مقاله فلزات سنگین و اندازه گیری آن ها در ماهی رنگین کمان

اختصاصی از یارا فایل مقاله فلزات سنگین و اندازه گیری آن ها در ماهی رنگین کمان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

 این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 70 صفحه می باشد.

خلاصه فارسی:

تعداد 32 نمونه غذا ، آب منابع و عضله ماهی به منظور اندازه گیری فلزات سرب و آهن در فصلهای تابستان و پاییز ، در دو نوبت با فاصله 3 ماه از چهار مزرعه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در استان چهارمحال بختیاری اخذ شده و مورد بررسی قرار گرفت .

میزان آهن و سرب به ترتیب در کل نمونه‌های آب مزارع مختلف برابر با 4/4 ± 6/60 و   2/0 ± 5/2 میکرو‌گرم بر لیتر ، میزان آهن و سرب به ترتیب در کل نمونه‌های خوراک مصرفی مزارع مختلف برابر با8/183 ± 4/563 و1/1 ± 3/3 میلی‌گرم بر کیلو‌گرم و همچنین میزان این دو فلز به ترتیب در کل نمونه‌های ماهی مزارع مختلف برابر با

9/3 ± 7/8 و1/0 ± 3/0 میلی‌گرم بر کیلو‌گرم بوده است . با توجه به مقادیر بدست آمده از دو فلز فوق هیچ‌گونه تفاوت معنی‌داری در سطح (05/0 p <) بین خوراک، ماهیان و آبهای مختلف مشاهده نشد ولی در کل ارتباط منطقی بین میزان این دو فلز در غذا و ماهیان تغذیه شده از همان غذا مشاهده گردید بطوریکه بیشترین میزان تجمع فلزات سنگین یاد شده در غذای کارخانه شماره 2 و همینطور ماهیان تغذیه شده از این غذا و کمترین میزان تجمع این فلزات در غذای کارخانه شماره 3 و ماهیان تغذیه شده با این خوراک مشاهده شد .

با توجه به استاندارد های FAO برای فلزات سنگین و مقایسه آن با مقادیر بدست آمده در تحقیق حاضر، میزان این فلزات در آب، غذا و عضلات ماهی از حداکثر مجاز پیشنهادی کمتر می‌باشد. لذا هیچ‌گونه خطری از جانب این منابع متوجه مصرف‌کنندگان بعدی مثل انسان نیست .

1-1- بیان مسأله:

فلزات سنگین به عنوان یک مسئله خطر ساز از ابعاد مختلف و به طور جدی می‌توانند زیست انسان و سایر موجودات زنده را به خطر بیاندازند. یکی از عمده‌تر‌ین منابع تولید کننده این عوامل سنگ‌های معادن و غبارهای آتشفشانی می‌باشند ولی در کنار اینها انسان خود به اشکال مختلف مانند صنایع رنگرزی، آبکاری فلزات و باطری سازی در انتشار فلزات سنگین نقش دارد(8). حضور این عوامل در محیط زیست در دراز مدت منجر به کاهش توان تولید مثلی آبزیان ، مشکلات تنفسی و عصبی و غیره شده و در ضمن با توجه به تجمع آن در بدن  (تجمع زیستی)[1] و انتقال آنها به مصرف کنندگان بعدی از جمله انسان می‌تواند عوارض غیر قابل جبرانی را ایجاد نماید. یکی از منابع مهم انتقال فلزات سنگین خوراک مصرفی ماهیان پرورشی است که با اندازه گیری دو فلز سرب و آهن می‌توان به میزان حضور این عوامل در غذا و احیاناً بالا بودن آنها بیش از حد استاندارد پی برد. همچنین بررسی میزان این فلزات در آب و ماهیان مزارع پرورشی از نظر مقایسه‌ای می‌تواند راه کار مناسبی در نحوه استفاده از این منابع آبی و یا حتی ماهیان مورد پرورش در این آبها به ما بدهد.

1-2- اهداف، فرضیات و سؤالات تحقیق:

1-2-1- اهداف تحقیق:

1- بررسی و اندازه گیری دو فلز سنگین سرب و آهن در چهار نوع خوراک مصرفی، آب و عضله ماهی قزل آلای رنگین کمان استان چهار محال و بختیاری.

2- مقایسه بین میزان فلزات سنگین سرب و آهن در انواع غذا، آب ورودی مزارع و عضله ماهیان مزارع مختلف قزل آلای رنگین کمان .

1-2-2- فرضیات تحقیق:

1- میزان فلزات سنگین سرب و آهن در خوراک مصرفی، آب و ماهیان قزل آلای رنگین کمان بالاتر از حد استاندارد است.

2- میزان فلزات سنگین سرب و آهن در خوراک مصرفی، آب و ماهیان قزل آلای رنگین کمان کمتر از حد استاندارد است.

