این طرح توجیهی در رابطه با زراعت گیاهان علوفه ای می باشد که بر اساس آخرین تغییرات توسط کارشناسان متخصص با
دقت نگارش و جمع آوری شده است.
این فایل برای کارآفرینان در زمینه زراعت گیاهان علوفه ای مناسب می باشد.
این طرح توجیهی شامل :
مقدمه و خلاصه ای از طرح
فهرست مطالب
جداول و محاسبات مربوطه
موضوع و معرفی طرح
هزینه تجهیزات
ظرفیت
سرمایه گذاری کل
سهم آورده متقاضی
سهم تسهیلات
دوره بازگشت سرمایه
اشتغال زایی
فضای مورد نیاز
تعداد و هزینه نیروی انسانی
استانداردهای مربوطه
بازارهای داخلی و خارجی
توجیه فنی و اقتصادی طرح
عرضه کنندگان و ...
مناسب برای :
- اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
- گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
- ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
- گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
- ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی
- مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی
این طرح توجیهی (مطالعه امکان سنجی، طرح کسب و کار، طرح تجاری یا BP) در قالب pdf و در حجم 16 صفحه به همراه جداول و کلیه محاسبات مربوطه در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)
تعداد صفحات:56
فهرست مطالب:
مقدمه 2
تاریخچه و مبدا گیاهی گیاه حنا: 6
نامهای حنا: 7
گیاهشناسی حنا 7
خصوصیات ظاهری حنا: 11
محل رویش حنا در ایران: 14
نقشه مناطق پراکندگی حنا در ایران (1) 16
خاک مورد نظر رشد گیاه حنا: 16
شرایط مطلوب برای رشد گیاه حنا: 16
انواع زراعت گیاه حنا: 18
کشت حنا در زمین اصلی: 18
کشت گیاه حنا به صورت قلمه و پاجوش: 19
کشت حنا بصورت بذر در خزانه و انتقال آنا به زمین اصلی: 19
انتخاب زمین خزانه 20
میزان بذر مورد نیاز: 21
خیساندن بذر حنا جهت کشت در خزانه: 21
زمان بذر پاشی گیاه حنا در خزانه: 22
آبیاری خزانه گیاه حنا: 22
برداشت خوشه گندم در خزانه حنا: 23
دفع علفهای هرز و ساقه های گندم در خزانه حنا: 25
کوددهی خزانه حنا: 25
آماده کردن زمین اصلی جهت کاشت نشاها: 25
بیرون آوردن نهال از داخل خزانه: 26
مقدار نهال تولید شده در خزانه حنا: 27
انتقال نهالها به زمین اصلی مزرعه: 27
آبیاری: 29
کود های مورد نیاز: 29
اولین برداشت محصول دو حالت دارد 29
دفع علفهای هرز و مصرف کود حیوانی: 30
بذرگیری از داخل مزرعه حنا: 31
زمان و نحوه صحیح برداشت محصول حنا از مزرعه: 32
مراحل برداشت حنا: 32
بریدن بوته های حنا با داس از سطح خاک 32
دسته بندی بوته های بریده شده و جمع آوری آنها 32
3- تکان دادن برگها: 33
4- کوبیدن برگهای حنا: 34
5- جدا نمودن برگ های حنا از مواد زاید: 34
سطح زیر کشت و محل های کشت حنا: 34
عملکرد حنا: 35
موارد استفاده از حنا و ترکیبات آن: 35
اثرات ضد قارچی و ضد میکروبی: 37
موارد استفاده حنا در عطر سازی: 44
موارد استفاده حنا در رنگرزی پوست و چرم و پشم: 44
موارد استفاده از حنا برای انسان و کاربرد آن: 45
موارد استفاده پزشکی از حنا در طب: 47
ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه حنا: 51
منابع 56
مقدمه
استفاده از گیاهان دارویی قدمتی بر بلندای عمر انسان دارد و از آنجا که با پیدایش بشر امراض نیز متولد شده اند و اسناد چند هزار ساله موجود در تاریخ طب و داروسازی حاوی تجربیات و اطلاعات ارزشمند گیاه درمانی می باشد آنچه که تا چندین دهه گذشته بعنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفت از منابع طبیعی و بطور عمده از گیاهان بدست می آمد اما پیشرفت سریع علم و تکنولوژی از یکرو و مسائل اقتصادی از سوی دیگر دست به دست هم داده و به کاهش مصرف از گیااهن داروئی منجر گشته و دارو های صناعی در اغلب موارد جایگزین گیاهان گردیده اند از سوی دیگر تجربه