید
2) ماساژ قفسه‌ سینه‌ و احیای‌ تنفسی‌ را آغاز کنید.
- کاملاً روی‌ مصدوم‌ خم‌ شوید به‌ طوری‌ که‌ دستان‌ شما به‌ حالت‌ مستقیم‌ قرار بگیرند. استخوان‌ جناغ‌ را به‌طور عمودی‌ فشار دهید و آن‌ را 5-4 سانتیمتر در قفسه‌ سینه‌ فرو ببرید.
- قفسه‌ سینه‌ را 15 بار (با سرعت‌ 100 بار در دقیقه‌) ماساژ دهید.
- سر را به‌ عقب‌ خم‌ کنید، چانه‌ را بالا بکشید و 2 بار تنفس‌ بدهید.
- به‌طور متناوب‌، 15 بار ماساژ قفسه‌ سینه‌ و 2 بار تنفس‌ بدهید.
- احیای‌ قلبی‌ ـ ریوی‌ را تا زمانی‌ ادامه‌ بدهید که‌ نیروهای‌ امداد اورژانس‌، مسؤولیت‌ (عملیات‌ احیا) را بر عهده‌ بگیرند یا مصدوم‌ حرکت‌ کند یا نفس‌ بکشد و یا آنقدر خسته‌ شوید که‌ دیگر نتوانید ادامه‌ دهید.

ماساژ خارجی قلب
هدف از ماساژ قلبی آن است که با فشار عمودی دستها بر روی استخوان سینه،‌ قلب را که بین استخوان جناغ سینه و مهره ها قرار دارد بفشاریم و عمل انقباض طبیعی قلب را بطریق مصنوعی ایجاد نماییم. در موقعیتی که ماساژ قلبی ضرورت دارد، بهتر است همراه با تنفس مصنوعی باشد. در اجرای طریقه یک نفره، یعنی زمانی که یک نفر به تنهایی مسئول اجرای ماساژ قلبی و تنفس مصنوعی است، در هر دوره که قریب 15 ثانیه طول می کشد، 2 تنفس پشت سر هم و سپس 15 مرتبه ماساژ قلبی پی در پی ضروری است. اگر دو نجات دهنده با هم کار می کنند، بازاء هر 5 بار فشار روی قلب که یکی از نجات دهندگان انجام می دهد، یک بار تنفس مصنوعی توسط دیگری صورت می گیرد. در این حالت چنانچه میزان سرعت کار برابر 60 ماساژ و 12 تنفس مصنوعی در دقیقه باشد متناسب است. عملیات بایستی تا برقراری شرایط طبیعی در بیمار ادامه یابد.