1-2-3- سؤالات تحقیق:

1- میزان فلزات سنگین سرب وآهن در خوراک ، آب و عضله ماهی قزل آلا چقدر  می‌باشد؟

2- آیا میزان فلزات سنگین در آبهای مختلف مزارع پرورشی با هم تفاوت دارد ؟

3- آیا میزان فلزات سنگین بین ماهیان مختلف مزارع پرورشی با هم تفاوت دارد ؟

4- آیا میزان فلزات سنگین غذای کارخانه های مختلف با هم تفاوت دارد ؟

1-3- روش تحقیق و پژوهش:

در این مطالعه از منابع غذا، ماهی و آب مزارع پرورشی قزل آلای رنگین کمان به منظور اندازه گیری میزان دو فلز سرب و آهن نمونه گیری صورت می گیرد. به ترتیب از چهار نوع خوراک پر مصرف استان چهار محال و بختیاری، در هر کدام از مزارعی که از غذای مورد نظر استفاده می‌کنند نمونه گیری صورت گرفته و از آب و ماهیان همان مزرعه نیز نمونه گیری انجام می گیرد بطوریکه از هر مزرعه یک نمونه آب ورودی ، یک نمونه غذای GFT و دو قطعه ماهی 200 گرمی برداشت شد و سه ماه دیگر نیز همین روال تکرار می شد. بطوریکه با احتساب دو فلز سرب و آهن در هر نمونه ، مجموعاً 16 فلز در غذا، 16 فلز در آب و 32 فلز در ماهیان 4 مزرعه‌اندازه گیری خواهد شد(مجموعاً 64 فلز) برای سرب اسپکترومتری جذب اتمی‌با کوره و برای آهن اسپکترومتری جذب اتمی‌با شعله انجام می‌شود. داده‌های بدست آمده با تست آماری آنالیز واریانس تجزیه و تحلیل و مقایسه میانگین داده‌ها با آزمون آماری دانکن صورت خواهد گرفت.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                     صفحه

فصل اول : مقدمه و طرح تحقیق

1-1- بیان مسئله..............................................................................................................................1

1-2- اهداف ، فرضیات و سئوالات تحقیق.....................................................................................2

1-2-1- اهداف تحقیق..............................................................................................................2

1-2-2- فرضیات تحقیق ...........................................................................................................2

1-2-3- سئوالات تحقیق...........................................................................................................2

1-3- روش تحقیق و پژوهش........................................................................................................3

فصل دوم : کلیات تحقیق

2-1- فلزات سنگین.......................................................................................................................4

2-1-1- منشاء فلزات سنگین.....................................................................................................5

2-2- سابقه تحقیقات در مورد سرب .............................................................................................6

2-2-1- سابقه تحقیقات در مورد سرب و اثر آلوده کنندگی آن در انسان.................................6

2-2-2- اثر آلوده کنندگی سرب در آب دریا و ماهیان............................................................8

2-3- سابقه تحقیقات در مورد آهن...............................................................................................9

2-3-1- سابقه تحقیقات راجع به مسمومیت با آهن و اثر آلوده کنندگی آن بر انسان.................9

2-3-2-اثر آلوده کنندگی آهن در آب دریا و ماهیان............................................................11

2-3-3- مقادیر استاندارد پیشنهاد شده آهن و سرب از سوی سازمانها ومحققان مختلف23

فصل سوم : مواد و روش کار

3-1- مواد و لوازم مورد نیاز.......................................................................................................25

3-2- روش کار..........................................................................................................................25

3-2-1- تاریخچه دستگاه جذب اتمی....................................................................................28

3-2-2- قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی......................................................................29

3-2-2-1 روش کار با دستگاه جذب اتمی با شعله..............................................................31

3-2-3- آماده سازی نمونه ها جهت اندازه گیری فلزات........................................................32

3-2-4-عمل هضم اولیه در فلزات.........................................................................................33

فصل چهارم : نتایج تحقیق .......................................................................................................35

فصل پنجم : بحث و پیشنهادها.................................................................................................43

منابع :.......................................................................................................................................49

چکیده انگلیسی..........................................................................................................................55

فهرست جدول ها

عنوان                                                                                                     صفحه

جدول 4-1 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های خوراک (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)

35

جدول 4-2 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب خوراک تولید شده در کارخانه‌های مختلف (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)

35

جدول 4-3 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های ماهی  (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)

36

جدول 4-4 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب ماهیان تغذیه شده از خوراک کارخانه‌های مختلف  (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)

37

جدول 4-5 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های آب مزارع مورد نمونه‌برداری ( بر حسب میکروگرم بر لیتر)

38

جدول 4-6 -میانگین و انحراف معیار آهن و سرب آب تامین کننده مزارع مختلف( بر حسب میکروگرم بر لیتر)

39

فهرست نمودارها

عنوان                                                                                                     صفحه

نمودار 4-1 میزان آهن در آب ورودی مزارع مختلف

40

نمودار 4-2 میزان آهن در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف

40

نمودار 4-3 میزان آهن موجود در خوراک کارخانجات مختلف

41

نمودار 4-4 میزان سرب موجود در خوراک کارخانجات مختلف

41

نمودار 4-5 میزان سرب در آب ورودی مزارع مختلف

42

نمودار 4-6 میزان سرب در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف

42

فهرست شکلها

عنوان                                                                                                                صفحه

شکل 3-1 قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی  (سیستم تک پرتویی)...................................... 30

گزارش کارآموزی قزل آلای رنگین کمان مکان شرکت قزل رنگین وانا

اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی قزل آلای رنگین کمان مکان شرکت قزل رنگین وانا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود  گزارش کارآموزی رشته شیلات قزل آلای رنگین کمان مکان شرکت قزل رنگین وانا با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 55