های مکرر و گوناگون نشان داده که علی رغم کارائی که دارو های صناعی دارند دارای اثرات نامطلوب و ناگوار بسیاری نیز می باشند و همچنین روشن گشته که کمتر ماده خالصی وجود دارد که دارای اثرات نا به هنجاری نباشد به همین دلیل بازگشت به استفاده از گیاهان داروئی امروزه مجددا مورد توجه جدی بسیاری از پژوهشگران و کارشناسان فن قرار گرفته و دانشگاه ها و مراکز تحقیقاتی کارخانه ها و سازمان بهداشت جهانی برنامه های گسترده ای را در خصوص استفاده از گیاهان داروئی تدارک دیده اند و نقش گیاهان در جهت موارد گوناگون را در قرن آتی سرنوشت ساز تلقی نموده اند با توجه به اینکه در حال حاضر مواد اولیه داروئی در ایران ساخته نمی شود و از صنعت دارو سازی به طور ریشه ای نیازمند به این مواد می باشیم و به صورت صد در صد در این بعد قضیه وابستگی داریم استفاده از منابع فنی و خدادادی گیاهان داروئی داخلی یکی از راه های عملی و اساسی کاهش این وابستگی می باشد که از دیر زمان در کشورمان به صورت صنعتی رواج داشته و حتی در بسیاری از مقاطع زمانی تاریخ در جهان حرف اول را می زدیم لیکن امروزه بعلت مرور زمان و عدم دسترسی به منابع دقیق علمی حال و گذشته و دخالت افراد سودجود و ناآگاه استفاده مطلوب از گیاهان داروئی که مشروط به وجود اطلاعات علمی کافی می باشد منحرف گشته و افسانه ها و مطالب بدور از واقعیت با آنها ممزوج گشته و نتیجه آن بعلت عدم پاسخگویی در مورد احتیاج موجبات روی گردانی جوامع بشری امروزه از استفاده این منابع و مواهب طبیعی و الهی گشته که باید با استفاده از افراد متخصص و آگاه و صاحبنظر واقعیات مشهود گشته تا نتیجه حاصله به دلخواه مبدل گردد.
گرایش مشتاقانه عمومی با استفاده از گیاهان شفا بخش بعلت عدم شناخت کافی مردم از گونه های اصلی گیاهان داروئی موقعیت کاملا مساعدی را برای جایگزینی گونه های غیر داروئی پیش آمده و اثرات سوء ناشی از این فرصت طلبی آشفتگی بسیار نامطلوب را در عرصه گیاهان داروئی واقعی ابراز نموده است.
در ایران بعلت دارابودن شرایط اکولوژیک و اکوسیستمهای مختلف کوهستانی و بیابانی جایگاه اصلی گیاهان گوناگون که هر کدام شرایط مطلوب خاص خود را در منطقه ای پیدا نموده و در آن منطقه رشد نموده اند.
گیاهان از نظر تطابق با طبیعت سازش آشکار دارند بقول دکتر ویلسون Dr Wilson گیاهشناسی در این سازشها با عوامل محیطی ارتباط نزدیک دارد و گیاهان آگاهانه به محرکهای طبیعی واکنش نشان می دهد.
گیاهان داروئی از نقطه نظر استفاده شامل دو گروه می باشند.
در اینجا به بررسی گیاهی می پردازیم که ریشه در آداب و رسوم ملی و مذهبی ما داشته و دارای موارد مصرف زینتی و بعضا درمانی می باشد.
حنا گیاهی است قدیمی که در 3000 سال پیش شناخته شده و جزو گیاهان دارویی و صنعتی می باشد.
از خواص داروئی حنا در قدیم استفاده های زیادی می شده است.
بیشتر تولید حنای کشور به صورت خام به کشور های دیگر نظیر آلمان صادر می شود. در برنامه توسعه اقتصادی کشور یکی از اهداف افزایش صادرات غیر نفتی است.
و میتوانیم در تولید بیشتر اینگونه محصولات و صادرات آنها ارز بیشتری عاید کشورمان کنیم.(3)
تئوفراست یکی از شاگردان ارسطو بود که روش علمی استاد خود را برای جدا ساختن حقایق از خرافات در مورد گیاهان به کار بست.
جالینوسی طبیب داروساز مشهور یونانی فرمول هایی که حاوی گیاهان بود برای درمان برخی بیماری ها به کار می برد که به پاس این خدمات ارزنده واژه داروهای جالینوسی وارد فرهنگ داروئی و علوم داروسازی گردید.
کشور ما نیز در این زمینه دانشمندان برجسته ای را به جهان عرضه داشته است که کشفیات و تالیفات آنها جزو مراجع معتبر جهان است.
از جمله بو علی سینا، رازی، سی اسماعیر جرجانی که در کتاب های خود خواصی ظاهری و درمانی گیاهان را رواج داده اند.
به طور مثال ابوعلی سینا در کتاب قانون خود یا نصدوسی و هشت گیاه را ذکر کرده است و رازی جزء بیست و بیست و یکم کتاب الحاوی را به ادویه مفرده اختصاص داده است.
خوشبختانه سرزمین پهناور ایران در سینه دشت ها و جنگل های بی کران خود گیاهان گوناگون را جای داده است که عطر و رایحه آن ها یاد آور دردهایی است که در گذشته نه چندان دور با همین گیاهان درمان می شده اند ولی متاسفانه خواص درمانی بسیاری از گیاهان هنوز شناخته شده نیست در همین مورد و به منظور کشف ، تعیین مقدار، خالص سازی ترکیبات متنوع گیااهن طرح هایی همیشه مورد بررسی بوده است.
تاریخچه و مبدا گیاهی گیاه حنا:
اکثر مورخین و گیاه شناسان مبداء حنا را عربستان دانسته اند.
درحالیکه دو کایدول دانشمند فرانسوی منشا حنا را ایران می دانند.
وی معتقد است که حنا از ایران به افریقا و هند شرقی برده شده است.
اما زراعت آن همچنان که مورخین یونانی نوشته اند در قدیم الایام در میهن ما معمول بوده است.
طبق گفته آگاهان کشت حنا از دوره زندیه و حتی قبل از آن رایج بوده است و بعدا به مناطق کهنوج، ریگان، سیستان و بلوچستان، بندر عباس، شهداد، جیرفت گسترش یافته است.
چون حنا بیشتر در مناطق خشک می روید، حنای بم و شهداد بعلت گرما و خشکی هوا دارای کیفیت بسیار مطلوب است.
این گیاه گرمسیری بوده و هم اکنون در کشور هایی نظیر مراکش، مصر، تونس، الجزایر، هند و ایران و مناطق دیگر گسترش یافته است. (8)
نامهای حنا:
حنا با قدمتی دیرینه که در این بلاد دارد بوته های حنا با بیش از 50 سال سن موجود می باشد . حنا عبارت است از پودر یا خرد شده برگ های درختچه حنا یا انیی «بلوچی» ورکان «عربی» حنا الحنا در عربی می باشد و در فارسی به آن حنا و در کتب سنتی و عربی حنا الحنا Aehenn و رقول ورقان و القطب Alaatab و گل آن را قاغیه می نامند. (1)
به فرانسوی Honne و Hinne و به انگلیسی Egyptio picect Honne و Truealkannaو به آلمانی Hennabstianch Rothesalgy ptisches mundhalz و به ایتالیایی Cipro , Enneو به ترکی Hina که نام علمی گونه بدون خار آنLaw sonia. Inermisl و مترادف انLaw sonia albatlam می باشد و گونه خار دار آن Law scnia spinosa می باشد. (8)
گیاهشناسی حنا
تیره حنا: گیاهی است از خانواده Lythraceae که نام علمی گونه بدون اخر آن Lawsonia inermisl و مترادف آن Lawsonia agbatlam می باشد و گونه خاردار آن Law scnias pinsona می باشد گیاهات تیره حنا بصورت مختلف علفی، درختچه و با درخت و شامل 500 گونه در 20 تا 30 جنس می باشند انواع مختلف آنها متفاوت در نواحی بسیار مرطوب و یا در مناطق استوائی و بعضی نیز اختصاصا در نواحی گرم امریکا می رویند.
از جنس های مهم آن Cupanl (متجاوز از 200 گونه) ، Lagerstrozmia (30 گونه) و Lythram (30 گونه) را نام می بریم.
سازش بعضی از گیاهان این تیره با محیط زندگی به پایه ای است که در مناطق به صورت درختچه ولی در نواحی معتدله به صورت علفی در می آیند و می رویند.
از اختصاصات این گیاهان آن است که برگهای کامل و متقابل همراه با دو زائده کوچک و گلهای منظم و مجتمع Q بصورت نر و ماده و مجتمع به صورت خوشه یا گل زن با قطعات 4 تا 6 تایی (گاهی بیشتر) دارند جام گل آنها معمولا دارای گلبرگهائی به تعداد قطعات کاسه گل است. پرچمهای آنها به تعداد گلبرگها یا دو برابر آنها است .
مادگی آنها از 2 تا 9 برچه پیوسته به هم تشکیل می یابد، که مجموعا تخمدانی فوقانی آزاد و واقع در قاعده کاسه گل بوجود می آورند.
