پایان نامه ارشد رشته کشاورزی ارزیابی تاثیر عصاره آویشن شیرازی بر روند تجزیه پذیری برخی مکمل‌های پروتیینی گیاهی...

اختصاصی از یارا فایل پایان نامه ارشد رشته کشاورزی ارزیابی تاثیر عصاره آویشن شیرازی بر روند تجزیه پذیری برخی مکمل‌های پروتیینی گیاهی... دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود پایان نامه ارشد رشته کشاورزی ارزیابی تاثیر عصاره آویشن شیرازی بر روند تجزیه پذیری برخی مکمل‌های پروتیینی گیاهی... با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 216

دانلود پایان نامه آماده

چکیده

این تحقیق به‌منظور بررسی اثر اضافه کردن سه سطح از عصاره آبی و متانولی آویشن شیرازی شامل سطوح (صفر، 15/0 و 3/0 میلی‌لیتر در 30 میلی‌لیتر مایع شکمبه) بر روند تجزیه‌پذیری سه نوع از مکمل‌های پروتیینی گیاهی (کنجاله آفتابگردان، کنجاله منداب و کنجاله سویا) با استفاده از تکنیک کیسه‌های نایلونی و تکنیک تولید گاز آزمایشگاهی انجام شد. در آزمایش کیسه‌های نایلونی، 5 گرم از هر نمونه مکمل‌های پروتیینی گیاهی در زمان‌های صفر، 2، 4، 8، 16، 24 و 48 ساعت در شکمبه سه راس گوسفند نر توده‌ی قزل که دارای فیستوله دایمی بودند انکوبه شد و فاکتورهای تجزیه‌پذیری شکمبه‌ای با استفاده از مدل تجزیه غیر خطی از روی داده‌های به‌دست آمده محاسبه شد. ترکیبات شیمیایی شامل ماده خشک، پروتیین خام، خاکستر خام، عصاره اتری و دیواره سلولی و لیگنوسلولزی برای تیمارهای آزمایشی تعیین شد که با توجه به ماهیت تیمارهای آزمایشی درصد ترکیب شیمیایی متفاوتی به‌دست آمد. نتایج تجزیه‌پذیری موثر پروتیین با سرعت عبور 2 درصد در ساعت برای تیمارها بین 43/82 – 5/71 درصد متغیر بود که بیش‌ترین میانگین مربوط به کنجاله سویا (تیمار شاهد) و کم‌ترین میانگین مربوط به کنجاله سویا حاوی 3/0 میلی‌لیتر عصاره الکلی آویشن بود. نتایج نشان داد که بین مقدار و نوع عصاره‌های مورد آزمایش اثر معنی‌داری بر مقدار تولید گاز حاصل از مکمل‌های پروتیینی دارد (05/0>p). پس از گذشت 24 ساعت از انکوباسیون کنجاله سویا (شاهد) با 38/56 میلی‌لیتر به ازای 200 میلی‌گرم ماده خشک بیش‌ترین و عصاره متانولی آویشن شیرازی (در سطح 3/0 میلی‌لیتر) با 15/9 میلی‌لیتر به ازای 200 میلی گرم ماده خشک کنجاله آفتابگردان کم‌ترین مقدار تولید گاز را داشتند. در مورد فراسنجه‌های تولید گاز هر دو سطح عصاره الکلی آویشن باعث کاهش ضرایب a، b و a+b در هر سه کنجاله مورد آزمایش و در اکثر موارد کاهش غیر معنی‌داری در بخش c مشاهده شد. در مورد اثر عصاره‌های مورد آزمایش بر انرژی قابل متابولیسم و قابلیت هضم ماده آلی عصاره‌های متانولی در هر دو سطح باعث کاهش معنی‌دار انرژی قابل متابولیسم و قابلیت هضم ماده آلی در هر سه کنجاله در مقایسه با تیمار شاهد شدند که بیش‌ترین میانگین مربوط به کنجاله سویا (شاهد) و کم‌ترین میانگین مربوط به تیمار حاوی 3/0 میلی لیتر عصاره متانولی آویشن شیرازی در کنجاله آفتابگردان بود. به طور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره آویشن شیرازی مورد آزمایش دارای پتانسیل اثر گذار بر الگوی تخمیرپذیری کنجاله‌های دانه‌های روغنی در شکمبه بوده و باعث کاهش تجزیه‌پذیری پروتیین آن‌ها می‌شود.