دانلود کاراموزی اماده

این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده و جهت ارائه واحد درسی کارآموزی میباشد

مقدمه

رشد بی رویه جمعیت در سالهای اخیر و نیاز مبرم به تهیه مواد غذایی از یک طرف و رو به اتمام بودن منابع غذایی قابل دسترس از طرف دیگر توجه به این موضوع که در حال حاضر بسیاری از مردم دنیا با کمبود مواد غذایی روبرو می باشند باعث شده در کشور ما نیز با توجه به رشد جمعیت و محدود بودن منابع آبی و از طرفی رو به کاهش بودن منابع دریایی، شرکت سهامی شیلات ایران را برآن داشت که پرورش ماهی را در آبهای داخلی جدی گرفته و امکانات خود را در جهت افزایش تولیدات داخلی به کار گیرد.پرورش موفق و پایدار آبزیان اعم از ماهیان وسخت پوستان بستگی به پیش بینی غذای کافی، روابط زیست محیطی و نیز ملاحظات اقتصادی، تهیه و دسترسی به غذا دارد. امروزه به طور میانگین در حدود یک درصد انرژی، 5 درصد کل پروتئین و 14 درصد پروتئین حیوانی مردم از ماهی تأمین می شود که این ارقام روند صعودی داشته و مصرف آبزیان رو به گسترش است. بازده تبدیل غذا به گوشت در ماهی بسیار بالا است در پرورش ماهی بازده تبدیل پروتئین به پروتئین ماهی (کیلوگرم پروتئین در غذا برای تولید یک کیلوگرم پروتئین ماهی) نسبت به جوجه های گوشتی و سایر حیوانات خونگرم بیشتر است.از نظر پراکنش جغرافیایی گوشه های مختلف آزاد ماهیان توسط بشر به نواحی دور از زیستگاه طبیعی اصلی انتقال داده شده اند. منشاء نسل قزل آلای رنگین کمان کالیفرنیای آمریکاست ولی در حال حاضر در تمامی نقاط جهان که آب مناسب برای زیست این ماهی وجود دارد، گسترش یافته است. توسعه و ترقی روزافزون پرورش آزاد ماهیان منجر به انتقال ماهی آزاد اقیانوس اطلس از سواحل شرقی آمریکای شمالی به سواحل غربی آن و حتی کشورهایی نظیر آفریقای جنوبی، تانزانیا و استرالیا گردیده است.

فهرست مطالب

عنوان                                    صفحه

فصل اول    1
مقدمه    2
1- تعریف ماهیان سرد آبی    3
2- معرفی ماهی قزل آلای رنگین کمان    4
2-1- جایگاه ماهی قزل آلای رنگین کمال در رده بندی جانوری    4
2-2- مورفولوژی و اکولوژی ماهی قزل آلای رنگین کمان    4
2-3- آناتومی و فیزیولوژی دستگاه گوارش    6
2-3-1- دهان    6
2-3-2- حلق    7
2-3-3- مری    7
2-3-4- معده    7
2-3-5- روده    8
3- شرایط محیطی    8
4- تعریف علم تغذیه    9
5- مزرعه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان    10
6- انواع غذاهای مورد استفاده درمزرعه پرورش    11
6-1- غذای تر    11
6-1-1- ترکیب غذای تر    11
6-2- غذای مرطوب    12
6-3- غذای خشک    13
7- تغذیه بچه ماهیان    14
8- مقدار غذادهی    14
9- زمان و دفعات غذادهی    18
10- کیفیت غذا    19
11- روش های تغذیه    20
12- فرموله نمودن ترکیبات غذایی    22
13- زیست سنجی وتکمیل فرمهای مربوطه    24
13-1- فرم بیومتری    24
فصل دوم
14- احتیاجات مواد غذایی آزاد ماهیان    27
14-1- انرژی لازم در ماهیان و راه های تأمین آن    27
14-1-1 احتیاجات انرژی قزل آلای رنگین کمان    28
14-2- پروتئینها    29
14-2-1- کیفیت پروتئین    30
14-2-2- مواد اولیه پروتئین حیوانی و تغذیه ماهی ها    31
14-2-2-1- پودر ماهی fish meal    31
14-2-2-2- پودر گوشت و خون blood and meat meat    32
14-2-2-3- پودر خون blood meat    33
14-2-3- مواد اولیه پروتئینی با منشاء گیاهی در تغذیه ماهی    34
14-2-3-1 کنجاله تخم پنبه    34
14-2-3-2- کنجاله سویا    35
14-2-3-3- کنجاله آفتابگردان    35
14-2-3-4- کنجاله بادام زمینی:    35
14-2-3-5- پروتئین تک سلولی Single cell protein    36
15-1- احتیاجات چربی قزل آلا    36
16-1- کربوهیدرات ها یا قندها    37
17-1- ویتامینها    38
18-1- بیماریهای بچه ماهیان    41
18-1-1 گرسنگی    41
18-1-2- هگزامیتیاز (اکتومیتوس)    42
18-1-3- مشکلات آبششی    42
18-2- خراشیدن    43
18-3- آفتاب سوختگی    44
فصل سوم
جدول های غذادهی    47
نتیجه گیری    50
فهرست منابع    52