میوه آناه پوشینه (کپسول) و محتوی دانه های آن فاقد آلبومین یا دارای آن ولی به وضع رشد نیافته است. (3)
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:20
پیشگفتار ۱
مزایای کشت سویا ۳
عوامل موفقیت در کشت.. ۳
انتخاب رقم. ۳
توان محصول دهی بالا. ۴
زمان رسیدگی. ۴
وضعیت گلدهی. ۴
مقاومت به بیماریها ۵
پایداری گیاه و مقاومت به خوابیدگی. ۵
بذر خوب.. ۶
خلوص رقم. ۶
قوه نامیه بالا. ۷
نبودن بذر علفهای هرز ۷
نداشتن مواد خارجی. ۷
نبودن بذر سایر گیاهان. ۷
یکنواختی اندازه بذرها ۸
زراعت سویا ۸
انتخاب مزرعه ای با خاک مناسب.. ۸
توجه به طول دوره رشد. ۸
تهیه بستر بذر ۹
زمان کاشت.. ۱۰
بذر کاری. ۱۳
بذر مصرفی و فواصل ردیف کشت.. ۱۴
عمق کاشت.. ۱۵
عملیات داشت.. ۱۶
کنترل علفهای هرز ۱۶
برداشت سویا ۱۸
فهرست منابع. ۲۰
پیشگفتار
روند رو به رشد جمعیت و نیاز جامعه به تأمین کالری مورد نیاز از طریق مصرف روغنهای نباتی ، موجبات توسعه سطوح زیر کشت انواع دانه های روغنی را در کشور ضروری می سازد و در این میان دانه روغنی سویا به واسطه روغن مطلوب ، پروتئین زیاد و مرغوب ، کنجاله قابل استفاده در تغذیه دام و طیور و همچنین امکان مصرف پروتئین آن در غذای انسان به صورتهای مختلف حائز اهمیت ویژه و ارزش بسیار است .
شرکت توسعه کشت دانه های روغنی به واسطه مسئولیتی که در انواع توسعه کشت انواع دانه های روغنی بر عهده دارد در سه دهه اخیر تلاش نموده است اطلاعات مورد نیاز جهت شناخت این گیاه را از منابع مختلف جمع آوری و در اختیار علاقه مندان قرار دهد .
هرچند تا کنون نشریه زراعت سویا شش بار از شرکت به چاپ و در سراسر کشور توزیع شده است ولی با توجه به تحولات و یافته های جدید علمی ، لزوم بررسی و جمع آوری مطالب کاربردی در زمینه این زراعت بیش از پیش احساس می شود .
مجموعه حاظر با هدف استفاده کلیه علاقمندان به کشت این دانه های روغنی تهیه و از دو بخش اساسی تشکیل شده است .
بخش اول شامل مطالب مرتبط با مسائل زراعی این دانه روغنی است که با استفاده از جدیدترین منابع علمی تهیه گردیده و بخش دوم برگرفته از نشریه اطلس بیماریهای سویا تألیف patrikD.Colyer است . این نشریه به کلیه بیماریهای شناسائی شده در ایالتهای مختلف آمریکا اشاره نموده است که به واسطه استفاده از نظریات متخصصین بیماریهای گیاهی دانشگاههای مختلف آن کشور می تواند به عنوان مرجع مناسبی جهت علاقمندان شناخته شود . در این قسمت تلاش گردیده تا حتی الامکان در صورت مشاهده بیماری ذکر شده در کشور به صورت زیرنویس به هر بیماری اشاره گردد . ضمن آنکه سعی گردیده تا کلیه مطالب با عکسهای مناسب جهت درک بهتر مفاهیم همراه گردد .
مزایای کشت سویا
کشت سویا مزایای زیر را دارد :
عوامل موفقیت در کشت
زراعت سویا زراعتی آسان است و با کمی دقت می توان به عملکردی قابل قبول دست یافت . موفقیت در این زراعت به انتخاب صحیح عواملف زیر وابسته است :
انتخاب رقم
انتخاب رقم مناسب یکی از مهمترین تصمیم های کشاورز است . در انتخاب یک رقم مناسب سویا به عوامل زیر توجه کنید :
توان محصول دهی بالا
از مهمترین انتخاب رقم مناسب در یک منطقه عملکرد آن رقم است . هرچند عملکرد یک رقم از سالی به سال دیگر و از محلی به محل دیگر متفاوت است . ولی کشاورزان می توانند از ارقامی که مراکز تحقیقات موجود در منطقه توصیه نموده اند ، استفاده نمایند .
زمان رسیدگی
سویا گیاهی است که به طول روز حساس است و این ویژگی در ارقام مختلف متفاوت است . ارقام مختلف سویا در گروههای رسیدگی 000 تا 12 قرار می گیرند . به طور کلی ارقام سویا از نظر طول دوره رویش به سه گروه :
زود رس ( 95- 70 روزه )
متوسط رس ( 130- 100 روزه )
دیر رس ( 180- 140 روزه )
تقسیم می شوند . زود رس ترین ارقام در گروههای 2 تا 7 قرار می گیرند .
