پایان نامه ارشد رشته کشاورزی مقایسه اثر سه نوع مکمل ویتامینی تجاری و سطوح مختلف استفاده از آنها در جیره جوجه‌های گوشتی

اختصاصی از یارا فایل پایان نامه ارشد رشته کشاورزی مقایسه اثر سه نوع مکمل ویتامینی تجاری و سطوح مختلف استفاده از آنها در جیره جوجه‌های گوشتی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود پایان نامه ارشد رشته  کشاورزی مقایسه اثر سه نوع مکمل ویتامینی تجاری و سطوح مختلف استفاده از آنها در جیره جوجه‌های گوشتی با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 142

دانلود پایان نامه آماده

مقدمه

در سالیانی نه چندان دور، بسیاری از مردم در منازل خود مرغ و ماکیان پرورش داده و در صورت لزوم یکی از آنها را برای مصرف ذبح می‌کردند، اما با افزایش روز افزون جمعیت و توسعه زندگی شهری و صنعتی، امکان استفاده از روش‌های سنتی پرورش مرغ برای تامین نیاز مصرف‌کنندگان وجود ندارد، از طرفی، نمی‌توان منتظر ماند یک مرغ روال طبیعی و طولانی خود برای رشد مناسب را طی کند.

در این میان، مرغداری‌های صنعتی راه تبدیل جوجه‌های یک‌روزه به مرغی با وزن مناسب کشتار را کوتاه کرده‌اند. امروزه به کمک داروها و مکمل‌های غذایی برای تبدیل جوجه تازه از تخم درآمده به یک مرغ، بین 50 ـ‌ 45 روز بیشتر زمان لازم نیست. از طرفی، بدون تردید، بهبود تغذیه و پیشرفت‌های ژنتیکی از دلایل اصلی و انکارناپذیر در خصوص کسب نتایج شگفت‌انگیز در زمینه پرورش طیور هستند. از بین عوامل سه‌گانه مذکور، وضعیت تغذیه گله، ویژگی‌های دیگری داشته و کاملاً تحت تاثیر مدیریت واحد پرورشی می‌باشد. چه‌بسا یک مرغدار با انتخاب یک منطقه بسیار مساعد برای پرورش طیور و بهترین جوجه یک‌روزه، به دلیل بی‌توجهی به امر بسیار حساس تغذیه، به عملکرد مطلوب نرسیده و حتی متحمل خسارت نیز شود. آنچه که امروزه بر همه مسلم می‌باشد، این است که سیستم تغذیه گله‌های طیور در کشور ایران مناسب نبوده و از نظر ضریب تبدیل غذایی و بازده غذایی فاصله زیادی با معیارهای جهانی دارد. علت اصلی این امر چنین ارزیابی می‌شود که صرف نظر از تعداد محدودی از واحدها که تحت نظر کارشناسان تغذیه طیور، گله‌های خود را پرورش می‌دهند، در اکثر موارد مرغداران با استفاده از یک سری فرمول‌های مشخص که سال‌ها پیش تنظیم شده‌اند و قابلیت تطبیق با شرایط امروزی را ندارد، جهت تهیه خوراک استفاده می‌کنند. علاوه بر این، استفاده از چند ماده غذایی محدود مانند ذرت و سویا، بدون کنترل کیفی و نیز عدم دسترسی به نوآوری‌های موجود و اطلاعات روزآمد در خصوص تغذیه و عدم استفاده از فن‌آوری‌های جدید تهیه خوراک و غیره، همگی عواملی هستند که سالیان متمادی است سایه آنها بر صنعت طیور ایران سنگینی کرده و خسارات جبران‌ناپذیری متوجه مرغداری ایران کرده است

فهرست عناوین
عناوین                                                                                                      صفحه

چکیده    i             مقدمه    1                                                                  
      
فصل اول: بررسی منابع
1-1- ویتامین‌ها     4
1-2- ویتامین‌های صنعتی     5
1-3- احتیاجات ویتامینی طیور     6
1-4- سطح تحمل دامها نسبت به ویتامین‌ها     10
1-5- نقش ویتامین‌ها در تنش     11
1-6- مقادیر طبیعی ویتامین‌ها در خوراک‌ها     11
1-7- اثرات متقابل بین ویتامین‌ها     12
1-8- تقسیم ‌بندی ویتامین‌ها     13
1-9- ویتامین‌های محلول در چربی     13
1-10- ویتامین A     14
1-11- ویتامین D     17
1-12- ویتامین E     21
1-13- ویتامین K     26
1-14- ویتامین‌های محلول در آب     29
1-15- تیامین (1B)     31
1-16- ریبوفلاوین (ویتامین 2B)     34
1-17- نیاسین (نیکوتینیک اسید)     37
1-18- پیریدوکسین (6B)    40
1-19- اسید پنتوتنیک    42
1-20- بیوتین    44
1-21- اسید فولیک (فولاسین)     48
1-22- ویتامین B12     50
1-23- کولین    53
1-24- ویتامین C    56
1-25- مکمل‌های غذایی دام و طیور    61
1-25-1- مواد تشکیل‌دهنده پریمیکس‌ها     62
1-26- رعایت نکات مهم در هنگام تهیه پیش‌مخلوط     63
1-26-1- فرموله کردن پریمیکس     63
1-26-2-  انتخاب مواد رقیق‌کننده یا حمل‌کننده    63
1-26-3- کاهش گرد و غبار     65
1-26-4-  نوع میکسر     66
1-26-5- ترتیب افزودن مواد به میکسر    68
1-26-6- بسته‌بندی و ذخیره‌سازی پریمیکس‌ها    69
1-27- پایداری ویتامین‌ها     70
1-28- برخی از عوامل مخرب ویتامین‌ها     73
1-28-1-  حامل یا کریر     73
1-28-2- مواد معدنی     73
1-28-3-  استفاده از کولین     74
1-28-4- انبار کردن به مدت طولانی     74
1-28-5- آلودگی قارچی    74
1-28-6- رطوبت     75
1-28-7- دما    75
1-28-8- pH      76
1-29- حفاظت از ویتامین‌ها     77
1-30- برخی از تحقیقات انجام شده در مورد تاثیر مکمل‌های ویتامینی روی عملکرد طیور     78  
فصل دوم: مواد و روش‌ها
2-1- مکان و زمان آزمایش     80
2-2- آماده‌‌سازی سالن پرورش     80
2-3- تأمین و تنظیم جیره‌‌های آزمایشی     81
2-4- مدیریت دوره پرورش     85
2-5- نوع طرح آزمایشی    86
2-6- صفات مورد اندازه‌‌گیری قبل از کشتار    88
2-6-1- میزان خوراک مصرفی     88
2-6-2- میزان افزایش وزن    88
2-6-3- ضریب تبدیل غذایی    88
2-7- صفات مورد اندازه‌گیری بعد از کشتار    89
2-7- 1- راندمان لاشه خالص    89
2-7- 2- چربی حفره شکمی     89
2-7- 3- قسمت‌های خوراکی شکم    90
2-7- 4- بازده سینه     90
2-7- 5- بازده ران     90
2-8- تجزیه‌های آماری     91
فصل سوم: نتایج و بحث
3-1- نتایج مربوط به صفات عملکرد    92
3-1-1- اثر مکمل‌های ویتامینی روی خوراک مصرفی     92
3-1-2- اثر سطوح مختلف مکمل‌های ویتامینی روی افزایش وزن بدن    95
3-1-3- اثر مکمل‌های ویتامینی روی ضریب تبدیل غذایی     99
3-2- صفات اندازه‌گیری شده بعد از کشتار    103
نتیجه‌گیری     106
پیشنهادات    107
فهرست منابع    108
ضمایم (نمودارها)    124
چکیده انگلیسی    142

پایان نامه ارشد رشته کشاورزی ارزیابی ارزش تغذیه ای پوش کشمش فرآیندشده با پلی اتیلن گلیکول و اوره در جیره گوسفند...

