فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:150
فهرست مطالب:
عنوان
صفحه
پیشگفتار ب
فهرست مطالب د
فهرست اشکال ح
فهرست ضمائم
چکیده ط
ی
فصل اول - کلیات 1
مقدمه 2
تعریف موضوع تحقیق 3
اهمیت و ارزش تحقیق 4
اهداف تحقیق 5
کاربرد نتایج تحقیق 6
سوالات اساسی تحقیق 7
روش تحقیق 8
تعریف واژه ها 8
خلاصه 10
مباحث فصول بعدی 10
فصل دوم - ادبیات موضوع 11
مقدمه 12
بخش یک - مباحث نظری 13
سیستم 13
خرید 14
اهداف بخش خرید 14
اصول و موازین پنجگانه خرید 15
وظایف و مسئولیت های بخش خرید 16
ارتباط بخش خرید با بخشهای دیگر 17
فرآیند یا مراحل خرید خارجی 18
انبار 19
عنوان صفحه
انواع انبارها 19
جایگاه انبار 20
اهداف و وظایف انبارها 20
انواع موجودیهای انبارها 20
انبارداری 21
سیستم انبارداری و مزیتهای آن 21
وظایف انباردار 22
انتظارات مدیریت از سیستم کنترل انبارها 23
نکات مهم برای اداره بهینه انبارها 24
مناسبترین «تعداد اقتصادی» انبارها 24
طراحی و برنامه ریزی تامین کالا 25
کدینگ 25
کدگذاری 25
فواید کد گذاری 26
انواع روشهای کدگذاری 26
موجودی کالا 27
اهمیت موجودیها 27
دلایل نگهداری موجودی کالا 28
هزینه مربوط به موجودیها 28
مواضع مختلف بخشها و گروههای درون سازمان نسبت به حجم موجودیها 31
کنترل موجودی 31
مشکلات عدم تعادل موجودی 32
مهمترین شیوه های محاسبه قیمت تمام شده موجودی کالا در انبار 32
سیستم های سفارش کالا در سازمان 33
بخش دو - پیشینه تحقیق 35
بخش سه - مشخصات مجتمع صنعتی سیمان آبیک 38
مروری مختصر بر خط تولید مجتمع صنعتی سیمان آبیک 41
عنوان صفحه
طرح طبقه بندی مشاغل کارخانه 44
شرح وظایف 45
خلاصه 55
فصل سوم - روش تحقیق 56
مقدمه 57
کتابخانه 60
مشاهده 60
مصاحبه 62
خلاصه 63
فصل چهارم - تجزیه و تحلیل اطلاعات 64
مقدمه 65
طراحی انبارها 67
انواع انبارها در کارخانه سیمان آبیک 69
مشکلات و خسارت ناشی از طراحی غیراصولی انبارها 71
حفاظت و ایمنی انبارها 72
عملیات مربوط به خرید در انبارها 80
انواع خرید 80
انواع شیوه ها در خریدهای داخلی 80
عملیات خرید در تدارکات 89
تنظیم گزارش خرید 95
خریدهای خارجی 96
نحوه خرید مواد اولیه توسط مجتمع صنعتی سیمان آبیک 100
خریدهای خودسرانه برخی از مسئولین و واحدها 102
خریدهائی که کالای آنها فاسد شدنی است 103
خریدهای غیر ضروری و بیش از حد 103
کنترل کیفیت 104
استاندارد کردن قطعات 105
عنوان صفحه
قبض انبار 106
سیستم کدینگ اجناس 110
مشکلات ناشی از عدم کدینگ 112
مزایای کدینگ اجناس 113
شرح کدینگ اجناس 115
عدم وجود واحدی برای پیاده کردن سیستم کدینگ بطور ثابت 121
مختصری درباره سیستم اطلاعات مدیریت 122
عملیات نگهداری و سرویس دهی انبار 123
عملیات نگهداری در بخش اداری 123
عملیات نگهداری مربوط به داخل انبار 130
کنترل موجودی انبار 132
انواع روشهای کنترل موجودی 133
محاسبه قیمت تمام شده موجودی کالا در انبار 136
عدم هماهنگی انبار با واحدهای تولیدی 138
خلاصه 139
فصل پنجم - نتیجه گیری و پیشنهادات 141
مقدمه
نتیجه گیری
پیشنهادات 142
142
146
منابع و مآخذ
ضمائم
پیشگفتار :
ما در دنیایی بسیار پیچیده و پویا زندگی می کنیم که دو ویژگی عمده دارد : منابع محدود و نیازهای نامحدود . همین محدودیت در امکانات و عدم محدودیت در نیازها و خواستهای بشری است که توجه روز افزون به بهره وری را باعث شده است . از یک سو ،جمعیت رو به ازدیاد ، گستره نیازهای بشری را سیر تصاعدی داده و از سوی دیگر ، منابع کاهنده ، برای دهانهایی که هر لحظه به جهان گشوده می شوند ، خبر از آینده ای نه چندان امیدبخش دارند . در چنین شرایطی عقل ایجاب می کند که نیک اندیشان ، دور نگران و آینده سازان جامعه ، اولاً خود ، تصویر روشنی از واقعیات بدست آورند و ثانیاً راه چاره های مناسبی برای بقا در چنین دنیای پر تحول و پرشتابی بیندیشند . مدیران ما ناچارند به حربه علم و آگاهی مجهز شوند و در چهارچوب امکانات ، ترکیب معقولی از عوامل کار (نیروی انسانی ، مواد ، تسهیلات ، زمان و ... ) را تدارک ببینند و با توجه به آخرین پیشرفت ها ، هماهنگی های لازم را در استفاده موثر از عوامل مزبور به عمل بیاورند . سازمانی پویا و پایاست که هدفهای خود را با نیازهای محیطی تطبیق دهد و انعطاف لازم را برای تغییر در ساختار درونی خویش به نحوی که با تغییرات محیطی سازگار باشد ، نشان دهد و مسئولیت های خود را با کیفیتی برتر انجام دهد .
یکی از ابعاد بسیار مهم سازمان به عنوان نظامی فنی و اجتماعی در حال حاضر ، انتخاب بهترین شیوه بکارگیری دارائیهای موسسه است و همچنین می دانیم که قسمت عمده ای از دارائی های موسسات در موجودیهای انبارهای آن موسسات نهفته و انباشته شده است و مدیریت مالی و تدارکات و انبارها در صددند تا ترکیب بهینه ای را که متضمن حداکثر سود یا حداقل هزینه برای موسسه باشد را معین نمایند .
عوامل تولید بطور نابرابر روی کره زمین توزیع شده است و کشورها نیز از لحاظ منابع طبیعی ، موهبات الهی ، منابع معدنی ، آب و هوا ، منابع مالی و انسانی ، توانائیهای تکنولوژیکی و مهارت های سازمان و مدیریت و دیگر عوامل تعیین کننده با یکدیگر فرق می کنند و این تفاوتها باعث می شود که ارتباطات کشورها و شرکتها در سایه همیاری و داشتن رابطه با یکدیگر ضرورت پیدا کند .