فهرست مطالب
عنوان                                                                                                                  صفحه
چکیده    1
مقدمه    2
فصل اول بررسی منابع    4
1-1- تاریخچه و معرفی گیاهان دارویی    5
1-2- گیاهان دارویی    7
1-3- گیاهان ادویه‌ای     7
1-4- گیاهان عطری یا معطر    7
1-5- ترکیب‌های ثانویه     8
1-5-1- تاریخچه کشف ترکیب‌های ثانویه گیاهان    9
1-5-2- اعمال ترکیب‌های ثانویه در گیاه    11
1-5-3- انوع ترکیب‌های ثانویه    12
1-6- ماده مؤثره    13
1-7- اسانس یا ترکیب‌های آروماتیک یا روغن‌های فرار    13
1-8- شرح تاکسونومیک خانواده نعناع    18
1-8-1- تاریخچه    20
1-8-2- گیاه شناسی    20
1-8-3- اکولوژی    21
1-8-4- زراعت    23
1-9- شیمی گیاه آویشن    26
1-9-1- اسانس آویشن    28
1-9-1-1- تیمول    28
1-10- گونه‌های مهم جنس آویشن در ایران    30
1-10-1- آویشن کوهی    30
1-10-2- گونه‌ای آویشن کوهی    30
1-10-3- گونه‌ای آویشن کوهی    31
1-10-4- گونه‌ای آویشن کوهی    31
1-10-5- کاکوتی    32
1-10-6- آویشن شیراز    32
1-10-6-1- بررسی خصوصیات اکولوژیک آویشن شیرازی در استان اصفهان    33
1-10-7- آویشن کرمانی    34
1-10-8- کهلیک اوتی    35
1-11- آویشن در کلام محمد زکریای رازی    37
1-12- برداشت و بهره برداری گیاهان دارویی    38
1-12-1 زمان جمع آوری    38
1-12-2- اندام‌های مختلف گیاه    38
1-12-3- سن گیاه    39
1-13- نکاتی در مورد خشک کردن و آسیاب کردن گیاهان دارویی    39
1-13-1- نگهداری و خشک کردن گیاهان دارویی    40
1-13-1-1- خشک کردن در هوای آزاد    40
1-13-1-2- خشک کردن با حرارت مصنوعی    41
1-13-1-3- خشک کردن در حرارت پایین    41
1-13-1-4- روش استابیلیزاسیون    41
1-13-1-5- آسیاب کردن    41
1-14- استخراج مواد متشکله گیاهان دارویی    42
1-14-1- انتخاب حلال    42
1-14-2- روش‌های استخراج    42
1-15- عصاره‌های گیاهی    44
1-16- حلال‌های استخراجی    45
1-17- انواع عصاره‌ها    45
1-18- اسانس‌ها    46
1-18-1- اثرات بیولوژیکی اسانس‌ها    46
1-18-2- ترکیبات شیمیایی اسانس‌ها    47
1-19- نقش عصاره‌های گیاهی در تغذیه دام    47
1-20- خصوصیات افزودنی‌های غذایی    49
1-21- روغن های فرار    50
1-21-1- اثر روغن فرار بر نیتروژن شکبمه    51
1-21-2- اثر روغن فرار بر عملکرد حیوان    53
1-21-3- اثر روغن فرار بر تولید گاز    53
1-22- مکمل‌های پروتیینی در تغذیه نشخوار کنندگان    56
1-23- آمار تولید کنجاله‌ها    57
1-23-1-کنجاله سویا    57
1-23-1-1- فرآورده‌های جدید سویا    59
1-23-1-1-1- کنجاله آمینوپلاس    59
1-23-1-1-2- کنجاله سوی بست    59
1-23-1-1-3- سوی پس    59
1-23-1-1-4- سوی پلاس    60
1-23-2- آفتابگردان    60
1-23-2-1- کنجاله آفتابگردان    62
1-23-2-1-1- پروتیین در کنجاله آفتابگردان    64
1-23-2-1-2- کنجاله آفتابگردان در تغذیه نشخوارکنندگان    64
1-23-3- تاریخچه تولید منداب در ایران و جهان    67
1-23-3-1- اهمیت دانه منداب    69
1-23-3-2- روغن منداب    70
1-23-3-3- مواد مغذی کنجاله منداب کانادایی (ترکیبات شیمیایی کلزا)    71
1-23-3-4- مقدار پروتیین در کنجاله منداب کانادایی    71
1-23-3-5- کیفیت پروتیین کنجاله منداب کانادایی    72
1-23-3-6- اسیدهای آمینه کنجاله منداب کانادایی    73
1-23-3-7- پوسته دانه کلزا    75
1-24- شکمبـه و اکوسیـستم آن    76
1-24-1- نرخ ناپدید شدن مواد هضمی از شکمبه    78
1-24-2- نیمه عمر مواد خوراکی و مدت ماندگاری آن‌ها در شکمبه    79
1-25- روش‌های ارزیابی مواد خوراکی    80
1-25-1- روش‌های شیمیایی    81
1-25-2- روش‌های اندازه گیری بر روی حیوان    81
1-25-3- روش‌های بیولوژیکی    82
1-25-3-1- روش‌های آنزیمی    83
1-25-3-2- تکنیک دو مرحله‌ای تیلی و تری    84
