فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:150
مقدمه:
خشخاش گیاهی است علفی و یک ساله به ارتفاع 5/0 تا2 متر و دارای ساقهای قائم، منشعب، بیکرک (در بعضی نمونهها خشن) سبز رنگ که از مادهای مومی شکل مستور گشته است. برگها منفرد، متنوب با رنگ سبر غبار آلود و دارای تقسیمات عمیق دندانهدار که در برگهای فوقانی این بریدگیها عمیقتر و نامنظم تر میشوند. قاعده پهنگ دارای وضعی است که قسمتی از ساقه را فرار میگیرد، برگها فاقد دمبرگ میباشند.
گلهای درشت و زیبای آن در واریتههای مختلف به رنگهای سفید یا قرمز مایل به بنفش دیده میشوند. این گلها در روی دملگهای نسبتاً طویل که شبیه سر عصا کج شده و بعد از باز شدن گل راست میشوند قرار گرفتهاند. قطر گلهایی از باز شدن کامل تا 10 سانتی متر هم میرسد. تعداد کل در هر بوته 1-17 الی 15 متغیر است.
دارای گلیهای منفرد و دو جنس به هر شکل شعاعی، خوشی نما میباشند. و پوشش گل دور ردیفه یا سر ردیفه میباشد گلهای خشخاش فاقد نوش یا نکتار میباشند، اما بخاطر 0وجود دانههای گرده طرف توجه حشرات قرار میگیرند. (تغذیه زنبوران عسل از شهد گلهای خشخاش باعث مسمومیت و از بین رفتن آن میگردد.
اجزای تشکیل دهنده گل عبارتند از:
کاسه گل از 3-2 کاسبرگ جدا تشکیل شده. جام گل از 6-4 یا 12-8 گلبرگ تشکیل شده است. گلبرگها در 2-1 ردیف ( به ندرت 3 ردیف)گلبرگها وقتی که به حالت غنچه است وضع چنین خورده دارند ولی پس از شکفتین کامل صاف میشوند. دوام گلبرگها نیز بسیار کم است (پس از باز شدن فقط 1-2 روز باقی می مانند) در گل شکفته تنها گلبرگ به چشم میخورد و اثری از کاسبرگ نیست. گل خشخاش دارای پرچمهای بیشمار در چندین ردیف میباشد مادگی از به هم چسبیدن برچههای بسیار تشکیل میشود .
تخمدان فوقانی، چند برچه ولی یک خانه، تمکن جانبی میوه عبارتست از کپسول متورم تخم مرغی شکل و ناشکوفا هر کپسول ممولا واجد 10 خانه بدون کرک است. در برش عرضی کپسول خشخاش به ترتیب از خارج به داخل قسمتهای بشره، هیپودرم، میان ر میوه، دستجات چوب آبکش و درون بر مشاهده میشود. کپسول بالا یک کوتاه و به طول 7-5 سانتی متر و عرض 5-4 سانتی متر میباشد.
دانه در میوه خشخاش پرورش یافته و کرز نامیده میشود بذور در اوایل تشکیل در دیوارههای حجره مانند میوه جای دارند که با رسیدن و کامل شدن، به تدریج از دیوارهها جدا میشوند و در گرز فرو میریزند. بذور در گونههای مختلف به رنگ و اندازة متفاوت و معمولاً کروی یا لوبیایی شکل میباشند رنگ آنها همچنین از سفید تا سیاه متغیر بوده و از اختصاصات گونهای به شمار میرود. بذر خشخاش معمولاً فاقد آلکالوئید وحوی 40 تا 55 درصد روغن میباشد که این روغن بسیار خوشمزه بوده و عمدتاً برای پخت مواد غذایی و مخصوصاً انواع شیرینی مورد استفاده قرار میگیرد. بذور همچنین 20 تا 25 درصد پروتئین میباشند. وزن هزار دانه 3/0 تا 6/0 گرم است. دانه خشخاش آلبومین دار، دارای مجاری شیرابهای و فاقد سلولهای میروزین داراست.