اختصاصی از یارا فایل پایان نامه ارشد رشته کشاورزی ارزیابی ارزش تغذیه ای پوش کشمش فرآیندشده با پلی اتیلن گلیکول و اوره در جیره گوسفند... دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود پایان نامه ارشد رشته کشاورزی ارزیابی ارزش تغذیه ای پوش کشمش فرآیندشده با پلی اتیلن گلیکول و اوره در جیره گوسفند... با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 126

دانلود پایان نامه آماده

چکیده :

پوش کشمش حاصله از کارخانجات کشمش پاک کنی یکی از مهمترین تولیدات فرعی انگور و فراورده های آن در ایران می‌باشد که شامل ساقه، ساقه چه های خوشه انگور، و مقداری کشمش است. ارزش تغذیه ای این محصول به علت وجود ترکیبات تاننی، بعنوان عامل ضد تغذیه ای، پائین بوده و توصیه میشود که به تنهایی مورد استفاده حیوان نشخوار کننده قرار نگیرد.تانن ها گروهی از پلیمرهای فنولی هستند که قادر به ایجاد پیوند هیدروژنی با پروتئین ها بوده و باعث مهار و جلوگیری از چسبندگی باکتری به ذرات غذایی میشوند.از روشهای افزایش مصرف و کاهش اثرات ضد تغذیه ای تانن استفاده از پلی اتیلن گلیکول  PEG و اوره میباشد.

فهرست مطالب
عنوان .......................................................................................................صفحه  
فصل اول: مقدمه
1-1- مقدمه    1  
فصل دوم: بررسی منابع علمی
2-1- شناخت گوسفند     5       
2-1-1- شناخت گوسفند از نظر رده بندی     5     
2-1-2-اهمیت حیوان نشخوار کننده     5
2-2- خصوصیات شکمبه     6
2-2-1-محیط شکمبه     6
2-2-2- میکروارگانیسم های شکمبه     6
2-2-2-1-باکتریهای تجزیه کننده سلولز     7
2-2-2-1-1-فیبروباکتر سوکسینوژنز     7
2-2-2-1-2-رومینوکوکوس فلاووفاشین     8
2-2-2-1-3- رومینوکوکوس آلبوس     8
2-2-2-1-4- کلاستریدیوم     8
2-2-2-1-5- یوباکتریوم سلولوسولونس     9
2-2-2-2- باکتریهای تجزیه کننده همی سلولز     9
2-2-2-2-1- بوتیری ویبریو فیبروسولونس     9
2-2-2-2-2-ترپونما برایانتی     10
2-2-2-3- باکتریهای تجزیه کننده نشاسته     10
2-2-2-3-1- استرپتوکوکوس بویس     10
2-2-2-3-2- رومینوباکتر آمیلوفیلوس     10  
2- 2-2-3-3- رومینوباکتر رومینیکولا     11


عنوان             ......................................................................................       صفحه

2-2-2-4- باکتریهای تجزیه کننده پروتئین     11
2-2-2-5- باکتری تجزیه کننده  اوره     11
2-2-2-6- باکتری تجزیه کننده تانن     12
2-2-3-PH شکمبه     12
2-3- مصرف اختیاری     13
2-3-1- عوامل مؤثر بر مصرف اختیاری     13
2-3-1-1- عوامل حیوانی     13
2-3-1-1-1- عوامل ژنتیکی     13
2-3-1-1-2- جثه و وزن     13   
2-3-1-1-3- سن      14
2-3-1-1-4- ظرفیت شکمبه      14
2-3-1-1-5- تولید      14
2-3-1-2- عوامل تغذیه ای      15
2-3-1-2-1- اسید های چرب فرار      15
2-3-1-2-2- پروتئین ها      15
2-3-1-2-3- قابلیت هضم      16
2-3-1-2-4- سرعت هضم      16
2-3-1-2-5- انرژی      17
2-3-1-2-6- اندازه ذرات      17
2-3-1-2-7- فیبر جیره      17
2-3-1-2-8- خوشخوراکی و طعم غذا      18
2-3-1-2-9- مواد معدنی و ویتامین ها      18
2-3-1-2-10- آب      18
2-3-1-3- عوامل محیطی      19
2-3-1-3-1-دما      19
2-3-1-3-2- طول روز      19
2-3-1-3-3- فضا      19

عنوان             ......................................................................................       صفحه

 2-4- شناخت برخی مواد در جیره گوسفند      20
2-4-1- ترکیبات نیتروژن دار غیر پروتئینی      20
2-4-1-1- اوره      20
2-4-1-2- بیورت       21
2-4-2- ملاس      21  
2-5- قابلیت هضم و روشهای تعیین آن      22
2-5-1- تعیین قابلیت هضم به روش آزمایش بر روی حیوان یا In vivo      22
2-5-2- روش In sacco      22
2-5-3- روشهای آزمایشگاهی      23
2-5-3-1- روش تیلی و تری      23
2-5-3-2- تعیین قابلیت هضم به روش تولید گاز آزمایشگاهی     24
2-5-3-2-1- روش منک و همکاران (1979)      25
2-6- Partitioning factor (PF)     27
2-6-1- تأثیر عوامل مختلف بر  PF      28
2-6-1-1- مدت انکوباسیون      28  
2-6-1-2- تأثیر محصولات اسیدی و سیلوها بر میزان گاز تولیدی      29
2-6-1-3- تجزیه پذیری پروتئین      29
2-7- بقایای محصولات کشاورزی     30
2-8-ترکیبات دیواره سلولی      32
2-8-1- همی سلولز      32      
2-8-2- سلولز     32  
2-8-3- لیگنین      33
2-9- ترکیبات فنولی      34  
2-9-1-تانن ها      35
2-10- تقسیم بندی تانن ها      36
2-10-1- تانن های قابل هیدرولیز(HT)      36  
2-10-1-1-گالوتانن ها      38   

عنوان             ......................................................................................       صفحه

2-10-2- تانن های غیر قابل هیدرولیز(CT)      39
2-11- گستردگی تانن ها      43
2-12- اندازه گیری تانن ها      44
2-12-1- آزمایشات شیمیایی مربوط به اندازه گیری تانن ها      45
2-12-1-1- روش فولین دنیس      45
2-12-1-2- روش Vanillin-Hcl      45
2-12-1-3- روش Butanol-Hcl      46  
2-12-1-4- روش رودانین یا Rhodanin      46
2-12-1-5- روش هاجرمن و ویلسون      46
2-12-1-6- روش  Ytterbium      46
2-12-1-7- روش گراویمتریک به همراه پلی وینیل پایرولیدون      46
2-12-1-8- روش گراویمتریک همراه با دترجان      47
2-12-1-9-روش Radial diffusion      47  
2-12-1-10-روش مخلوط      47
2-12-2- اهمیت نوع استاندارد      47
2-12-3- طرز اندازه گیری تانن به روش ماکار و همکاران(1992)      48
2-13- تأثیر عوامل مختلف بر میزان تانن      50
2-13-1- تأثیر ارزیابی های مختلف بر میزان تانن      50
2-13-2- تأثیر میزان ترکیبات فنولی و تاننی گیاه بر همدیگر      51
2-13-3- اثر فصل برداشت گیاه بر میزان تانن      53
2-13-4- تأثیر PH.، دما و زمان در ارزیابی تانن      54
2-14- اثرات مثبت تانن       56
2-14-1-اثر آنتی اکسیدانی      57
2-14-2- اثر بر ابقاء پروتئین      57   
2-14-3-اثر تانن بر فرار پروتئین از شکمبه      57
2-14-4- اثر تانن بر چرخه اوره      58
عنوان        .........................................................................................        صفحه