1-25-3-3- روش کیسه‌های نایلونی برای تعیین قابلیت تجزیه‌پذیری شکمبه‌ای مواد خوراکی    84
1-26- عوامل موثر بر مقدار هضم و تجزیه در روش کیسه‌های نایلونی    87
1-26-1- جنس کیسه‌ها    87
1-26-2- اندازه منافذ کیسه    88
1-26-3- شکل کیسه‌ها    89
1-26-4- اندازه نمونه    89
1-26-5- وضعیت کیسه‌ها در شکمبه    91
1-26-6- نسبت مقدار نمونه به سطح کیسه    91
1-26-7- اندازه آسیاب نمونه‌ها    92
1-26-8- نگه‌داری کیسه‌ها در داخل شکمبه    93
1-26-9- تکرار اندازه‌گیری    93
1-26-10- شستن کیسه‌ها    94
1-26-11- اثرهای جیره‌ غذایی    94
1-26-12- اثر حیوان    95
1-26-13- ترتیب قرار دادن کیسهها در شکمبه    96
1-26-14- آغشته شدن باکتری‌ها به کیسه‌های نایلونی    96
1-26-15- روش شستشوی کیسه‌ها    97
1-27- تحقیق‌های انجام شده در مورد قابلیت تجزیه‌پذیری به روش کیسه‌های نایلونی    97
1-28- معادله‌ها و مفاهیم در زمینه قابلیت تجزیه‌پذیری به روش کیسه‌های نایلونی    98
1-29- مزایا و محدودیت های روش کیسه های نایلونی    100
1-30- مدت ماندگاری خوراک در شکمبه و سرعت خروج آن‌ها    101
1-31- روش تولید گاز آزمایشگاهی    103
1-31-1-  برخی از عواملی که تولید گاز را در محیط آزمایشگاه تحت تاثیر قرار می‌دهند می‌توان    106
1-31-1-1- مزایا و محدودیت‌های تولید گاز آزمایشگاهی در مقایسه با روش کیسه‌های نایلونی    106
1-32-  مقایسه نتایج حاصل از روش تولید گازآزمایشگاهی با روش کیسه‌های نایلونی    108
فصل دوم مواد و روش‌ها    109
2-1- مکان و زمان انجام آزمایش    110
2-1-1- نحوه تهیه مواد آزمایشی و اقلام مورد استفاده    110
2-2- نحوه عصاره‌گیری    110
2-3 - تجزیه شیمیایی نمونه‌ها    111
2-3-1- اندازه گیری رطوبت و ماده خشک    111
2-3-2- اندازه گیری درصد پروتیین خام    112
2-3-3- اندازه گیری عصاره اتری    112
2-3-4- اندازه گیری دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF)    112
2-3-5- اندازه گیری دیواره سلولی (NDF)    113
2-4- برآورد تجزیه پذیری به روش in situ    113
2-4-1- نحوه‌ی محاسبه درصد ناپدید شدن ماده خشک    115
2-4-2- نحوه محاسبه مقدار پروتیین خام ناپدید شده    115
2-4-3- نحوه‌ی محاسبه درصد ناپدید شدن ماده آلی    115
2-5-  اندازه‌گیری تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی    116
2-5-1- آماده سازی محلول‌ها    118
2-5-2- تهیه سرنگ‌های شاهد (سرنگ‌های بدون سوبسترا یا بلانک)    119
2-6- روش آماری برای تجزیه و تحلیل داده‌های تولید گاز آزمایشگاهی    119
2-6-1-  برآورد مقدار انرژی قابل متابولیسم با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی و روش تولید گاز آزمایشگاهی    120
2-6-2 - برآورد قابلیت ‌هضم ماده آلی    120
2-6-3-  برآورد تولید اسید چرب‌های کوتاه زنجیر (گتاچو و همکاران، 2002)    121
2-6-4 -  برآورد قابلیت ‌هضم ماده خشک  (خزعل و همکاران، 1995)    121
2-6-5- محاسبه مصرف اختیاری روزانه‌ی ماده خشک    122
فصل سوم نتایج و بحث    123
3- نتایج و بحث    124
3-1- ترکیب‌های مواد مغذی کنجاله‌های مورد آزمایش    124
3-2-1- تجزیه‌پذیری ماده خشک    126
3-2-2- تجزیه پذیری ماده آلی    129
3-2-3-تجزیه پذیری پروتیین خام    132
3-2-4- برآورد انرژی قابل متابولیسم با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی    135
3-3- سنجش و آنالیز گاز تولیدی    136
3-4- برآورد انرژی قابل متابولیسم، قابلیت هضم ماده خشک، قابلیت هضم ماده آلی، غلظت اسید‌های چرب کوتاه زنجیر و مصرف اختیاری روزانه ماده خشک با استفاده از روش تولید گاز آزمایشگاهی    144
3-5- مقایسه نتایج این تحقیق با پژوهش‌‌‌های پشین    148
نتیجه گیری کلی و پیشنهادها    155
پیوست‌ها    157
فهرست منابع    174