کارآفرینی رنگین پروفیل شاهرود

اختصاصی از یارا فایل کارآفرینی رنگین پروفیل شاهرود دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:56

فهرست مطالب:

فصل اول : معرفی پنجره                                                5    
- پنجره چیست ؟                                        6    
- آلومینیوم چست؟                                    6
- آلومینیوم در دنیا                                    7
            شکوفایی صنعت آلومینیوم در خاورمیانه                         8
            احداث بزرگترین کارخانه آلومینیوم جهان                        8
- درب و پنجره های آلومینیومی                                8
فصل دوم : معرفی شرکت رنگین پروفیل کویر                        9
        - تاریخچه                                         9
            مساحت کارخانه در شاهرود و وضعیت ساختمانی دفتر مرکزی در تهران            10
        - تجهیزات و دستگاه                                    11
        - انواع محصولات تولیدی                                    12
        - پروژه های انجام شده                                     13
            پروژه های دولتی                                    13
            بیمارستانها                                    14
            مسکونی                                        14
        - سیستم درب و پنجره های گرمابند (THERMAL BREAK)                    15
        - برنامه های طرح توسعه                                     16
فصل سوم : تحلیل رقابتی صنعت درب و پنجره سازی آلومینیوم            17               
        - کالاهای جایگزین در صنعت درب و پنجره سازی آلومینیوم                    17
            چوب                                        18
            PVS                                        19
                                             معایب پنجره های PVS ,UPVC                                          19
            آهن                                        21
            
                                      تهدید رقبای جدید                                     21
فصل چهارم : استراتژی بازاریابی                                             22
        - اهداف    اصلی                                        22
        - سهم تولید کنندگان داخلی                                 23
        - سنجش عمر محصول در شرکت رنگین پروفیل کویر                        24
        - نگاه آماری به فعالیت سه ساله اخیرشرکت رنگین پروفیل کویر در داخل کشور            25
فصل پنجم : تقاضا در کشور امارات                                           26
        - دوبی و جایگاهی محکم در صنعت املاک بین المللی                                  26
        -  ساخت و ساز در دوبی                                    27
        - نمونه هایی از رشد ساخت و ساز در امارات                            28
            ارزش یک تریلیونی املاک گلف                            28
            افزایش سرمایه گذاریهای املاک RAK                        28
            افزایش معاملات زمین در دوبی                            28
            دوبی یک شهر هندی 12 میلیاردی می سازد                         29
        - حمایت دولت امارات از سازندگان                                 29
            حمایت از خریداران املاک و مستغلات                         29
            وام تسهیلاتی 300 میلیون دلاری برای ساخت مرکز خرید                29
فصل ششم : تحلیل محیط اقتصادی کشور امارات                                30
        - ملاحظات جغرافیایی                                    31
        - ملاحظات اجتماعی                                    31
        - ملاحظات سیاسی                                    32
                                       عضویت کشور امارات در سازمانهای بین المللی و منطقه ای                32
            مقررات ورود به کشور امارات                            32
            قانون مالکیت صد در صد اتباع خارجی در کشور امارات بررسی مجدد میشود        33
                     - ملاحظات فرهنگی                                    33
            
                                       زبان و دین                                     33
            رسانه                                         34
            روزنامه نگاران در امارات زندانی نمی شوند                        34
            پیشرفتهای هنری و فرهنگی                            34
            گردشگری در دوبی                                35
            توریسم فرهنگی                                    35
            ارتباطات                                        35
            اشتغال                                        35
              - ملاحظات علمی                                        36
            10 میلیارد دلار برای آموزش                                36
        - ملاحظات اقتصادی                                    36
            محیط اقتصادی                                    36
            چارچوب سازمانی                                    37
            ابزارهای سیاست تجاری                                37    
            جداول و نمودارهای محیط اقتصادی امارات (به اختصار)                                             38  
                                        نمودار رشد و تورم             39
                                        نمودار رشدGDP  واقعی    39
                                       نمودار توزیع بخشی برای GDP واقعی            40
                                       نمودار توسعه بخش داخلی    40
                                       نمودار مصرف سرانه    41
                                       نمودار درصد نرخ بهره     41
                                       نمودار توسعه بازار بورس    42
            کشورهای عمده وارد کننده و صادر کننده کالا به کشور امارات                 42
            کشاورزی                                    42
            صنایع تولیدی                                    43
            نفت – گاز – آب - برق                                43
                                        
                                        تجارت                                        43
            هتل و رستوران                                    44
            حمل و نقل                                    44
            سرمایه گذاری دوبی برای توسعه و بازسازی برزگراهها                    44
            رونق بانکداری و بازارهای مالی                            44
            دوبی ششمین منطقه دنیا از لحاظ رشد اقتصادی                    44
                                        نرخ تورم در امارات کاهش می یابد                            45
            واحد پولی                                    45
            وابستگی درهم به دلار                                45
            نیروی کار در دوبی                                    46
            مبادلات بازرگانی کشور امارات با جهان                        46
            روابط تجاری دوجانبه جمهوری اسلامی ایران با کشور امارات                            48
            مهمترین اقلام صادراتی ایران به کشور امارات                                                  49
            مهمترین اقلام وارداتی ایران از کشور امارات                                                 49
            وضعیت آلودگی محیطی در کشورامارات                        50
        - زیبایی شناختی                                        50
            جاذبه های شهری                                    50
            آسمان خراش چرخان دوبی                                50
            برج دوبی                                    52
        - جزایر مصنوعی دوبی                                    53
            جزایر نخل                                    53
            جزایر کره زمین                                     54
            هتل هیدروپولیس                                    55
            دوبی مارینا                                    55
            پیست اسکی سرپوشیده دوبی لند                            55
 - تحلیل نهائی برای ورود به بازار کشور امارات                            56

