روشهای نگهداری میوه‌ها و سبزیها در سردخانه با هوای کنترل شده

اختصاصی از یارا فایل روشهای نگهداری میوه‌ها و سبزیها در سردخانه با هوای کنترل شده دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:19

فهرست مطالب:
 
روش‏های نگهداری میوه‏ها و سبزی‏ها در سردخانه با هوای کنترل‏شده
هدف
دامنه کاربرد
انواع هوای کنترل شده
روش تنظیم هوا
اطاق‏های مورد بهره‏گیری برای هوای کنترل شده
تنظیم دما و هوا
حفظ آمیزه هوای کنترل شده
کنترل‏های دوران نگهداری
کارهایی که پس از پایان دوره نگهداری باید انجام گیرد

پیشگفتار
 آئین کار روش‏های نگهداری میوه و سبزی‏ها در سردخانه با هوای کنترل شده به وسیله کمیسیون فنی مربوطه تهیه و تدوین شده و در دویست و پانزدهمین کمیته ملی استاندارد کشاورزی و غذائی مورخ 76/12/13 مورد تائید قرار گرفته , اینک باستناد بند 1 ماده 3 قانون اصلاحی قوانین و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .
 برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استانداردها برسد ,  هنگام تجدید نظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
 بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدید نظر آنها استفاده نمود .
 در تهیه و تدوین این  آئین کار سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این استاندارد  و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود .