نوع تحقیق:word(قابل ویرایش) تعداد صفحات: 10 صفحه
گیاهان و ادویه جات می‌توانند بخش اعظمی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهند. مصرف اینگونه مواد نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه مزایای زیادی برای مغز خواهد داشت. به عنوان مثال مصرف گیاهان تازه به افزایش حافظه، کاهش اضطراب و محافظت از مغز در برابر تومورها کمک می‌کند. در این مقاله قصد داریم ۵ ماده گیاهی را معرفی کنیم که می‌توانید برای بهبود سلامت مغز خود از آنها استفاده کنید.
امروزه مصرف بیش از حد سموم شیمیائی شامل آفت کش ها٬
علف کش ها٬هورمون ها وکودهای شیمیایِی باعث آلودگی
محیط زیست ومنابع آبی و خاکی شده و سلامتی آحاد بشر را
شدیداً درمعرض تهدید قرار داده است.مدیریت خاک به عنوان چارچوب اصلی توسعه کشاورزی و حفظ منابع طبیعی و شاخص
های زیست محیطی برای رسیدن به اهداف والای توسعه
اقتصاد‍ی کشور محسوب می شود.
تعریف کشاورزی ارگانیک:
براساس تعریف مراجع بین المللی کشاورزی ارگانیک را می توان:
”یک نوع سیستم مدیریتی دانست که باعث تنوع زیستی ودوره های
زیستی خاک را بهبود و ارتقاء می بخشد.این سیستم براساس
استفاده حداقل از نهادهای خارج از مزرعه و روش های مدیریتی
که هماهنگی اکولوژی را بازسازی٬ نگهداری و تقویت
می کند پایه گذاری شده است.“
اهداف کشت ارگانیک:
-تولید غذا با کیفیت عالی و کمیت کافی
-عدم اسیب رسانی به طبیعت و قرار گرفتن در روند طبیعی چرخه حیات.
-تقویت چرخه ی زیست در سیستم مزرعه شامل میکروارگانیسمها
خاک-گیاه وحیوانات.
-توسعه حفاظت خاک و اب و افزایش کیفیت حاصلخیزی خاک میباشد.
مزایای کشت ارگانیک:
مصرف کنندگان، محصولات ارگانیک بازاردسترسی بهتر
داشته و ارزش افزوده بالاتری را ایجاد می نمایند.
2)کشت ارگانیک باعث افزایش عملکرد در مناطقی می شود که
با کمبود نهاده های کشاورزی خارج از مزرعه مواجه می باشند.
3)کشت ارگانیک سبب حفاظت از منابع طبیعی شده واز آلودگی
محیط زیست جلوگیری می کند.
4)با کشت ارگانیک می توان تولید غذای سالم و متنوع نمود.
5)کشت ارگانیک سبب پایدار شدن کشت در دراز مدت و تنوع
محصول می شود.
6)شیوه کشت ارگانیک برای قطعات کوچک کشاورزی بسیار
مناسب است.
7)کشاورزی ارگانیک باعث بالا رفتن اعتماد به نفس در
کشاورزان می شود
سطح زیر کشت محصولات ارگانیک در دنیا و در آسیا :
استرالیا با1/12میلیون هکتار،چین با 5/3هکتار و آرژانتین با 8/2
میلیون هکتار
بنگلادش،هند،اندونزی،ژاپن،کره،لائوس،مالزی،نپال،پاکستان،فیلیپین
سریلانکا،تایلند،تایوان،ویتنام وایران.
اندونزی، ژاپن و کره به ترتیب با177700، 40000، 76326،
29151 و 18936 دارای بیشترین سطح زیر کشت در منطقه
آسیا می باشند.کشورهایی نظیر سریلانکا،تایلندو ویتنام در
رده های بعدی این جایگاه قرار دارند.
محدودیت های کشت ارگانیک در کشور:
- دخالت دولت و نداشتن برنامه راهبردی مناسب جهت تشویق
به کشت این قبیل محصولات.
-عدم آگاهی کشاوزران و باغداران از اصول کشت ارگانیک و
تقویت نکردن خاک با کودهای بیولوژیک و ورمی‌کمپوستها و
کودهای حیوانی.
