دانلود پایان نامه آماده
دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته تاریخ وفلسفه آموزش وپرورش تربیت جهانی انسان از منظر اسلام با فرمت ورد و قابل ویرایش تعدادصفحات 330
چکیده
انسان به دلیل امتیازات خاص خود نسبت به سایر جانداران از برتری ها و توانایی های ویژه ای برخوردار است. اسلام به عنوان یک دین کامل تربیتی برای انسان ارزش های زیادی قائل بوده داعیهدار تربیت فراگیر همه انسان ها ورای معیارهای نژاد، قبیله، رنگ، خانواده و ... آن هم به بهترین وجه میباشد؛ به طوری که در ضمن توجه به رشد همه ابعاد وجودی به موازنه هماهنگ آنها با یکدیگر نیز می پردازد. این تحقیق به دنبال آن بوده که موضوع تربیت جهانی انسان از منظر اسلام را مورد بررسی قرا دهد. مطالب مورد نظر در 5 فصل تنظیم گردیده است. طرح تحقیق از نوع تحقیقات نظری است و جامعه آماری تحقیق حاضر را کلیه متون اسلامی همچون قران کریم، نهج البلاغه، تفاسیر قران، کتب معتبر حدیث، سایت های اینترنتی، CD ها و مقالات مربوطه تشکیل می دهد. با جستجو در متن آموزه های دینی، مفاهیمی را که دلالت بر امر جهانی بودن تربیت داشته اند استخراج نموده است. سپس مفاهیم مورد نظر را با توجه به ابعاد وجودی انسان به مقولات فردی، اجتماعی، فرهنگی، اقتصادی، سیاسی و معنوی تقسیم بندی کرده و هر بعد نیز تحت عناوین جزئی تر مورد بحث قرار گرفته است. در پایان با توجه به مطالب مطرح شده در متن تحقیق به سؤالات پاسخ داده و پیشنهادهایی برای کیفیت بخشی به امر تربیت همه جانبه افراد مطرح گردیده است
مقدمه
انسان به دلیل امتیازات خاص خود نسبت به سایر جانداران از برتری خاصی برخوردار بوده، همچنین از توانایی های غیر قابل وصفی برخوردار است که برخی از آنها ذاتی و تعدادی اکتسابی اند. انسان با کمک عوامل تربیت به شکوفایی استعدادهای بالقوه خود و جهت دهی مناسب به آنها می تواند به سرمایه ای بی بدیل تبدیل شده زندگی پر از رونق، امید، نشاط، پویایی و توأم با سازندگی را برای خود و دیگران به طرزی شایسته بوجود آورد. (امیرحسینی،5،1383) در اصطلاحات علمی و تربیتی شاکله انسان یعنی ساختار، قالب، حالات و حرکات و آنچه عادت اوست .این حالات و عادات در فرد به صورت یک مرکب و یک ترکیب وجود دارد. مجموعه این حالات و حرکات ،ساختاری برای افراد می سازد که به واسطه آن از یکدیگر باز شناخته می شوند. «قُلْ کُلٌّ یَعْمَلُ عَلَى شَاکِلَتِهِ (اسراء/84) تو به خلق بگو هر کس بر حسب ذات و طبیعت خود عملی انجام خواهد داد » اهمیت شاکله در تربیت بسیار نمود دارد، زیرا زمانی می شود شخص را خوب تربیت کرد که ابتدا بشود او را خوب شناخت که ذیلاً به توضیح آن پرداخته می شود. شاکله انسان در زمان امروز و قدیم و در فلسفه با دولغت ذکر می شود: 1) هویت انسان یعنی کیستی انسان و 2) ماهیت انسان به معنی چیستی انسان. راجع به هویت در انسان و در تبع آن شناخت شاکله باید راجع به 10 مسأله مهم شناخت صورت گیرد. 1- دربارة ساختار زیستی، جسمانی فرد 2- دربارة ذهن فرد از لحاظ هوش و عقل و حافظه و تخیل و تصور و استعداد 3- دربارة جنبه های عاطفی فرد شامل محبت و شجاعت و ... 