کلیه فعالیت هایی که باهدف نگهداشتن ماشین آلات در سطح مشخصی از کارآیی و یا بازگرداندن به آن سطح، صورت می پذیرند، نگهداری و تعمیر نامیده می شوند.
این فایل حاوی سه پاورپوینت مجزا در زمینه های مختلف بحث نگهداری و تعمیرات می باشد.
نوع فایل: word
قابل ویرایش 65 صفحه
چکیده:
این مقاله به بررسی یکی از عوامل مهم نگهداری کارکنان یعنی ایمنی و سلامت حرفه‌ای می‌پردازد. در ابتدا تعریف و مفاهیم مربوط ارائه می‌شود و سپس روشهای متداول بررسی و اقدام در زمینه بهداشت و ایمنی محیط کار نام برده شده و به قوانین ایمنی و سلامت حرفه‌ای در ایران اشاره می‌گردد. همچنین فرهنگ، سخت افزار و سیستم‌ها که عوامل کلیدی در ایمنی و سلامت حرفه‌ای هستند مورد بررسی قرار می‌گیرند. مواردی راهنما به منظور ارزیابی عملکرد ایمنی و سلامت ارائه می‌شود. انواع برنامه‌های ایمنی بر مبنای مشوق و برمبنای رفتار تحلیل می‌شوند. بعد از این مطالب استرس مرد بررسی قرار می‌گیرد. پس از تعریف استرس و عوامل بوجود آورنده آن، عواملی که بر آن اثر گذاشته و از آن اثر می‌پذیرند، بررسی شده و سپس راهکارهایی در چارچوب مدیریت استرس برای بهینه کردن آن ارائه می‌شود.
کلیدواژه : ایمنی و سلامت حرفه ای؛ امنیت شغلی؛ خطر بالقوه؛ بهداشت محیط کار؛ برنامه های ایمنی؛ استرس؛ فشار روانی؛ مدیریت استرس؛ ایمنی؛ شغل
مقدمه:
یکی از رسالت‌های اساسی مدیریت منابع انسانی نگهداری کارکنان توانمند می‌باشد. از آنجا که اقدامات نگهداری، مکملی بر سایر اقدامات و فرایند‌های مدیریت منابع انسانی است، حتی اگر عملیات کارمندیابی، انتخاب، انتصاب و سایر اقدامات پرسنلی به نحو بایسته انجام شود بدون توجه کافی به امر نگهداری نتایج حاصل از اعمال مدیریت چندان چشمگیر نخواهد بود. نظام نگهداری منابع انسانی ابعاد متعددی را شامل می‌شود که می‌توان آنها را به دو دسته تقسیم نمود: دسته اول در رابطه با حفظ و تقویت جسم کارکنان است مانند برقراری بهداشت و ایمنی در محیط کار، اجرای برانامه‌های ورزش و تندرستی و بعضی خدمات مشابه. دسته دوم شامل مواردی است که تقویت‌کننده روحیه علاقمندی کارکنان به کار و محیط کار می‌باشد مانند خدمات بیمه و بازنشستگی و خدمات پرسنلی. در صورت داشتن توجه و بکارگیری این موارد امنیت شغلی در کارکنان ایجاد شده و به رضایت شغلی آنها منتهی می‌شود که این امر خود از اهمیت بسزایی برخوردار است.
در مقاله حاضر تأکید اصلی بر روی موارد دسته اول است به این صورت که در ابتدا در مورد اصطلاحات ایمنی و سلامت و جنبه‌های قانونی آن بحث می‌شود و در ادامه به برنامه‌ها و راهکار‌های مدیریت ایمنی و سلامت حرفه‌ای پرداخته می‌شود. در قسمت دوم مقاله بحث سلامت کارکنان با توجه به عامل کلیدی استرس در محیط کار با تمرکز بر روی شناخت و بهینه سازی میزان استرس بررسی می‌شود. در پایان امید است که توجه و بکارگیری مطالب و راهکار‌های این مقاله در افزایش ایمنی و سلامت محیط کار، بهینه سازی سطح استرس و ایجاد امنیت شغلی مناسب و در نهایت ایجاد رضایت شغلی موثر باشد که این نیز یکی از عواملی است که در بهبود مستمر و تعالی سازمان‌ها باید در نظر گرفته شود.
