گزارش کارآموزی انگل شناسی و قارچ شناسی

اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی انگل شناسی و قارچ شناسی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود گزارش کارآموزی  رشته پزشکی انگل شناسی و قارچ شناسی بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 15

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی,گزارش کارورزی

این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده و جهت ارائه واحد درسی کارآموزی میباشد

تهیه محلولهای انگل شناسی 1

- محلول نمک اشباع Nacl 400 گرم را در یک لیتر آب مقطر حل می کنیم تا اینکه آب اشباع شده و در ته ظرف یک لایه رسوب از نمک تشکیل شود.  2- محلول شکر اشباع (شیتر) الف. شکر 1500 گرم ب. آب 960 سی سی ج. فرمل تجاری 20 سی سی یا کریستال فنل 5/19 گرم  3- روش تهیه رنگ کارمین الف. به آرامی 45 سی سی اسید سیتیک گلدسیال را به 55 سی سی آب مقطر اضافه می کنیم. ب. پنج گرم پودر کارمین به آن اضافه کرده و محلول را 15 دقیقه می جوشانیم. ج. مخلوط را صاف کرده و از کاغذ صافی عبور می دهیم این رنگ را می توان برای همیشه نگهداری کرد. 4- تهیه لاکتوفنل 20 سی سی گلیسیرین و 10 سی سی اسید لاکتیک و 10 سی سی کریستال فنل ذوب شده و 10 سی سی آب مقطر را به خوبی با هم مخلوط می کنیم.  روش مطالعه نماتودها : به طور کلی رنگ کردن نماتودها با موفقیت صورت نمی گیرد. زیرا پوست آنها مانع جذب رنگ می شود. برای مطالعه نماتودها، معمولاً آنها را در گلیسیرین و لاکتوفنل شفاف می کنند. مهمترین ساختمان نماتودها که برای مطالعه و تشخیص آنها ضروری است عبارتند از : پوست و آرایشهای مختلف آن، لوله گوارش، اندام تناسلی و اسپیکول ها و خارهای انتهای قدامی و خلفی. برای مونته کردن نماتودها اگر چه می توان از رزین استفاده کرد ولی توصیه نمی شود، زیرا به دلیل آب گیری قبلی نتیجه مطلوب بدست نخواهد آمد. از گلیسیرین ژلاتین نیز می توان برای مونته کردن نیمه دائمی نماتودهای کوچک استفاده کرد.  الف. روش مونته کردن با گلیسیرین ژلاتین وسایل و مواد مورد نیاز :  1-    الکل 70% محتوی 5% گلیسیرین 2-    ژلاتین دانه ای 3-    گلیسیرین خالص 4-    کریستال فنل ذوب شده  روش تهیه گلیسیرین ژلاتین  الف- با گرم کردن ملایم 10 گرم ژلاتین را در 60 سی سی آب مقطر حل کنید. ب- 70 سی سی گلیسیرین و 5% سی سی کریستالهای ذوب شده فنل را به محلول ژلاتین اضافه کرده و خوب بهم بزنید. ج- گلیسیرین ژلاتین مایع را درون ظرفهای شیشه ای با جدار ضخیم و دردار (به حجم 30-15 سی سی) بریزید و در یخچال نگهداری کنید.  روش مونته کردن 1-    نماتودها را با محلول الکل 70% حاوی 5% گلیسیرین در ظرفهای کوچکی به عمق چند میلی متر بگذارید. 2-    در ظرف را کمی ببندید تا به مرور زمان الکل و آب موجود در ظرف طی چند روز یا بیشتر تبخیر شود. تبخیر الکل موجب قرارگرفتن تدریجی نماتودها در غلظتهای بیشتر گلیسیرین خواهد شد. سرانجام نماتودها توسط لایه نازکی از گلیسیرین خالص پوشیده خواهد شد. اگر تبخیر خیلی سریع انجام شود ممکن است نمونه چروکیده شود هر چه نماتودها ضخیم تر باشد زمان بیشتری برای تبخیر لازم است. 3-    نماتود شفاف شده را در ظرف دیگری حاوی لایه نازکی از گلیسیرین خالص قرار دهید تا نماتود کاملاً زیر سطح این لایه قرار گیرد. در عرض چند ساعت به عمق ظرف رسوب خواهد کرد، در این زمان آماده مونته کردن در گلیسیرین ژلاتین است.  4-    ظرف حاوی گلیسیرین ژلاتین را در بشر حاوی آب گرم قرار دهید بطوریکه پس از قرار گرفتن این ظرف در ته بشر، آب تا نیمه ظرف حاوی گلیسیرین ژلاتین بالا آمده باشد بشر را آنقدر گرم کنید تا گلیسیرین ژلاتین به حال مایع درآید. 5-    یک قطره گلیسیرین ژلاتین در مرکز لام میکروسکوپی بگذارید و یک یا چند نماتود موجود در گلیسیرین خالص را در وسط آن قرار دهید به اندازه کافی گلیسیرین ژلاتین اضافه کنید تا پس از گذاردن لامل گرد روی آن، گلیسیرین ژلاتین تا کناره های لامل جریان پیدا کند. ممکن است نماتودهای کوچک به کناره های لامل رانده شود. برای اجتناب از این کار، اجازه دهید گلیسیرین ژلاتین کمی سفت شده، سپس لامل را اضافه کنید.