فهرست مطالب:
داروهای ضد درد مخدر را میتوان به چندین گروه به صورت زیر تقسیم کرد:
تریاکی نیمه صناعی
مپریدین و فنیل پیپریدینهای مشابه
متادون و داروهای مشابه
بنزومورفان ها (آگونیستها و آنتاگونیستهای نسبی)
مشتفات مورفینان
آنتاگونیستهای نارکوتیک (ترکیبات استخلافی آلیلی)
ترکیبات تریاکی طبیعی و مشتقات نیمه صناعی
مرفین
شیمی
تنفس
تحریک (اکسیتاسیون)
استفراغ
اثرات متفرقه
اثر برمردمکها
اثر گوارشی
اثر بر راههای صفراوی
اثرات قلبی – عروقی
اثر برعضلات صاف برنش
اثر بر دستگاه ادراری – تناسلی
اثر متابولیک
متابولیسم
تحمل
مسئله 2-1
مسمومیت با مرفین
کدئین
مشتقات نیمه صناعی
اکسی مورفون (نومورفان)
هیدرومورفون (دیلادید)
هیدروکودون (دی کودید)
متیل دی هیدرومورفینون
هروئین
پانتوپیوم (پانتوپون)
موارد ممنوعة مصرف مرفین و سایر داروهای مشابه
فارماکولوژی بالینی داروهای ضد سرفه
کدئین(2)
نوزکاپین (نکتادون)
ترکیبات شیمیائی
مصارف پزشکی
نسخه به عنوان خلط آور
1- نسخه برای رفع سرفه
2- نسخه جهت رفع سیاه سرفه در اطفال 2-10 ساله
1- قطره خوراکی جهت رفع سرفه
2- حب رفع سرفه و تنگی نفس
املاح مهم کدئین
نارسئین
1- نسخه جهت رفع ترشی معده (ترشح زیاد اسید کلریدریک)
2- نسخه جهت رفع استفراغ های مداوم و قطع نشدنی
3- نسخه جهت رفع سرفههای تشنجی و تنگی نفس
4- نسخه برای رفع درد معده و دل پچه
5- نسخه برای رفع اسهال
6- نسخه برای رفع درد در بواسیر
7- نسخه جهت درمان دادهای قبل از وقوع قاعدگی
8- داروی آرام کننده درد و خوابآور.
مقدمه
مشخصات گیاهشناسی
وادیتههالی خشخاش
استخراج تریاک
اکولوژی خشخاش:
تهیه زمین
تهیه زمین از نظر فیزیکی و مکانیکی
تهیه زمین از نظر شیمیایی.
نقش کود را ازدیاد عملکرد محصول خشخاش
آیشبندی و تناوب کاشت
تاریخ و فواصل کاشت:
روش کاشت:
داشت: مراقبت و نگهداری
آبیاری
دوره رشد خشخاش
مواد و عناصر غذایی موردنیاز
آماده سازی خاک
آفات
الف- حشرات:
سرخرطومی کپسول خشخاش
سرخورطومی طوقهو ریشه خشخاش
پشه گالزای خشخاش:
زنبور ساقه خوار خشخاش
ب- پرندگان
شتهها
بیماریها
سفیدک دروغی خشخاش
هلمینتو سپوریوز خشخاش
سفیدک حقیقی خشخاش
آنتراکنوز خشخاش
اسکلروتینای خشخاش
کفک خاکستری خشخاش
بوته مسیری خشخاش
فوزاریوز خشخاش
ورتیسیلیوز خشخاش
پوسیدگی نرم باکتریائی
سیاهک گرز خشخاش
لکه برگی خشخاش
باکتریوز ساقه خشخاش
بیماری باکتریائی
ویروس موزائیک خشخاش
کلروز خشخاش
ویروس موازائیک زود لوبیا
ویروس عامل بیماری توسط شته سیاه باقلا
ویروس موزائیک چغندر:
زردی خشخاش
خسارت باران:
خسارت تگرگ
تأثیر سرما و باد در زراعت خشخاش