            
    

فصل اول
معرفی پنجره

پنجره چیست ؟
گذشته پنجره به تاریخ زندگی غار نشینی بشر بازمی گردد . ریشه وا‍‍‍‍‍‍‍‍‍ژه" window "(پنجره) کلمه قدیمی vindauga""  است که درزبان نروژی به معنی  " چشم باد " است. امروزه در جهان سالانه حدود 500 میلیون پنجره ساخته می شود.
پنجره از قسمتهای مهم و اساسی ساختمان می باشد زیرا بوسیله این قسمت از ساختمان است که ارتباط ساکنین یک واحد مسکونی با خارج فراهم شده و نور و هوای واحد مسکونی تامین میگردد.
در موقع انتخاب مصالح و یا فرم پنجره باید دقت کافی به عمل آید تا علاوه بر زیبایی، نور وهوای کافی به واحد مسکونی برساند.

آلومینیوم چیست ؟
عنصر آلومینیوم با داشتن 8%  از پوسته زمین یکی از عناصر فراوان موجود در طبیعت است . مهمترین ویژگی های آن عبارتند از مقاومت بالا در برابر خوردگی ، هدایت الکتریکی و حرارتی بالا و قابلیت عالی کار پذیری و نسبت پایین وزن به حجم .
امروزه آلیاژهای آلومینیوم در صنایع ساختمانی – حمل و نقل و هوا فضا – خودرو سازی – لوازم خانگی – ارتباطات – چاپ و نشر – الکتریسیته – راه آهن – صنایع مواد غذایی – صنایع نظامی و حتی چوب اسکی استفاده می گردد . آلو مینیوم در سال 1727 یعنی حدود 270 سال قبل کشف شد اما تا سال 1886 که روش تولید صنعتی آن و 1892 که روش تولید آن از آلومینا(اکسید آلومینیوم )کشف گردید فلزی ناشناخته بود و به علت بالا بودن هزینه تولیدآن جزو گرانبهاترین فلزات محسوب می شد حتی بهای آن از طلا نیز بیشتر بود وفقط خانواده های سلطنتی امکان استفاده از آن را داشتند در قرن نوزدهم فردریک هفتم پادشاه دانمارک دستور داده بود که کلاه نظامی اش را ازآلومینیوم بسازند و ناپلئون سوم فرمان داد ه بود از میهمانان مخصوص در ظروف آلومینیومی و از میهمانان کم اهمیت تر در ظروف طلا پذیرا یی کنند در جنگ اول جهانی دانشمندان به مزا یای آلومینیوم پی بردند اما کار برد های آن در خلال جنگ دوم جهانی شناخته شد بنابراین 50 سال است که آلومینیوم کار برد صنعتی پیدا کرده است .
با توجه به اینکه فلز مس بیش از 6000 سال است که در صنعت کار برد دارد و آهن 4000 سال امروزه تولید جهانی آلومینیوم با32 میلیون تن در سال بعد از آهن مهمترین فلزی است که مورد استفاده قرار میگیرد و دور نمایی عالی در جهت مصرف آن وجود دارد .

آلومینیوم در دنیا :
تولید جهانی آلومینیوم در سال 2005 نسبت به 2004 حدود 5/3‌درصد رشد کرده و به رقم 4/23‌میلیون تن رسید‌، که در این میان قاره آسیا با 800‌ هزار تن افزایش، رتبه نخست را داراست. پیش‌بینی می‌شود در سال‌جاری (2006) بیش از یک‌میلیون تن به تولید آلومینیوم اولیه (Primery Aluminium) اضافه شود‌، اما امسال عرضه نسبت به تقاضای جهانی 300‌هزارتن کمتر خواهد بود

گزارش کامل کارآموزی رشته شیلات قزل آلای رنگین کمان

اختصاصی از یارا فایل گزارش کامل کارآموزی رشته شیلات قزل آلای رنگین کمان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلودگزارش  کامل کارآموزی  رشته شیلات قزل آلای رنگین کمان بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات52

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی,گزارش کارورزی

این پروژه کارآموزی بسیار کامل و دقیق طراحی شده وقابل ارائه جهت واحد درسی کارآموزی