دانلود مقاله قارچ و انواع آن

اختصاصی از یارا فایل دانلود مقاله قارچ و انواع آن دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

این قارچ بخصوص در کشورهای چین ،ژاپن و کره کشت می شود. در منابع قدیمی چین روشهای کشت و پرورش این قارچ بخوبی مورد بررسی قرار گرفته است . این قارچ هم بر روی کمپوست و هم بر روی قطعات چوبی درختان کشت می شود . کلاهک قارچ شی تا که پهن و بین 5 تا 25 سانتی متر می باشد . دارای سویه های مختلف به طول دوره بازدهی و زمان تشکیل اندام بازدهی مختلف می باشد.

بستر و روش کشت : این قارچ روی چوبهای خشک درختان مختلف بویژه بلوط ، توسکا، راش ، بید و اکثر درختان پهن برگ رشد می کند. نکته جالب اینست که چوب درختان جنگلی با یک بار تلقیح تا 6 سال محصول می دهند. دراین باره قطعات چوب تهیه شده به اندازه های مناسب بریده شده و سپس بر روی تنه آن سوراخهایی ایجاد می گردد. سپس بذر تهیه شده که به اندازه حبه های قند است در این سوراخها گذاشته می شود. سپس تنه های چوب در اتاقها یا سالن های کشت قرار داده می شوند. طول دوره پنجه دوانی بذر معمولا 30 تا 70 روز می باشد. توصیه می شود برای تشکیل گره های اولیه قطعات چوب در استخر آب که درجه حرارت آن حدود  می باشد غوطه ور گردد. بعد از حدود 10 روز کلاهک ها بر روی قطعات چوب تشکیل می شود. برای تشکیل اندام بارده به نور نیاز دارد.

روش دیگر استفاده از خاک اره چوبهای سخت همراه با منابع ازت دار مثل سبوس برنج، گندم می باشد . مخلوط حاصل رطوبت داده شده و در کیسه‌ ریخته می شود. سپس بستر ضدعفونی شده بابذر قارچ تلقیح می شود.

معمولا حدود 70- 35 روز برای پنجه روانی میسلیوم لازم است ، معمولا در چین اول اجازه رشد بیش از 12-10 کلاهک دریک بلوک داده نمی شود. به این منظور می توان بلوک ها را از پلاستیک خارج و در معرض هوا قرار داد . در نتیجه این عمل مسیلیوم ها در معرض هوا خشک و کلاهک های بیشتری ایجاد نخواهد شد . بعد از این می توان رطوبت محیط را برای رشد کلاهک های باقی مانده بالا برد . در این مرحله معمولا از بلوک های 3 کیلویی حدود 500 گرم قارچ برداشت می شود. پس از چین اول رطوبت بسترها کاهش داده می شود و بعد از 10-7 روز بلوکها برای مدت 24 تا 48 ساعت در آب شناور می شوند . آبیاری روزانه تا قبل از برداشت ضروری است ، تکرار مراحل اولیه تولید تا چند بار صورت می پذیرد . معمولا از بلوکهای 7-6 کیلویی حدود 3 کیلوگرم محصول برداشت می شود.

 
قارچ خوراکی صدفی Oyster mushroom) )
خصوصیات عمومی :
گونه های زراعی معروف :
ارزش تغذیه ای :
 : (گونه تیپ جنس Pleurotus )
بستر کشت :
راندمان بیولوژیک :
برداشت :
خواص دارویی :
قارچ شاه صدفی:(
 )
بستر کشت :
راندمان :
برداشت :
قارچ شی‌تا‌که (قارچ جنگل )
بستر و روش کشت :
راندمان :
برداشت :
خواص دارویی :
قارچ سرمیمون یاریش پیرمرد: (
 )
بستر و روش کشت :
راندمان :
برداشت :
خواص دارویی :
بستر و روش کشت :
راندمان :
برداشت :
گانودرمانوسیدوم : (
بستر و روش کشت :
برداشت :
خواص دارویی :
بستر و روش کشت :
برداشت :

شامل 13 صفحه فایل word

تحقیق قارچ و انواع آن

اختصاصی از یارا فایل تحقیق قارچ و انواع آن دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