2-14-5- تأثیر تانن بر راندمان سنتز پروتئین میکروبی      58
2-14-6- کنترل نماتودهای معده روده ای      59
2-14-7- جلوگیری از نفخ      59
2-15- اثرات منفی تانن      60
2-15-1- تأثیر کوتاه مدت      60
2-15-2- تأثیر بلند مدت      60
2-15-3- اثر تانن  بر تولید پشم      61
2-15-4- اثرات سمی تانن      62
2-15-5- اثر تانن بر مصرف خوراک      62
2-15-6- اثر تانن بر افزایش وزن      63  
2-15-7- واکنش تانن و پروتئین ها     64
2-15-8- اثر تانن بر میکروارگانیسم ها و آنزیم های شکمبه      65
2-15-9- اثر تانن بر قابلیت هضمIn vivo  و In sacco      67
2-15-10- اثر تانن بر آزمایشات In vitro     70
2-16-تأثیر عوامل مختلف بر آزمایشات In vivo و In vitro     70   
2-16-1- تأثیر نوع نمونه و فصل برداشت گیاه      70  
2-16-2-تأثیر وزن مولکولی تانن ها      72
2-16-3- تأثیر میزان پروتئین     72  
2-16-4- تأثیر میزان نمونه و اندازه ذرات بر میزان تولید گاز(In vitro)      73
2-16-5- تأثیر مایع شکمبه بر میزان گاز تولیدی(In vitro)      75
2-17- تعدیل اثرات منفی تانن      75   
2-17-1- حالت طبیعی      75
2-17-2- روش های فیزیکی      76
2-17-2-1- قطعه قطعه کردن گیاه      76
2-17-2-2- خشک کردن گیاه      76
2-17-2-3- خاکستر چوب (Wood ASH)      78   


عنوان        .........................................................................................        صفحه

2-17-3- روش شیمیایی      78
2-17-3-1- انبار کردن به همراه اوره      79
2-17-3-2- محلول آلی      79
2-17-3-3- مواد قلیایی      79  
2-17-3-4- پلی وینیل پایرولیدون(PVP) یا  پلی وینیل پلی پایرولیدون(PVPP)      80
2-17-3-5- پلی اتیلن گلیکول (PEG)      80   
2-17-4- مواد بیولوژیکی      82
2-17-4-1- استفاده از مخمر      82
2-18- تأثیر PEG بر تانن در آزمایشات In vivo      83  
2-19- تأثیر PEG بر تانن در آزمایشات In vitro      86  
2-20- عادت پذیری نشخوار کنندگان بر تانن     90

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- تعیین ارزش تغذیه ای پوش کشمش به روش In vivo      93
3-1-1- محل و تاریخ انجام آزمایش       93
3-1-2- مشخصات دامهای مورد آزمایش      93  
3-1-3- مواد خوراکی      93
3-1-4- تیمار های آزمایشی و نحوه خوراک دادن      94  
3-1-5- مراحل مختلف آزمایش      95
3-1-5-1- دوران تغییر جیره      95
3-1-5-2- دوره آداپتاسیون  یا عادت پذیری      96
3-1-5-3- دوره آزمایش      96
3-1-6- پارامتر های اندازه گیری شده و نحوه انجام آن      97
3-1-6-1- روند افزایش وزن روزانه      97  
3-1-6-2- خوراک خورده شده      97


عنوان        .........................................................................................        صفحه

3-1-6-3- نیتروژن باقیمانده در بدن      97  
3-1-7- تجزیه آزمایشگاهی نمونه های جمع آوری شده      98
3-1-7-1- تعیین ماده خشک و در صد رطوبت      98  
3-1-7-2- تعیین خاکستر      98
3-1-7-3- طرز اندازه گیری فیبر به روش ونده      98
3-1-7-4- تعیین پروتئین خام با استفاده از روش کجلدال      99
3-1-7-5- تعیین چربی خام      100
3-1-7-6- تعیین NFE      101
3-1-7-7- روش تعیین قابلیت هضمی      101
3-2- اندازه گیری تانن با استفاده از روش تغییر یافته ماکار و همکاران(1992)      101
3-2-1- محل انجام آزمایش      101
3-2-2- روش انجام آزمایش      102
3-2-2-1- آنالیز ترکیبات فنولی قابل استخراج      102
3-2-2-2- آنالیز ترکیبات فنولی بدون تانن توسط PVP      103
3-2-2-3- تهیه محلول استاندارد      103
3-2-2-4- قرائت عدد جذب توسط دستگاه اسپکتروفتومتر     104
3-2-2-5- رسم منحنی استاندارد وتعیین معادله رگرسیون      104
3-2-2-6- محاسبه کل تانن های قابل استخراج      105
3-2-2-6-1- روش محاسبه      105    
3-3- تعیین ارزش تغذیه ای جیره آزمایشی به طریق In vitro      105
3-3-1- محل اجرای آزمایش      106
3-3-2- آماده سازی مواد مورد نیاز آزمایش      106
3-3-2-1-تهیه نمونه های آزمایشی       106
3-3-2-2- آماده نمودن سرنگها      106
3-3-2-3- حمام بن ماری      106
3-3-2-4- جمع آوری مایع شکمبه      106


عنوان        .........................................................................................        صفحه

3-3-2-5-تهیه محلولها      107
3-3-2-6-تهیه مدیا یا بزاق مصنوعی      108
3-3-2-7- تهیه مایع بافری      109
3-3-2-8- روش اجرای آزمایش      109
3-3-3- تعیین قابلیت هضم ماده خشک،ماده آلی،PF و 2/T      110
3-3-4- رسم منحنی و نمودارها      111
3-4- طرح آماری مورد استفاده در آزمایش      116

فصل چهارم - نتایج و بحث

 4-1- نتایج      117   
4-1-1- ترکیب شیمیایی جیره      117  
4-1-2- مصرف خوراک و روند افزایش وزن روزانه      118
4-1-3- قابلیت هضم      119  
4-1-4- ابقاء نیتروژن      121  
4-1-5- کل ترکیبات فنولی و تاننی قابل استخراج      122
4-1-6- گاز تولیدی در مدت 96 ساعت انکوباسیون      123
4-1-7- میزان گاز تولید شده در ساعتهای مختلف انکوباسیون       124
4-1-8- تأثیر میزان نمونه بر تولید گاز      125  
4-1-9- تأثیر اندازه ذرات بر گاز تولیدی     126  
4-1-10- قابلیت هضم (In vitro)، PF و 2/T      127
4-2- بحث      128
4-2-1- ترکیب شیمیایی      129  
4-2-2- مصرف خوراک      129
4-2-3- روند افزایش وزن روزانه      134
4-2-4- قابلیت هضم      135