4- دربارة هویت روانی فرد مثال با اراده بودن، خوش درک بودن، تعمق، ظرافت 5- دربارة هویت مرتبط به جنبه های عالی رشد که فقط صفات خاص انسان و مابه التفاوت های او با حیوان است. مثل فطرت، وجدان، دفاع از شرف و اعتقادات، حقیقت دوستی 6- دربارة خط سیاسی فرد مثلاً آیا صلح طلب است یا جنگ طلب 7- دربارة هویت اقتصادی فرد به عنوان مثال این که اهل بخشش است، قانع است و... 8- دربارة هویت اجتماعی فرد مثلاً رفتارهای اخلاقی در اجتماع 9- دربارة هویت فرهنگی فرد به طور مثال اهل علم و تحقیق بودن، اهل هنر بودن 10- دربارة هویت معنوی فرد مثلاً انسان با دین یا بیدین بودن. این ده بعد برای تربیت انسان باید شناسایی شود (قائمی امیری،1385) نکته مهم در امر تربیت آنست که استعدادهای موجود در فرد در حالت تعادل و توازن باشد یعنی آن وقت انسان تربیت یافته است که فقط به سوی یک استعداد گرایش پیدا نکند و استعدادهای دیگرش را مهمل و معطل نگذارد و همه را در یک وضع متعادل و متوازن، همراه هم رشد دهد. همه هماهنگ با یکدیگر رشد کنند و رشد هر کدام از این ارزش ها به حد اعلی برسد (مطهری،41،1376) البته باید توجه داشت که تربیت این موجود انسانی به دلیل پیچیدگی هایی که دارد خودبخود صورت نمی گیرد بلکه برای اقدام به امر تربیت او می باید برنامه ریزی اساسی و جدی از قبل طراحی نمود. قاعدتاً هر جامعه و هر مکتبی با توجه به مبانی و ارزش های خود ممکن است ساختار خاصی را برای امر تربیت انسان جامعه خود تدوین نماید.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
چکیده
فصل اول : کلیات طرح
1-1 مقدمه 2
1-2 بیان مسئله 4
1-3 اهداف تحقیق 9
1-4 ضرورت و اهمیت تحقیق 10
1-5 سوالات پژوهش 11
فصل دوم :مطالعات نظری
2-1 مبانی نظری تحقیق 13
بررسی مفهومی 13
الف- تربیت 13
- تربیت از دیدگاه فلاسفه و علمای اخلاق 14
- تربیت از نظر روانشناسان 14
- تربیت از نظر جامعه شناسان 14
- تربیت از نظر دیگر دانشمندان 15
- تربیت از دیدگاه اسلام 15
ب- تربیت اسلامی 16
ج- اسلام 19
د- انسان 32
- ارزش های انسان 34
- ضد ارزش ها 37
- میدان آزادی و ارادۀ انسان 38
ه- تربیت جهانی 40
2-2 پیشینه تحقیق 40
فصل سوم : روش شناسی تحقیق
3-1 طرح تحقیق 53
3-2 روش تحقیق 53
3-3 جامعه و نمونه آماری 53
3-4 ابزار اندازه گیری 54
3-5 روش انجام تحقیق 54
3-6 محدودیتهای تحقیق 55
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته های تحقیق
مقدمه 58
4-1 فردی 59
4-1-1 جسم 59
- یک دستور مهم بهداشتی 61
- غذای حرام و فلسفۀ آن 62
- ضرر به خویشتن 65
- پاکیزگی 65
- مسواک زدن 66
- عطر 66
- ورزش 67
4-1-2 روان 68
- اراده 69
- تغییرات هنگام سختی ها 69
- الهامات و وحی 70
4-3-1 ذهن 71
- افعال عقل 72
- ارزش خرد در میزان قرآن 73