مقدمه رشد بی رویه جمعیت در سالهای اخیر و نیاز مبرم به تهیه مواد غذایی از یک طرف و رو به اتمام بودن منابع غذایی قابل دسترس از طرف دیگر توجه به این موضوع که در حال حاضر بسیاری از مردم دنیا با کمبود مواد غذایی روبرو می باشند باعث شده در کشور ما نیز با توجه به رشد جمعیت و محدود بودن منابع آبی و از طرفی رو به کاهش بودن منابع دریایی، شرکت سهامی شیلات ایران را برآن داشت که پرورش ماهی را در آبهای داخلی جدی گرفته و امکانات خود را در جهت افزایش تولیدات داخلی به کار گیرد. پرورش موفق و پایدار آبزیان اعم از ماهیان وسخت پوستان بستگی به پیش بینی غذای کافی، روابط زیست محیطی و نیز ملاحظات اقتصادی، تهیه و دسترسی به غذا دارد. امروزه به طور میانگین در حدود یک درصد انرژی، 5 درصد کل پروتئین و 14 درصد پروتئین حیوانی مردم از ماهی تأمین می شود که این ارقام روند صعودی داشته و مصرف آبزیان رو به گسترش است. بازده تبدیل غذا به گوشت در ماهی بسیار بالا است در پرورش ماهی بازده تبدیل پروتئین به پروتئین ماهی (کیلوگرم پروتئین در غذا برای تولید یک کیلوگرم پروتئین ماهی) نسبت به جوجه های گوشتی و سایر حیوانات خونگرم بیشتر است. از نظر پراکنش جغرافیایی گوشه های مختلف آزاد ماهیان توسط بشر به نواحی دور از زیستگاه طبیعی اصلی انتقال داده شده اند. منشاء نسل قزل آلای رنگین کمان کالیفرنیای آمریکاست ولی در حال حاضر در تمامی نقاط جهان که آب مناسب برای زیست این ماهی وجود دارد، گسترش یافته است. توسعه و ترقی روزافزون پرورش آزاد ماهیان منجر به انتقال ماهی آزاد اقیانوس اطلس از سواحل شرقی آمریکای شمالی به سواحل غربی آن و حتی کشورهایی نظیر آفریقای جنوبی، تانزانیا و استرالیا گردیده است.  1- تعریف ماهیان سرد آبی ماهی شناسان، ماهیان آبهای شیرین را بر اساس نیازهای حرارتی آنها به 3 گروه تقسیم نموده اند.  الف) ماهیان مناطق حاره که فقط در آبهای گرم می توانند زندگی کنند بعنوان مثال، ماهیان تیلاپیا وقتی که درجه حرارت آب پاین تر از 12 درجه سانتیگراد تنزل می کند تلف می شوند. ب) ماهیان آبهای گرم اغلب این ماهیان محدوده حرارتی وسیعی را تحمل می نمایند ولی رشد آنها دردمای زیر 10 درجه سانتیگراد متوقف و یا کند می شود. مهمترین ماهیان گرم آبی عبارتند از: ماهیان خانواده کپور بویژه کپور معمولی و کپور ماهیان عمده هندی. ج) ماهیان سرد آبی: این ماهیان قادر به تحمل درجات حرارت بیش از 25 درجه سانتیگراد به مدت طولانی نیستند. مهمترین گروه ماهیان سرد آبی مورد پرورش آزاد ماهیان می باشند.    2- معرفی ماهی قزل آلای رنگین کمان 2-1- جایگاه ماهی قزل آلای رنگین کمان در رده بندی جانوری Fishes = (شاخه) phylum teleostic = (رده) class protacantho pterygil = (فوق راسته) sup class salmoniformes = (راسته) order salmonidate = (خانواده) family oncorhynchus = (جنس) genus onchorhynchus Mykiss = (گونه) species rainbow trout = (نام انگلیسی) En. name  2-2- مورفولوژی و اکولوژی ماهی قزل آلای رنگین کمان این ماهی از خانواده آزاد ماهیان است مهمترین ویژگی آن وجود باله چربی است که بین باله پشتی و باله دمی قرار دارد. این ماهی دارای یک نوار پهن بصورت رنگین کمان در هر طرف بدن می باشد. از لحاظ ظاهری قزل آلای رنگین کمان بدن کشیده ای دارد رنگ قوس و قزحی از سرپوش برانشی تا انتهای دم کشیده شده است. باله هایش توسعه یافته و تعداد آنها 8  تاست. این باله های شامل دو باله سینه ای، دو باله شکمی، یک باله مخرجی، یک باله دمی و دو باله پشتی است که یکی از آنها بالای بدن ماهی و در وسط قرار دارد و دارای اشعه است. به روی سر، بدن، پشت، باله چربی و باله دمی این ماهی لکه های تیره رنگ دیده می شوند. رنگ بدن این آبزی سبز زیتونی در پشت 3 تا خاکستری روشن و سفید با خالهای سیاهرنگ می باشد. حداکثر طول این ماهی به 70 سانتیمتر و حداکثر وزن بدن آن به 7 کیلوگرم می رسد. محدود زیستگاه قزل آلای رنگین کمان از رودخانه کاسکونیم Kaskokwnim در آلاسکا به سمت جنوب ادامه می یابد و با عبور از بخش برتیشن کلمبیا به منطقه Baja در کالیفرنیا می رسد این ماهی اصولا بومی رودخانه ساحل شمال غربی آمریکاست. ماهیان نژاد مهاجر عموماً از نژاد غیرمهاجر که تمام دوره زندگی خود را در رودخانه سپری می کنند بزرگترند اما بزرگترین ماهیان قزل آلای رنگین کمان را می توان در دریاچه های آب شیرین یافت. دو واریته اصلی از قزل آلای رنگین کمان وجود دارد. یکی از واریته ها که به دریا مهاجرت می کند، قزل آلای پولادسر نامیده می شود، این ماهی در اغلب رودخانه هایی که به اقیانوس آرام می ریزد وجود دارد واریته دیگر به طور دائم در آب شیرین زندگی می کند، واریته آب شیرین به چندین نژاد تقسیم می شود. قزل آلای پولادسر در آب دارای نمک سرعت رشد منحصر به فرد و بالایی دارد که با سرعت رشد سریع الرشد ترین آزاد ماهیان اقیانوس آرام و اطلس برابری می کنند. فصل تخم ریزی نژادهای مختلف قزل آلا در نیمکره شمالی ممکن است در هر زمانی درخلال ماه های پاییز و زمستان تا ابتدای بهار ادامه یابد قزل آلای رنگین کمان در سنین 2 تا 3 سالگی به بلوغ می رسد ومولدین آن بین 2 تا 3 کیلوگرم وزن داشته و متوسط طول آنها نیز 48 سانتیمتر