طرح توجیهی تولید عصاره گیاهان دارویی

اختصاصی از یارا فایل طرح توجیهی تولید عصاره گیاهان دارویی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

این طرح توجیهی در رابطه با تولید عصاره گیاهان دارویی می باشد که بر اساس آخرین تغییرات توسط کارشناسان متخصص

با دقت نگارش و جمع آوری شده است.

این فایل برای کارآفرینان در زمینه تولید عصاره گیاهان دارویی مناسب می باشد.

این طرح توجیهی شامل :

مقدمه و خلاصه ای از طرح

فهرست مطالب

جداول و محاسبات مربوطه

موضوع و معرفی طرح

هزینه تجهیزات

ظرفیت

سرمایه گذاری کل

سهم آورده متقاضی

سهم تسهیلات

دوره بازگشت سرمایه

اشتغال زایی

فضای مورد نیاز

تعداد و هزینه نیروی انسانی

استانداردهای مربوطه

بازارهای داخلی و خارجی

توجیه فنی و اقتصادی طرح

عرضه کنندگان و ...

مناسب برای :

- اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری

- گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا

- ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده

- گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون

- ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی

- مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی

این طرح توجیهی (مطالعه امکان سنجی، طرح کسب و کار، طرح تجاری یا BP) در قالب pdf و در حجم 32 صفحه به

همراه جداول و کلیه محاسبات مربوطه در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

پروژه کاربرد عصاره های گیاهی در کنترل آفات

اختصاصی از یارا فایل پروژه کاربرد عصاره های گیاهی در کنترل آفات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD , PDF

تعداد صفحات:127

فهرست مطالب:

عنوان                                                                                              شماره صفحه
مقدمه .......................................................................................................................................................4
فصل اول : کشاورزی ارگانیک...........................................................................................................6

فصل دوم: کنترل آفات  ......................................................................................................................18

فصل سوم : آفت کش های گیاهی.....................................................................................................30

فصل چهارم : تشریح نمونه های گوناگون عصاره های گیاهی در کنترل آفات........................57

فصل پنجم : بررسی اثرات عصاره‌های Annona Squamosal, Annona atemoy............112

فصل ششم : بررسی اثرات متابولیت های ثانویهArtemisia annua............................................117
      نتیجه گیری ................................................................................................................................................123
      منابع فارسی ................................................................................................................................................125
      منابع انگلیسی ..............................................................................................................................................126
      7 فایل ضمیمه کل پروژه .........................................................................................................................127+

مقدمه :
سموم شیمیایی علاوه برگران بودن و هزینه ی بالا برای کشاورزان از آلوده کنندگان خطرناک محیط زیست محسوب میشوند.
 عصاره های گیاهی قادرند بدون اینکه عوارض نا مطلوبی بر رشد و نمو محصولات کشاورزی داشته باشند، بسیاری از آفات و بیماریهایی را که در طول رشد و نمو گیاه و نیز پس از برداشت محصول تهدید کننده ی سلامت گیاه میباشند کنترل کنند.  دراین خصوص تحقیقات زیادی ، همراه با نتایج چشمگیر انجام شده است. از جمله تا کنون موثر بودن عصاره های گیاهانی نظیرآویشن، اوکالیپتوس، بابونه و سدر در مقابل پاتوژنهای شاخ وبرگی نظیر Bacillus cereus ، Clostridium botolinumT   و listeria monocytogenous به اثبات رسیده است. البته این نوع عصاره های گیاهی به مانند آفت کشهای شیمیایی در طیف گسترده ای عمل نمیکنند. اما در مقیاسهای کوچکتر مانند جعبه های بسته بندی محصولات کشاورزی ، گلخانه ها و ... از کارآمدی بالایی برخوردارند. برای مثال میتوان به قارچهای خوراکی اشاره نمود که پس از قرار گرفتن در معرض روغن اوکالیپتوس و پس از بسته بندی از ظاهر بهتری نسبت به شاهد برخوردار بودند و در پایان آزمایش سفیدتر مانده و از کاهش وزن کمتری برخوردار بودند. در حقیقت بخار روغن اوکالیپتوس موجود در بسته بندی موجب رشد کمتر قارچ و باکتری شده بود. محققان در حال تلاش برای توسعه ی روشی در جهت کاربرد روغن های گیاهی در غلظتهای اندک در محیط انباربه منظور کنترل رشد آفات و بیماریها و افزایش عمر انباری محصولات هستند. باید درنظر داشت که با توجه به اینکه ثبت روغن ها و عصاره های گیاهی نسبت به مواد شیمیایی آسان تر است، علاقمندی زیادی در انجام اینگونه تحقیقات وجود دارد.