وضعیت گلدهی
به طور کلی ارقام مختلف سویا از نظر وضعیت گلدهی در دو گروه با رشد محدود ( DETERMINATE ) و با رشد نامحدود ( INDETERMINATE ) قرار می گیرند . در ارقام رشد محدود گلدهی زمانی آغاز می شود که اغلب گره های ساقه اصلی تشکیل شده و رشد رویشی پایان یافته است . گلدهی از گره های بالاتر شروع شده و به طرف بالا و پائین پیشرفت می کند . در ارقام رشد نامحدود گلدهی زمانی شروع می شود که کمتر از نصف گره های ساقه اصلی تکامل یافته باشد . در این ارقام گلدهی از گره های پائینی شروع شده و در حالی که این گلها به غلاف تبدیل می گردند گره های بالایی هنوز در حال گلدهی هستند . در صورتی که طول دوره رویش ارقام حدوداً یکسان باشد معمولاً بلندی بوته در ارقام رشد نامحدود بیشتر است .
به جز چند مورد استثنائی اکثر ارقام گروههای 000 تا 4 دارای رشد نامحدود بوده و بیشتر ارقام گروههای رسیدگی 5 تا 10 دارای رشد محدود می باشند .
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:125
عنوان :بررسی سطوح کود نیتروژن با پوشش گوگردی و اوره بر میزان خصوصیات رشدی، جذب عناصر، خصوصیات اکوفیزیولوژیک و درصد اسانس نعناع
پایان نامه کارشناسی ارشد M.SC کشاورزی گرایش زراعت
فهرست مطالب:
چکیده. ۱
مقدمه: ۳
فصل اول.. ۷
کلیات.. ۷
۱-۲ – پراکنش… ۹
۱-۳- گونه های مختلف گیاه نعناع : ۹
۱-۳-۱-گونه های خودروی نعناع در ایران : ۹
۱-۴ -گیاهشناسی : ۱۰
۱-۵ – موارد مصرف: ۱۱
۱-۶ ـ مواد موثره: ۱۲
۱-۷- نیازهای اکولوژیکی: ۱۴
۱-۸ – کاشت: ۱۵
۱-۹- نیازهای غذایی : ۱۵
۱-۱۰- مراقبت ونگهداری: ۱۶
۱-۱۱- برداشت:. ۱۷
۱-۱۲ – ترکیبات شیمیایی نعناع: ۱۸
۱-۱۲-۱- اسانس… ۱۸
۱-۱۲-۲ ـ ترکیبات اسانس…. ۱۸
۱-۱۲-۳- استخراج اسانس: ۲۰
فصل دوم: بررسی منابع.. ۲۳
۲-۱- تاثیر کود نیتروژن بر صفات مختلف گیاه. ۲۳
۲-۲- اثر نیتروژن برعملکرد: ۲۵
۲-۳- اثر نیتروژن بر اجزاء عملکرد : ۲۹
۲-۴- اثر نیتروژن بر روی اسانس : ۳۰
۲-۵- اوره با پوشش گوگردی: ۳۴
فصل سوم: مواد و روش ها ۴۲
۳-۲- مشخصات خاک محل اجرای آزمایش : ۴۲
۳-۳- مشخصات طرح آزمایشی: ۴۳
۳-۴- مراحل اجرای آزمایش: ۴۳
۳-۵- اندازهگیری پارامترها ۴۴
۳-۵-۱- اندازهگیری پارامترهای مرفولوژیکی و رشدی.. ۴۴
۳-۵-۲- اندازهگیری پارامترهای فیزیولوژیک… ۴۵
۳-۵-۳- استخراج و تعیین میزان کلروفیل.. ۴۵
۳-۵-۴- استخراج و اندازهگیری مواد معدنی برگ… ۴۶
۳-۵-۴-۱- تهیه عصاره گیاهی.. ۴۶
۳-۵-۴-۲- اندازه گیری ازت.. ۴۶
۳-۵-۴-۳- اندازه گیری فسفر. ۴۷
۳-۵-۴-۴- اندازه گیری پتاسیم. ۴۷
۳-۵-۴-۵- اندازه گیری کلسیم. ۴۸
۳-۵-۴-۶- منیزیم. ۴۹
۳-۵-۴-۷- سدیم. ۴۹
۳-۵-۴-۸- آهن، روی، منگنز، مس و بور. ۴۹
۳-۵-۵- اندازه گیری میزان اسنس در پیکره رویشی.. ۴۹
فصل چهارم: نتایج و بحث.. ۵۱
۴-۱- وزن خشک ریشه: ۵۸
۴-۲- وزن تر ریشه: ۵۹
۴-۳- وزن خشک ساقه: ۶۱
۴-۴- وزن تر ساقه: ۶۲
۴-۵- سطح برگ: ۶۳
۴-۶- طول برگ: ۶۴
۴-۷- عرض برگ: ۶۵
۴-۸- میزان ازت: ۶۷
۴-۹- میزان فسفر: ۶۹
