گزارش کارآموزی شرکت ویتانا

اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی شرکت ویتانا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:42

فهرست مطالب:
عنوان                                         صفحه
1- تاریخچه     
2- خط تولید     
3- سیلوی آرد     
4- آسیا کردن ضایعات     
5- شکر     
6- روغن     
7- بیسکویت     
8- سالن خمیرزنی     
9- انواع خمیرها و سیستم‌ها     
10- بسته‌بندی بیسکویتت     
11- ویژگی‌ بیسکویت         
12- نان سوخاری     
13- بسته‌بنی نان سوخاری     
14- ویژگی‌ نان سوخاری     
15- بخش میکروب‌شناسی     
16- آزمایش آب         
17- تست‌های تأییدی، تکمیلی     
18- شمارش‌ کلی میکروبها     
19- بخش کنترل کیفی     
20- آزمایشگاه شیمی     
21- آزمایشات آرد    
22- آزمایشات آب     
23- آزمایشات روغن     
24- آزمایشات نمک     
 
تاریخچه:
کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.
پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.
در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار محصولات دیگری مثل تافی، آبنبات بیسکویت نارگیلی، پنجره‌ای و جنگ و کرمدار در سطح کمتری تولید می‌شوند.
خط تولید:
این کارخانه دارای 3 سالن بوده: 1) سالن آبنبات و تافی 2) سالن بیسکویت 3) سالن ویفر کرمدار
خط تولید از انبار مواد اولیه آغاز می شود که شامل سیلوی آرد و انبار شکر و انبار روغن و انبار ملزومات بسته‌بندی ، ملزومات فنی، انبار کارتن، انبار اساس، پودر کاکائو، بلغور ذرت ، گلوتن، نمک و رنگ‌خوردگی می‌باشد.
سیلوی آرد:
آرد به 2 صورت کیسه‌ای و حلقه‌ای بوده و دارای 7  سیلو بوده که هر سیلوم دارای ظرفیت 25 تن بوده آرد کارخانه به 2 صورت آرد ستاره و آرد نول بوده که توسط بونکرهای مخصوص حمل آرد به کارخانه آمده و در سیلوها نگهداری می‌شوند. سیستم انتقال به بالای سیلو آمده و روی توری ریخته و ذرات بزرگتر ا ذرات آرد جدا شده و در سیلو نگهداری می‌شود.
در نگهداری آرد باید به شرایط بهداشتی، نور، هوا، رطوبت، چیدمان توجه نمود.
مثلاً اگر رطوبت آرد از 14% به 16% رسد آرد کپک می زند و یا آرد حالت کلوخه‌ای به خود می‌گیرد و از لحاظ صنعتی سیستم لوله‌های کارخانه را که پنوماتیک است را بسته و انتقال را غیر فعالی می‌کند و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نمی‌باشد. آرد از نظروجود گچ و کپک و کلاً فاکتورهای شیمیایی را بررسی می‌کنیم یکسری فاکتورهای هم مخصوص هر آرد بوده مثلاً آرد نول درصد استحال کمتری نسبت به آرد ستاره دارد چون  ستاره قسمتی از پوسته به همراه فقر است پس PRO بیشتری دارد اما کیفیت گلون کمتری دارد پس در پخت نان از آن استفاده نمی‌کنیم چون ما می‌خواهیم نان سوخاری مراحل تخمیر را طی کند پس به شرایط خوب تخمیر احتیاج داریم. اسید فیتیک موجود در سبوس و پوسته آرد مزاحم فرآیند تخمیر است پس از آرد ستاره تهیه بیسکویت استفاده می‌کنیم.
در 2 طرف سیلو خازنهایی وجود دارد که میزان پر یا خالی بودن را نشان می دهند بسته به نوع عایق موجود در آنها میزان ولت فرق میکند. در قسمتهایی هم از شیشه استفاده شده که از طریق آنها به میزان آرد سیلو پی می‌بریم.
7 سیلوی موجود یک سیستم موتور مانند دارند که دارای پروانه هایی بوده که آرد را به صورت رج بندی شده و تکه تکه وارد می‌کند وگرنه فشار ایجاد می‌کند. و بعد این آرد وارد سیلوی خمیرزنی نشده که یک سیستم فرعی برای خمیرزنی است.
در رابطه با درصد جذب آب توسط آرد هر چه بیشتر باشد برای کارخانه بیسکویت‌سازی به صرفه‌تر می‌باشد در واقع بیشتر محصول آب جذب می کند. اما این فاکتور ملاک تأئید یا رد آرد نمی‌باشد.

دانلود کارآموزش شرکت ویتانا

اختصاصی از یارا فایل دانلود کارآموزش شرکت ویتانا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.

پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.