است. بچه اینماهیان تقریباً هنگامی که 15 سانتیمتر طول دارند دارای 11 تا 12 عدد لکه های تیره رنگ بر روی بدن می باشند که یکی از مشخصات آنها می باشد. تعداد تخمها بین 5000 عدد است. قزل آلای رنگین کمان جزء ماهیان پرورشی است. در زمان حاضر ماهی قزل آلا، اساس صنعتی را تشکیل می دهد که در حین توسعه است. اهمیت آن بویژه در کشورهایی که قادر به تدارک شرایط و مهیا کردن محیط آب شیرین یا شور برای پرورش آن هستند در حال افزایش است. این ماهی اکنون در پنج قاره جهان مورد پرورش قرار می گیرد. نسبت به غذای مصنوعی حساسیت ندارد و توقعات آن بالا نیست. نسبت به درجه حرارت مشکل ندارد (در حوضچه آزاد ماهیان) نسبت به گونه های دیگر دوام بیشتر و حساسیت کمتری نسبت به آلودگیها دارد. در برابر بیماریها مقاوم تر است. ماهی سریع الرشدی است و با تحقیقات زیادی که انجام شده است طیف تخمگیری وسیعی دارد. رنگ آزاد ماهیان در هنگام جفتگیری پررنگتر می شود. از روی رنگماهی می توان به محیط پی برد که براقی بودن ماهی نشان از سلامت محیط دارد.  2-3- آناتومی و فیزیولوژی دستگاه گوارش  2-3-1- دهان شکل و موقعیت دهان در رابطه نزدیک با نوع غذا و نحوه تغذیه می باشد. دهان در ماهی قزل آلای رنگین کمان از نوع میانی است. دهان دارای دندانهایی می باشد که برای نگهداری طعمه صید شده، خرد کردن غذا و غیره می باشد شکل، تعداد و اندازه دندانها بستگی به نحوه زندگی و نوع تغذیه دارد. دندانها روی فکین بالا و پایین قرار گرفته است.  2-3-2- حلق حلق پس از حفره دهان واقع شده است. دیواره حلق با اپیتلیوم چند لایه پوشیده شده است و دارای عضلات مخطط می باشد که ارادی هسند. در طرفین حلق شیارهای آبشش ها قرار گرفته اند که لوله گوارشی را با آبشش ها مربوط می نمایندد. روی قوس برانشها خارهای برانش واقع گردیده اند که کار آنها صاف کردن آبی می باشد که از حلق به طرف برانش رانده می شود. بدین وسیله مانع از عبور قطعات ریز می شوند. شکل خارهای برانش و نوع تغذیه رابطه مشخص دارد، بطوریکه ماهیان درنده دارای خارهای کوتاه و فاصله دار می باشند.  2-3-3- مری حلق مستقیما به مری منتهی می شود که با اپیتلیوم چند لایه پوشیده شده است. عضلات آن را نوع عضلات صاف می باشد که ارادی هستند و وظیفه آن عبور دادن غذا به معده می باشد که برای تسهیل عبور غذا، مری با ترشحات مخاطی کاملا آغشته می باشد.  2-3-4- معده مری به معده منتهی می شود که سطح داخلی معده با اپیتلیوم یک لایه استوانه ای شکل پوشیده شده است در جدار معده غده های گوارشی ویژه ای واقع گردیده اند در اکثر ماهیان تغییر شکل غذا (گوارش) در معده انجام می گیرد. ماهی قزل آلای رنگین کمان دارای معده کاملاً مشخص و روده کوتاهی است و مجرای صفرا در عقب معده و اول روده باز می گردد.  2-3-5- روده معده به روده منتهی می گردد که به سه قسمت جلویی، میانی، عقبی تقسیم می گردد که با اپیتلیوم یک لایه پوشیده شده است ترشحات کبد و پانکراس به روده جلویی وارد می گردد. همچنین آزاد ماهیان دارای زائده های کور یا پیلوریک می باشند که در قسمت جلویی روده واقع شده است. همچنین در ماهی قزل آلا در مرحله جنینی آثار سوپاپ اسپرالی شکل مارپیچ مانند مشهود است. ولی در مراحل بعد رشد و نمو محو می گردد و وظیفه آن افزودن سطح جذب روده ها می باشد. روده میانی نمونه عقبی که آن هم به نوبه خود به کلوآک منتهی می شود، طول مجرای گوارشی به نوع تغذیه ماهی بستگی دارد. در ماهیان درنده مجرای گوارشی، کوتاهتر می باشد و روده نیز با حرکات دودی شکل باعث می شود محتویات شکمی به طرف مخرج رانده می شود.  3- شرایط محیطی تعذیه نمودن همه موجودات زنده بستگی به شرایط محیط آن موجودی دارد که در آن محیط زندگی می کند. این امر در مورد ماهیان نیز صادق است، زیرا اگر شرایط محیطی ماهی برای زیست مناسب و مساعد نباشد، ایجاد استرس در ماهیان نموده و عمل تغذیه آنها متوقف و در نتیجه منجر به بیماریهای سوء تغذیه شده و تلف می گردند. بنابراین نوع تغذیه به تنهایی کافی نمی باشد. بلکه شرایط محیطی نیز باید مناسب باشد که عبارتند از: 1- اکسیژن محلول در آب 2- درجه حرارت آب 3- pH آب 4- کدورت 5- نور 6- سرعت جریان آب  4- تعریف علم تغذیه تغذیه علمی است که دانش بیوشیمی و فیزیولوژی را تواماً و با مفهومی مشترک در ارتباط با یک ارگانیسم و تأمین غذای آن بیان می کند. تغذیه شامل جریانی است که در آن سلولهای بدن موجود زنده با بخشی از محیط شیمیایی خارج که برای تأمین مواد مورد نیاز جهت انجام مطلوب واکنش های متابولیکی و شیمیایی برای رشد، نگهداری، کار و تولید ضروری است در ارتباط می باشد. تغذیه شامل مراحل مهیاسازی، خوردن، هضم و جذب عناصر شیمیایی است که به عنوان مواد غذایی عمل می کنند. به علاوه تغذیه شامل انتقال عناصر جذب شده به صورت فیزیکی و شیمیایی مطلوب به تمامی سلولها جهت ارتقاء یا استفاده سلولها از مواد مزبور است. برای پرورش سودآور و موفقیت آمیز ماهی تغذیه اهمیت حیاتی دارد. تغذیة کم می تواند منجر به کاهش تولید شده و تغذیه زیاد و بیش از حد مورد نیاز سبب هدر رفتن مقادیری از غذای گران قیمت می شود و نتایج و عواقب جدی اقتصادی به دنبال داشته و همچنین بر روی موجودیت مزارع پرورش ماهی تأثیر خواهد گذاشت.