تحقیق حاضر حاصل تلاشی می باشد که به جهت ارائه پایان نامه کارشناسی فراهم آمده است و طی آن به بخشی از یک سازمان تولیدی که سیستم خرید و انبارداری آن می باشد توجه شده و با بهره گیری از آموخته های دوران تحصیل سعی شده تحقیقی کامل و مفید باشد و از مطالب متفرقه و حاشیه ای و غیرضروری تا حد امکان خودداری شود و لذا چکیده برداری شده است .
چکیده :
موضوع تحقیقی که در پیش روی شماست حاصل بررسی سیستم خرید و انبارداری در مجتمع صنعتی سیمان آبیک می باشد که هدف از انتخاب آن اولاً آشنایی با نحوه انجام عملیات خرید و سفارشات در یک مجتمع صنعتی و تولیدی و ثانیاً چگونگی عملیات نگهداری ، و سرویس دهی انبار در یک مجتمع صنعتی و تولیدی می باشد .
در طی بررسی سیستم خرید و انبارداری در مجتمع صنعتی سیمان آبیک تحقیقات با بهره گیری از روشهای متنوع از قبیل : مشاهده ، مصاحبه و کتابخانه انجام گرفت که کمک شایانی به ما نمود در جهت شناخت عملیات خرید و تدارکات توسط مسئولین و کارپردازان که تلاش دارند خریدها به موقع و مناسب باشند و در حقیقت می کوشند اصول و موازین پنج گانه خرید رعایت شود . اطلاعات مفیدی نیز در زمینه انبار و انبارداری و عملیات نگهداری و سرویس دهی انبار بدست آمد که ما را در نحوه ایجاد کدینگ و کنترل موجودی (انبار گردانی) بهینه دارای شناخت مناسبی نمود.
در طی انجام تحقیق فوق موانع و مشکلات اندکی بچشم آمد که با توجه به همکاری صمیمانه کارکنان و مسئولین مجتمع صنعتی سیمان آبیک می توان از آن صرف نظر کرد . چرا که منابع و امکانات و اطلاعات ارزنده ای را این عزیزان در اختیار بنده قرار دادند که در ارائه پربارتر این تحقیق بسیار مفید بودند .
مقدمه :
گام نخست برای هر تحقیق انتخاب یک موضوع تحقیق می باشد که به صورت یک فکر در ذهن محقق شکل می گیرد و بایستی موضوعی که انتخاب می کنیم برایمان کم وبیش شناخته شده باشد به شکلی که برایمان پیش زمینه ای ایجاد نماید تا بتوانیم در ادامه تحقیق راحت تر با موضوع ارتباط برقرار کنیم .
برای انتخاب موضوع بایستی شرایط و امکانات و اطلاعات پیرامون آن موضوع را سنجید تا مبادا به موانعی برخوردکنیم که مانع از تکمیل شدن یک تحقیق مفید گردند . بایستی کوشید موضوع را به بهترین شکلی باز کرد و شرح داد تا آنکه بتواند یک مرجع مفید و مناسب برای آیندگان باشد . برای رسیدن به جوابهای خوب و سودمند از یک تحقیق بایستی روشهای تحقیق مناسب را در نظر گرفت و از منابع مطلوب برای تحقیق بهره گرفت .
تعریف موضوع تحقیق :
همه ما بارها به خرید رفته ایم و به تهیه احتیاجات خود پرداخته ایم , زمانی ضرورت خرید را احساس می کنیم که نیاز به یک قلم جنس خاص برای رفع مشکلی که پیش آمده است داریم . سعی می کنیم ابتدا از نبود آن آگاه شویم و میزان نیاز را بسنجیم و سپس اقدام به خرید کنیم .
خرید کردن شرایطی را می طلبد حتی اگر برای رفع نیازهای عادی منزل و شخص صورت پذیرد , ابتدا باید میزان نیاز , کیفیت مناسب , قیمت دلخواه و زمان مطلوب را بررسی کنیم ودر گام نهایی آن را از یک منبع مطمئن و قابل اطمینان خریداری نماییم .
در سیستم خرید و انبارداری در یک کارخانه بزرگ نیز همان اصول ابتدایی که در هر خانه ای استفاده می شود به کار می رود , مانند اینکه : بهترین منبع , بهترین قیمت , بهترین کیفیت , بهترین کمیت , بهترین زمان برای خرید کدام است ؟
البته روش کار در کارخانه های بزرگ پیچیده تر می باشند و به همان سادگی که برای منزل خرید می کنیم اتفاق نمی افتد و به همین جهت نیاز به تحقیق و مطالعه دارد و باید بهترین روشها و فنون برای انجام این کار صورت بپذیرد , در غیر این صورت از مجموعه کل سازمان نمی توان انتظار بهترین عملکرد را داشته باشیم .
مجتمع صنعتی سیمان آبیک در دو مرحله و در سالهای 1352 و 1357 مورد بهره برداری قرار گرفت و در کیلومتر 80 جاده تهران - قزوین واقع شده است و دارای ظرفیت تولید روزانه 7500 تن سیمان می باشد . مواد اولیه اصلی کارخانه مثل خاک ، آهک ، گچ از معادن داخل کشور تامین می گردد .
در این تحقیق سعی خواهیم نمود تا سیستم خرید و انبارداری مجتمع صنعتی سیمان آبیک را بررسی و مورد تجزیه و تحلیل قرار دهیم ، یعنی با داشتن یک نگرش سیستمی به بخش خرید و انبارداری و در کل به سازمان بررسی کنیم و ببینیم در این سازمان رعایت اصول و موازین 5 گانه خرید ، سیستم سفارش کالا ، سیستم کدگذاری، کنترل موجودی انبارگردانی به چه شکلی انجام می پذیرد .
اهمیت و ارزش تحقیق :
برای آنکه دیدی وسیع نسبت به آنچه قصد انجام آنرا داریم پیداکنیم ، بایستی به تحقیق و مطالعه دست بزنیم ، همیشه مطالعه باعث روشنتر شدن موضوع می شود و انجام آنرا باسهولت بیشتری امکان پذیر می کند . ما باانجام یک تحقیق ساده و مفید خواهیم دانست در کجا قرار گرفته ایم ، امکاناتما چیست ، به چه چیزهائی نیاز داریم ، چه اقداماتی باید انجام دهیم ... و راهکارهای مناسب را در نظر خواهیم گرفت .
تحقیق مفید و ارزشمند بالطبع نتایج عالی و سودمندی در پی خواهد داشت و ارزش تحقیق و اهمیت آن زمانی خواهد بود که گره از کاری بازگشاید و علمی و واقع گرایانه باشد و منجر به سودآوری و بهره وری گردد .
در چارچوب موضوع خرید و انبارداری همواره نیازمند تحقیق و مطالعه و آگاهی از شرایط موجود و تحولات احتمالی هستیم . هنگام خرید نیازمند آن هستیم که به شناسایی منبع مناسب , کیفیت و کمیت مناسب , قیمت مناسب ، زمان مناسب بپردازیم . شناسایی تمام این موارد مستلزم تحقیق و مطالعه است . انباردار همیشه باید از موجودی انبار آگاه باشد و اطلاع دقیقی را در اختیار مسولین مربوطه در خط تولید و واحد تدارکات خرید قرار دهد .