فصل اول :
تعاریف و ضرورت کشاورزی ارگانیک
 
کشاورزی ارگانیک، که به کشاورزی زیستی، بیولوژیکی و پایدار نیز معروف است، نوعی کشاورزی است که در تولید و فرآوری محصولات آن، از کودهای شیمیایی، سموم، هورمون‌ها و دستکاری های ژنتیکی استفاده نمی شود و همه مراحل تقویت زمین، کاشت، داشت و برداشت با استفاده از موارد طبیعی مانند کود زیستی، کمپوست‌ها، حشرات سودمند و میکرو ارگانیسم‌های سودمند انجام می شود.
کشاورزی ارگانیک، در واقع به نوعی مدیریت منابع زیستی و تولید محصولات کشاورزی، به روشی کاملاً پایدار و مطابق با اکوسیستم است که در آن، سلامت خاک، گیاه، انسان و سیاره زمین بعنوان یک موجود زنده یکپارچه، اصول پایداری زیستی، کمیت و کیفیت محصولات از تولید تا فرآوری و انتقال به مصرف کننده، مد نظر است.
آنچه که امروزه سبب رشد کشاورزی ارگانیک شده، تاثیر نامطلوب و اثرات باقیمانده و دراز مدت مصرف انواع کودهای شیمیایی، سموم و هورمون های موجود در محصولات کشاورزی بر افراد و محیط زیست می باشد. در کشاورزی سنتی و متعارف بیش از 300 ترکیب شیمیایی خطرناک و مصنوعی نظیر آفت کشها، علف کشها و کودهای شیمایی برای کنترل آفات و حشرات و حاصلخیز سازی خاک مورد استفاده قرار می گیرند که بقایای این مواد پس از ورود به بدن میتواند موجب مشکلات عدیده ای گردد.
اثرات مضر کشاورزی متداول بر سلامتی انسان
 
بروز نقص های مادرزادی، تولد نوزاد با وزن کم، اختلال در سیکل ماهانه زنان، سقط جنین، بلوغ زودرس و یا دیر رس، یائسگی پیش رس، کاهش باروری و یا ناباروری، تغییر در سرعت متابولیسم، اختلال در سیستم غدد داخلی، ضعف عضلانی، کاهش حافظه، آسیب به سیستم عصبی و مغز، کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن و سرطانزایی. یافته ها حاکی از آنست که 60 درصد سموم دفع آفات، 90 درصد قارچ کشها و 30 درصد حشره کشها سرطانزا می باشند.
 
مضرات زیست محیطی کشاورزی متداول
 
استفاده از کودهای شیمیایی و آفت کش ها سبب آلودگی آب، خاک و هوا می شوند. راه یافتن این مواد سمی به منابع آب زیرزمینی، رودخانه ها و دریاها یکی از خطرات امروزی است که تخریب های شدیدی را در پی داشته از جمله: ایجاد و گسترش مناطق مرده اقیانوسی (که بخاطر نبود اکسیژن هیچگونه موجود زنده ای نمی تواند در آنها زندگی کند)، نابودی گونه های زیستی جانوری و گیاهی، بر هم خوردن تعادل اکوسیستم، افزایش جلبکهای سمی در دریاها، انتقال سموم از طریق آب به مناطق طبیعی و بکر و نابودی میکرو ارگانیسمهای مفید...
دامنه تخریب های زیستی ناشی از استفاده از کودها و سموم شیمیایی و روشهای نادرست کشاورزی متداول تا مواردی چون فرسایش شدید خاک، ناباروری زمین ها، بیابان زایی و کاهش میزان و کیفیت محصولات کشاورزی نیز پیش رفته است. بطوریکه پس از مدتی زمینهای کشاورزی تمام توان باروری خود را از دست داده و بجای ترمیم خاک، کاملا به کودهای شیمیایی وابسته می شوند. همچنین استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و آفت کشها موجب می شود تا آفتها نسبت به سموم مقاوم گردیده و آفتهای جدیدتری نیز ظاهر گردند.
فواید کشاورزی ارگانیک:
 