عنوان         .........................................................................................        صفحه

4-2-5- ابقاء نیتروژن      138
4-2-6- نتیجه گیری کلی آزمایش In vivo     142
4-2-7- ترکیبات فنولی و تاننی قابل استخراج      143
4-2-8- نتیجه گیری کلی ارزیابی تانن      145
4-2-9- گاز تولیدی      146
4-2-10-تأثیر اندازه ذرات بر گاز تولیدی       148
4-2-11- تأثیر میزان نمونه بر میزان تولید گاز      149
4-2-12- قابلیت هضم In vitro،PF  و 2/T     150
4-2-13- نتیجه گیری کلی آزمایش In vitro      153
4-2-14- نتیجه گیری کلی این تحقیق      153
4-2-15- پیشنهادات      154
منابع       157
چکیده انگلیسی    

 
فهرست جداول

عنوان        .........................................................................................        صفحه

2-1- نوع تانن موجود در چند گونه گیاهی و تأثیر آن در حیوانات     44
2-2- تأثیر روش اندازه گیری تانن برمیزان تانن در دو نوع گیاه     51
2-3- میزان CP ،TET ، TECT در چند نوع گیاه     52
2-4- میزان TCT ,CT , B-CT در چند نوع  لوکائنا     53
2-5- تأثیر فصل برداشت گیاه بر میزان تانن در گیاهان مختلف     53
2-6- درصد تجزیه‌پذیری مؤثر در 3 واریته سورگوم دانه‌ای     68
2-7- تأثیر میزان نمونه حاوی تانن بر ارزش تغذیه ای چند نوع گیاه      68
2-8- تأثیر فصل برداشت گیاه بر ارزش تغذیه ای نمونه های مختلف آزمایشی     71   
2-9- تأثیر PEG و خشک کردن گیاه بر ارزش تغذیه ای گیاه آکاسیا     77   
2-10-تأثیر PEG و خشک کردن گیاه بر ارزش تغذیه ای گیاه کالیاندرا کالوتیرسوس     78
2-11-تأثیر  PEGبر ارزش تغذیه ای گیاه پروسوپیس سینراریاس     83
2-12- تأثیر سطوح مختلف PEG ، بر ارزش تغذیه ای آکاسیا سیانوفیلا      85
2-13- تأثیر PEG و اوره بر ارزش تغذیه ای  آکاسیا سیانوفیلا      86   
2-14- تأثیر PEG بر خصوصیات هضمی In vıtro در چند گونه گیاهی      88
2-15- تأثیر PEG بر ارزش تغذیه ای نمونه حاوی تانن(In vitro)      89
2-16- تأثیر میزان تانن بر گاز تولیدی گیاهان مختلف     90
3-1- ترکیب جیره ای گروه های آزمایشی     95
3-2-آماده سازی مدیا  یا بزاق مصنوعی      108
4-1- ترکیب شیمیایی پوش کشمش وجیره های آزمایشی     117
4-2- تأثیر نوع فرایند بر مقدار مصرف خوراک و روند افزایش وزن روزانه      118
4-3- تأثیر نوع فرایند بر خصوصیات هضمی(I n vivo)     119
4-4- تأثیر نوع فرایند بر ابقاء نیتروژن      121
4-5- تأثیر نوع فرایند بر میزان ترکیبات فنولی و تاننی قابل استخراج      122
4-6- تأثیر نوع فرایند بر ارزش تغذیه ای پوش کشمش به روش آزمایشگاهی     127



فهرست اشکال

عنوان        .........................................................................................        صفحه

2-1-تانن قابل هیدرولیز     36  
2-2- پیوند اکسیداسیونی بین حلقه‌های مجاور و تشکیل تانن قابل هیدرولیز با وزن  مولکولی بالاتر-     37
2-3- اسید گالیک     38
2-4- بتا-6،4،3.2.1- پنتاگالوئیل گلوکز     39
2-5- تانن غیر قابل هیدرولیز و فلاوان 3-ال     40
2-6-فلاوان 3و4 –دی-ال     41  
2-7- تأثیر R1 و R2 در نوع تانن غیر قابل هیدرولیز     41
2-8- تأثیرPH ، زمان و دمای 20 درجه بر ماندگاری تانن     55
2-9- تأثیر PH ، زمان و دمای37 درجه بر ماندگاری تانن     56
2-10-تأثیر تانن بر مصرف خوراک     63
2-11- تأثیر  CT  بر باکتری شکمبه و پروتئین گیاه در شکمبه     66
2-12- تأثیر اسید تانیک و q.t بر قابلیت هضم پروتئین خام      72

 

















  فهرست تصاویر

عنوان        .........................................................................................        صفحه

3-1- جمع آوری مایع شکمبه      107
3-2- سرنگها و قسمتهای مختلف آن      112
3-3- انتقال نمونه وزن شده به داخل سرنگ      112
3-4- تهیه محلولها و آغشته کردن پیستون به وازلین      112
3-5- عبور مایع شکمبه از متقال      113
3-6- انتقال مخلوط مایع شکمبه و مایع بافری به داخل سرنگ      113
3-7- انتقال پیستون چرب شده به داخل سرنگ      114
3-8- بستن شلنگ انتهای سرنگ توسط گیره      114
3-9- انتقال سرنگها توسط پایه مخصوص به داخل حمام بن ماری      115
3-10- ثبت گاز تولید شده داخل سرنگ      115
فهرست منحنی ها
2-1- تأثیر میزان نمونه بر تولید گاز      73
2-2- تأثیر میزان نمونه و اندازه ذرات بر گاز تولیدی      74
2-3 – تأثیر سطوح مختلف PEG  بر ارزش تغذیه ای گیاه کالیاندرا کالوتیرسوس     87
2-4 – تأثیر سطوح مختلف PEG   بر ارزش تغذیه ای گیاه لوکائنا لوکوسفالا     87
3-1- منحنی استاندارد      104
4-1- تأثیر نوع فرایند بر میزان گاز تولیدی در کل دوره انکوباسیون      123









فهرست نمودار ها

عنوان        .........................................................................................        صفحه

2-1- تأثیر تانن وPEG  بر تولید پشم     61
2-2- تأثیر میزان تانن بر مصرف PEG    84
4-1- تأثیر نوع فرایند بر میزان گاز تولیدی در ساعتهای مختلف انکوباسیون    125
4-2- تأثیر میزان نمونه بر گاز تولیدی    125
4-3- تأثیر اندازه ذرات بر گاز تولیدی    126

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته کشاورزی بررسی و شناخت نیازهای آموزشی و ترویجی کیویکاران استان مازنداران

اختصاصی از یارا فایل پایان نامه کارشناسی ارشد رشته کشاورزی بررسی و شناخت نیازهای آموزشی و ترویجی کیویکاران استان مازنداران دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود پایان نامه آماده

 دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد رشته کشاورزی  بررسی و شناخت نیازهای آموزشی و ترویجی کیویکاران استان مازنداران   با فرمت ورد و قابل ویرایش تعدادصفحات 262