با نگاهی به فعالیتهای صنعتی و روند این فعالیت در سازمانها , پی می بریم که همه آنها با اتکا بر یک سری عوامل اساسی و عمده همچون تکنولوژی , سرمایه , مواد اولیه , نیروی انسانی سعی در افزایش میزان سود آوری خود دارند . در همین رابطه وظیفه اصلی مدیریت نیز ایجاد بهترین ترکیب از این عوامل است . عدم تهیه مواد اولیه لازم , در زمان مورد نیاز , به میزان مطلوب و کیفیت و قیمت مناسب منجر به کاهش چشمگیر سود دهی در صنعت می گردد . چرا که نتیجه آن افزایش قیمت تمام شده محصول نهایی تولید شده است بنا بر این بیشترین تاثیر و اهمیت خرید زمانی است که با شرایط پنجگانه انجام شود .
اهداف تحقیق :
هدف اصلی این تحقیق بررسی سیستم خرید و انبار داری مجتمع صنعتی آبیک می باشد . بررسی و تجزیه و تحلیل سیستم خرید و انبار داری این شرکت ، مدیران و برنامه ریزان و مسئولان آن بخش را کمک خواهد کرد تا تصویر بهتر و روشن تری از وضعیت موجود خود داشته باشند ونقاط قوت و ضعف خود را بشناسند و هر چه بهتر و موثر تر بتوانند در جهت انجام وظایف محوله خود گام بردارند .
لذا با توجه به موضوع تحقیق هدف بررسی نکات زیر است :
- طراحی انبارها و حفاظت وایمنی آنها در مجتمع صنعتی سیمان آبیک .
- رعایت اصول و موازین پنجگانه خرید در مجتمع صنعتی سیمان آبیک .
- کنترل موجودی مجتمع صنعتی سیمان آبیک .
- عملیات مربوط به نگهداری و سرویس دهی انبارها در مجتمع صنعتی سیمان آبیک.
- سیستم سفارش مجتمع صنعتی سیمان آبیک .
- سیستم کد گذاری کالا در مجتمع سیمان آبیک .
- انبار گردانی در مجتمع صنعتی سیمان آبیک .
همچنین در بیان اهداف شخصی به منظور بررسی سیستم خرید و انبار داری در مجتمع صنعتی سیمان آبیک به عنوان تحقیق ام , می توانم دو دلیل را ذکر کنم : دلیل اول _ علاقه ای بود که نسبت به موضوع خرید و انبارداری داشتم .
دلیل دوم _ آشنایی بود که با یکی از مهندسان رده بالای این مجتمع صنعتی داشتم و این کار من را آسان و از نظر کیفی مفیدتر می نمود .
کاربرد نتایج تحقیق :
تحقیقات همواره گره گشای مسائل پیچیده صنعتی بوده اند حتی ضعیف ترین تحقیق می تواند جرقه ای در ذهن یک اهل فن , مدیر و متخصص ایجاد نماید و باعث یافتن راهکاری مناسب برای مشکلات گردد .
کاربردهای بسیاری را می توان از یک تحقیق مربوط به بخش های خرید و انبار داری منجمله این تحقیق انتظار داشت که می توان تعدادی را به شرح ذیل نام برد :
1- کمک به طراحی مناسب و بهینه انبارها .
2- کمک به مدیران در جهت رسیدن به ترکیبی مناسب از عوامل و موازین
پنجگانه خرید .
3- تحلیل درستی از عملیات خرید چه داخلی وچه خارجی که باعث می شود
از مشکلات و روشهای صحیح آگاهی حاصل شود .
4- کمک به انتخاب بهترین سیستم سفارش دهی کالا .
5- باز نگری و اصلاح عملیات نگهداری وسرویس دهی انبار .
6- انتخاب بهترین شیوه مربوط به نقل و انتقال و کد گذاری اجناس .
7- آشنایی با نحوه انبار گردانی و برخورد با تعداد مغایرت .
8 - آگاهی از لزوم پیاده سازی سیستم اطلاعات مدیریت (MIS).
9- آگاهی از چگونگی کاهش دادن هزینه های انبار داری .
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:92
فهرست مطالب
بخش اول ـ فصل 1
مقدمه 1
تعریف انبار 1
جایگاه انبار در سازمان 2
اهداف و وظایف انبارها 2
انواع انبارها 3
انواع موجودیهای انبار 3
سیستم انبار داری و مزایای وجود آن 4
وظایف انباردارها 5
وظایف رئیس یا متصدی انبارها 6
انتظارات مدیریت یک مؤسسه از سیستم برنامه ریزی و کنترل انبارها 7
طراحی و برنامه ریزی و تأمین کالا 7
طبقه بندی کالا ها ( تعریف و نکا ت مهم در اجرای آن ) 9
عوامل مؤثر در انتخاب سیستم و شیوه طبقه بندی کالا 9
انواع طبقه بندی کالا ها 10
تعریف فواید و مزایای کد گذاری کردن اقلام انبارها 11
انواع روشهای کد گذاری 11
فصل دوم ـ تعریف سیستم انبار داری و …
کارت انبار و کاربرد آن 18
برگ درخواست جنس و کاربرد آن 18
حواله انبارو کاربرد آن 18
برگ درخواست خرید و کاربرد آن 19
برگ سفارش خرید و کاربرد ان 19
برگ رسید و تحویل مستقیم و کاربرد آن 19
کارت حساب انبار و کاربرد آن 20
بخشهای درگیر در سیتم انبار داری انبارها 20
اهم مراحل سیستم تدارک مواد و غیره 22
اجرای سیستم اطلاعاتی انبار با کامپیوتر 37
فصل سوم ـ روشهای مختلف انبار کردن کالا ها
چهار روش مختلف انبار کردن کالاها 37
چیدن اجناس در انبار ونکات مهم آن 38
نکات مورد توجه در چیدن 39
سیاست اقتصادی و حمل و نقل انبارها 42
انواع وسایل حمل ونقل در انبارها 44
انبار گردانی و کنترل انبارها 45
شمارش موجودی ها و مزایا و انواع آن 47
گردش فیزیکی و بهای تمام شده اقلام انبارها 49
سیستم ارزیابی ادواری با مثال 50
حفاظت و ایمنی انبارها 53
فصل چهارم ـ برنامه ریزی کنترل موجودی ها
مقدمه 55
تعریف موجودی و اهمیت آن 56
مواضع بخشهای مختلف درگیر درون سازمانی 57
هزینه های مربوط به موجودی ها 59
مدل های کنترل موجودی وانواع آن 60
اصول اجرای وضایف انبارها 61
محاسبه هزینه نگهداری به روش قیمت انبار 61
محاسبه هزینه نگهداری به روش حجم اشغالی 61
عملیات مربوط به سیستم سفارش 67
فصل پنجم ـ کنترل سفارشات و…
سیستمهای مختلف سفارش دهی ( پنج سیستم ) 69
سیستم برنامه ریزی کالای مورد نیاز 70
طراحی فیزیکی انبارها 71
اهداف بخش خرید 77
ارتباط بخش خرید با بخشهای دیگر 79
منابع اطلاعاتی برون سازمان تدارکاتی 80
فرآیند یا مراحل خرید خارجی 81
سیاست خرید یا اتخاذ قیمت 81
تعریف ـ اهداف ـ تکنیک های مذاکره و خصوصیات مذاکره کننده ماهر 83
قرارداد های خرید و مفاد قرادادها 88
مفاد قرارداد
مندرجات (P/I).
منابع و مآخذ
مقدمه:
امروزه با پیشرفت علوم و تکنولوژی امکان تولید انبوره کالا فراهم شده است و این کار برنامهریزی دقیق جهت استفاده به موقع و حداکثر از امکانات را میطلبد. تقسیم کار و رشد جمعیت نیاز استفاده از فرآوردههای دیگران را بوجود آورده است و این خود زمینه پیدایش سازمانهای معظم گردیده که در این نظامهای پیچیده فنی ـ اجتماعی، انبار به عنوان واسطه موجبات گردش کالا از ثبات قیمت محصول، تعمیر و نگهداری ماشینها و ... نقش مهمی را ایفا نماید بطوریکه نقش آن در تجارت غیر قابل انکار است.
ارزش ریالی موجودیهای انبار در صنایع مختلف متفاوت است و عوامل مختلفی در میزان نگهداری موجودی انبار واحدهای صنعتی ـ تجاری مؤثرند مثل روش تولید، دوره تولید، میزان بکارگیری ماشینآلات، نوع محصول ساخته شده، بازار مصرف، نوع مواد اولیه مورد احتیاج، نوسانات ارزی و قیمت در بازارهای جهانی، وضعیت واحد صنعتی در کل صنعت کشور و جهان و ... و بالاخره سیستمهای تدارکاتی و سفارشات واحدهای تولیدی. اما انبار به دلایل متفاوتی برای مؤسسات و مراکز تجاری ـ صنعتی از اهمیت خاصی برخوردار میباشد که اهم آنها عبارتند از:
(1) ارزش بالای سرمایه در گردش شرکت که به صورت کالا در انبار نگهداری میشود (گاهاً تا 60 درصد سرمایه در گردش).
(2) ارتباط مداوم و تنگاتنگ بخش انبار با بخشهایی نظیر تولید یا تعمیر و نگهداری و وقفه در تولید به علت نرسیدن نیازمندیها.
(3) ارتباط نزدیک انبار با بخش برنامهریزی مواد باید به نحوی باشد که ضربههای حاصله در اثر کمبود محصول یا مواد را خنثی نماید و حکم ضربهگیر را در سازمان داشته باشد.
تعریف انبار:
امروزه انبار دیگر حالت یک محفظه را ندارد بلکه عملیات آن زمانی کافی و رضایتبخش است که از دو جهت اطلاعاتی و فیزیکی مورد توجه قرار گیرد بطور کلی انبار محل و فضایی است که یک یا چند نوع کالای بازرگانی ـ صنعتی یا مواد اولیه یا فرآوردههای مختلف در آن نگهداری میشود یا میتوان گفت محل و فضایی است که در آن مواد اولیه برای ساخت محصولات، کالای نیمه ساخته (کالای در جریان ساخت)، محصول ساخته شده، مواد و لوازم مصرفی، قطعات یدکی ماشینآلات، ابزار آلات و اجناس اسقاط نگهداری میشود آنهم براساس سیستم صحیح طبقهبندی.
جایگاه انبار:
سازماندهی سازمانهای ختلف بنابر نیازهای آنها متفاوت است. گاه در بعضی از مؤسسات انبار مستقیماً زیر نظر مدیر عامل قرار دارد و تحت نظر مدیر انبار نیز انبارهای مختلفی مانند انبار مواد، قطعات، محصولات، ضایعات و ... قرار دارد. در سازمانهای دولتی و غیر انتفاعی معمولاً واحد انبار تحت نظر تدارکات و یا کارپردازی که خود نیز یکی از واحدهای تابعه امور اداری است انجام وظیفه مینماید.
اهداف و وظایف انبارها:
هدف از تشکیل و ایجاد انبارها چه در سازمانهای دولتی و چه بخش خصوصی، تأمین و نگهداری کالاهای مورد نیاز سازمان است. انبارداری عبارتست از کلیه فعالیتهای مربوط به تهیه و نگهداری و تحویل مواد و اقلام مورد نیاز در زمان مناسب و مدیریت انبارداری نیز برنامهریزی و سازماندهی و هماهنگی و هدایت و کنترل عملیات انبارداری است وظایف انبارها را میتوان به شرح زیر بازگو نمود:
(1) برنامهریزی و مراقبت جهت حفظ مقدار موجودی هر یک از اقلام کالاهای مورد نیاز سازمان در حد مطلوب خود.
(2) همکاری و مساعدت در خرید و تأمین و تهیه کالاها و کنترل و دریافت کالاهای خریداری شده.
(3) نگهداری کالا در انبار به نحو صحیح و تسریع در امر تحویل با رعایت مقررات و دستورالعملهای سازمان اجرای وظایف فوق مطابق با اصول و ضوابط صحیح انبارداری، موجبات تسریع در انجام امور سازمان و تولید بیوقفه و مرغوب و صرفهجویی و کاهش هزینههای تولید را موجب شده و بنیه مالی شرکت (سازمان) را تقویت مینماید اجرای قوانین و دستورالعملهای سازمان در کلیه امور خصوصاً انبارداری که جنبه مالی دارد لازمالاجراست و عدول از آن کیفر به همراه دارد.
گرچه کهولت مقررات و عدم تطابق آنها با دنیای امروز موجبات کندی کار را فراهم مینماید ولی در پی اصلاح و نوسازی آن همواره باید تلاش نمود.
انواع انبارها:
انبارها از نظر فرم ساختمانی به سه صورت زیر میباشند:
(1) انبارهای پوشیده: که از تمام اطراف بسته است و دارای سقف و وسایل ایمنی کامل میباشند.
(2) انبارهای سرپوشیده یا هانگارد: این انبار دارای سقف بوده ولی چهار طرف آن باز است و فاقد حفاظ جانبی است. این نوع انبارها کالاها را فقط از باران و آفتاب حفظ مینماید.
(3) انبارهای باز یا محوطه: این انبار به صورت محوطه بوده و جهت نگهداری ماشینآلات و لوازم سنگین مورد استفاده قرار میگیرد.
انبارها را از نظر نوع موادی که در آن نگهداری میشود میتوان به چهار دسته کلی یا بیشتر تقسیم نمود مثل انبار مواد اولیه یا انبار محصول یا انبار ضایعات یا ... .
از ترکیب چند انبار با هم نیز مخزن بوجود میآید. انبارها از لحاظ کالاهایی که در آنها نگهداری میشود به انبار کالاهای معمولی، قابل اشتعال یا انفجار، فاسد شدنی، شیمیایی و سموم و انبار مواد غلهای تقسیم میشود و از لحاظ چگونگی و ماهیت به انبارهای گمرکی و ترانزیتی یا انبارهای توزیع محلی یا ناحیهای کارخانههای صنعتی تقسیم میشود و ممکن است دستهبندیهای دیگری را نیز از انبارها بعمل آورد که در زمره سایر روشها میتوان آنها را بررسی نمود.
انواع موجودیهای انبارها:
(1) مواد اولیه: برای ساخت محصولات که به مواد خام مشهور است. البته مواد اولیه ممکن است مواد خام و طبیعی نباشد بلکه محصول ساخته شده در یک کارخانه ممکن است ماده اولیه کارخانه دیگر باشد مثل نخ که محصول نهایی کارخانه نخ ریسی است اما ماده اولیه پارچهبافی است و پارچه نیز خود ماده اولیه کارخانجات و لباس دوزیهاست.