در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار محصولات دیگری مثل تافی، آبنبات بیسکویت نارگیلی، پنجره‌ای و جنگ و کرمدار در سطح کمتری تولید می‌شوند.

خط تولید:

این کارخانه دارای 3 سالن بوده: 1) سالن آبنبات و تافی 2) سالن بیسکویت 3) سالن ویفر کرمدار

خط تولید از انبار مواد اولیه آغاز می شود که شامل سیلوی آرد و انبار شکر و انبار روغن و انبار ملزومات بسته‌بندی ، ملزومات فنی، انبار کارتن، انبار اساس، پودر کاکائو، بلغور ذرت ، گلوتن، نمک و رنگ‌خوردگی می‌باشد.

- تاریخچه     
2- خط تولید     
3- سیلوی آرد     
4- آسیا کردن ضایعات     
5- شکر     
6- روغن     
7- بیسکویت     
8- سالن خمیرزنی     
9- انواع خمیرها و سیستم‌ها     
10- بسته‌بندی بیسکویتت     
11- ویژگی‌ بیسکویت         
12- نان سوخاری     
13- بسته‌بنی نان سوخاری     
14- ویژگی‌ نان سوخاری     
15- بخش میکروب‌شناسی     
16- آزمایش آب         
17- تست‌های تأییدی، تکمیلی     
18- شمارش‌ کلی میکروبها     
19- بخش کنترل کیفی     
20- آزمایشگاه شیمی     
21- آزمایشات آرد    
22- آزمایشات آب     
23- آزمایشات روغن     
24- آزمایشات نمک     

شامل 42 صفحه فایل word

کارآموزش شرکت ویتانا

اختصاصی از یارا فایل کارآموزش شرکت ویتانا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات42

فهرست مطالب

عنوان                                                                                         صفحه

1- تاریخچه ...............................

2- خط تولید ..................................

3- سیلوی آرد ...........................

4- آسیا کردن ضایعات ..........................

5- شکر .......................................

6- روغن ..................................

7- بیسکویت ..................................

8- سالن خمیرزنی .............................

9- انواع خمیرها و سیستم‌ها ..................

10- بسته‌بندی بیسکویتت ..........................

11- ویژگی‌ بیسکویت ...............................

12- نان سوخاری .................................

13- بسته‌بنی نان سوخاری ........................

14- ویژگی‌ نان سوخاری ..................

15- بخش میکروب‌شناسی ..................

16- آزمایش آب ...........................

17- تست‌های تأییدی، تکمیلی ................

18- شمارش‌ کلی میکروبها .................

19- بخش کنترل کیفی ..................

20- آزمایشگاه شیمی .....................

21- آزمایشات آرد...........................

22- آزمایشات آب ..................

23- آزمایشات روغن ....................

24- آزمایشات نمک ....................

تاریخچه:

کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.

پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.

در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار محصولات دیگری مثل تافی، آبنبات بیسکویت نارگیلی، پنجره‌ای و جنگ و کرمدار در سطح کمتری تولید می‌شوند.

گزارش کارآموزی شرکت ویتانا

اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی شرکت ویتانا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

گزارش کارآموزی شرکت ویتانا

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                

1- تاریخچه         

2- خط تولید        

3- سیلوی آرد      

4- آسیا کردن ضایعات        

5- شکر  

6- روغن           

7- بیسکویت        

8- سالن خمیرزنی

9- انواع خمیرها و سیستم‌ها

10- بسته‌بندی بیسکویتت     

11- ویژگی‌ بیسکویت                     

12- نان سوخاری

13- بسته‌بنی نان سوخاری   

14- ویژگی‌ نان سوخاری    

15- بخش میکروب‌شناسی    

16- آزمایش آب                

17- تست‌های تأییدی، تکمیلی           

18- شمارش‌ کلی میکروبها   

19- بخش کنترل کیفی        

20- آزمایشگاه شیمی          

21- آزمایشات آرد 

22- آزمایشات آب

23- آزمایشات روغن         

24- آزمایشات نمک            

تاریخچه:

کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.

پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.

در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار محصولات دیگری مثل تافی، آبنبات بیسکویت نارگیلی، پنجره‌ای و جنگ و کرمدار در سطح کمتری تولید می‌شوند.

خط تولید:

این کارخانه دارای 3 سالن بوده: 1) سالن آبنبات و تافی 2) سالن بیسکویت 3) سالن ویفر کرمدار

خط تولید از انبار مواد اولیه آغاز می شود که شامل سیلوی آرد و انبار شکر و انبار روغن و انبار ملزومات بسته‌بندی ، ملزومات فنی، انبار کارتن، انبار اساس، پودر کاکائو، بلغور ذرت ، گلوتن، نمک و رنگ‌خوردگی می‌باشد.