۴-۱۰- میزان پتاس: ۷۰
۴-۱۱- میزان کلسیم: ۷۱
۴-۱۲- میزان منیزیم: ۷۲
۴-۱۳- میزان روی: ۷۴
۴-۱۴- میزان منگنز: ۷۵
۴-۱۵- میزان مس: ۷۶
۴-۱۶- میزان آهن: ۷۸
۴-۱۷- تعداد برگ یک ماه پس از نشاء: ۷۹
۴-۱۸- طول ساقه یک ماه بعد از نشاء: ۸۰
۴-۱۹-تعداد برگ ۳ ماه بعد از نشاء: ۸۲
۴-۲۰- طول ساقه ۳ ماه بعد از نشا: ۸۴
۴-۲۱- تعداد برگ ۵ ماه بعد از نشا: ۸۶
۴-۲۲- طول ساقه ۵ ماه پس از نشاء: ۸۸
۴-۲۳- درصد اسانس: ۹۱
۴-۲۴- کلروفیل a: 92
۴-۲۵-کلروفیل b : 94
۴-۲۶-کلروفیل کل: ۹۵
۴-۲۷- فتوسنتز: ۹۶
۴-۲۸- هدایت روزنه ای: ۹۸
۴-۲۹- دمای برگ… ۹۹
۴-۳۰- مقاومت روزنه ای: ۱۰۰
۴-۳۱- تعرق.. ۱۰۱
۴-۳۲- فلورسانس کلروفیل متغیر: ۱۰۲
۴-۳۳- فلورسانس کلروفیل حداکثر: ۱۰۴
۴-۳۴- نسبت فلورسانس کلروفیل متغیر به حداکثر: ۱۰۵
نتیجه گیری.. ۱۰۶
پیشنهادات.. ۱۰۸
منابع.. ۱۰۹
چکیده :
نعناع ( Mentha piperita L.) از گیاهان دارویی بسیار با ارزش است که دارای کاربرد وسیعی در صنایع بهداشتی و آرایشی ،شیرینی سازی ، نوشابه سازی، ادویه سازی وداروسازی می باشد. به منظور مقایسه اثرات کود اوره و اوره با پوشش گوگردی بر روی عملکرد، جدب عناصر ، خصوصیات اکوفیزیولوژیک و درصد اسانس نعناع آزمایشی در سال 1386 انجام گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد . کود اوره و اوره با پوشش گوگردی به عنوان فاکتور اول و سه سطح 57،46،23 گرم در متر مربع نیتروژن خالص بعنوان فاکتور دوم در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که اوره با پوشش گوگردی سبب افزایش وزن خشک و تر ریشه در مقایسه با اوره معمولی گردید. همچنین طول برگ تحت تاثیر میزات ازت بکاربرده شده قرار گرفت و افزایش یافت. در رابطه با میزان ازت در برگ مشخص گردید که با بکار بردن کودهای ازته میزان ازت برگ افزایش یافت. بیشترین میزان ازت در برگ در تیمار 46 گرم در متر مربع اوره معمولی و با پوشش گوگردی بدست آمد. تعداد برگ و طول ساقه تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت بطوریکه میزان 46 گرم در متر مربع اوره با پوشش گوگردی نسبت به بقیه تیمارها تعداد و طول ساقه را افزایش داد. در این تحقیق مشخص شد که اثرات نوع کود بر درصد اسانس موثر بوده و بیشترین میزان اسانس در تیمار کود اوره با پوشش گوگردی مشاهد شد. همچنین در بین غلظتهای مختلف، غلظت 46 گرم در متر مربع ازت بیشترین درصد اسانس و 23 گرم در متر مربع کمترین میزان اسانس را داشت. بنابراین مشخص گردید با افزایش ازت میزان اسانس گیاه افزایش می یابد ولیکن این میزان افزایش تا تیمار 46 گرم ازت در متر مربع تاثیر گذار بود و با افزایش غلظت ازت از 46 به 57 گرم در متر مربع میزان اسانس کاهش نشان داد. در بین پارامترهای اکوفیزیولوژیک تنها فتوسنتز تحت تاثیر تیمار 23 گرم در متر مربع قرار گرفت و افزایش نشان داد. نتایج نشان داد که با افزایش میزان غلظت کود ازت بکاربرده شده میزان فتوسنتز نه تنها افزایش نشان نداد بلکه کاهش نیز یافت.