- مقام عقل در روایات اسلام 77
4-1-4 بعد عاطفی 79
- محبت 79
- ملاک ها و ضوابط محبت 80
- دین و محبت 81
- سفارش به محبت در روایات اسلامی 81
4-1-5 جنبه های عالی رشد 82
- زیبادوستی 82
- حقیقت جوی 84
4-2 اجتماعی 85
4-2-1 خانواده 85
- تاکید بر ازدواج در اسلام 85
4-2-2 نیکی به پدر و مادر 87
4-2-3 احسان و تفقد و رسیدگی به همۀ مردم 92
4-2-4 حسن خلق 98
- خوش رویی ،خوش خویی 98
- خوشگویی 104
4-2-5 صبر 106
4-2-6 فرو بودن خشم 111
4-2-7 آداب عمومی یا آداب معاشرت 114
4-2-7-1 آداب ورود به خانه ها 114
4-2-7-2 سلام 118
4-2-7-3 آداب مجالس 121
4-2-7-4 راه رفتن با تواضع 122
4-2-8 حیات اجتماعی و روابط انسان ها ذیل عدالت 124
4-2-9 ادای حقوق دیگران 135
4-2-9-1 امانت داری 135
4-2-9-2 وفای به عهد 138
4-2-10 نظارت اجتماعی 140
4-2-11 احترام به حقوق بشر 150
4-2-12 امنیت کامل و همه جانبه اجتماعی 159
4-3 فرهنگی 166
4-3-1 علوم و اهمیت آن 166
- اهمیت علم ،منحصر به علوم دینی نیست 170
- مقام علما و جایگاه معلم 177
- ادب شاگرد واستاد 178
4-3-2 افکار 180
- عدم تکیه بر اخبار غیرموثق یا اخبار فاسقان 183
- مذمت تقلید کورکورانه در تربیت اسلام 183
4-3-3 منطق آزاد اندیشی اسلام 185
4-3-4 برخورد منطقی با همه مخالفان 187
4-3-5 هنر و ادبیات 189
- شعر و شاعری در اسلام 189
- موسیقی 190
4-3-6 داستان 181
4-3-7 سنن و مناسک 194
4-3-8 کار 199
4-4- اقتصادی 203
4-4-1 معامله و مبادله و شرایط آن 203
- تنظیم اسناد تجاری 203
- بستگی سلامت اجتماع به سلامت اقتصاد 208
4-4-2 مالکیت در اسلام 209
4-4-3 اسراف 210
4-4-4 اقتار 212
4-4-5 اتراف 213
4-4-6 انفاق 214
4-4-7 پرهیز از ربا ،رشوه ، کم فروشی 220
4-4-8 جمع آوری مال 229
4-4-9 مال یتیم 230
4-5 سیاسی 234
4-5-1 حکومت 234
4-5-2 صلح 240
4-5-3 روابط بین الملل 248
4-5-4 آداب جهاد 256
4-5-5 اسیران جنگی 267
4-5-6 انتظار 270
4-5-7 آزادی 274
4-5-8 وحدت سیاسی 281
4-5-9 مشورت 285
4-6 معنوی 291
4-6-1 اثبات وجود خدا 291
- برهان نظم 291
- برهان حرکت 292
- برهان وجوب و امکان 293
- برهان علت و معلول 294
- برهان صدیقین 294
4-6-2 رابطه خدا با انسان 299
4-6-2-1 رازقیت 299
4-6-2-2 خالقیت 307
4-6-2-3 احیاء و اماته 310
4-6-2-4 کرامت به انسان 313
4-6-3 رابطه انسان با خدا 315
4-6-3-1 تسلیم 315
4-6-3-2 عبادت 315
4-6-3-3 اطاعت 317
4-6-3-4 توکل 317
4-6-3-5 اخلاص 317
4-6-3-6 استعانت 318
4-6-3-7 تشکر 319
فصل پنجم :نتیجه گیری و پیشنهادها
5-1 خلاصه رساله 322
5-2 پاسخ پرسش های تحقیق 326
5-3 نتیجه گیری 327
5-4 پیشنهادها 327
فهرست منابع و مآخذ 329
این طرح توجیهی در رابطه با کشت وپرورش گلها وگیاهان داروئی و صنعتی می باشد که بر اساس آخرین تغییرات توسط
کارشناسان متخصص با دقت نگارش و جمع آوری شده است.
این فایل برای کارآفرینان در زمینه کشت وپرورش گلها وگیاهان داروئی و صنعتی مناسب می باشد.