سیلوی آرد:

آرد به 2 صورت کیسه‌ای و حلقه‌ای بوده و دارای 7 سیلو بوده که هر سیلوم دارای ظرفیت 25 تن بوده آرد کارخانه به 2 صورت آرد ستاره و آرد نول بوده که توسط بونکرهای مخصوص حمل آرد به کارخانه آمده و در سیلوها نگهداری می‌شوند. سیستم انتقال به بالای سیلو آمده و روی توری ریخته و ذرات بزرگتر ا ذرات آرد جدا شده و در سیلو نگهداری می‌شود.

در نگهداری آرد باید به شرایط بهداشتی، نور، هوا، رطوبت، چیدمان توجه نمود.

مثلاً اگر رطوبت آرد از 14% به 16% رسد آرد کپک می زند و یا آرد حالت کلوخه‌ای به خود می‌گیرد و از لحاظ صنعتی سیستم لوله‌های کارخانه را که پنوماتیک است را بسته و انتقال را غیر فعالی می‌کند و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نمی‌باشد. آرد از نظروجود گچ و کپک و کلاً فاکتورهای شیمیایی را بررسی می‌کنیم یکسری فاکتورهای هم مخصوص هر آرد بوده مثلاً آرد نول درصد استحال کمتری نسبت به آرد ستاره دارد چون ستاره قسمتی از پوسته به همراه فقر است پس PRO بیشتری دارد اما کیفیت گلون کمتری دارد پس در پخت نان از آن استفاده نمی‌کنیم چون ما می‌خواهیم نان سوخاری مراحل تخمیر را طی کند پس به شرایط خوب تخمیر احتیاج داریم. اسید فیتیک موجود در سبوس و پوسته آرد مزاحم فرآیند تخمیر است پس از آرد ستاره تهیه بیسکویت استفاده می‌کنیم.

در 2 طرف سیلو خازنهایی وجود دارد که میزان پر یا خالی بودن را نشان می دهند بسته به نوع عایق موجود در آنها میزان ولت فرق میکند. در قسمتهایی هم از شیشه استفاده شده که از طریق آنها به میزان آرد سیلو پی می‌بریم.

7 سیلوی موجود یک سیستم موتور مانند دارند که دارای پروانه هایی بوده که آرد را به صورت رج بندی شده و تکه تکه وارد می‌کند وگرنه فشار ایجاد می‌کند. و بعد این آرد وارد سیلوی خمیرزنی نشده که یک سیستم فرعی برای خمیرزنی است.

در رابطه با درصد جذب آب توسط آرد هر چه بیشتر باشد برای کارخانه بیسکویت‌سازی به صرفه‌تر می‌باشد در واقع بیشتر محصول آب جذب می کند. اما این فاکتور ملاک تأئید یا رد آرد نمی‌باشد.

فایلی که دریافت می‌کنید جدیدترین و کامل‌ترین نسخه موجود از گزارش کارآموزی می باشد.

این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.

(فایل قابل ویرایش است )

تعداد صفحات : 42

دانلود تحقیق بررسی سیستم حسابداری و انبارداری کارخانه ویتانا

اختصاصی از یارا فایل دانلود تحقیق بررسی سیستم حسابداری و انبارداری کارخانه ویتانا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:49

فهرست مطالب:                                          صفحه :
هدف
مقدمه
تاریخچه
اهداف کیفی
معرفی محصول
برنامه ریزی
بودجه
انواع توقفات
ضایعات
نمودار ضایعات
تدارکات
1-    در خواست خرید
2-    سفارش خرید
3-    رسید انبار
4-    برگشت کالا
•    فرم در خواست خرید
•    فرم سفارش خرید
•    فرم رسید انبار
•    فرم برگشت کالا
کنترل وبازرسی
انبار
اصول ایمنی و حفاظت انبار
آزمایشگاه
ارسال مواد به خط تولید
مواد اولیه بیسکویت سازی
1-    آرد
2-    شکر
3-    روغن
4-    مواد افزودنی
5-    لیسیتین
6-    مالت
7-    شربت اینورت
8-    شیر خشک
9-    نمک
نحوه تولید خمیر
انواع خمیر
انواع mixer
سیستم فرمینگ
پخت
فر
خنک کردن
بیسکویت با خمیر کش دار
بسته بندی بیسکویت ها
نان سوخاری
1-    خمیر سوخاری
2-    تهیه خمیر سوخاری
3-    چونه کردن
مراحل بعد از پخت نان
1-    تست کردن
2-    خنک کردن
3-    بسته بندی سوخاری
4-    ضایعات سوخاری
تکنولوژی تافی و آبنبات
نحوه تهیه تافی شیری
انواع خنک کننده ها
نقص ها
فساد
سیستم تهویه
فروش محصول
مدیریت
حسابداری
برنامه آموزشی  کارخانه برای پرسنل
رسیدگی به شکایات مردمی
طرخ ها و پیشنهاد ها
روشهای رفع تنگنا ها ومشکلات
هدف
منابع وماخذ