چکیده

تحقیق حاضر به بررسی و شناخت نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران استان مازندران (شهرستانهای تنکابن و چالوس) پرداخته است. این تحقیق از نوع کاربردی و به روش توصیفی، همبستگی می باشد که شیوه اجرای آن به صورت میدانی و با استفاده از پرسشنامه صورت گرفته است.  جامعه آماری این تحقیق شامل 7132 نفر از کیویکاران شهرستانهای تنکابن وچالوس در سال زراعی 1385-1384 می باشد و در همین راستا جمعیت مورد مطالعه بر اساس فرمول کوکران 360 نفر برآورد شده است و روش نمونه گیری بصورت تصادفی ساده  می باشد . برای تجزیه و تحلیل داده ها از  نرم افزارspsswin استفاده
شده است .
 نتایج نشان می دهد که میزان نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران  در کلیه مراحل کشت کیوی؛ اعم از احداث باغ، کاشت، داشت، برداشت و انبارداری درحد متوسط به بالامی باشد. همچنین مهمترین کانال
آموزشی و ترویجی استفاده شده در خصوص کشت کیوی، مشاهده فعالیت سایرکیویکاران می باشد ضمن اینکه استفاده از مجلات و نشریات آموزشی - ترویجی، استفاده از کلاسهای آموزشی، استفاده از برنامه های آموزشی - ترویجی تلویزیون و رادیو، تماس با مروجین و تماس با کارکنان جهاد کشاورزی در حد کم صورت گرفته است.
نتایج حاصل از ضریب همبستگی نشان می دهد که بین متغیر های مستقل؛ سطح تحصیلات، سابقه کشت کیوی، سطح کشت کیوی، تماس با کارکنان جهاد کشاورزی، تماس با مروجان، استفاده از کلاسهای آموزشی و ترویجی، استفاده از مجلات و نشریات آموزشی و مشاهده فعالیت سایر کیویکاران با متغیر وابسته میزان نیازهای آموزشی - ترویجی کیویکاران رابطه معکوس وجود دارد ولی بین متغیر دسترسی به مناطق شهری با متغیر میزان نیاز آموزشی رابطه مثبت وجود دارد. ضمن اینکه بین
متغیرهای؛ سن، درآمد، تعداد افراد تحت تکفل، عملکرد محصول کیوی، استفاده از برنامه های آموزشی رادیو و تلویزیون با متغیر میزان نیاز آموزشی رابطه ای مشاهده نمی گردد. نتایج حاصل از تأثیر فردی متغیرهای مستقل بر متغیر وابسته نشان می دهد که جنسیت، تأهل، شغل اصلی، نوع مالکیت،عضویت در تعاونی کیویکاری بر میزان نیاز آموزشی مؤثر است ولی تسهیلات حمایتی بر میزان نیاز آموزشی تأثیری نداشته است.
نتایج حاصل از رگرسیون چند متغیره درخصوص تأثیرات متغیرهای مستقل تحقیق بر میزان نیازهای آموزشی -  ترویجی کیویکاران بیانگر آن است که به ترتیب متغیرهای سابقه کشت کیوی، استفاده از کلاسهای آموزشی - ترویجی، مشاهده فعالیت سایر کیویکاران و تماس با مروجان تأثیرمنفی بر میزان نیازهای آموزشی داشته اند. ولی متغیر دسترسی به مناطق شهری بر میزان نیازهای آموزشی تأثیر مثبت داشته است.
واژگان کلیدی: نیاز سنجی آموزشی ، فعالیتهای ترویجی ، کیویکاران ، کیوی.

 
 
1-1- مقدمه

رشد وتوسعه بخش کشاورزی از مصادیق بارز توسعه ملی، اقتصادی و در نهایت امنیت ملی هر کشور محسوب می شود. بر مبنای تجربه های به دست آمده از کشورهای توسعه یافته وحتی برخی کشورهای همسایه، رشد بخش کشاورزی را می توان زیربنا و بستر توسعه صنعتی ، بخش خدمات، بهداشت غذائی و ... در اقتصاد ملی هر کشور محسوب نمود، به عبارت دیگر بخش کشاورزی نقش موتور و نیرو دهندة توسعه را برعهده دارد. زیربخش باغبانی نیز به دلیل داشتن مزیتهای خاص نسبت به سایر زیربخشهای کشاورزی و همچنین دیگر بخشهای اقتصادی، دارای ظرفیتهای ویژه ای جهت توسعه بخش کشاورزی در راستای تحقق اهداف توسعه ملی است.
به اعتقاد کارشناسان، مزیت اقتصادی که در فعالیتهای باغداری وجود دارد در بخش زراعی کمتر به چشم
می خورد، قیمت محصولات باغی به مراتب از محصولات زراعی در بازارهای جهانی بیشتر است و از اینرو می توان به درآمدهای ارزی مناسب وبهره گیری بهتر از مزیت های موجود( شرایط اقلیمی، دسترسی به بازارهای خارجی و ...) نائل آمد. تنوع آب وهوا و کشت وپرورش طبیعی انواع میوه و تره بار در ایران با بهره گیری از منابع طبیعی خاک وآب و بهره گیری از تابش مستقیم خورشید سبب شده است که محصولات باغی ایران، از مزیتهای بهداشتی ومرغوبیت در طعم و مزه برخوردار شود.
از اینرو با سرمایه گذاری در ایجاد صنایع تبدیلی و نگهداری، تجهیزات حمل و نقل و حضور موثر در بازارهای جهانی (نمایشگاههای معتبر صنایع غذایی و محصولات کشاورزی در اروپا وشرق آسیا) می توان زمینة گسترش  صادرات محصولات باغی کشور را فراهم آورد.
یکی از محصولات بسیار ارزنده و گرانبها که می تواند در صورت ازدیاد تولید و صدور به خارج مقادیری از ارز کشور را تأمین نماید میوه کیوی (کیوی فروت ) است.