شامل 42 اسلاید powerpoint
پاورپوینت با عنوان بابونه در 24 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
بابونه معمولی - بابونه آلمانی
گیاهشناسی
دامنه انتشار
اکولوژی
آماده سازی خاک
تاریخ و تناوب کاشت
کاشت
داشت
برداشت
مواد مؤثره
کاربرد و خواص درمانی
اشکال دارویی موجود
موارد احتیاط
دانلود مقاله با موضوع خواص گیاه دارویی بابونه که شامل 12 صفحه و بصورت فایل Word میباشد ، بشرح زیر است :
چکیده به زبان فارسی
انسان هرچه به طبیعت نزدیک شود سالمتر شده، بیشتر عمر می کند. انسان جزئی از طبیعت است و به طور مسلم برای هر بیماری، طبیعت گیاه درمان آن را نیز عرضه کرده است. طبیعت درجهت سالم زیستن است. بابونه یکی ازگیاهان مهم دارویی است که مادر طبیعت آن را عرضه کرده است. بابونه با نام علمی Matricaria Chamonail، گیاهی یکساله، دائمی و کوچک است که ارتفاع آن تقریبا به 60 سانتی متر میرسد. این گیاه در چمن زارها و اراضی شنی میروید. ساقه ساده یا منشعب دارد و کم و بیش کرکدار است. برگها دارای بریدگیهای کم و بیش عمیق و نخی شکل است که به طور متناوب بر روی ساقه قرارگرفته است. بابونه با طیف پراکنش وسیع در ایران به خصوص در آذربایجان از دیرباز شناخته شده و جایگاه ویژهای در طب سنتی این مرز و بوم دارد و شناخت و آگاهی از خواص دارویی متعدد آن میتواند در حفظ سلامتی جامعه ایرانی نقش بسزایی داشته باشد. هدف ازاین مقاله تحقیق و معرفی گیاه بابونه و خواص دارویی مهم آن میباشد.َ
English Abstract
Be close to nature as humans become more healthy, will live longer. Is part of human nature, and certainly for any disease, the nature of the treatment plant has to offer. Nature is toward healthier living. Chamomile is one Azgyahan important drug that Mother Nature has supplied it. Scientific name of chamomile Matricaria Chamonail, crop year, which is a constant and its height is approximately 60 cm. This plant grows in sandy soil and grass plains. Stems simple or branching, and is more or less fluff. Leaves with deep cuts and more or less the cotton that has been alternately on the stem. Flowers white flowers 1 to 3 cm in diameter, that is. Farnzn containing compounds such as chamomile, is Kamazvln and Byzablvl. Medicinal plant part used is dried chamomile Capitol. The therapeutic properties of chamomile soothing the nervous system, seizures, high fever, anti-inflammatory, antispasmodic, antiseptic and digestive is strong. MC in the treatment of dyspepsia, headache, increase white blood cells, rheumatic pains, I broke into the bladder.The purpose of these articles and research about the properties of chamomile and medicinal plants is important
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:21
مقدمه. ۱
مشخصات گیاه ۱
نیازهای اکولوژیکی.. ۵
تناوب کاشت.. ۶
تاریخ و فواصل کاشت.. ۷
روش کاشت.. ۷
مراقبت و نگهداری.. ۸
برداشت محصول. ۹
منبع. ۱۱
فهرست مطالب رازک:
مقدمه
مشخصات گیاه
«آدهومولون»
«هومولن»
نیازهای اکولوژیکی
منابع
بابونه از قدیمی ترین گیاهان دارویی شناخته شده توسط انسان است مردم مصرو یونان باستان ازخواص دارویی آن مطلع بوده وبرای درمان بعضی بیماریها از این گیاه استفاده می کرد دوتن از حمای یونان باستان به نام ((پلینیوس ))و (( دیوسکورید )) در تالیفات خود از بابونه به نام ((کالماملون)) یاد کرده و خواص درمانی آن شرح داده اند . بابونه در تمام فارماکوپه های معتبر به عنوان یک گیاها دارویی معرفی شده و خواص درمانی گلهای این گیاه مورد بررسی قرار گرفته است . ازمواد موثره گلهای بابونه داروهای ضد تورم داروهایی برای معالجه دل درد نفخ شکم و زخمهای پوستی تهیه می شود . در اکثر کشورهای غربی از دم کرده گلهای بابونه به عنوان اشتهاآور و از آن در صنایع داروسازی ،بهداشتی و آرایشی و غذایی نیز استفاده می شود.
در صنایع بهداشتی و آرایشی از موادموثره گلهای بابونه کرمهای مرطوب کننده وروشن کننده پوست تولید می شود از عصاره ی گلهای این گیاه به عنوان افزودنی به شامپو جهت تقویت موی سر استفاده می شود.
بابونه گیاهی است همه جایی و تقریباً در تمام نقاط جهان به صرت خودرو می روید کشت این گیاه در مقیاس وسیع از ۲۰ سال پیش از در اغلب کشورهای غربی آغاز شده است . در حال حاضر نیاز صنایع مختلف به گلهای بابونه در حدود چهار هزار تن (گل خشک ) است .