•          در کشاورزی ارگانیک آب توسط مواد شیمیایی آلاینده مانند کودهای مصنوعی، آلوده نمی گردد.
•         تعادل اکوسیستم و حاصلخیزی خاک حفظ شده و فرسایش خاک نیز تا 50 درصد کاهش می یابد. چرا که در کشاورزی ارگانیک از روشهایی چون کمترین میزان شخم زدن، کودهای بیولوژیکی، تناوب کشت مناسب، پوشش گیاهی و غیره استفاده می شود. با این روش خاک بعنوان یک اکوسیستم کامل و سالم به راحتی می تواند خود را احیا نموده و به رشد محصولات کمک کند.
•         تنوع زیستی در زمینهای زراعی ارگانیک به علت عدم استفاده از سموم آفت کش و علف کش، 57 درصد بیشتر است.
•         کشاورزان در معرض سموم و آلاینده های کمتری قرار می گیرند.
•         تحقیقات 76 محقق کشورهای مختلف نشان داده که کشاورزی ارگانیک باعث بهبود چرخه غذایی از باکتریها تا پستانداران می گردد. زیرا کشاورزی ارگانیک با حیات وحش بصورت دوستانه برخورد می کند و از مواد شیمیایی و سموم استفاده نمی کند.
•         در این نوع کشاورزی با استفاده از عملکردهای اکولوژیکی طبیعی می توان تولید را افزایش داده و خاک و محصولات را در برابر آفات و بیماریها مقاوم نمود.
•         با استفاده از روشهای متعدد حفظ رطوبت خاک، در کشاورزی ارگانیک از آب کمتری استفاده می شود.
•         با بهبود جانوران مفید خاک و تخمیر مواد آلی، بافت خاک بهبود یافته و باروری خاک افزایش می یابد، و میزان مواد مغذی بیشتری به خاک داده می شود. به همین دلیل فرسایش خاک کم شده و تنوع زیستی خاک افزایش می یابد.
•         از آلودگی های ناشی به هنگام تولید کودهای شیمیایی از مواد نفتی جلوگیری می شود.
•         بطور کلی می توان گفت که کشاورزی ارگانیک با اکولوژی هماهنگ است و باعث تثبیت بافت خاک، حفظ چرخه آب، چرخه کربن، چرخه مواد غذایی و آلودگی کمتر زمین می شود.
 

پروژه کارآموزی حسابداری کارخانه عصاره ناب شیراز

اختصاصی از یارا فایل پروژه کارآموزی حسابداری کارخانه عصاره ناب شیراز دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:61

فهرست مطالب:
پیشگفتار
مقدمه
فصل اول
( آشنایی کلی با مکان کارآموزی )
فصل دوم
( ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته علمی کارآموزی )
فصل سوم
( آزمون آموخته‌ ها، نتایج و پیشنهادات )
نمونه برنامه زمانبندی برای ۱۵ماه آتی

پیشگفتار
اینجانب  پروژه کارآموزی خود را در کارخانه تولید رب گوجه عصاره ناب شیراز    گذرانده ام .
این پروژه شامل گزارش ها ، و تجربیاتی است که در کارخانه تولید رب گوجه عصاره ناب شیراز به مدت 240 ساعت کارآموزی ، ثبت شده است و مقایسه اطلاعات و تئوری های مختلف صورت گرفته است. ودر پایان از زحمات مسئولین کارخانه تولید رب گوجه عصاره ناب شیراز کمال تشکر رادارم .





 مقدمه
یکی از اهداف اساسی و بسیار مهم سیاستگذاران ایجاد ارتباط منطقی و هماهنگ صنعت و محیط کار با دانشگاه و دانشجو می با شد که هم در شکوفائی ورشد صنایع موثر بوده و هم دانشجویان را از یادگیری دروس تئوری محظ رهایی داده و علم  آنها را کاربردی تر کرده و باعث می شود آن را  در عرصه عمل ، آزموده و به مشکلات و نا بسامانیهای علمی و عملی محیط کار آشنا شده و سرمایه وقت خویش را در جهت رفع آنها مصرف نمایند ، که برای جامعه در حال توسعه ما از ضروریات می با شد .
با این مقدمه شاید اهمیت و جایگاه درس دو واحدی کارآموزی برای ما روشنتر شده و با نگاهی دیگر به آن بپردازیم .




میزان رضایت دانشجو از این دوره
این دوره بسیار مفید و برای دانشجوحاعز اهمیت می باشد وهدف آشنایی با محیط کارگاهی ، کسب تجربه ، ایجاد و درک روابط بین مفاهیم و اندوخته های تئوری با روشها و کاربردهای عملی و اجرایی ، ایجاد ارتباط با محیط کار و تعیین میزان کاربرد تئوری در عمل بوده است.




فصل اول
( آشنایی کلی با مکان کارآموزی )


معرفی کارخانه
تاریخچه کارخانه رب گوجه  عصاره ناب شیراز
 
کارخانه رب گوجه عصاره ناب شیراز که این کارخانه در استان فارس و در 60 کیلومتری شیراز ، اصفهان  در سال 1383 (در جهت تولید رب گوجه فرنگی اسپتیک و کنسانتره میوه جات با مدیریت و سرمایه گذاری آقای مهندس عابد سجادی  که سالها تجربه هدایت و راه اندازی پروژه های تولیدی و صنعتی را به همراه دارد  ، تاسیس گردید و هم اکنون علاوه بر محصولات فوق پوره انواع میوه و سبزیجات و همچنین سس گوجه فرنگی(کچاپ) و آب انواع میوه را با بسته بندی در کیسه های دوی پک تولید می نماید.