نام اصلی این میوه Chinese gooseberry  یا انگور فرنگی چینی است. کیوی، میوه بومی مناطق جنوب غربی چین است. در اوائل دهه 1920 تولید آن در مناطق جنوب شرقی آسیا، ژاپن و نیوزیلند آغاز شد ودر اوائل دهه 1960 با صدور اولین محموله انگور فرنگی چینی از سوی نیوزیلند، صادرکنندگان برای این میوه نام کیوی را که در اصل نام پرنده ملی این کشور است برگزیدند. کیوی از جمله گیاهان مناطق نیمه گرمسیری است و در مقابل سرما بسیار مقاوم می باشد. گونه های کیوی به شکلهای زینتی و خوراکی در جهان کشت می شوند. درخت کیوی به درخت انگور شباهت بسیار دارد و دارای ساقه خزنده با برگهای قلبی شکل است. همچنین این میوه گیاهی است دو پایه که با توجه به خصوصیات گلهای نر و ماده آن برای اینکه میوه تشکیل گردد و اختلالات تلقیحی و ریزش پیش نیاید می باید هنگام گرده افشانی تمام سطح کلاله به مقدار کافی دانه گرده دریافت نماید که این عمل در شرایط طبیعی توسط حشرات به ویژه زنبور عسل( تا 96 درصد) و باد (تا 4 درصد ) صورت می گیرد.
لازم به ذکر است که نهال کیوی به رطوبت زیاد ( حداقل بارش سالانه 150 سانتی متر) ، آبیاری مناسب در فصل رشد، نورآفتاب کافی در تابستان، دمای خنک پائیزی برای کامل شدن میوه و زمستانهای نسبتاً سرد برای طعم بخشیدن به میوه نیاز دارد. خاک مناسب جهت کاشت کیوی، خاک عمیق حاصلخیز و دارای هوموس  می باشد، که PH آن نباید از 9/6 تجاوز کند. زمان کاشت نهال کیوی در اواخر زمستان یا اوائل بهار است، که پس از 4 سال به بهره دهی می رسد.
این میوه دارای ظاهری کشیده و استوانه شکل بوده، پوست آن بسیار نازک و به رنگ قهوه ای می باشد و از کرکهای کوتاه و پرپشت پوشیده شده است. میوه کیوی سفت اما گوشتی و آبدار است، قسمت گوشتی آن به رنگ سبز و حاوی دانه های ریز و سیاهرنگ خوراکی است که بسیار معطر و خوش طعم وسرشار از ویتامین C  بوده و میزان آن  10 برابر ویتامین C  موجود در لیموترش است.
بر حسب واریته های مختلف، وزن هر عدد میوه کیوی بین 30 تا 200 گرم می باشد. واریته " هایوارد" معروفترین و پرمحصول ترین رقم کیوی در جهان است که گرد و تخم مرغی شکل است و در اواسط آبان ماه می رسد. " آبوت"  که فصل برداشت آن در اواخر مهر ماه است نسبتاً کشیده تر از واریته هایوارد است." برونو" استوانه ای شکل بوده و قسمت بالا وپایین آن کروی است. " مانتی " نیز به شکل گلابی است و رنگ آن  قهوه ای روشن می باشد که در آذرماه می رسد.
حال به منظور پرورش میوه کیوی در ایران، با توجه به بیان مطالبی در خصوص آب و هوا وشرایط اقلیمی مورد نیاز آن ( آب ، رطوبت ، حرارت، آفتاب و خاک ...) می توان گفت که در ایران بویژه قسمت مهمی از منطقه شمال ( گیلان و مازندران ) یعنی از آستارا تا ساری برای کشت این میوه مساعد و مناسب می باشد. کیوی، این طلای سبز که می تواند هرساله به ما محصول فراوانی دهد، جا دارد که باغداران تولید کننده آن از طریق آموزش در خصوص نحوه صحیح کشت و کار و برداشت و نگهداری این میوه اطلاعاتی بدست آورده تا بتوانند در جهت توسعه هر چه بیشتر این محصول هم از لحاظ کمی و  هم کیفی کوشا باشند.
از اینرو به منظور اثربخشی آموزش این افراد(کیویکاران) ، می باید از نیازهای آموزشی – ترویجی آنان در ارتباط با پرورش کیوی آگاه شد. زیرا نیازهای آموزشی - ترویجی یکی از دروندادهای اصلی سیستم آموزشی است که مبنای اساسی طرح ریزی، اجرا و ارزشیابی فعالیتهای سیستم قرار می گیرد. در بسیاری از مواقع فراگیران مجبور می شوند مطالبی را یاد بگیرند که عملاً در موقعیت شغلی شان کاربردی ندارد. این مشکل جدا از تبعاتی که دارد، ناشی از دو دلیل است: عدم دقت در نیازسنجی و یا نبود خود نیازسنجی در فرآیند آموزش.
لازم به توضیح است  که شناخت اینگونه نیازها، احتیاج به درک صحیحی از وضع موجود و تعیین اهداف معقولی به عنوان وضع مطلوب دارد تا به واسطه آن بتوان، فاصله میان این دو وضعیت را کاهش داد.
به طور کلی با در نظرگرفتن اهمیت اقتصادی محصول کیوی، از یک سو به عنوان تأمین کننده بخش مهمی از درآمد خانوارهای کیویکار واز سوی دیگر با عنایت به اینکه برخی از مناطق تحت کشت این محصول از جمله شهرستانهای تنکابن و چالوس از استان مازندران به علت دارا بودن پتانسیلهای بالا به عنوان مراکز عمده کشت کیوی که ارزش صادراتی نیز داشته مطرح گردیده اند، لذا این تحقیق درصدد آن شده که به بررسی نیازهای آموزشی- ترویجی کیویکاران این مناطق جهت ارائه برنامه های آموزشی مناسب در راستای ارتقای سطح کمی و کیفی محصول تولیدی بپردازد.