(2) کالای نیمه ساخته (کالای در جریان ساخت): که شامل بهای ناقص دستمزد و مواد و هزینههای سربار ساخت میباشد.
(3) کالای ساخته شده: کالاهای آماده برای فروش یا توزیعی هستند که ممکن است تهیه شده یا ساخته شده باشند.
(4) اجناس خریداری شده جهت فروش: که در مؤسسات تجاری و توزیع کننده این نوع موجودی بیشتر به چشم میخورد.
(5) مواد و لوازم مصرفی: که در تولید غیرمستقیم مؤثرند مثل گریس، روغن، ملزومات و غیره ... .
(6) قطعات یدکی ماشینآلات: که جهت تعمیر ماشینآلات و دستگاهها بکار میروند.
(7) ابزارآلات: که ابزار کارگاهها برای تولید محصول میباشد.
(8) اجناس اسقاطی: اجناسی هستند که مستهلک شده و غیرقابل استفادهاند و معمولاً به مزایده گذاشته میشوند یا مورد تعمیر مجدد قرار میگیرند.
موجودیهای مذکور باید در انبارها با نظم و طبقهبندی و جاگذاری و کدگذاریهای مناسبی قرار بگیرند.
سیستم انبارداری و مزیتهای آن:
سیستم مجموعهای از اجزاء و عناصرست که با هم دارای ارتباط متقابلی میباشند و هر سیستمی دارای هدف است و غالباً برآیندی غیر از برآیند حاصل جمع برآیندهای اجزاء خود دارد. وجود این کلیت جدا با ویژگیهای خاص خود در امور انبارداری مزایای زیادی را عاید ما میسازد که اهم این مزایا عبارتند از:
(1) شناسایی کالاهای موجود در انبار به نحوی آسانتر و دسترسی راحتتر به کالاها بخصوص در مؤسسات با حجم موجودیهای زیاد و متنوع.
(2) تشکیل فایلهای اطلاعاتی دقیقتر در بخشهای مختلف و تسریع در امر ارسال آمار و اطلاعات تصمیمگیریهای مدیریت.
(3) دادن اطلاعات دقیق و صحیح به سایر بخشهای مؤسسه و ارتباط سیستماتیک و منظم اطلاعات میان آنها.
(4) رفع اشکال ناشی از اتکاء سیستم و مؤسسه به افراد معین در صورتیکه فرد جدیدی مسئولیت انجام بخشی از فعالیتهای سیستم را بر عهده گیرد در اسرع وقت از چهارچوب فعالیتها و روابط سیستم اطلاع حاصل مینماید.
(5) ایجاد اطمینان خاطر در مدیریت و مسئولین بخشها در صورت وجود سیستم منظم و تصمیمگیری بجا و به موقع متکی بر اطلاعات صحیح و کافی.
(6) ایجاد کنترلهای دقیق در سیستم از طریق کنترل دائمی و ادواری موجودیهای انبار و بررسی و رفع مغایرات احتمالی.
(7) کاهش هزینههای مصرف بدون مواد یا سهل انگاری در مصرف و حفظ مواد، رفت و آمدهای زاید و پیشبینیهای غلط به علت نداشتن اطلاعات صحیح و به موقع هزینههای دیگر.
(8) پایه و اساسی جهت سیستم حسابداری صنعتی میگردد اگر سیستم نگهداری و ثبت میزان رسیده و مصرف مواد صحیح تعبیه شود.
(9) تأثیر روحی ناشی از وجود نظم و آگاهی مسئولین از میزان دقیق موجودیهای و کاهش یا حذف احتمال سوءاستفاده توسط متصدیان یا انبارداران و مدیران و رئیس انبارها.
وظایف انباردار:
(1) توصیه و پیشنهاد روشهای انبارداری و اصلاحی دیگر.
(2) اجرای سیستم و روش انبارداری مصوب توسط مقامات مجاز سازمان.
(3) نظارت کلی نسبت به تمام انبارهای سازمان از طریق رؤسای واحدهای تابعه.
(4) تعیین انواع مختلف کالاهایی که باید در انبار نگهداری شوند.
(5) نگهداری مدارک مربوط به موجودیهای واقعی کالاها در مؤسسه.
(6) مراقبت و صدور دستور جهت محافظت از موجودیهای انبار از لحاظ فساد و نابودی و سایر مخاطرات احتمالی.
(7) اجرای بودجه مصوب انبارها.
(8) مراقبت در رفع نواقص پرسنلی و تکمیل کادر انبارداران و انتخاب انبارداران با معلومات و تنظیم برنامههای آموزشی آنان.
(9) مراقبت در ارسال گزارشهای ماهیانه انبارها و سایر مکاتبات و انجام امور اداری.
وظایف رئیس یا متصدی انبار:
(1) حفظ و حراست کلیه اجناسی که در تحویل انبار میباشند و مراقبت آنها از فساد و مخاطرات احتمالی.
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:49
فهرست مطالب: صفحه :
هدف
مقدمه
تاریخچه
اهداف کیفی
معرفی محصول
برنامه ریزی
بودجه
انواع توقفات
ضایعات
نمودار ضایعات
تدارکات
1- در خواست خرید
2- سفارش خرید
3- رسید انبار
4- برگشت کالا
• فرم در خواست خرید
• فرم سفارش خرید
• فرم رسید انبار
• فرم برگشت کالا
کنترل وبازرسی
انبار
اصول ایمنی و حفاظت انبار
آزمایشگاه
ارسال مواد به خط تولید
مواد اولیه بیسکویت سازی
1- آرد
2- شکر
3- روغن
4- مواد افزودنی
5- لیسیتین
6- مالت
7- شربت اینورت
8- شیر خشک
9- نمک
نحوه تولید خمیر
انواع خمیر
انواع mixer
سیستم فرمینگ
پخت
فر
خنک کردن
بیسکویت با خمیر کش دار
بسته بندی بیسکویت ها
نان سوخاری
1- خمیر سوخاری
2- تهیه خمیر سوخاری
3- چونه کردن
مراحل بعد از پخت نان
1- تست کردن
2- خنک کردن
3- بسته بندی سوخاری
4- ضایعات سوخاری
تکنولوژی تافی و آبنبات
نحوه تهیه تافی شیری
انواع خنک کننده ها
نقص ها
فساد
سیستم تهویه
فروش محصول
مدیریت
حسابداری
برنامه آموزشی کارخانه برای پرسنل
رسیدگی به شکایات مردمی
طرخ ها و پیشنهاد ها
روشهای رفع تنگنا ها ومشکلات
هدف
منابع وماخذ
هدف :
هدف از تهیه و تنظیم این تحقیق و پژوهش :
طرحهای خوب وهدفدارواثربخش برای پیشرفت کارها.
تامین وسایل و ماشین آلات و مایحتاج مورد نیاز کارخانه .
راه اندازی ماشین آلات پیشرفته برای توسعه تولید .
نحوه اداره یک کارخانه تولیدی .
کارایی بالای کارمندان و کارگران .
رسیدن به وضع مطلوب تولید .
دست یابی به بهترین بازارهای فروش .
به دست آوردن بهای تمام شده هر یک از محصولات تولید شده .
مدیریت درست وسازماندهی شده یک کارخانه تولیدی.
استفاده ازسیستم ها و برنامه های جدید حسابداری و حقوق ودستمزد.