کشورهای عمده ی تولید کننده بابونه عبارتند از :مجارستان و روسیه و آرژانتین و آلمان ، چک ، اسلواک ،فنلاند،مصر و اخیراً هندوستان
بابونه گیاهی علفی و یک ساله است این گیاه سرمای زمستان را تحمل می کند در مناطق شمالی در سطوح وسیعی می روید منشا این گیاه آسیای صغیر گزارش شده است . ولی در شمال و جنوب آمریکا همچنین در استرالیا می روید.
ریشه ی بابونه مخروطی شکل و کم وبیش سطحی است . ریشه در اواخر دوره ی رویش از انشعابهای فراوانی برخودراد می شودساقه استوانه ای شکل است . ارتفاع ساقه متفاوت است و به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بستگی دارد و بین ۵۰ تا ۸۰ سانتی متر است . در زمینها شور ساقه کوتاه و به صورت خوابیده روی زمین قرا رمی گیرد .برگها، منقسم ، باریک ، کشیده ، ونیزه ای شکل است . برگ های صاف و فاقد کرک هستند و به صورت متناوب نسبت به یکدیگر روی ساقه قرار دارند . گلهادر انتهای ساقه های اصلی و فرعی ظاهر می شوند قسمت میانی گلها که مجموعه ای از گلچه های لوله ای زرد رنگ است و در اوایل رویش نیمه کروی میانی گلها که مجموعه ای از گلچه های لوله ای زرد رنگ است و در اوایل رویش نیمه کروی است که با نمو کامل گلها و باز شدن گلچه های لوله ای کم و بیش مخروطی شک ل می شوند قطر گلهای بابونه متافوت و بین ۵/۱ تا ۳ سانتی متر است .
گلهای بعضی از گونه های جنس آنتمیس شباهت زیادری به گلهای بابونه دارند که هنگام برداشت باید کاملاً مورد توجه قرار گیرند . قسمت میانی این گلها(گونه های جنسی آنتمیس ) قبل و پس از باز شدن به صورت نیمه کروی باقی می ماند (مخروطی نمی شوند )
گلهای بابونه مانند سایر گلهای گیاهان تیره کاسنی دارای دو نوع گلچه زبانه ای و لوله ای می باشند . گلچه های زبانه ای سفیدرنگ هستندو تعداد آنهامتفاوت و بین ۱۲ تا۱۸ عدد است . این گلچه ها از نظر جنس ماده می باشند .
گلچه های لوله ای زردرنگ هستند این گلچه های دو جنسی (نرماده ) بوده که پس از باز شدن استوانه ای شکل می شوند .
میوه فندقه به طول ۱ تا ۵/۱ میلی متر ،خاکستری رنگ یا زردروشن است میوه از دو قسمت تشکیل شده تس یک قسمت شامل دانه (بذر ) است که ۲۰ تا ۲۵ درصد میوه را تشکیل می دهد . قسمت دیگر همان گلچه ی لوله ای خشک شده است که ۷۵ تا ۸۰ درصد بقیه ی طول میوه را تشکیل می دهد . وزن هزار دانه ۰۲/۰ تا ۰۳/۰ گرم است .
شرایط اقلیمی نقش عمده ای در رشد و نمو و حتی شکل بابونه دارد چنانچه بابونه زمینهای شود و غیر حاصلخیز بروید گیاهانی بسیار کوتاه (به ارتفاع ۵ سانتی متر ) با گلهای کوچک و ظریف تولید می کند . بابونه هایی را که در این شرایط می روئیدند سالهاواریته ای جداگانه (به نام ساینا) می دانستند و به غلف مناطق شود (یا علف شور) معروف بود از انتقال همان گیاه به شرایط اقلیمی مناسب ،گیاه به رشد و نمو طبیعی خود دست می یابد که نشان دهنده تاثیرشرایط اقلیمی در رویش بابونه است .
تحقیقات انجام شده در ایران و سایر کشورها نشان می دهد که نه تنها در بین گونه های مختلف بابونه بلگه در بین افراد یک گونه که شرایط اقلیمی متفاوت می رویند از نظر کمیت و کیفیت مواد موثره تفاوتهای بسیار زیادی وجود دارد از این رو بابونه را از نظر تیپهای شیمیایی می توان به گروههای مختلفی طبقه بندی کرد در این رابطه اسانس بعضی ازآنها از مقدار زیادی کامازولن برخوردار است . در حالی که بعضی دیگر فاقد آن می شد .
مقدار اسانس گلها متفاوت است و به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بستگی دراد و بین ۴/۰ تا ۵/۱ درصد است . ۱۲ تا ۲۰ درصد اسانس را کامازولن (نقش موثری در معالجه تورم دارد ) تشکیل میدهد .کامازولن یک سزکویی ترپن است که از ماده ی پیش سازط «پروکامازولن » (ماتریسین) تحت تاثیر حرارت به وجود می آید . از ترکیبهای مهم دیگر اسانس بابونه می توان از «بیسابلول » ،«اکسید بیسابلول» و «فارنزن » نام برد .
