طرح توجیهی احداث کارخانه فرآوری محصولات باغی (کمپوت ، آبمیوه ، کنستانتره و نکتار)

اختصاصی از یارا فایل طرح توجیهی احداث کارخانه فرآوری محصولات باغی (کمپوت ، آبمیوه ، کنستانتره و نکتار) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

طرح توجیهی احداث کارخانه فرآوری محصولات باغی (کمپوت ، آبمیوه ، کنستانتره و نکتار) در فرمت پی دی اف و شامل مطالب زیر می باشد:

موضوع طرح
ظرفیت طرح
محل اجرای طرح
سرمایه گذاری کـل
سهم آوردة متقاضی
سهم تسهیلات
مقدمــه
سرمایه گذاری مورد نیاز طرح
سرمایه ثابت
سرمایه در گردش
جدول کل هزینه های طرح
برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
درآمد طــرح
پیش‌بینی مالی طرح
محاسبه دوره بازگشت سرمایه
محاسبه نقطه سر به سر
محاسبه کارمزد وام
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات

طرح توجیهی بازیافت روی و آلومینیوم از ظروف آبمیوه

اختصاصی از یارا فایل طرح توجیهی بازیافت روی و آلومینیوم از ظروف آبمیوه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

طرح توجیهی بازیافت روی و آلومینیوم از ظروف آبمیوه در فرمت پی دی اف و شامل مطالب زیر می باشد:

موضوع طرح
ظرفیت طرح
محل اجرای طرح
سرمایه گذاری کـل
سهم آوردة متقاضی
سهم تسهیلات
مقدمــه
سرمایه گذاری مورد نیاز طرح
سرمایه ثابت
سرمایه در گردش
جدول کل هزینه های طرح
برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
درآمد طــرح
پیش‌بینی مالی طرح
محاسبه دوره بازگشت سرمایه
محاسبه نقطه سر به سر
محاسبه کارمزد وام
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات

پایان نامه رشته صنایع غذایی آبمیوه : کد محصول:151311720

اختصاصی از یارا فایل پایان نامه رشته صنایع غذایی آبمیوه : کد محصول:151311720 دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی آبمیوه :  کد محصول :151311720  با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 85

مقدمه

امروزه روند دنیایی صنعتی در جهت کیفیت میباشد .کیفیت زندگی یک مفهوم کلیدی برای یسیاری از مردم است که شامل عادتهای خوردن و نوشیدن نیز میباشد .مصرف کننده ها به طور روز افزونی از جوانب تغذیه ای و خواص غذاها و نوشیدنی ها یی که دارای ویتامین ها ومواد معدنی هستند آگاه می شوند و به آن اهمیت میدهند .آبمیوه از نوشیدنی هایی میباشند که دو خاصییت فوق را دارند و با طعم و عطر گوارای خود سرشار از انواع ویتامین ها ومواد معدنی میباشند .اگر چه از گذشته های دور آب میوه ها به روش غیر صنعتی تولید و در نزدیک محل تولید میوه مصرف میشد ند ولی صنعتی به عنوان صنعت آب میوه تقریبا تا سال های 1930 وجود نداشت .

این صنعت که صنعتی جوان محسوب میشود برای اولین بار در همه چهارم قرن اخیر در کشور های آلمان و سوئیس بوجود آمد و بعد از سالهای جنگ جهانی دوم به سرعت پیشرفت نمود . آبمیوه یکی از بهترین نوشیدنی‌هاست که با در اختیار داشتن املاح و ویتامین‌ها، ضمن رفع عطش، بخش قابل توجهی از نیاز بدن به ویتامین‌ها را تأمین می ‌کند و پزشکان نیز مصرف روزانه آن را توصیه می ‌کنند.هر چند مصرف آبمیوه طبیعی، تازه و خانگی در اولویت قرار دارد، اما سرعت زندگی ماشینی گاهی فرصت گرفتن آبمیوه در خانه را از مردم سلب می کند و آبمیوه‌های صنعتی دارای افزودنی ها و شکر اضافی هستند. استاندارد وروشهای آزمون آب میوه جات که بوسیله کمیسیون فنی آب میوه جات تهیه وتدوین شده ودر پنجاه وپنجمین کمیته ملی استاندارد فرآورده کشاورزی .غذایی مورخ15/10/65مورد تاءییدقرار گرفته،اینکه به استناد ماده یک قانون مادالحاقی به قانون تاءسیس مؤسسه استاندارد وتحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می گردد.