فهرست مطالب

عنوان                                    صفحه

فصل اول    1
مقدمه    2
1- تعریف ماهیان سرد آبی    3
2- معرفی ماهی قزل آلای رنگین کمان    4
2-1- جایگاه ماهی قزل آلای رنگین کمال در رده بندی جانوری    4
2-2- مورفولوژی و اکولوژی ماهی قزل آلای رنگین کمان    4
2-3- آناتومی و فیزیولوژی دستگاه گوارش    6
2-3-1- دهان    6
2-3-2- حلق    7
2-3-3- مری    7
2-3-4- معده    7
2-3-5- روده    8
3- شرایط محیطی    8
4- تعریف علم تغذیه    9
5- مزرعه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان    10
6- انواع غذاهای مورد استفاده درمزرعه پرورش    11
6-1- غذای تر    11
6-1-1- ترکیب غذای تر    11
6-2- غذای مرطوب    12
6-3- غذای خشک    13
7- تغذیه بچه ماهیان    14
8- مقدار غذادهی    14
9- زمان و دفعات غذادهی    18
10- کیفیت غذا    19
11- روش های تغذیه    20
12- فرموله نمودن ترکیبات غذایی    22
13- زیست سنجی وتکمیل فرمهای مربوطه    24
13-1- فرم بیومتری    24
فصل دوم
14- احتیاجات مواد غذایی آزاد ماهیان    27
14-1- انرژی لازم در ماهیان و راه های تأمین آن    27
14-1-1 احتیاجات انرژی قزل آلای رنگین کمان    28
14-2- پروتئینها    29
14-2-1- کیفیت پروتئین    30
14-2-2- مواد اولیه پروتئین حیوانی و تغذیه ماهی ها    31
14-2-2-1- پودر ماهی fish meal    31
14-2-2-2- پودر گوشت و خون blood and meat meat    32
14-2-2-3- پودر خون blood meat    33
14-2-3- مواد اولیه پروتئینی با منشاء گیاهی در تغذیه ماهی    34
14-2-3-1 کنجاله تخم پنبه    34
14-2-3-2- کنجاله سویا    35
14-2-3-3- کنجاله آفتابگردان    35
14-2-3-4- کنجاله بادام زمینی:    35
14-2-3-5- پروتئین تک سلولی Single cell protein    36
15-1- احتیاجات چربی قزل آلا    36
16-1- کربوهیدرات ها یا قندها    37
17-1- ویتامینها    38
18-1- بیماریهای بچه ماهیان    41
18-1-1 گرسنگی    41
18-1-2- هگزامیتیاز (اکتومیتوس)    42
18-1-3- مشکلات آبششی    42
18-2- خراشیدن    43
18-3- آفتاب سوختگی    44
فصل سوم
جدول های غذادهی    47
نتیجه گیری    50
فهرست منابع    52