به دست آوردن سود و داشتن کمترین زیان وهزینه .
مقدمه
بیسکویت از لغت bis coctus به معنی دوباره پخت شده اتخاذ شده و دارای معادلهای مختلفی در زبانهای محلی می باشد.
بیسکویت یکی از مهمترین فراو رده های آرد است که به علت سهولت تهیه و نگهداری و مصرف تولید آن رواج زیادی دارد.
بیسکویت دارای انواع مختلفی است که برای تو لید هریک آرد مشخصی لازم است .
آرد بیسکویت بیشتر از گندم های ضعیف و کم پروتئین تولید می نماید.
زیرا هر چه گندم سخت تر باشد برای تهیه بیسکویت از آن روغن و شکر بیشتری لازم است تا محصولات مناسب از نظر تردی بدست آید.
چون در مقایسه با آرد قیمت این مواد بیشتر است سازندگان بیسکویت ترجیح میدهند که از آرد های ضعیف استفاده نمایند .
تاریخچه
کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40000 متر مربع در کیلومتر 11 جاده قدیم احداث گردیده و موسس آن آقای تهرانچی بوده است .
در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مادر بوده است .
در سالهای 1342 با وارد کردن ماشین آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده تان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر، تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید.
دراین راستاشرکت با پوشش داشتن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه( ارمنستان ، تاجیکستان ، اکراین ، افغانستان و ... ) مبادرت ورزید ه است .
پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردید ه و تحت پو شش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد.
از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی رو به رو بوده است و تحت پو شش سازمان صنایع ملی ایران آغاز به کار نموده ودر نهایت در سال 1379 به دنبال سیاست گذاری شرکتهای تحت پوشش شرکت سرمایه گذاری البرز می باشد.
شرکت ویتانا شرکتی با سهامی عام است . که از طریق فروش به مردم و مشارکت آنها در سرمایه شرکت سهیم هستند .
در حال حاضر دارای 650 نفر پرسنل بوده که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت . در بعضی از روزها نیز اگر مقدار تولید به میزان مورد نظر نرسد از شیفت های 12 ساعته نیز استفاده می شود.
تولید عمده این کارخانه بیسکویت مادر تشکیل می دهد که در کنار آن محصولا ت دیگری مانند تافی، آبنبات تشکیل می دهد که در کنار آن محصولات دیگری مانند بیسکویت نارگیلی، پنجره ای، بیسکویت کرمدار در سطح کمتری تولید می شوند .
اهداف کیفی تولید :
*افزایش سطح رضایت مندی مشتری
**بهبود مستمر فرایند
***افزایش کارایی منابع انسانی
****دستیابی به بازار های فروش بیشتر
*****کاهش ضایعات و خطا
معرفی محصولات :
محصولاتی که در این کارخانه تولید می شوند شامل :
1- بیسکویت مادر :
• بیسکویت مادر طلایی
• بیسکویت مادر
• بیسکویت هدیه ای شکری
• بیسکویت پنجره ای
• بیسکویت نارگیلی
2- نان سوخاری
3- تافی و آبنبات
برنامه ریزی:
برنامه ریزی واحدی در سیستم سازمان است که همه برنامه های سازمان تحت نظارت آن است.
بودجه :
در ابتدای هر سال توسط واحد برنامه ریزی بودجه نو تاژی
( یعنی در هر ماه چند تن از هر محصول ) به تفکیک محصول و ماههای سال و با توجه به نیاز واحد فروش تهیه و تنظیم می گردد.
از ماه به هفته:
درجه نیاز ماهیانه محصول وقتی مشخص شد درهفته سرشکن می شود و در داخل برنامه تولید گنجانده می شود .
ضمنا سفارشات خارجی برای این برنامه در نظر گرفته می شود.
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:168
فهرست مطالب :
عنوان صفحه
پیشگفتار
مقدمه
فصل اول : کلیات
تاریخچه شرکت 7
انبارها 8
کدینگ 8
نحوه ورود و خروج کالا از انبار 9
فرمهای مورد استفاده در انبارهای شرکت تجهیزات ایمنی راهها 10
انبارگردانی 12
فصل دوم : شناسایی انبار
مقدمه 17
هدف و اهمیت انبارداری 19
انبار و انواع آن 22
انبارهای سازمانهای تولیدی و صنعتی 27
موجودیهای انبار ( انواع انبار ) 30
محل سازمانی و تشکیلات داخل انبار 37
مشخصات انباردار 39
اهم وظایف انباردار 41
رعایت اصول ایمنی و حفاظت در انبار 42
انبار اسقاط یا انبار لوازم فرسوده 43
واحد کنترل انبار یا کنترل اقلام 44
فصل سوم : طبقه بندی کالاها ، کدگذاری و تنظیم کالاها در انبار
طبقه بندی کالاها 48
محاسن طبقه بندی کالاها 49
خصوصیات طبقه بندی صحیح 50
مبانی طبقه بندی کالاها 51
کدگذاری کالاها 52
ضرورت و شرایط کدگذاری 54
خصوصیات یک نظام کدگذاری صحیح 55
علل استفاده از نظام کدگذاری 56
روشهای کدگذاری 59
کدگذاری بر اساس طبقه بندی کالاها 61
کد میله ای ( خط نما ) 62
استقرار کالاها در انبار 64
چیدن و استقرار کالاها در انبار 65
استفاده از حداکثر فضای انبار 67
وسایل کار در انبار 69
نظامهای خروج کالا از انبار 70
روشهای انبارکردن کالا 72
فصل چهارم : نظام نظارت بر انبار
وسایل و ابزار نظارت بر عملیات انبار 75
دفاتر انبار 75
کارت انبار 76
کاردکس حسابداری 80
مهمترین کارتهای انبار 82
طراحی نظام اطلاعاتی برای انبار 92
نتایج حاصل از استقرار نظام صحیح اطلاعاتی انبار 93
وظایف اطلاعاتی انباردار 94
طراحی فرمهای انبار 95
نمودار حرکت فرمها 96
تعریف فرم 98
فرمهای مورد نیاز انبار 100
گردش عملیات در سیستم تدارکات 102
دریافت و صدور کالاها 106
روشهای اجرای کار در انبار 107
عملیات حسابداری خرید و انبار 109
روشهای درخواست و دریافت کالا از انبار 110
روشهای صدور و درخواست خرید و ورود کالا به انبار 113
روش برگشت کالا به انبار 116
فصل پنجم : نظام نظارت بر موجودی
استقرار نظام نظارت بر موجودی جنسی در سازمان 118
هدف و فواید نظارت بر موجودی 119
اهمیت و فواید نظام نظارت بر موجودی 120
دسته بندی کالاهای مختلف 122
ارزش یابی کالاها 122
هزینه های مربوط به موجودی 125
نظام موجودی صفر 131
فصل ششم : شیوه های ریاضی نظارت بر موجودی
شیوه های ریاضی نظارت بر نظام موجودی 134
عوامل مؤثر در تعیین موجودی 140
انبارگردانی 146
فصل هفتم : نحوه انبارگردانی در شرکت تجهیزات ایمنی راهها
مقدمه 151
انبار 152
تقسیم انبار 152
سیستم انبار 155
فرمهای مورد استفاده در انبار 156
نحوه ورود جنس به انبار 158
نحوه خروج جنس از انبار 159
نحوه نگهداری موجودی حساب کالا در انبار 159
کدینگ ( شماره کالاهای انبار ) 160
حفاظت فیزیکی از انبار 162
انبارگردانی 162
جمع آوری برگه های شمارش 163
لیستهای مغایرت 163
نحوه انبارگردانی 165
منابع و مأخذ 168
پیوست
پیشگفتار
منظور از طرح سیستم اطلاعاتی انبار در کارخانه ، بطور کلی ایجاد روشی سیستماتیک و منطقی است برای اجرای عملیات مربوط به کالاهای موجود در انبار و همچنین اعمال کنترلهای لازم روی مراحل مختلف این عملیات .