این طرح توجیهی شامل :
مقدمه و خلاصه ای از طرح
فهرست مطالب
جداول و محاسبات مربوطه
موضوع و معرفی طرح
هزینه تجهیزات
ظرفیت
سرمایه گذاری کل
سهم آورده متقاضی
سهم تسهیلات
دوره بازگشت سرمایه
اشتغال زایی
فضای مورد نیاز
تعداد و هزینه نیروی انسانی
استانداردهای مربوطه
بازارهای داخلی و خارجی
توجیه فنی و اقتصادی طرح
عرضه کنندگان و ...
مناسب برای :
- اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
- گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
- ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
- گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
- ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی
- مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی
این طرح توجیهی (مطالعه امکان سنجی، طرح کسب و کار، طرح تجاری یا BP) در قالب pdf و در حجم 25 صفحه به
همراه جداول و کلیه محاسبات مربوطه در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:65
فهرست مطالب:
مقدمه 1
آشنایی با تقسیم بندی قارچ 2
1- قارچ های خوراکی 2
2- قارچ های دارویی 2
3- قارچ های سمی 2
مرفولوژی قارچ خوراکی 3
قارچ صدفی
تالیخچه کشت و پرورش قارچ صدفی 4
آشنایی با قارچ صدفی 5
انواع قارچ صدفی 5
1- پلوروتوس(قارچ صدفی)فلوریدا 5
2- پلوروتوس اوستراتوس 5
3- قارچ صدفی خرمایی 6
4-قارچ صورتی 7
5- قارج طلایی 7
6- پلوروتوس ارینجی 8
7-پلوروتوس ساجرکاجو 8
طرز تهیه بستر قارچ صدفی 8
1- خرد کردن 8
2- خیس کردن 8
3- پاستوریزه کردن کاه و کلش 8
سالن کشت و پرورش 9
ضدعفونی کردن سالن کشت 10
مرحله تهیه و ساختن بذر 11
انواع بذرپاشی 12
آشنایی اصول بذرکاری 12
1- کشت با استفاده از کیسه توری پلاستیکی 12
2- کشت با استفاده ازجعبه پلاستیکی 13
3- کشت با استفاده از قفسه 13
4- کشت با استفاده از تنه درخت 14
5- کشت با استفاده از روش گسترده در زمین 15
مرحله اجرای داشت قارچ صدفی 15
مرحله برداشت محصول 18
بسته بندی 18
شرایط انبار کردن 18
قارچ دکمه ای
تاریخچه کشت و پرورش قارچ دکمه ای 19
آشنایی با قارچ دکمه ای 19
آشنایی با مفهموم و انتخاب نژاد 20
تعریف بذر 20
مرحله تهیه بذر قارچ با استفاده از بذرغلات 20
تعریف کمپوست 22
آشنایی با مواد کود کمپوست 22
1- مواد اصلی 22
2- مکمل های غذایی 22
3- مواد غذایی کنسانتره 22
4- کودهای ازته 22
5- املاح معدنی 22
آشنایی با کمپوست طبیعی و مصنوعی 22
فرمول های ایرانی کمپوست 23
ابزارهای کمپوست سازی 23
طرز تهیه کود کمپوست 24
1- خیس کردن کاه و کلش 24
2- قالب زنی کمپوست 25
3- برگرداندن کمپوست 26
خصوصیات کمپوست آماده کشت 27
مرحله پاستوراسیون کمپوست 27
روش های آماده سازی بستر 28
1- آماده سازی بستر به روش قفسه ای 28
2- آماده سازی بستر به روش جعبه ای 28
3- آماده سازی بستر به روش کیسه ای 29
کشت عملی قارچ دکمه ای به روش کیسه ای 29
آشنایی با خاک پوششی 31
نقش خاک پوششی 31
خصوصیات خاک پوششی بستر 32
ترکیبات لایه پوششی 32
فرمول های خاک پوششی 32
ضدعفونی خاک پوششی 32
مناسب ترین زمان خاک دهی بستر قارچ 33
مراقبت از بستر بعد از خاک دهی 33
هوادهی سالن های پرورش 33
مرحله برداشت محصول 34
بسته بندی محصول 35
نگهداری قارچ های خوراکی 35
1- خشک کردن قارچ های خوراکی 35