شکافت خوردگی کپسول خشخاش
کوچک ماندن کپسول خشخاش و عاری بودن از شیره
پوسیدگی مغزی خشخاش
علفهای هرز
برداشت
برداشت شیره خشخاش
تیغ زدن
جمعآوری شیره
برداشت دانه خشخاش
زمان و نحوه برداشت کپسول
محصولات خشخاش
تریاک
شناسایی و نحوه تهیه تریاک و فرآوردههای آن
تدارک تریاک
تیاری وکیالی
تریاک خام
تریاک طبی
تریاک پروده
سوخته تریاک
شیره
خواص دارویی
تهیه دارو از گیاهان
موارد استعمال پزشکی تریاکی
نحوه مصرف تریاک و فراوردههای آن
کشیدن تریاک:
ترکیبات شیمیائی و مصرف دانه خشخاش
روغن خشخاش
منشاء و دامنه اقشار
پراکش جغرافیایی در ایران
فرمت:word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:110
چکیده :
در این تحقیق مواد طبیعی و اسید های چرب موجود در بافت کبد و عضله ماهی کفشک زبان largescale tonguesole با نام علمی (cynoglossus macrolepidotus ) معروف به زبان گاوی با استفاده از روش(bligh and dyer ) استخراج گردید .
برای شناسایی این مواد ابتدا کلروفرم که به عنوان حلال مورد استفاده قرار گرفته بود توسط دستگاه rotary evaporator تبخیر و سپس مواد در –n هگزان حل گردید و به دستگاه GC-MS تزریق شد . با استفاده از کروماتوگرام جرمی و طیف های جرمی بدست آمده مواد طبیعی موجود از جمله اسیدهای چرب بافت کبد و عضله با محاسبه اندیس کواتس و مقایسه آنها با اندیس کواتس استاندارد و نیز بررسی داده های طیفی ( GC-MS ) و مقایسه آنها با داده های استاندارد موجود در مراجع (Eight peak ) شناسایی گردید .
فهرست مطالب:
عنوان صفحه
چکیده
مقدمه
فصل اول: کلیات
۱-۱ هدف
۱-۲ پیشینه تحقیق
۱-۳ روش کار و تحقیق
فصل دوم: کفشک زبانی ماهیان(cynoglossidae tongue soles)
کفشک زبان گاوی(cynoglossus marco lepidotus)
1-2کفشک زبانی ماهیان (cynoglossidae tongue soles)
2-1-1 ریخت شناسی کفشک زبانی ماهیان
۲-۱-۲ گونه های موجود در ایران
۲-۲ جایگاه سیستماتیک کفشک زبان گاوی (cynoglossidate macrolepidotus )
2-2-1 ریخت شناسی کفشک زبان گاوی (largescale tonguesole)
2-2-2 محیط زیست
۲-۲-۳ ارزش اقتصادی
۲-۲-۴ اندازه و وزن
۲-۲-۵ پراکنش
فصل سوم:چربی ها (lipids) وروغن ماهی(fish oil)
3-1 چربی ها
۳-۲ اسید های چرب
۳-۲-۱ مشخصات عمومی اسیدهای چرب
۳-۲-۲ خواص اسیدهای چرب
۳-۳ ساختمان و خواص انوع چربیها
۳-۳-۱ چربی های خنثی (اسیل گلیسرولها)
۳-۳-۲ فسفوگلیسیریدها
۳-۳-۳ اسفنگولیپیدها و گلیکولیپیدها
۳-۳-۴ موم ها ( waxed)
3-3-5 لیپیدهایی که صابون نمی شوند
۳-۶ روغن ماهی (Fish oil)
فصل چهارم : مواد و روش ها