فهرست مطالب:
چکیده
1- مقدمه
2- امنیت شغلی1 در آینده
3- تعاریف و مفاهیم ایمنی و بهداشت کار
4- روشهای متداول بررسی و اقدام در زمینه بهداشت و ایمنی محیط کار
5- قوانین دولتی و ایمنی و سلامت حرفه‌ای
6- قوانین ایمنی و سلامت حرفه‌ای در ایران
7- موازین مربوط به ایمنی و بهداشت کار
8- مدیریت ایمنی و سلامت محیط کار
9- عوامل کلیدی بهبود ایمنی و سلامت حرفه‌ای محیط کار
9- 1- فرهنگ
9-2- سیستم ها
9-3- سخت افزار
10- اجزای برنامه ایمنی
11- ارزیابی عملکرد ایمنی و سلامت
11-1- موارد راهنما به منظور ارزیابی عملکرد ایمنی و سلامت
12- چگونگی ایجاد یک برنامه جامع کنترل مخاطرات بالقوه
13- انواع برنامه‌های ایمنی
13-1- برنامه‌های ایمنی بر مبنای رفتار
13-2- برنامه‌های ایمنی بر مبنای مشوق
14- نظرات جاری در ایمنی و سلامت
15- استرس1
15-1- استرس شغلی
15-2- سندروم سازگاری عمومی
15-3- ایجاد کننده‌های استرس
15-4- منابع استرس
15-5- علل کاری استرس
15-5-1- بار زیاد کاری
15-5-2- فشار کاری کم
15-5-3- نوبت کاری
15-5-4- روابط بین شخصی
15-5-5- تغییر
15-5-6- جو سازمانی
15-5-7- محیط فیزیکی
15-5-8- ابهام نقش
15-5-9- عوامل شخصی
15-5-10- عوامل خارجی
15-5-11- شرایط اقتصادی
15-5-12- مقررات و قوانین دولتی
15-5-13- مسافرت
15-5-14- ارزش‌های جامعه
15-5-15- جرم و جنایت
15-5-16- موضوعات خانوادگی و شخصی
16- استرس و عملکرد کاری
17- رابطه استرس و ترک خدمت و سبک رهبری
18- تصمیم گیری و استرس
19- علائم استرس
20- مدیریت استرس
20-1- استراحت
20-2- ورزش
20-3- رژیم غذایی
20-4- صحبت کردن
20-5- برنامه ریزی و مدیریت زمان
20-6- تفویض
21- ده راه که مدیریت بوسیله آن می‌تواند استرس کار کنان را در حین کار
کاهش دهد
22- نتیجه گیری
مراجع
پی‌نوشت‌ها
منابع و مأخذ:
مشخصات این فایل
عنوان: روشهای نگهداری مواد غذایی
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 25
این مقاله در مورد روشهای نگهداری مواد غذایی می باشد.
روش هایی جدید برای نگهداری غذا
این روزها فناوری در جای جای زندگی شهری و حتی روستایی ما ریشه دوانیده است، بخصوص در زمینه صنایع غذایی فناوری های جدید پیشرفت های قابل توجهی در زمینه فرآوری و بسته بندی نشان داده اند که به این ترتیب می توانیم یک نوع ماده غذایی را مدتها حتی دور از شرایط ویژه ، سالم نگه داریم ، اما با توجه به اثرات بیماری زای مواد نگهدارنده اقبال عمومی به سمت موادغذایی خشک شده افزایش یافته ....(ادامه دارد)
نگهداری سبزی و میوه : ( کاربردی )
حتما شما هم تا به حال با مشکل له شدن و سیاه شدن سبزی های خود در یخچال مواجه شده اید ؟ نگهداری سبزی و میوه به مدت طولانی تر کاری ساده است . سبزی های خوردن را پس از پاک کردن و شستشو مدتی در سبد قرار دهید تا آب آن به طور کامل خارج شود . سپس سبزی ها را درون یک ظرف از جنس روی ریخته که درب هم داشته باشد و آن را در یخچال نگهداری نمایید . با این کار ساده ماندگاری سبزی های شما دو تا سه برابر می گردد . اما برای سبزی های خورشتی مشکلی که وجود دارد این است که در هنگام خورد کردن له می شوند برای جلوگیری از این اتفاق کافی است ....(ادامه دارد)
نمک سود کردن (شور گذاشتن):
محصولات نمک سود شده اسیدیته افزایش یافته ای دارند که محیط و شرایط رشد را برای باکتری ها بسیار مشکل می سازد. این محصولات همچنین در شیشه ها حرارت داده می شوند تا به نقطه جوش برسند. این کار بقیه باکتری ها و میکروارگانیسم ها را از بین برده و محصولات نمک سود شده در شیشه به شکل وکیوم شده و در خلاء نگه داری می شوند.