گزارش کامل کار آموزی رشته کشاورزی کاجهای مناسب کشت در استان تهران

اختصاصی از یارا فایل گزارش کامل کار آموزی رشته کشاورزی کاجهای مناسب کشت در استان تهران دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود گزارش کامل  کار آموزی  رشته کشاورزی   کاجهای مناسب کشت در استان تهران بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات28

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارورزی,گزارش کارآموزی


این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده وقابل ارائه جهت واحد درسی کارآموزی

کاجها گروه بزرگی از سوزنی برگان هستند که کاشت آنها بعلت امتیازاتیکه دارند،هم از نظر پارک سازی و کاشت درختان درمیادین ،خیابانهای شهرها و هم از نظر جنگلکاری و ایجاد فضای سبز و تولید چوب حائز اهمیت بسیار است. جنس کاجها(pinus) دارای بیش از 900 گونه و واریته و فرمهای جغرافیائی بسیار زیاد هستند.  با یک نظر اجمالی معلوم می شود که دستگاه طبیعی این درختان اکثراً در مناطقی از نیمکره شمالی کره زمین گسترده است که دارای آب و هوای معتدل گرم ونیمه خشک یا آب و هوای مدیترانه ای است. این درختان بعلت دامنه وسیع بردباری می توانند در صورت وجود آبیاری،شرایط مناطق استپی  حتی نیمه بیابانی را نیز تحمل نمایند. همیشه سبز بودن برگها،رویش نسبتا سریع بسیاری از گونه ها و واریته ها ، زیبائی شکل ظاهری آنها بویژه در جوانی قابلیت تولید چوب پر مصرف در صنایع، مقاومت زیاد در مقابل آلودگی هوا و از همه مهمتر، کم نیاز بودن این درختان ، امتیاز بسیار بزرگی برای استفاده از آنها در نقاط خشک ونیمه خشک بشمار می رود . می دانیم که تهران ،پایتخت بزرگ ایران در دامنه جنوبی رشته کوههای البرزگسترده شده است و از طرفی تحت اثرآب و هوای نیمه خشک دامنه های جنوبی البرز و از طرف دیگرتحت اثر آب و هوای خشک  و نیمه بیابانی حاشیه کویر مرکزی ایران است. که رویهمرفته یک حالت آب و هوای استپی و قاره ای بسیار متغیر ،گاهی با بادهای شدید و گرد وخاک همراه است .  از نظر ارتفاع از سطح دریا قسمتهای 1100 متر و قسمتهای بلند تهران در شمیرانات حدود 1500 متر ارتفاع از سطح دریا بوده و جمعا 400 متر اختلاف ارتفاع در سطح شهر بزرگ تهران بنظر می رسد که از نظر محدودیت کاشت بسیاری از گونه های گیاهی تعیین کننده است . ولی کاجها این اختلاف ارتفاع را بخوبی تحمل می کنند . بهر حال وقتی از کاشت سوزنی برگان در تهران صحبت بمیان می آید ،  در ردیف اول برخی از گونه های  مقاوم کاجها در جلو چشم کارشناسان جلوه گرمی شود . خاکهای موجود در اطراف تهران معمولا از ته نشین شدن خاکهای شسته شده از دامنه های جنوبی البرز که در دشت وسیعی بین دامنه های جنوبی البرز و برجستگی کم ارتفاع بین کهریزک و حسن آباد راه قم قرار گرفته است ، تشکیل شده دارای عمق مختلف که از طرف کوهستان بطرف دشت عمق آن افزایش می یابد ، و بافت بسیار متفاوت ، گاهی همراه با شن وقلوه سنگ درشت و گاهی دارای میزان درصد زیادی از خاک رس می باشد . برای چنین خاکهایی با بافت ناهمگن ، گروه کاجها با قدرت گسترش ریشه های قوی خود ،    بهترین درختان بشمار  می آید .    ویژگیهای عمده گیاهی گونه های کاج (جنس کاج pinus) کاجها عموما از تیره pinaceaeهستند . اندازه : کاجها درختان چوبدهی هستند که بین آنها درختان کوتاه تا درختانی به ارتفاع حدود 30 تا 35 متر  و قطر تنه حدود 80 تا 100 سانتی متر وجود دارد. ریشه : ریشه آنها عموما قوی ، منشعب و گسترده و با رشد سریع است .  ساقه و تنه : ساقه آنها در جوانی مستقیم و تقریبا با ضریب شکلی (کاهش قطر ساقه از پایین تا بالا ) کم یا متوسط گاهی پوشیده از فلسهای زیبا در پیری دارای پوست کلفت و چوب پنبه ای شیردار برنگ قهوه ای مایل به آجری . گرزن یا تاج درخت: ابتدا بصورت باریک و مخلوطی در انتها ولی در سنین بالا کم کم گسترده و پهن می شود و گاهی حتی در برخی گونه ها چتری می شود. شاخه ها: شاخه ها دو نوع هستند. شاخه های بلند و شاخه های کوتاه. شاخه های بلند به جوانه ای ختم  می شود. در برخی از گونه ها شاخه ها افقی یا مشعلی و بسیار زیباست. جوانه ها: اکثراً مخروطی و پوشیده و از فلسهای قهوه ای مایل به خاکستری هستند.  برگها:  سوزنی،کم و بیش بلند گاهی طول آنها تا 30 سانتی متر در گونه های مختلف در گروه های 5،3،2 تائی ، برنگ سبز روشن، سبز تیره، کبود، خاکستری، آبی، گاهی با پوشش مومی از یک غلاف بیرون آید. برگچه ها: علاوه بر برگها، برگچه های فلسی شکل، بی رنگ روی شاخه های بلند دیده می شود. گلها:  گلهای نر در سنبله ها(شاتونهای) کوتاه، انبوه و برنگ زرد تا قهوه ای، گلهای ماده مخروطی کوچک و بزرگ، باریک یا پهنی با فلسهای درشت چوبی، ابتدا سبز بعد قهوه ای کم و بیش تیره که پس از تشکیل میوه، میوه ها در 1تا 3 سال می رسد.  میوه ها: به شکل مخروطی با رنگ و ابعاد مختلف با فلسهای متفاوت که فلسها ابتدا روی محور اصلی بسته هستند ولی پس از رسیدن میوه فلسها باز شده و دانه ها آزاد می گردد. از میوه ها گاهی برای تشکیل دکورهای گیاهی خشک استفاده می شود. دانه ها:   معمولاًکوچک، با اندازه متفاوت، هر دانه دارای یک بال نسبتاًدراز و نازک و غشائی است که    می تواند توسط آن به اطراف درخت پراکنده شود. دانه ها اکثراً دارای چربی قابل استخراج و    خوراکی و در برخی از گونه ها بصورت آجیل خوراکی است(مانند کاج چتری یا بادامی   pinus pinea )  ) و چلغوره p.girardiana)) قوه نامیه دانه ها بسیار خوب است و اگر در    شرایط مناسب(هوای خنک وخشک) نگهداری شود تا 3 سال و بیشتر فوه نامیه خود را حفظ می کند. چوب:    چوب کاجها دارای صمغ قابل ملاحظه بوده، بدون نقش،  ساده،  برنگ سفید تا کرم با رگه های قهوه ای، دربرخی گونه ها چوب درون و چوب برون مشخص است، حلقه های رویش سالیانه مشخص است.  چوبیست نرم، نیمه سبک، نیمه سخت مناسب برای مصرف بصورت چوب برده در امور ساختمانی، صنایع خرده چوب و نؤوپان و کاغذ سازی و روکشهای لایه های میانه تخته- لائیها، گاهی برای رویه نما جهت مبلهای آشپزخانه و اطاقهای کودکان، میز و نیمکت، در وپنجره و بسیاری از صنایع کوچک چوب، همچنین مناسب برای تهیه تیرهای نسبتاً کوتاه، پر گره جهت برق و تلفن وتلگراف و غیره جهت مصرف غالباً در بیرون شهرها. نیاز اکولوژیکی:   کاجها عموماً درختانی کم نیاز، مقاوم به تغییرات شدید درجه حرارت، مقاوم به تغییرات تابش نور،  مقاوم به خشکی و کم آبی ، مقاوم به باد (به استثنای برخی از گونه ها ییکه دارای چوبهای ترد و شکننده هستند .)  نسبتا سبک ، نرم ،خوش کار ،گاهی ترد و شکننده (برخی از گونه های آن از سنگینی برف آسیب دیده و می شکنند .) کاجها اکثرا درختان روشنایی پسندهستند . کاجها در صورتیکه انبوه کاشته شوند می توانند هرس طبیعی شوند و شاخه های زیرین خود را بتدریج از دست داده و تنه بلندی داشته باشند . از نظر شرایط خاک، کاجها بسیار کم نیاز بوده و معمولا در خاکهای خنثی و سنگلاخی می توانند بخوبی برویند . در خاکهای عمیق سریعتر روییده و چوب همگنتر تشکیل میدهند . نسبت به تغییرات شرایط شیمیایی خاک زیاد حساس نیستند ولی در خاکهای گچی و آهکی نتیجه خوبی  نمی دهند. در خاکهای کمی شور شرایط را تحمل می کنند. در خاکهای تالابی و همیشه خیس نباید آنها را کاشت. خاکهای شنی رسی خنثی برای این درختان بهترین هستند به شرط اینکه عمق خوبی هم داشته باشد. در خاکهای با آهک زیاد ، گوگردی، شور، گچی و... کاشتن کاجها صلاح نیست. تکثیر: ازدیاد کاجها به وسیله کاشت بذر صورت می گردد و ازدیاد غیر جنسی آنها به وسیله کاشت قلمه یا پیوند یا خوابانیدن و غیره متداول نیست. بذر این درختان را می توان در نهالستان یا در کیسه های پلی اتیلن کاشت و وقتی نهال به بلندی معینی رسید و از خطر نابودی گذشت براحتی در زمین اصلی یا در پارکها و میادین و حاشیه خیابان ها و رافوژها وغیره جابجا نمود. باید توجه کرد که هنگام کاشت بذر در کیسه پلی اتیلن، کیسه حتماً در قسمت پایین سوراخ هایی برای خروج مازاد آب داشته باشد تا ریشه آنها نپوسد . هر گاه بذر کاجها در فضای آزاد و در زمین بدون کیسه نایلونی کاشته شود، پس از بدست آمدن نهال ها کندن آنها از خاک و انتقال آنها به فاصله نزدیک بدون خاک اطراف ریشه و در زمان کوتاه اشکالی نخواهد داشت. در صورتیکه نهالها بوسیله کامیون های روباز حمل شود،باید توجه کرد که ممکن است نهالهائیکهدرسطوح بالا قرار می گیرد و در معرض بر خورد با هوا هستند، در اثر بادزدگی خشک شوند، بنابراین شایسته است که روی ریشه آنها را بوسیله گونی خیس شده یا چادر بپوشانند.