2- منجمد کردن 37
3- کنسرو کردن 37
4- قارچ های شور 37
5- قارچ های تخمیر شده 38
6- قارچ ترشی 38
7- قارچ بلیچ شده 38
پرورش قارچ در منزل 39
اطاق پرورش قارچ 39
تهیه بستر برای پرورش قارچ 41
طرز کاشت قارچ در اطاق پرورش 41
شرایط برای پرورش و رشد قارچ 43
برداشت محصول 44
بسته بندی 44
بیماری های قارچ های خوراکی 45
1- بیماری ورتیسلیوم 45
2- لکه باکتریایی 45
3- بوتریتیس (کپک قهوه ای ) 46
4- بیماری دنبلان کاذب 47
5- بیماری شاتومیوم (کپک سبز زیتونی) 47
6- کپک تار عنکبوتی 48
7- قارچ های هرز کلاه دار 48
8- تیغه های اشک ریز 48
9- بیماری مومی شدن 48
10- بیماری حباب تر 48
11- بمیاری بلاچ تند 49
12- پنی سیلین (کپک سبز آبی) 49
13- کپک آردی 50
14- کپک سبز جنگلی 50
15- باسیل ها (لکه تر) 52
16- بیماری حفره دار شدن کلاهک 52
17- بیماری های ویروسی 52
18- بیماری های باکتریایی 53
19- کپک سیاه 53
آفات قارچ خوراکی 53
1- حشرات بالدار (مگس سرکه) 54
2- کنه 54
3- نماتد ها 55
4- پادمان 56
خواص دارویی قارچ های خوراکی 56
تهیه چند نوع غذا با قارچ 58
منابع 60
مقدمه:
امروزه استفاده از قارچ های خوراکی بواسطه انتشار خواص بیشمار غذایی و دارویی آن در سطح دنیا از رونق خاصی برخوردار است با نگاهی به تاریخ در می یابیم که یونانی ها و بسیاری از اقوام و ملل اروپایی توجه خاصی به این گیاه داشته اند از قرن ها پیش تاگنون چینی ها و ژاپنی ها به خواص سودمند انواع قارچ های خوراکی به علت خواص دارویی و بسیار عالی در درمان بیماری ها استفاده می کردند و قارچ را گوشت خدا نامیدند علیرغم پیشینه 2000ساله کشت قارچ خوراکی و بالاخص گونه شی تا که در آسیای جنوب شرقی ژاپن قدمت قارچ در اروپا با اواخر هفدهم میلادی و دوره لوئی چهاردهم در فرانسه بر می گردد امروزه ارزش غذایی این ماده بر کسی پوشیده نیست و به گفته دانشمندان از نظر پروتئین از همه سبزیجات و بقولات (بجز سویا)قراردارد و سرشار از ویتامین های ب و ث نیز دارای مقدار کمی چربی (1/0تا3/0درصد وزن از)و به خصوص
اسید لینولیئک و پالمیتک مسی باشد تحقیقات نشان داده است که بعضی از قارچ های خاص قادرند میزان کلسترول خون را کم کرده
مانع پسشروی تومور های سرطانی شده و تولید اینتر فرون را افزایش داده و برخوردار از خواص ضد ویروسی می باشد علاوه بر این طبق تحقیقات انجام یافته بیش از 1/0وزن قارچ ها را خاکستر تشکیل می دهد لذا از لحاظ عناصر معدنی ،پتاسیم،مس،آهن و فسفر بیش از بسیاری از سبزیجات و میوه جات است از نظر قند ها گفتنی است کربوهیدرات ها و آب ترکیبات اصلی قارچ را تشکیل داده به طوری که حداقل میزان کربوهیدرات برابر 5/4درصدوزن تر آن استبر اساس مطالعات صورت گرفته گلیکوژن و کمی سلولز از جمله کربوهیدرات های اصلی موجود در قارچ می باشد البته مقدار کربوهیدرات موجود در قارچ در مقایسه با بعضی از سبزیجات همچون هویج کمتر است لذا در تأمین انرژی بدن نقش چندانی ندارند مقدار انرژی قارچ خوراکی (دکمه ای)حدود 120-80کیلو ژول در 100گرم قارچ است از نظر پروتئین نیز بیشتر از بسیاری از سبزیجات و حبوبات جز نخودسبز ،لوبیا،عدس و کمتر ار فرآورده های دام و طیور (گوشت،ماهی،تخم مرغ،پنیر)و نان می باشد امّا از نظر قابلیت هضم پروتئین در حدّمطلوبی (90درصدقابل هضم)قرار دارد.