مربا ها و ژله ها: مرباها و ژله ها حاوی مقدار فراوانی شکر هستند.شکر با آب موجود ترکیب شده و شرایط رشد میکروارگانیسم ها و باکتری ها را دشوار ....(ادامه دارد)
نگهداری سبزیجات
1- سبزیجات را باید در یخچال نگهداری کرد.سیب زمینی ، پیاز و سیر را در جای خنک ، تاریک و با تهویه هوا نگهدارید اما لازم نیست که در یخچال نگهداری شوند. اگر گوجه فرنگی در یخچال نگهداری نشود طعم بهتری خواهد داشت.گوجه فرنگی بریده شده باید در یخچال نگهداری شود.
2- سبزیجات را در قسمت جا میوه ای در کیسه های پلاستیکی نگهدارید تا از دست رفتن رطوبت و ارزش های غذایی آنها جلوگیری کرده باشید. اما بادنجان و فلفل دلمه باید در جا میوه ای نگهداری شوند زیرا درون کیسه های پلاستیکی عرق می کنند پس باید بیرون از کیسه در جا میوه....(ادامه دارد)
نگهداری محصولات گوشتی
1- گوشت تازه، مرغ و ماهی همیشه با خود مقداری باکتری به همراه دارند، بنابراین غذا باید همیشه در جای سرد نگهداری شوند. سرعت رشد باکتری در یخچال آهسته می گردد ولی در دمای اتاق این سرعت افزایش می یابد. پختن گوشت این باکتری ها را نابود می کند . گوشت، ماهی (غذاهای دریایی) و مرغ را در قسمت جاگوشتی یخچال نگهدارید.
مراقب باشید که مواد غذایی و محصولات گوشتی خام در تماس با دیگر مواد غذایی درون یخچال نباشند.آنها باید در انتهایی ترین قسمت یخچال نگهداری شوند تا آبی که از بسته بندی این مواد گوشتی می چکد دیگر مواد غذایی یخچال را آلوده نکند.....(ادامه دارد)
تعریف
روش هایی جدید برای نگهداری غذا
نگهداری سبزی و میوه ( کاربردی )
آلوی سردرختی
آماده‌سازی
حفظ و نگهداری غذاها
کنسرو کردن
نمک سود کردن (شور گذاشتن)
مربا ها و ژله ها
انجماد
خشک کردن
روش های نامطمئن کنسروسازی
نگهداری سبزیجات
نگهداری میوه ها
نگهداری محصولات لبنی
نگهداری محصولات گوشتی
نگهداری دیگر محصولات مواد غذایی
اطلاعات اولیه
خشک کردن
دود دادن
سرد کردن
حرارت دادن
بر همگان روشن است که نگهداری گل و گیاه در محیط زندگی فواید بسیار زیادی دارد . کمتر خانه ای است که در آن گل و گیاهی وجود نداشته باشد .
برخی از افراد اظهار میکنند که دستشان برای پرورش گل خوب نیست . آنها بیان می کنند که گل هایی که خودشان کاشته یا خریده اند ، پس از مدتی از بین رفته است .
به راستی ایراد کار کجاست ؟ آیا واقعاً دستشان به گل و گیاه خوب نیست یا نمی دانند چگونه گل را نگهداری کنند .
جواب کاملا مشخص است این گونه افراد نمی دانند چگونه گل را نگهداری کنند . آنها نمی دانند کی گل را آب دهند ، جای مناسب گل کجاست و ...
ما تمامی نکات کلیدی پرورش و نگهداری گل و گیاه را در قالب یک فایل جمع آوری نموده ایم .با مطالعه این فایل با کمترین امکانات که در خانه وجود دارد می توان گل های خوبی را در محیط زندگی پرورش دهیم .
ترفندهای نگهداری گل و گیاه در 4 صفحه و در دو قالب ورد و pdf آورده شده است . جهت تحقیق یا پروژه ها می توان از این ترفند ها استفاده کرد .
نمونه ای از این ترفند ها عبارتند از .
پوست تخم مرغ کود مقوی و بی بو برای گل و گیاه
قرص هایی که برای شاداب سازی گل و گیاه موثر است .
وقتی در مسافرت هستیم چگونه می توان به گل و گیاه رسیدگی کرد ؟
تعداد مشاهده:
845
مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 41
حجم فایل:47
کیلوبایت