دانلود مقاله عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک

اختصاصی از یارا فایل دانلود مقاله عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:62

فهرست مطالب:

عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک

مواد شیمیایی مورد نیاز:

اندازه گیری ازت به روش کجدال

اندازه گیری میکروالفتهای cd,Ni ,Fe, Mn,zn قابل

اندازه گیری کاتیون ها وآنیون ها

محلول های مورد نیاز

استاندارد اسید سولفوریک

تعیین درصد ذرات خاک

مخلوط هگزا متافسفات سدیم

هگزا متافسفات

روش اندازه گیری فسفر محلول درآب

کلسیم فعال

ظرفیت تبادل کایتونی

اسید کلرئید ریک از نرمال

هضم در بالن ژوژه بااسید سولفوریک

اندازه گیری ازت کل به روش تیتراسیون بعداز تقطیر

آمونیاک

اندازه گیری پتاسیم به روش نشر شعله ای A ES

میزان پتاسیم

اندازه گیری فسفر به روش کالریمتری { رنگ زرد مولیبدات وانادات}

میزان فسفر

اندازه گیری بر بروش کالریمتری آزومتین H

اندازه گیری منگنز به روش جذب اتمی شعله ای  [ A. A. S]

اندازه گیری روی به روش جذب اتمی شعله ای A. . A.S

اندازه گیری مس به روش جذب اتمی شعله ای  A. A. S

عصاره اشباع وسایر عصاره های آبی خاک:

آگاهی از ترکیب املاح محلول خاک در شرایط رطوبت مزرعه [ Field capacity] دربعضی از بررسی های مسائل خاک وآب بسیار ایده آل ومفید است، اما تهیه عصاره در چنین شرایطی در بررسی های روشن امکان پذیر نمی باشد. لذا بررسی روی املاح محلول خاک باید شرایطی باشد که اب بیشتری به خاک اضافه شود، باتوج به این که مقادیر مختلف انواع املاح مطلق ونسبی استخراج شده مستقیما تحت تاثیر نسبت خاک به آب می باشد لذا این نسبت باید استاندارد باشد تا نتایج در سطح بین المللی قابل تفسیر ومقایسه باشد.آزمایشگاه شوری خاک آمریکا عصاره اشباح خاک رابرای بررسی روی املاح محلول خاک توصیه می نماید. زیرا نزدیکترین حالت استاندارد رطوبت در محیط ریشه می باشد به همین دلایل تحمل گیاه به شوری معمولا باتوجه به هدایت الکتریکی یا مجموع محلول در عصاره اشباح ارزیابی می گردد. سایر عصاره های آبی خاک مثل 1:5 و1:1 وغیره که تهیه آن آسان تر از حالت اشباح می باشد از شرایط ریشه نبات دوراست وخط هایی ناشی از پراکش یا دیسیرسپون وهیدرولیز وتبادل کاتیون های تبادلی وحل شدن کانی ها در چنین شرایطی بیشتر از حالت اشباح می باشد.

تهیه عصاره اشباع خاک:

مواد شیمیایی مورد نیاز:

محلول هگزا متافسفات سدیم [ Napo3] از درصد-مقدار 1/0 گرم از هگزا متافسفات سدیم راتوزین دره سن ژوژه صدمیلی تیتر حل سپس به حجم برسانید.

روش کار:حدود 200 تا400 گرم خاک کوبیده واز الک دومیلی متری رد شده رادر لیوان پلاستیکی گل اشباع بریزید. اول به هم زدن آنقدر آب مقطر اضافه نمائید تانزدیک به حالت اشباع برسد در لیوان ها را گذاشته مدتی به حال خود بگذارید تاخاک کاملا آب را جذب نماید سپس گل را به هم زده واشباح نمائید. حالت اشباع حالتی است که سطح گل براق ووقتی شیاری در گل ایجاد نمائید با ضرب زدن به لیوان محتوی گل، شیار به هم می پیوندد ومحو می شود، وقتی لیوان محتوی گل رااز بالای کج نمائید به ارامی گل سرازیر می شود، { همچنین گل از روی اسپاتول یاکاردک گل اشباع به آرامی سرمی خورد}. خاک اشباع رابه مدت یک شبانه روز یا حداقل به مدت 4ساعت به حال خودبگذارید بماند بعداز سپری شدن مدت زمان لازم گل را مجددا به هم زده واشباع نمائید تابه حالت قبف ریچاروسن که روی یابه عصاره گیری قرار دارد کاغذ صافی شماره دوپانزده سانتی متر واتمن بگذارید واز زیر قیف ، شیشه عصاره گیری 50تا100 میلی لیتر قرار دهید، پایه عصاره گیری به پمپ خلاء وصل است ، گل راروی قیف بوخنر خالی نمائید وبا کاردک سطح را طوری صاف کنید که منفذی درآن مشاهده نگردد وسپس پمپ خلائ را روشن نمائید عصاره خاک درداخل شیشه عصاره گیری جمع می گردد اگر عصاره کدر بود مجددا عصاره را صاف نمائید به ازاء هر25 میلی لیتر از عصاره یک قطره هگزا متافسفات از درصد اضافه نمائید.