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:65
مقدمه. ۱
پیشگفتار. ۲
خاک… ۳
عوامل موثر در تشکیل و تکامل خاکها ۴
بافت خاک… ۱۰
ساختمان خاک… ۱۲
خواص خاک… ۱۲
خواص فیزیکی خاکها ۱۳
بافت خاک… ۱۳
دانه بندی ذرات معدنی خاک ( بافت خاک ). ۱۳
سنگریزه ( ذرات به قطر بزرگتر از ۲ میلی متر ) : ۱۴
شن : ۱۴
سیلت : ۱۵
رس ( ذرات کوچکتر از ۰۰۲/۰ میلیمتر ) : ۱۵
مواد آلی خاک… ۱۶
انواع خاک… ۱۸
الف : خاکهای سنگلاخی.. ۱۸
ب : خاکهای شنی.. ۱۹
ج : خاکهای لومی.. ۱۹
د : خاکهای رسی.. ۲۰
وابستگی خاک به گیاه. ۲۰
خاک عرضه کننده هوا به ریشه. ۲۱
املاح محلول زیاد. ۲۲
خاکهای شور و قلیا ۲۳
دشواریهای نفوذ آب در خاک… ۲۳
تاثیر اکسیژن خاک… ۲۵
تاثیر محیط ریشه. ۲۵
خاکهای اسیدی.. ۲۶
حرکت آب در خاک… ۲۷
مدیریت خاک ورزی.. ۲۸
عملیات خاک ورزی.. ۲۹
خاک ورزی برای شکستن سخت لایه خاک ورزی.. ۳۰
خاک ورزی عمیق برای لایه های محدود کننده طبیعی.. ۳۱
خاک ورزی حفاظتی ( نگهدارنده ). ۳۱
کنترل رفت و آمد ماشین ها ۳۲
دشواریهای سطحی.. ۳۳
ماده های بهساز شیمیایی.. ۳۳
مدیریت ماده آلی.. ۳۴
کود دامی.. ۳۵
گیاهان پوششی و مالچ سطحی.. ۳۶
دشواریهای زیرسطحی.. ۳۷
رنگ خاک… ۳۷
خاک سطح الارض یا خاک مزروعی.. ۳۹
خاک تحت الارض یا خاک بکر. ۳۹
خاک به منزله محیط رشد نبات.. ۴۰
نگهداری از گیاه. ۴۰
توسعه شبکه ریشه ای گیاهان در خاک… ۴۱
نحوه استفاده گیاهان از خاک… ۴۲
مقایسه حاصلخیزی و پتانسیل بالقوه خاک… ۴۳
اثرات عملیاتی زراعی Tillage در خاکها و رویش گیاه. ۴۳
مفهوم عملیات زراعی و هدف از انجام آن.. ۴۴
نقش عملیات زراعی در کنترل علفهای هرز. ۴۵
نقش اعمال زراعی در کنترل بقایای گیاه. ۴۵
نقش عملیات زراعی بر روی ساختمان.. ۴۶
تاثیر کشت و کار ممتد در خلل و فرج خاک… ۴۷
کشت پذیری (Tilth ) و اعمال زراعی (Tillage ). ۴۷
اثر چرخهای ماشین آلات بر روی خصوصیات خاکها و گیاهان.. ۴۸
اراضی مناسب برای کشاورزی.. ۴۸
احتیاجات غذایی و تغذیه نباتات.. ۴۹
عناصر غذایی مورداستفاده گیاهان.. ۴۹
علائم کمبود عناصر غذایی.. ۵۰
جذب عناصر غذایی از خاک… ۵۱
رابطه کاهش حاصلخیزی خاک و ارزش غذایی گیاهان.. ۵۳
عامل مدیریت غذایی.. ۵۴
آلودگی خاک… ۵۴
آلودگی از طریق مواد مورد استعمال در کشاورزی.. ۵۴
آلودگی خاک از طریق استعمال کود شیمیایی.. ۵۵
آلودگی ازطریق سموم دفع آفات و امراض گیاهی و علف کش ها ۵۵
آلودگی خاک در ایران.. ۵۶
نتیجه : ۵۷
فهرست منابع.. ۵۸
خاک به عنوان بستر حیات و جایگاه تکوین و رشد گیاهان ، یکی از اساسی ترین مائده هایی است که امانت به انسان سپرده شده است تا با حفاظت احیاء بهره برداری و توسعه دوام و قوام خویش و گیاهان و جانواران را تضمین نماید . متاسفانه نبود شناخت کافی و لازم از اهمیت خاک و در دسترس همگان بودن آن زمینه های بی بها جلوه دادن این ماده حیاتی را در جامعه فراهم نموده است ، برخوردهای غیر علمی با خاک و تبدیل و تخریب آن توسط انسان مثل شهر سازیها ، احداث جاده ها ، چرای بی رویه دام ، قطع درختان جنگلها ، زهدار نمودن و آلوده سازی آن بوسیله پس آبهای شهری ، صنعتی و کشاورزی ، بهره کشی نامناسب انسان از خاک و ۰۰۰ باعث شده است که علاوه بر کاهش منزلت و ارزش اقتصادی و اجتماعی آن ، ضربات جبران ناپذیری بر ساختمان خاکها ، حشرات وموجودات زنده در ان و مآلاً بر ریشه خود انسان فرود آید .