آشنایی با تقسیم بندی قارچ:
قارچ ها به سه گروه تقسیم می شوند:
1- قارچ های خوراکی:قارچ های خوراکی موجوداتی پست و شگفت انگیزندفاقد کلروفیل بوده لذا نمی توان آنها رادر ردیف گیاهان قرار داد.از طرفی هیچ گونه شباهتی ساختاری نیز با حیوانات ندارند قارچ های خوراکی عمدتاًساپروفیت (گندروی)بوده که غذای خود را از تجزیه مواد گیاهی دست نخورده –کاه یا چوب-(تجزیه کننده اولیه)بدست می آورند (مثل قارچ صدفی و شی تا که)و یا تجزیه مواد گیاهی نیمه تجزیه شده (کمپوست)غذای خود را بدست می آورند (تجزیه کننده ثانویه)مثل انواع دکمه ای
2-قارچ های دارویی:استفاده از قارچ ها به عنوان دارو از زمان های دور مرسوم بوده به طوری که آزتکهااز قارچ به عنوان مواد تو هم زا در فالگیری و مراسم مذهبی استفاده می کردند . یکی ازمهمترین آنتی بیوتیک ها که امروزه در مبارزه با بیماریهای عفونی کاربرد دارد پنی سیلین می باشد رتین یکی از ترکیبات ضد سرطانی است که وجود آن در قارچ های خوراکی (a.campestris) گزارش شده است و در بدن حیوانات هم هست
3- قارچ های سمی :برخی از انواع قارچ ها مانند قارچ مرکب،قارچ مورال اگر با الکل استفاده شود سمی و کشنده هستند ولی به تنهایی هیچ عوارض و اثر سوئی ندارند
مسمومیت های ناشی از قارچ های سمی:
1- قارچ ها که بر روی سیستم عصبی اثر می گذارند از خانواده آمانیتا هستند دو نوع آن فالاتوکیسن وآماتوکیسن دو رنگ قرمز و زرد آن باعث مرگ نمی شوند و مسمومیت ایجاد می کنند،مصرف این قارچ ها باعث می شود که شخص صداهاومناظری که وجود ندارند حس کنند و دچار توهم گردد
2- قارچ هایی که بر روی دستگاه گوارش اثر می گذارند و حالت اسهال می دهند.
3- قارچ های که مصرف آنها موجب از بین رفتن سلول ها می شوند این قارچ ها مانندآمانیتا فالوئید دارای سموم همو لتیک بوده و گلبول های قرمز خون را از بین می برند و کشنده هستند.
مرفولوژی قارچ خوراکی:
قارچ ریسه دارا است مرز بین بستر قارچ (کمپوست)و حلقه پایه نام ندارد حلقه تیغه یا لامل می باشد به مجموع لامل ها گیل می گویند و بعد از آن کلاهک است با هاگ تولید مثل می کند و به مجمع ریسه ها (هیف)میسلیوم می گویند.
تعداد گیاهانی که امر وزه به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد بسیار
زیاد است ولی تنها عده ای از این گیاهان در فا رماکوپه ها و کتب دارویی به عنوان
دارویی یا افیسینال قلمداد میشود و د ر بین این تعداد تنها گیاهانی که دارای اثر درمانی
مهم هستند و یا مواد موثر خاصی دارند ب ه علت مصارف زیادی که دارند به طور انبوه
پرورش داده میشوند.طرح توجیهی که اکنون در دست دارید تلاشی در زمینه کشت و تولید گیاهان دارویی و امکان سنجی آن می باشد