گزارش کامل کارآموزی رشته مهندسی کشاورزی زراعت و املاح نباتات پرورش و تکثیر گلهای فصلی گلهای فضای آزاد

اختصاصی از یارا فایل گزارش کامل کارآموزی رشته مهندسی کشاورزی زراعت و املاح نباتات پرورش و تکثیر گلهای فصلی گلهای فضای آزاد دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلودگزارش کامل  کارآموزی  رشته مهندسی کشاورزی زراعت و املاح نباتات پرورش و تکثیر گلهای فصلی  گلهای فضای آزاد بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات40

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارورزی,گزارش کارآموزی


این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده وقابل ارائه جهت واحد درسی کارآموزی

چکیده :  به منظور تعیین نیاز غذایی و آبی و دمائی گیاهان فصلی در هر یک از مراحل رشد شامل کاشت بذر تا رسیدن به مرحله گلهدهی که عموماً هدف اصلی در کاشت این نوع گیاهان فضای سبزی باشد و با توجه به اینکه عامل تعیین کننده در بازار صنعت گل، زیبائی و طول عمر گل ها با حفظ طراوت و شادابی است توصیه های تغذیه ای با درک نیازهای غذایی و آبی و مکانی در هر یک از تیره های انتخابی به عمل آمده، تا با توجه به شرایط فیزیکی و شیمیائی خاک هر منطقه به ایده آل خود در جهت پرورش و تکثیر این نوع گیاهان نزدیک شویم.  همچنین توصیه هایی در زمینه چینش هر یک از این گونه های گیاهی در کنار هم و یا در کنار گیاهان دیگر برای ایجاد فضایی سبزی نشاط آور شده است. همچنین در هر یک از تیره های منتخب از گیاهان فصلی طوری به  جزئیات مربوط به کشت و کار و نگهداری پرداخته شده که مخاطب با داشتن حداقل مشکلات از لحاظ ناهنجاریهای رشدی و آفات و بیماریها با اصول  پیشرفته علمی کار آشنا شود.    مقدمه:  از آن زمان که بشر متعقل، به بلاغت فکری و شعور باطنی رسید برای حفظ بقای خود کوشش نمود و به موازات تلاش برای تهیه غذا و پوشاک و مسکن به حفظ سلامت خویش می اندیشید بنابراین برای تأمین سلامتی و رفع ناراحتی های درونی و برونی جسم خویش درصدد بر آمد  که از موهبات الهی مدد بسته و موجبات سلامتی تن را فراهم سازد . مردم ایران نیز از دیر باز به گلکاری علاقه داشتند و از مهمترین کلکاریها در ایران می توان به گلکاری های باغات قصور سلطنتی مظفرالدین شاه اشاره کرد که مظفرالدین شاه پس از مشاهده گلکاریهای زیبا در سفر به اروپا تصمیم به اجراء آن در قصور سلطنتی خود نمود و این کار توسط دو برادر از اهالی چکسلواکی و استخدام آنها برای زیبا سازی فضای اطراف قصر انجام پذیرفت در دوران دیگری مرحوم وسلاف پرتیوا در باغ خود مردم را کم کم آشنا به بعضی گلهای زیبا و جدید نمود. و اینک اگر بخواهیم حرکت تکاملی را در زمینة بهره گیری کامل و بهینه از منابع طبیعی و مالی داشته باشیم باید دانش و عمل در کنار هم باشد. مسلماً برای یک کارآموز رشته کشاورزی بهترین طریقه یادگیری و پرورش گل و احیای فضای سبز نشاط آور به طوریکه هم تکنیک را بیاموزد و هم با مسائل ظریف حین کار آشنا شود اینست که تحت نظر کارشناسان مجرب این امور عملاً آموزش ببیند.    فصل اول مشخصات تاریخچه تأسیس و توسعه شرکت با واحد تولیدی:  خصوصیات پارکت سیمرغ (مرکز آموزشی گل و گیاه)  مرکز آموزش گل و گیاه واقع در پارک سیمرغ است این پارک واقع در خیابان 30 متری نیروی هوایی است با مساحت حدود m8960 که در سال 1363 تأسیس شده این مرکز حاوی کلاس آموزش- آزمایشگاه و کتابخانه و بخش اداری است. و نمایشگاهی از گل و گیاه نیز در این مرکز دایر است.  کتابخانه این مرکز حاوی کتابهای مختلف در زمینه های کشاورزی، علوم دامی، علف های هرز، سموم و آفات و عکس ها و بروشوها که تماماً مربوط به منطقه 13 است. در آ‌زمایشگاه انواع سموم از جمله بنومیل زینب و کنفیدور و غیره وجود دارد و علفهای هرز خشک شده و تخم گیاهان مثل: آهار، ایری، ناز و حشرات از راستة پروانه ها و سوسک ها و انواع پیوندها مثل اسکنه و تراشه ای و انواع خاکها مثل خاک برگ و خزه ها نام گیاهان موجود در محوطه پارک شامل درختانی مانند چنار- تبریزی- سرو معمولی ، افرا، کاج موگو ، سروبادبزنی و گیاهان دیگر مانند ختمی و یاس و خرزهره و ترون و نهایتاً گیاهان فصلی که چهره زیبا و نشاط آوری به پارک بخشیده اند خصوصیات گلخانه بوستان وحدت: دراین گلخانه که به مساحت 600 متر مربع که بیش از 60  نوع گیاه آپارتمانی و چند نوع گیاه فصلی وجود دارد.    فصل دوم بررسی شرح وظایف و فعالیتهای صورت گرفته و تکنیکهای به کار رفته دوران کارآموزی 160 ساعته ما با آشنایی مرکز آموزش گل و گیاه شروع شد و با بروشوهایی که مربوط به مشکلات گیاهان پوششی و مشخصات گیاهان فضای آزاد. قلمه زدن و تعویض گلدانها از  جمله کارهای روزانه ما در نمایشگاه گل بوده در برخی از گیاهان این مرکز کمبود آهن مشهود بود و این به علت قلیایی شدن خاک بود در نتیجه با توصیه کارشناسان مقداری اسید ضعیف به خاک اضافه کردیم تا خاک خنثی شده و گیاهان آهن اضافه را جذب کنند در این دوران ما با انواع پیوندها و اجرای آن را به صورت عملی را آموختیم. غبار پاشی گیاهان، هرس سطحی شاخ و برگ گیاهان، شرکت در کلاسهای آ‌موزشی از جمله کارهای روزانه، ما محسوب می شد با پدید آوردن انواع بسترهای آزمایشی برای گیاهان بهترین نوع قلمه زنی (برگ، ساقه، ریشه) را عملاً تشخیص می دادیم. سمپاشی نیز هر دو هفته یک بار و با استفاده از سم مالاتیون 2 در هزار بر روی گیاهان آپارتمانی صورت می گرفت. اما بعدها استفاده از سم کنفیدور نیتجه بهتری را نشان داد. امادر مورد گیاهان فضای آزاد نتیجه گرفتیم که سموم تدخیلی بهتر است شبها مصرف شود و از عدم گیاهسوزی آنها اطمینان حاصل شود مثل ارکیده و سرخس و بنفشه ها که نباید با این سموم تماس داشته باشند.  پروژه عملی گردآوری نمونه های بیماریهای آفات گیاهی فضای سبز منطقه 13 آخرین کاری بود که در دوران کار آموزی انجام دادم و این نمونه ها در هر باریوم آزمایشگاه این مرکز نگهداری شد.