۴-۱ مواد مصرف شده
۴-۲ وسایل آزمایشگاهی مورد نیاز
۴-۳ دستگاههای مورد نیاز
۴-۴ روش
۴-۴-۱ تهیه نمونه ماهی کفشک زبان گاوی
۴-۴-۲ استخراج مواد طبیعی از کبد و بافت عضله ماهی کفشک زبان گاوی
۴-۴-۳ مراحل عملی استخراج به روش Bligh and dyer
4-4-4 استخراج و خالص سازی چربی ها در روش Bligh and dyer
4-5 استفاده توأم از کروماتوگراف و طیف سنج جرمیGC/MS
4-5-1 اندیس کواتس (Kovts index )
4-6 شناسایی مواد طبیعی موجود در فاز –n هگزانی کبد و بافت عضله
ماهی کفشک زبان گاوی (largescale tongusole) با استفاده از دستگاه GC/MS
4-6-1 مشخصات دستگاه GC/MS مورد استفاده
فصل پنجم : نتایج آزمایش و بحث
۵-۱ نتایج ، تفسیر داده ها و شناسایی طیف های GC-MS
5-2 بحث
پیشنهادات
فهرست منابع فارسی
فهرست منابع انگلیسی
چکیده انگلیسی
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول ۳-۱ برخی از اسیدهای چرب طبیعی
جدول ۵-۱ ترکیبات شناسایی شده در فاز کلروفرمی کبد ماهی کفشک زبان گاوی
جدول ۵-۲ نتیجه گیری کلی در مورد ترکیبات شناسایی شده در کبد ماهی کفشک
زبان گاوی
جدول ۵-۳ ترکیبات طبیعی شناسایی شده در فاز کلروفرمی بافت عضله ماهی کفشک
زبان گاوی
جدول ۵-۴ نتیجه گیری کلی در مورد ترکیبات شناسایی شده در بافت عضله ماهی
کفشک زبان گاوی
فهرست شکل ها
عنوان صفحه
شکل ۲-۱ کفشک زبان گاویlargescale tonuesole)) ۱۸
شکل ۲-۲ نمای سر ماهی کفشک زبان گاوی ۲۰
شکل ۲-۳ نمای پشت بدن ماهی کفشک زبان گاوی ۲۰
شکل ۲-۴ نمای دم ماهی کفشک زبان گاوی(largescale tanguesole) ) ۲۰
شکل ۲-۵ پراکنش ماهی کفشک زبان گاوی ۲۱
شکل ۳-۱ ساختار مولکولی (ALA) Alpha linolenic acid . ۳۳
شکل ۴-۱ نمونه ماهی کفشک زبان گاوی ۳۷
شکل ۴-۲ نمونه کبد ماهی کفشک زبان گاوی ۳۷
شکل ۴-۳ نمونه عضله ماهی کفشک زبان گاوی ۳۸
شکل ۴-۴ دستگاه Rotary evaporator ۳۹
شکل ۴-۵ ۴۱
شکل۴-۶ شمای کلی از یک سیستم GC/MS ۴۳
شکل ۴-۷ نحوه محاسبه اندیس کواتس از روی زمان بارداری ۴۵
فهرست نمودار
عنوان صفحه
نمودار ۵-۱ کروماتوگرام GC-MS مربوط به فاز کلروفرمی کبدها ماهی
کفشک زبان گاوی ۵۰
نمودار ۵-۲ کروماتوگرام GC-MS مربوط به فاز کلروفرمی عضله کفشک
زبان گاوی ۷۵
فرمت:word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:123
عنوان:پایان نامه تغییرات محتوای آمینواسیدهای آزاد، ترکیبات فنلی و ترکیبات ایمیدازولی در دانه های در حال رویش سویا (Glycine max L. cv. Pershing) تحت اثر تنش شوری اسمزی و ژیبرلین
اهداف پژوهش
اهداف پژوهش حاضر را میتوان شامل چند محور عمده دانست .
– مشخص کردن حساس ترین مقاطع زمانی رویش دانه با تنش شوری
– بررسی اثر احتمالی ژیبرلین در شرایط شور در بهبود جوانه زنی و محتوای آمینواسیدی
– تفکیک اثرات اسمزی و یونی شوری بر جوانه زنی و محتوای آمینواسیدی
– تفکیک اثرات اسمزی و یونی شوری بر جوانه زنی و محتوای آمینواسیدی دانه ها در حین رویش
چکیده:
در پژوهش حاضر تاثیرات تنش شوری ناشی از کلرور سدیم ۵۰ میلی مولار و تنش اسمزی ناشی از محلول پلی اتیلن گلیکول ۶۰۰۰ هم فشار با آن با غلظت ۶۴ گرم بر لیتر با و یا بدون ژیبرلین
(۱۰ میکروگرم بر میلی لیتر) بر محتوای آمینو اسیدی، ترکیبات فنلی و نیز ترکیبات ایمیدازولی در حین رویش دانه های سویا رقم پرشینگ (Glycine max L. cv. pershing) مورد بررسی قرار گرفته است.
دانه ها در طی یک دوره زمانی ۴۸ ساعته با محلولهای فوق، محلول ژیبرلین و یا آب مقطر به عنوان شاهد آبیاری شدند و در پایان هر ۸ ساعت، درصد جوانه زنی، محتوای کلی آمینواسیدهای آزاد، ترکیبات فنلی و ترکیبات ایمیدازولی و نیز محتوای آمینواسیدهای آرژینین، پرولین و گلیسین بتائین مورد اندازه گیری قرار گرفت.
بر اساس نتایج حاصل، تیمارهای نمکی و پلی اتیلن گلیکول قادر به ایجاد تاخیر در جوانه زنی دانه ها هستند و ژیبرلین این تاخیر را جبران می نماید.
به نظر می رسد که تیمار نمکی به ویژه با ایجاد تاخیر در افزایش محتوای آمینو اسیدی، آرژینین وترکیبات ایمیدازولی موجب تاخیر در جوانه زنی است در حالی که تنش اسمزی با ایجاد تاخیر و یا
کاهش در محتوای کلی آمینواسیدها و نیز محتوای گلیسین بتائین و پرولین باعث این تاخیربوده است.
افزایش تدریجی محتوای پرولین و گلیسین بتائین در حین تنش اسمزی و افزایش محتوای آرژینین و ترکیبات ایمیدازولی در تنش نمکی به طور احتمالی مکانیسمهای مهم مقابله با تنشهای مزبور در حین رویش دانه هستند.
به نظر نمی رسد که تغییر محتوای ترکیبات فنلی در حین رویش دانه دلیل قاطعی در تغییر قابلیت رویشی دانه ها باشد.
ژیبرلین به تنهایی و یا توام با تنشهای به کار رفته در این پژوهش باعث حفظ و یا افزایش محتوای
ترکیبات مورد سنجش بوده است.
پاسخ مقاطع زمانی مختلف به ویژه مراحل جوانه زنی مطلق و رشد در طی ۴۸ ساعت به تیمارهای
مورد استفاده به طور لزوم مشابه نمی باشد.
غذاهایی که به طور طبیعی حاوی باکتری اند مانند گوشت های چرخ شده و مرغ باید طی عملیات آماده سازی به دقت سالم سازی گردند, تا از عدم وجود آلودگی متقاطع با دیگر غذاها اطمینان کامل حاصل گردد. به ویژه غذاهای آماده ی مصرف مانند گوشت و محصولات لبنی که همیشه باید به صورت جداگانه ذخیره سازی شوند. انجام اعمال بهداشتی مناسب جهت کاهش خطر آلودگی مواد غذایی ضروری است.
غذاهایی که به طور طبیعی حاوی باکتری اند مانند گوشت های چرخ شده و مرغ باید طی عملیات آماده سازی به دقت سالم سازی گردند, تا از عدم وجود آلودگی متقاطع با دیگر غذاها اطمینان کامل حاصل گردد. به ویژه غذاهای آماده ی مصرف مانند گوشت و محصولات لبنی که همیشه باید به صورت جداگانه ذخیره سازی شوند. انجام اعمال بهداشتی مناسب جهت کاهش خطر آلودگی مواد غذایی ضروری است.