از یخ چال تا یخچال
شاید هیچ کس در سیاره زمین به اندازه یک صحرانشین، قدر جرعه‌ای آب سرد در یک ظهر داغ تابستانی را نداند و شاید به همین دلیل بوده که نخستین تلاش‌ها برای تحقق بخشیدن به این رویای خنک، در مناطق بسیار گرم زمین صورت گرفته است. گویا قدیمی ترین تلاش بشر برای ساختن ابزاری که بتواند در اوج گرمای تابستان، قطعه یخی شفاف و سرد به او هدیه دهد به 1700 سال پیش از میلاد مسیح (حدود 3700 سال پیش) و به یک پادشاه ایرانی بازمی گردد.او دستور ساخت یخ چالی عمومی را داده بود تا همه مردم شهرش از گرمای تابستان با نوشیدن آب سرد لذت ببرند!یخ چال، گونه ای ساختمان است که در معماری قدیم ایران برای تولید و نگهداری یخ ساخته می شده است. معمولا هر یخ چال دارای یک استخر، یک دیوار بلند به نام حصار در ضلع جنوبی استخر و یک مخزن گنبدی شکل به نام خزانه بوده است.حصار طوری ساخته می شد تا در طول زمستان که موعد یخسازی بوده، تمام روز سایه آن بر استخر می افتاده و مانع گرم شدن آب یخزده استخر می شده است.
تعداد صفحه : 6
حاشیه : دارد
فونت : نازنین
تحقیق دانش آموزی درباره تاریخچه یخچال در قالب ورد