فهرست:

خلاصه ......................................................................................................................................................................................................5
مقدمه .......................................................................................................................................................................................................6
شکل شماره1.............................................................................................................................................................................................6
1-1    تعریف و تقسیم بندی  آبمیوه  ها ...........................................................................................................................................................7
1-1-1- نوشابه  های میوه ای بدون گاز.........................................................................................................................................................7
آب میوه با توجه به غلظت آنها معمولا به 3 دسته تقسیم میشوند : ........................................................................................................................11
از لحاظ شفافیت ( clarity  )نیز آب میوه به دو دسته تقسیم می شوند : ..............................................................................................................11
واحد های تولید آبمیوه ...............................................................................................................................................................................12
شرح فرایند ...................................................................................................................................................................................................14
شکل به شماره های 5 و 6 و 7 .......................................................................................................................................................................15
فرمولاسیون نوشابه های بدون گاز ................................................................................................................................................................18
شکل شماره 9............................................................................................................................................................................................18
شکل شماره 10 ........................................................................................................................................................................................18
هدف از کنسانتره شدن آب میوه .................................................................................................................................................................19
تغلیظ و  جدا سازی اسانس میوه (Evaporation & Aroma Recovery ) ............................................................................................19
سرد کردن کنسانتره ..................................................................................................................................................................................19
بسته بندی کنسانتره ....................................................................................................................................................................................20
فرایند تولید کنسانتره آلبالوو پرتقال..............................................................................................................................................................20
عیارسنجی وتوزین.................................................................................................................................................................................................................................21
ذخیره سازی............................................................................................................................................................................................21
شستشو وجداسازی میوه.............................................................................................................................................................................21
خردکن وخوشه گیر..................................................................................................................................................................................21
گرم کن...................................................................................................................................................................................................22
پرس (آبگیری) .............................................................................................................................................................................................22
آروماگیری(جمع آوری اسانس میوه)وتغلیظ اولیه.......................................................................................................................................................22
شفاف سازی..............................................................................................................................................................................................................................................22
فیلتراسیون.................................................................................................................................................................................................23
تغلیظ........................................................................................................................................................................................................23
پاستوریزاسیون............................................................................................................................................................................................23
آزمایشات میکروبی کنسانتره............................................................................................................................................................................24
آزمایشات شیمیایی کنسانتره............................................................................................................................................................................25
توضیحات....................................................................................................................................................................................................25
•    PH.................................................................................................................................................................................................................................................................25
•    بریکس:موادجامدمحلول درآب(رفراکتومتری) .....................................................................................................................................................................................................26
•    اسیدیته(اسیدیته قابل تیتراسیون) ................................................................................................................................................................................................................................27
•    اندیس فرمالین(فرمل تیتراسیون) ...............................................................................................................................................................................................................................27
•    خاکستر........................................................................................................................................................................................................................................................................28
•    فلزات کم مقدار..........................................................................................................................................................................................................................................................28
اندازه گیری کلر موجود دراب مصرفی..........................................................................................................................................................29
تست الکل .................................................................................................................................................................................................29
آزمایشات میکروبی آبمیوه ...............................................................................................................................................................................................................................30
قیمت تمام شده کنسانتره آب آلبالو در بسته بندی در بشکه .....................................................................................................................................................................................31
قیمت تمام شده آب پرتقال بازسازی شده در بسته بندی های....................................................................................................................................................................................31
جدول 1- استاندارهای نوشابه میوه ای (بدون گاز.................................................................................................................................................................................................31
بسته بندی نوشابه های میوه ای (‌بدون گاز)............................................................................................................................................................................................................ 32
منابع............................................................................................................................................................................................................................................................................33
Fruit juice processing……………………………………………………………………………………………………………… 33
Citric acid………………………………………………………………………..………………………………………………43.
Translation……………………..…………………      ..……………………………....…………………………………………52
Mixed Fruit juice ………………………..…       ………………....……………………….………………………………………68

دانلود پاورپوینت آماده سمینار با موضوع کارخانه آبمیوه آی سو ارومیه به تعداد 77 اسلاید

اختصاصی از یارا فایل دانلود پاورپوینت آماده سمینار با موضوع کارخانه آبمیوه آی سو ارومیه به تعداد 77 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

عنوان :

معماری کارخانه آبمیوه آی سو ارومیه

 

حجم :

7.3 MB

 

کلمات کلیدی :

کارخانه آبمیوه آی سو ارومیه

 

تعداد اسلایدها :

77

دانلود طرح توجیهی کارخانه آبمیوه و کنسانتره آبمیوه

اختصاصی از یارا فایل دانلود طرح توجیهی کارخانه آبمیوه و کنسانتره آبمیوه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

این طرح توجیهی در زمینه احداث کارخانه آبمیوه و کنسانتره آبمیوه می باشد که بر اساس آخرین تغییرات توسط کارشناسان

متخصص نگارش و جمع آوری شده است.

این فایل برای کارآفرینان در زمینه کارخانه شهد آب ارومیه مناسب می باشد.

این طرح توجیهی شامل :

مقدمه و خلاصه ای از طرح

فهرست مطالب

جداول و محاسبات مربوطه

موضوع و معرفی طرح

هزینه تجهیزات

ظرفیت

سرمایه گذاری کل

سهم آورده متقاضی

سهم تسهیلات

دوره بازگشت سرمایه

اشتغال زایی

فضای مورد نیاز

تعداد و هزینه نیروی انسانی

استانداردهای مربوطه

بازارهای داخلی و خارجی

توجیه فنی و اقتصادی طرح

عرضه کنندگان و ...

این طرح توجیهی (مطالعه امکان سنجی، طرح کسب و کار، طرح تجاری یا BP) در قالب Docx و در حجم 38 صفحه به

همراه جداول و کلیه محاسبات مربوطه در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

مناسب برای :

- اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری

- گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا

- ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده

- گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون

- ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی

- مناسب جهت اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی