موضوع: فناوری های بازیافت ضایعات کارخانه های تولید پنیر
نوع فایل های ضمیمه: word (قابل ویرایش) تعداد صفحه: 49
کد محصول: 1000-1-9
توضیحات: این مطلب حاوی موضوعاتی چون جمع آوری، نگه داری و فرآوری اولیه آب پنیر، آنزیم منعقد کننده، تولید پودر آب پنیر، تبخیر کننده ها، انواع خشکن ها، اسمز معکوس، روش تولید کنسانتره پروتئین آب پنیر، تاریخچه و اهمیت روش های پالایش غشایی، عوامل موثر در طراحی و فرایند، برخی خصوصیات پروتئین آب پنیر و ... می باشد.
قابل استفاده برای دروس: اصول وروشهای نگهداری مواد غذایی، اصول طراحی کارخانجات موادغذایی، صنایع لبنیات، اصول مهندسی صنایع غذایی 1 و2، عملیات صنایع غذایی
قیمت (تومان): 5000
دانلود پروژه نگهداری و فرآوری مواد غذایی- فناوری های بازیافت ضایعات کارخانه های تولید پنیر