جزئیات سیستمهای طرح شده در واحدهای مختلف صنعتی با توجه به نوع فعالیت و سازمان داخلی آنها ممکن است با یکدیگر تفاوت داشته باشد ولی نتایج زیر از طرح هر سیتم اطلاعاتی انبار عاید می گردد :
1- ایجاد رابطه های بهتر و منطقی تر در داخل کارخانه برای تبادل اطلاعات .
2- تسریع عملکرد قسمتهای مختلف به کمک طرح فرمهای مناسب .
3- انجاد کنترلهای بهتر در کارخانه .
4- کمک به شناسائی بهتر کالاهای موجود در انبار با توجه با تنوع آنها .
5- طرح فرمهای مناسبتر برای نگهداری حساب موجودیهای انبار ( مثل کـارت انبـار و… ) .
6- طرح فرمهای بهتر برای نقل و انتقالات کالاهای موجود انبار ( مثل برگ درخواست جنس از انبار و …. ) .
7- نگهداری اطلاعات بروز درآمده از وضع موجودیهای انبار که در مقاطع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد ( مثلاً برای محاسبه قیمت تمام شده و …. ) .
8- سفارش به موقع کالا و به میزان مورد نیاز به آن .
9- افزایش اطلاعات مدیریت از میزان کالاهای موجود در انبار ، مصرف آنها و مسائل مشابه .
10- ایجاد اطمینان در مدیریت از عدم وجود سوءاستفاده در موجودیهای انبار .
11- کاهش اشکالات احتمالی ناشی از غیبت افراد شاغل در سیستم ، بخصوص انباردار .
12- کاهش هزینه ها و کارهای زائد اداری از طریق حذف فرمها و یا عملیات غیرضروری.
13- شناسائی کالاهائی که بعلل مختلف به صورت بلااستفاده در انبار باقیمانده اند و سبب اتلاف فضای انبار و راکد نگهداشتن قسمتی از سرمایه کارخانه میشوند.
مقدمه :
انبارداری یک خدمت اقتصادی است و عبارت از نگهداشتن کالا به منظور عرضه بموقع آن یا گسترش دادن مدت عرضه آن است به نحوی که کالا برای مدتی بیشتر قابل دسترس و مصرف باشد . در اقتصاد هر کشوری انبارها حلقه هایی از زنجیر تولید ، انتقال ، توزیع و مصرف اند و نقش اتصال و واسطه را در انتقال کالا از مناطق تولید به بازارهای مصرف و سپس توزیع محلی بر عهده دارند . بهایی که مصرف کننده برای هر کالایی می پردازد ، برابر مجموع قیمت خرید کالا ،هزینه حمل و نقل ، هزینه انبارداری و سود فروشنده است . هزینه های حمل و نقل و انبارداری اغلب اوقات در مقایسه با قیمت تمام شده کالا ، مبلغ قابل ملاحظه ای را به خود اختصاص می دهد . بنابراین استفاده از شیوه های صحیح انبارداری موجب کاهش چنین هزینه هایی می شود که در نهایت به تقلیل بهای پرداختی از طرف مصرف کننده خواهد انجامید ، ضمن این که برای مصرف کننده ، انبار نقش عمده خود را از نظر قابلیت کاربرد و سهولت دسترسی به کالا نشان می دهد .
تلاش کارخانه های مختلف مصروف تهیه مواد اولیه و ساخت کالاهای مورد مصرف مردم می شود . بنابراین در هر سازمان صنعتی و تولیدی ، انبارهای مختلفی بر حسب نیازهای آن سازمان همچون : انبار مواد اولیه ، انبار کالاهای نیم ساخته ، انبار ابزارآلات ، انبار قطعات یدکی دستگاهها ، انبار قالبها ، انبار ملزومات ، انبار ضایعات مواد و … وجود دارد .
درصد زیادی از سرمایه اکثر سازمانهای بازرگانی را مواد اولیه ، لوازم و قطعات یدکی ، کالاهای ساخته شده و نیم ساخته و نظایر اینها تشکیل می دهنـد . بدیـهی است کـه بخـش عمده ای از سرمایه در گردش سازمان مصروف تهیه آنها می شود . لذا نگهداری و مراقبت دقیق از آنها و برقراری یک نظام صحیح اطلاعاتی برای کنترل موجودیهای انبار بسیار ضروری است . چه ثروتهایی که در انبارها به سبب فقدان دقت و مراقبت و انبارداری ناصحیح از بین می روند و بنابراین با بهبود وضع انبارداری می توان جلو این زیانها را گرفت و بر میزان سود سازمان افزود . عوامل مختلفی در میزان موجودی و انواع و تعداد انبارهای سازمانهای بازرگانی مؤثرند. از قبیل : روش تولید ، میزان به کارگیری ماشین آلات ، نوع محصول ساخته شده ، بازار مصرف ، نوع مواد اولیه مورد نیاز ، نوسانات ارزی و قیمت در بازارهای جهانی ، وضعیت واحد تولیدی در صحنه صنعت و اقتصاد کشور بلکه در سطح جهانی و بالاخره نظام تدارک و سفارش کالاها در سازمان مربوطه .
در نظام انبارداری و نگهداری کالاها با سه روش سروکار است :
1- ورود کالاها به انبار ( وارده )
2-صدور و خروج کالاها از انبار ( صادره )
3- ذخیره کردن یا موجودی کالاها در انبار .
در مواردی که انبار ، کالاهای نیم ساخته در میان خط تولید را ذخیره و نگهداری می کند ، چون جریان ورود این کالاها و صدور آنها در خارج انبار تعیین و اجرا می شود ، این روشها مشکلتر و پیچیده تر است .
هدف و اهمیت انبارداری صحیح
درصد زیادی از سرمایه اکثر موسسات صنعتی را مواد اولیه ، لوازم ، وسائل یدکی کالای ساخته و نیم ساخته و نظایر آنها تشکیل میدهند که قسمت عمده سرمایه در گردش صرف تهیه اجناس و وسائل مذکور میگردد ، لذا نگهداری و حفاظت دقیق از آنها و برقراری یک سیستم صحیح اطلاعاتی برای موجودی بسیار ضروریست .
ارزش ریالی مجودیهای انبار در صنایع مختلف متفاوت است . جهت در ک اهمیت این موجودیها در واحدهای صنعتی مختلف میتوان از نسبت موجودیهای انبار به کل دارائیها و ارزش ویژه آن صنعت استفاده کرد .
عوامل مختلفی در میزان موجودی انبار واحدهای صنعتی موثر هستند . بطور مثال روش تولید ، دوره تولید ، میزان بکارگیری ماشین آلات ، نوع محصول ساخته شده ، بازار مصرف ، نوع مواد اولیه مورداحتیاج ، نوسانات ارزی و قیمت در بازارهای جهانی ، وضعیت واحد صنعتی در کل صنعت کشور و دنیا ، … و بالاخره سیستم های تدارکاتی و سفارش واحد تولیدی .
ایجاد یک نظام صحیح انبارداری در سازمانها ( به ویژه سازمانهای بازرگانی و صنعتی ) باعث سودآوری و متضمن مزایای زیادی است که در زیر به پاره ای از آنها اشاره می شود .
1- دریافت ، استقرار ، حفاطت و در دسترس قرار دادن کالاها در انبار به طرز درست و به سرعت و آسانی انجام می پذیرد و نیازهای واحدها بموقع تامین می شود
2- با نظارت دقیق بر موجودیهای انبار ، از افزایش بیش از اندازه و حد تعیین شده کالاها در انبار جلوگیری می شود و در نتیجه از ضرر و زیانهای ناشی از تغییر قیمتها یا خرابی و فساد کالاها در اثر گذشت زمان جلوگیری می شود .
3- از سفارشات مضاعف و تکراری که بر اثر بی توجهی به کالاهای سفارش شده قبلی و در بین راهی رخ می دهد ، جلوگیری می شود .
4- تعیین میزان موجودی کالاها در انبار و میزان مصرف و در نتیجه نوع و مقدار خرید آنها در زمانهای مختلف به نحو صحیح محاسبه و در نتیجه در بودجه خرید صرفه جویی می شود . این امر عملیات حسابداری صنعتی را نیز تسهیل می کند .
5- اطلاعات مورد نیاز مدیران در زمینه میزان موجودیها و مصارف کالاها در هر زمان به نحو احسن تأمین می شود .
6- باعث تسهیل عملیات شمارش ، موجودی گیری و صورت برداری عملی از موجودیها ( انبار گردانی ) ، همچنین تعیین ارزش موجودی جنسی در پایان سال که کار پر زحمت و پر خرجی است می گردد .
7- با خرید به مقدار مقرون به صرفه ، از راکد شدن سرمایه در گردش به سبب نگهداری بیش از حد موجودی جلوگیری و در نتیجه باعث تسریع جریان نقدینگی سازمان می شود .
8- صدور بموقع قبض انبار سبب تسهیل پرداخت مبلغ کالا به فروشنده و عملیات حسابداری می شود .
9- کالاها به میزان واقعی و صحیح بیمه می شوند و از پرداخت هزینه اضافی بیمه برای کالاها جلوگیری می شود .
10- چون میزان موجودیهای انبار معمولا به قیمت تمام شده ارزیابی می شود ، لذا در صورتی بروز خسارات ناشی از آتش سوزی و مواردی که باعث ایجاد خسارت می شود ، خسارات وارده با استناد به آمار موجودیها ، از طرف شرکتهای بیمه به سهولت تعیین می شود و احتیاج به ادعاهای واهی ، غیر حقیقی و تسویه حساب از طریق مصالحه نمی باشد
11 - اموال و دارائیهای سازمان به نحو صحیحی نگهداری و حفاظت می شود و در نتیجه اتلاف و ضایعات و سرقت به حداقل می رسد . به علاوه بدیهی است که با بودن نظم و امکان رسیدگی دقیق بر موجودیها ، از سوء استفاده های احتمالی در انبار جلوگیری می شود .
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:11
فهرست مطالب:
عناوین
صفحه
تعریف انبار ......................................
هدف از استقرار یک سیستم انبار ....................
نمونه فرمهای مورد نیاز در انبار ...................
کنترلهای مورد نیاز هنگام دریافت کالای فروشگاه.......
مجوزهای مورد نیاز برای دریافت کالا از ا نبار........
مشخصات مکان لازم برای نگهداری کالا و تعداد انبار های مورد نیاز در کارخانه.............................................
مشخات کارت انبار و کاروکس..........................
چگونگی ثبت اطلاعات انبار در دفاتر مالی و دراک انبار.
ترتیب تنظیم فرمهای مختلف هنگام دریافت و خروج کالا و امضاهای مجاز لازم مغایرت انبار گردانی ............................
تعریف انبار:
انبار به هر محل و فضای که بتوان در آن مواد اولیه قابل مصرف و شناخت انواع محصولات و یا محصولات ساخته شده و قابل فروش و یا کالای منجر ساخته و انواع قطعات و لوازم یدکی و تجهیزات و ماشینآلات ملزومات و مجهزآلات و هرگونه متسعمل و غیر قابل استفاده و اقساطی را در آن بطور منظم و سیستماتیک با مدیریت معین و یا نامعلوم نگه داری کرد اطلاق میشود.
)هدف از استقراریک مستقیم انبار:
به طور کلی هدف از ایجاد یک سیستم در یک سازمان سه هدف اساسی میباشد:
الف- استقرار و برقراری سیستم کنترلهای داخلی:
به طور کلی در یک سازمان تجاری رعایت دستورالعملها و بخشنامهها ی مدیریتی حفاظت از دارائیها تأمین منافع سهامداران و در نهایت بهینه نمودن سیستم کاری یک نیاز و اصل میباشد که این شرکت نیز از این قاعده مستثنی نمیباشد یک سیستم کنترل داخلی دارای اجزاء و بخشهای مختلفی میباشد یکی از این اجزاء و بخشها که دارای حساسیت بسیار بالایی میباشد بخش موجودیها و اقلام جنسی شرکت میباشد.
که جهت اجرای هدف اساسی کنترلهای داخلی در بخش انبار لازم به اجرا میباشد در حقیقت با پیاده شدن مستقیم گردش موجودیها چهار هدف اساسی کنترلهای داخلی بر آورده میگردد و البته میزان دستیابی به این اهداف نیز بستگی به نوع سیستم و گردش موجودیها در شرکت دارد.
ب – ارزشیابی صحیح موجودیها:
برای پرداختن به این هدف لازم است به این سوال پاسخ منتقی داده شود، چرا در یک سا زمان تجاری ما نیازمند ارزیابی موجودیها میباشیم؟
پاسخ این سوال میتواند بسیار متنوع باشد اما در اینجا به نکات اساسی آن تکیه مینماییم که 2 نکته میباشد؟
1- اندازهگیری دقیق، میزان سود و زیان شرکت
2- امر گزارشگری موجودیها به سهامداران با توجه به رعایت اصل محافظه کاری. برای رسیدن به پاسخ ادل در یک سیستم انبار روشها و مراحل اجرایی وجود دارد که قاعدتاَ با انجام آن روشها و مراحل میسر میگردد اما نکتة مهم در این قضایا پاسخ به سوال دوم میباشد که چرا میبایست گزارشگری صحیحی از موجودیهای شرکت به سهامدار ارائه گردد پاسخ به این سؤال تا حدودی در ارتباط با اصول مفروضات بنیادین حسابداری میباشد. مفروضات حسابداری حسابداران را ملزم میکند که در امر گزارشگری اقلام خود را در صورتهای مالی رعایت محافظه گری و ارتباط را دارند یعنی اینکه حسابدار موضف است ارزش موجودیهای خود را طوری نشان دهد که این موجودیها کمتر از ارزش واقع باشد و بدون آنکه صورتهای مالی تحلیف گردد.