بنابراین مسئولان منابع خاک و آب و فرهنگی کشور فرض است در بالا بردن اطلاعات و بینش علمی جامعه به ویژه کارشناسان و کاربران کشاورزی کوشش نمایند تا خاک جایگاه مناسب و در خور شان خود را بازیابد ( ۷ ) .
خاک که در فصل مشترک انسان و کره زمین قرار دارد عنصری اساسی برای بشر به شمار می رود که محل اجرای فعالیتها، منبع تغذیه و دستگاه تصفیه پس مانده هاست . خاک قابل کشت موهبتی است محدود ، اولاً از لحاظ کمیت ، زیرا فقط ۲۲ درصد از سطح خشکی ها یعنی ۳۳۰۰ میلیون هکتار را تشکیل می دهند . در حال حاضر فقط نیمی از زمینهای قابل کشت یعنی ۱۵۸۰ میلیون هکتار کشت می شوند . ما بقی ذخیره به شمار می آیند .
زمینهای زیر کشت نیز پایدار نیستند ، بنابر تخمین سازمان خوارو بار و کشاورزی جهانی ، هر سال ۵ تا ۷ میلیون هکتار زمین به سبب شرایط نامناسب بهره وری تلف می شوند . به این ترتیب در طی ۲۲۵ سال ممکن است کلیه زمینهای زیر کشت از بین برود . علل تباهی خاکها به دست انسان فقط شرایط نامناسب بهره برداری کشاورزی نیست ، بلکه آلودگی هوا ، با تضعیف حالت تندرستی گیاهان در بخش های کشاورزی و جنگل ، خاکها را نسبت به شماری از بیماریها ، پنهان و آشکار حساس می سازد که از آن میان از دست دادن بارخیزی به سبب فرسایش و یا به علت تجمع مواد سمی به ویژه فلزات سنگین و آفت کشها را می توان برشمرد . کاهش سطح رستنی ها بر اثر توسعه ساختمان که گاهی نابخردانه در محیط زیست صورت می گیرد نیز خود علت دیگری از اتلاف خاک بارخیزمی باشد . ( ۷ )
تعریف زیادی تا کنون از خاک به عمل امده که ساده ترین آن چنین است : خاک عبارت است از قشر چند سانتی متری تا چند متری از ماده آلی و غیر آلی است که بر روی سنگ قرار گرفته و شامل هوا ، آب ، موجودات زنده ، مواد آلی در مراحل گوناگون تجزیه و تحول و بالاخره عناصر معدنی است و گیاه می تواند بر روی آن ادامه حیات دهد .
ماهیت خاک از روی مو قعیت اقلیمی ، پستی و بلندی ، وضعیت آب شناسی آن تعیین و توسعه استعداد آن برای رویانیدن گیاه بیان می شود . هنگامی که در شرایط معین رویشی گیاهی در وضعیت بهینه قرار داشته باشد ، سخن از رویش در کلیماکس به میان می آید به عکس زمانی که شرایط محیطی امکان ظهور گیاه را ندهد نظیر بیایان گرم یا سرد و ارتفاعات کوهها در آن صورت با ماده معدنی سرو کار داریم که در حقیقت نمی توان آن را خاک نامید .
طبق تعریف ژنتیکی خاکها بر اثر تخریب فیزیکی و شیمیایی سنگها و فعالیت موجودات زنده سبب تشکیل هوموس می شود ، بوجود می آیند .بنابراین خاک در درجه اول ترکیبی است از مواد معدنی و مواد آلی . مواد معدنی آن شامل ریگ ، شن و ماسه و غیره است که بر اثر تخریب و تجزیه سنگ بوجود می آید و مواد آلی را بقایای گیاهی و جانوری تشکیل می دهد . در خاک علاوه بر مواد آلی و معدنی و موجودات زنده ، هوا و آب نیز وجود دارد . این مواد معدنی و آلی که در آن موجودات زنده و هوا و آب وجود دارد ، خاک را تشکیل می دهد. نتیجه آنکه خاک را نمی توان مستقل از پوشش گیاهی روی آن در نظر گرفت، زیرا تحول و تکامل خاک وابسته به آن است ( ۶ ) .