هدف :
هدف از تهیه و تنظیم این تحقیق و پژوهش :
طرحهای خوب وهدفدارواثربخش برای پیشرفت کارها.
تامین وسایل و ماشین آلات و مایحتاج مورد نیاز کارخانه .
راه اندازی ماشین آلات پیشرفته برای توسعه تولید .
نحوه اداره یک کارخانه تولیدی .
کارایی بالای کارمندان و کارگران .  
رسیدن به وضع مطلوب تولید .
دست یابی به بهترین بازارهای فروش .
به دست آوردن بهای تمام شده هر یک از محصولات تولید شده .
مدیریت درست وسازماندهی شده یک کارخانه تولیدی.
استفاده ازسیستم ها و برنامه های جدید حسابداری و حقوق ودستمزد.  
به دست آوردن سود و داشتن کمترین زیان وهزینه .


مقدمه
بیسکویت از لغت bis  coctus به معنی دوباره پخت شده اتخاذ شده و دارای معادلهای مختلفی در زبانهای محلی   می باشد.
 بیسکویت یکی از مهمترین فراو رده های آرد است که به علت سهولت تهیه و نگهداری و مصرف تولید آن رواج زیادی دارد.
 بیسکویت دارای انواع مختلفی است که برای تو لید هریک آرد مشخصی لازم است .
آرد بیسکویت بیشتر از گندم های ضعیف و کم پروتئین تولید می نماید.
 زیرا هر چه گندم سخت تر باشد برای تهیه بیسکویت از آن روغن و شکر بیشتری لازم است تا محصولات مناسب از نظر تردی بدست آید.
 چون در مقایسه با آرد قیمت  این مواد بیشتر است سازندگان بیسکویت ترجیح میدهند که از آرد های ضعیف استفاده نمایند .
تاریخچه
کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40000 متر مربع در کیلومتر 11 جاده قدیم احداث گردیده و موسس آن آقای تهرانچی بوده است .
 در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع  بیسکویت مادر بوده است .
 در سالهای 1342 با وارد کردن ماشین آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده تان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر، تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید.
 دراین راستاشرکت با پوشش داشتن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه( ارمنستان ، تاجیکستان ، اکراین ، افغانستان و ... ) مبادرت ورزید ه است .
پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردید ه و تحت پو شش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد.
 از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی رو به رو بوده است و تحت پو شش سازمان صنایع ملی ایران آغاز به کار نموده ودر نهایت در سال 1379 به دنبال سیاست گذاری شرکتهای تحت پوشش شرکت سرمایه گذاری البرز می باشد.
شرکت ویتانا شرکتی با سهامی عام است . که از طریق فروش به مردم و مشارکت آنها در سرمایه شرکت  سهیم هستند .
در حال حاضر دارای 650 نفر پرسنل بوده که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت  .  در بعضی از روزها نیز اگر مقدار تولید به میزان مورد نظر نرسد از شیفت های 12 ساعته نیز استفاده می شود.
تولید عمده این کارخانه بیسکویت مادر تشکیل می دهد که در کنار آن محصولا ت دیگری مانند تافی، آبنبات تشکیل می دهد که در کنار آن محصولات دیگری  مانند بیسکویت نارگیلی، پنجره ای، بیسکویت کرمدار در سطح کمتری تولید می شوند .
اهداف کیفی تولید :
*افزایش سطح رضایت مندی مشتری
**بهبود مستمر فرایند
***افزایش کارایی منابع انسانی
****دستیابی به بازار های فروش بیشتر
*****کاهش ضایعات و خطا
معرفی محصولات :
محصولاتی که در این کارخانه تولید می شوند شامل :
1-    بیسکویت مادر :
•    بیسکویت مادر طلایی
•    بیسکویت مادر
•    بیسکویت هدیه ای شکری
•    بیسکویت پنجره ای
•    بیسکویت نارگیلی
2-    نان سوخاری
3-    تافی و آبنبات

برنامه ریزی:
 برنامه ریزی واحدی در سیستم سازمان است که همه برنامه های سازمان تحت نظارت آن است.
بودجه :
در ابتدای هر سال توسط واحد برنامه ریزی بودجه نو تاژی
( یعنی در هر ماه چند تن از هر محصول ) به تفکیک محصول و ماههای سال و با توجه به نیاز واحد فروش تهیه و تنظیم می گردد.
از ماه به هفته:
درجه نیاز ماهیانه محصول وقتی مشخص شد درهفته سرشکن می شود و در داخل برنامه تولید گنجانده می شود .
ضمنا سفارشات خارجی برای این برنامه در نظر گرفته می شود.