عصاره خاک در نسبت های مختلف خاک به آب:مقدار معین خاک را توزین در ظرف شیشه ای یا پلاستیکی بریزید مقدار آب لازم را{ با توجه به نسبت خاک به آب}اضافه در آن را بسته سپس به مدت یک ساعت با شیکر مکانیکی به هم بزنید. اگر شیکر در اختیار نباشد در مدت نیم ساعت چهار بار هر بار به مدت یک دقیقه بادست به شدت تکان دهید سپس صاف نمائید. اگر عصاره کدر بود مجددا صاف گردد به ازاء هر 25میلی لیتر از عصاره یک قطره هگزا متافسفات سدیم ازدرصد اضافه شود.

اندازه گیری PH در سوسپانسیون خاک:در سوسپانسیون خاک واکلترولیت که طرز تهیه آن توضیح داده خواهد شد قبل از صاف نمودن نمونه، سوسپانسیون رابعداز به هم زدن در زیر الکترود P H متر { قبلا دستگاه P H متر با بازهای مخصوص کنترل شود قرار داده بطوری که الکترود در مایع روی سوسپانسیون قرار گیرد بعداز ثابت شدن عقربه P H متر،عدد P H را قرائت نمائید.

اندازه گیری درصد اشباع خاک:بعداز اندازه گیری P H گل اشباع بتن « قوطی» فلزی را توزین ویادداشت نمائید، سپس مقداری گل اشباع در آن بریزید ومجددا توزین ویادداشت نمائید. سپس درون اتو با حرارت 100تا105 درجه سانتی گراد برای مدت حداقل سه ساعت { یهتر است برای مدت یک شب در آون بماند} قرار داده بعداز سپری شدن مدت زمان لازم بتن رااز آون بیرون آورده ودر دیسکاتور قرار دهید بعداز خنک شدن مجددا توزین نموده وعددرا یادداشت وطبق محاسبه زیر درصد اشباع خاک رابر حسب خاک خشک محاسبه نمائید.

وزن بتن= A           وزن بتن + گل= B                     وزن بتن + گل خشک شده=C

گرم وزن گل B- A= E              گرم وزن آب جذب شده B – C = F            گرم وزن گل خشک شده C- A = H      درصد اشباع خاک [ 100* F] / H =

اندازه گیری کربن آلی خاک:روش مورد استفاده دراین اندازه گیری روش واکلی بلاک می باشد که خاک را با اسید سولفوریک غلیظ و بی کرولات مجاور کرده بعداز اتمام واکنش اکسیداسیون واحیاء زیادی بی کرومات باقی مانده با فروآمونیوم سولفات تیتر می کنیم.

محلول های مورد نیاز: 1- بی کرومات پتاسیم یک نرمال         2- اسید سولفوریک غلیظ 96 درصد     3- فروآمونیوم سولفات 5/0 نرمال    F eso4, {NH}2 so4 , 6H2o    4- معرف ارتوفنانتروسین فرو 025/0 مولکول گرم در لیتر

روش کار:مقدار پنج تاده گرم خاک کاملا کوبیده واز الک نیم میلی متری عبور می دهیم که تمام خاک از الک رد شود { فقط ذرات شن درشت تر از نیم میلی متر روی الک بماند} دراین مرحله برای کوبیدن از هاون فولادی یا آهنی استفاده نشود. برای این منظور از هاون چینی یا عقیق استفاده گردد. روش کار بدین ترتیب است که یک گرم خاک رااگر میزان کربن آلی از دوونیم درصد بیش تر باشد، خاک کمتر بایدتوزین شود. در ارلن مایر پانصد میلی لیتر ریخته وبه ان ده میلی لیتر بی کرومات پتاسیم یک زمان اضافه وبة‌آرامی تکان دهید تاذرات در محلول پراکنده شود. بیست میلی لیتر اسید سولفوریک غلیظ راخیلی سریع به طور مستقیم به محلول اضاقه بلافاصله به ارامی تکان داده تاخاک بامواد مخلوط وبه مدت یک دقیقه تکان دهید وبگذارید به مدت نیم ساعت به حال خود بماند سپس دویست وپنجاه میلی لیتر آب مقطر اضافه نمائید بعداز سردشدن ده قطرهارتوفنانترولین اضافه وبا فروآمونیوم سولفات تیتر نمائید در نزدیک به انتهای تیتراسیون رنگ نمونه سبزکدر می باشد که با چندقطره اضافی فروآمونیوم سولفات در مجاورت اندیکاتور به رنگ قرمز در می اید { باهرسوی خاک یک نونه بلانک تهیه می گردد}.