تعداد صفحات : 17
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
فهرست مطالب :
قارچ خوراکی صدفی Oyster mushroom) )
گونه های زراعی معروف : P,cittinopileatus/ p.Cystidiosus
ارزش تغذیه ای : دارای اسیدهای آمینه
Pleurotus osteratus : (گونه تیپ جنس Pleurotus )
خصوصیات عمومی : روی بستری از مواد
بستر کشت
راندمان بیولوژیک
خواص دارویی
قارچ شاه صدفی:( Pleurotus eryngii )
بستر کشت
راندمان
برداشت
قارچ شی‌تا‌که (قارچ جنگل ) Lentinula edodes
بستر و روش کشت
راندمان
برداشت :
خواص دارویی
قارچ سرمیمون یاریش پیرمرد: (Hericium erinaceus
)
بستر و روش کشت
خواص دارویی
Flammulina velutipes
بستر و روش کشت
راندمان
برداشت
گانودرمانوسیدوم : ( Ganoderma lucidum )
بستر و روش کشت
بستر و روش کشت
برداشت
قارچ خوراکی صدفی Oyster mushroom) )
? محل رشد در طبیعت : بر روی چوبهای پوسیده یا در حال پوسیدن و سطح درختان .
? دارای قدرت تجزیه بالاو براحتی مواد سلولزی راکلونیزه می سازد .
? دارای رنگهای مختلف کلاهک از قبیل سفید ، آبی ، خاکستری ، طلایی ، قهوه ای و …
? قارچ صدفی درختی Pleurotus osteratus در جنگهای درختان سخت چوب گسترش فراوانی دارد .
گونه های زراعی معروف : P,cittinopileatus/ p.Cystidiosus /P.Florida /P.eryngii p.osteratus
ارزش تغذیه ای : دارای اسیدهای آمینه آزاد ،ویتامینهای C (gr 144-30 در 100 گرم قارچ ) و B و نیاسین ، پتاسیم بالا .
Pleurotus osteratus : (گونه تیپ جنس Pleurotus )
خصوصیات عمومی : روی بستری از مواد سلولزی براحتی رشد می کند. کلاهک ابتدا محدب ولی سپس پهن و صاف می شود . قطر کلاهک از 5 تا 20 سانتی متر متغیر است . رنگ از سفید تا قهوه ای تغیر پیدا می کند. ساقه بصورت نامتقارن و غیرمرکزی به کلاهک متصل می شود.
بستر کشت : کاه گندم ، چاودار ، جو وحشی ، برنج ، ساقه ذرت ، نیشکر ، تفاله پنبه دانه ، خاک اره ، کاغذ زاید .
راندمان بیولوژیک : بسیار بالا و از 60 تا 130 درصد گزارش شده است .
برداشت : در هنگام جوانی باید کلاهک ها برداشت شوند، برداشت بصورت خوشه ای بهتر است . کارگران در هنگام برداشت باید از ماسک استفاده نمایند. قارچ ها پس از برداشت باید بلافاصله درحرارت یک یا دو درجه سرد شوند و سپس در ظرف مناسب بسته بندی شوند.

پرورش قارچ

اختصاصی از یارا فایل پرورش قارچ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

...

دانلود جزوه آموزش پرورش قارچ

اختصاصی از یارا فایل دانلود جزوه آموزش پرورش قارچ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

بخش هایی از متن جزوه صفر تا صد راه اندازی مجموعه پرورش قارچ

برای شروع به کار شما نیاز به قفسه بندی دارید این قفسه بندی فقط برای قرار دادن کمپوست ها بر روی آن ساخته میشود  و مشخصات آن بسته به محل شما با طول دلخواه ولی یکی از عرض های  80 / 120 / 160  میباشد

فرض کنید که این ققسه ها برای قرار دادن کارتن هایی با طول 60 عرض 40 و ارتفال 20 تا 25 سانتی متر است که در صورتی که عرض قفسه ما 80 سانتی متر باشد 2 عدد از این کارتن ها در آن قرار داده میشود و طول قفسه ها به طول سالن شما به هر میزانی میتواند ادامه داشته باشد .

منظور از کارتن که برای فهم بهتر مطرح شد کمپوت بلوکی قارچ دکمه ای یا همان کود و مواد اولیه قارچ است .

قفسه های ما برای بهره گیری هر چه بیشتر از فضا بهتر است بیشتر از یک طبقه باشد .

در ایران معمولا قفسه های کاشت قارچ در 4 یا 5 طبقه ساخته میشود

بین هر طبقه در قفسه بندی حدودا 60 تا 75 سانتی متر فاصله قرار داده میشود

در کنار هر قفسه نیاز به یک راهرو برای رفت و آمد و برداشت قارچ است که این راهرو از  cm 60 تا 1 متر متغیر است

 قفسه بندی از جنس آهن ساخته میشود که بار چند تنی کمپوست ها را که به روی قفسه بندی وارد میشود بتواند تحمل کند .

کف قفسه ها معمولا از توری های فلزی یا پلاستیکی استفاده میکنند که زمان قرار دادن کمپوست ها به صورت کامل زیر کمپوست را بگیرد و................