فلاونوئیدها از ترکیبات دیگر گل بابونه هستند مهمترین این فلاونودئیدها عبارتند از :آپی جنین ،آپی جنین -۷- گل ی کوزیدو لوتئولین
ویتامین ث ، کومارینها، مواد مسیلاژی و ترکیبات پکتینی نیز از ترکیبات دیگر گل بابونه می باشند .
اسانس در قسمتهای پایینی گلچه های لوله ای به شکل قطراتی کروی درکیسه ها و مجاری ترشحی شیزوژن که با ایجاد شکاف در جدار حدفاصل سلولهابه وجودمی آیند تشکیل می شود...
-شنبلیله
مقدمه
شنبلیله از گذشته به عنوان گیاهی دارویی مورد استفاده قرار می گرفت به طوری که از پیکر رویشی تازه شنبلیله سالهاست به عنوان سبزی استفاده می شود مواد موثره این گیاه کاهش دهنده ی قندخون ، ضد التهاب ونرم کننده است .
درفارماکوپه های معتبر از دانه های شنبلیله به عنوان دارو یاد شده وخواص درمانی آن مورد تاکید قرار گرفته است . در صناعی دارویی از مواد موثره دانه ای این گیاه هورمونهای جنسی ،کورتیکوستروئیدها ، ویتامین د و گلی کوزیدهای قلبی تهیه می شود .
شنبلیله در سطوح وسیعی در کشورهای مراکش ،اتیوپی ،تونس ،مصر، الجزایر وهند کشت میشود.
مشخصات گیاه
شنبلیله گیاهی علفی و یک ساله است منشا این گیاه نواحی مدیترانه گزارش شده است شنبلیله در آسیا و اکراین و همچنین ازهندوستان تا چین گسترش دارد .
تاکنون 70 گونه معلق به جنس تریگونلا شناسایی شده است که شامل گیاهان یک ساله تا چند ساله می باشند . مهترین گونه های این جنس عبارتند از :کورولا،کولیسرز، کورنیکولاتا،هاموسا، رادیاتا، فونوم گراکوم.
ارتفاع شنبلیله متفاوت است و به شرایط اقلیمی محلی رویش گیاه بستگی دارد . و بین 40تا 60 سانتی متر می باشد ساقه انشعابهای متعددی دارد برگهای سه تایی وطول آن یک تا چهارسانتی متر است دمبرگ به طول یک تا سه سانتی متر و کم وبیش کرکدار است . گلهای شنبلیله دو جنسی سفید و زرد و بندرت بنفش رنگ هستند . میوه شنبلیله غلاف دار و به طول 10تا 12 سانتی متر و پهنای آن 5/0 تا 1 سانتی متر است داخل میوه تعدادی دانه قراردارد طول دانه به چهار تا پنج میلی متر می رسد دانه ها بسیارمحکم و در طول آن یک شیار کم و بیش عمیق وجود دارد وزن هزار دانه 5/11 تا 8/11 گرم است .
بذرهای شنبلیله حاوی موادی نظیر آلکالوئید« تریگونیلین » «کولین » و«ساپونهای استروئیدی » (شامل «دیوزژنین »و«تریگوژنین » به مقدار 8/0 تا 2/2 درصد می باشد ) همچنین بذرها شامل ترکیبات موسیلاژی ،پروتئین وروغن است .
دانه ی شنبلیله در تاریکی جوانه می زند و تا یک الی دو سال ازقوه ی رویشی مناسبی برخوردار است . گلهای شنبلیله بین ساعت نه صبح تا شش بعد از ظهر باز می شود گلها ساعت30/11 صبح حداکثر شکوفایی را دارند . کلاله 12 ساعت قبل از باز شدن گل بارور و آماده لقاح می شود و تا 10 ساعت پس از باز شدن گل باروری آن ادامه می یابد .
-رازک
مقدمه
قدمت کشت رازک به بیش از یک هزار سال پیش می رسد . در اروپا آثار به جا مانده از سال 786 میلادی نشان می دهد این گیاه دربرخی نقاط مانند باغها و فضای مربوط به کلیساها به خصوص اطراف منزل دنیس (از کشیشهای بلند پایه ی آن زمان ) به عنوان یک گیاه دارویی کشت می شده است . در گذشته مردم از گلهای ماده و مخروطی شکل این گیاه برای معالجه بیماریهایی مانند مالاریا ،یرقان و ناراحتیهای گوارشی (به عنوان محرک ترشحات معده و تنظیم کارجهاز هاضمه ) استفاده می کردند بعدها به عنوان ماده ای خراب آور و آرام بخش مورد توجه قرار گرفت .
در اکثر فارماکوپه های معتبر از گلهای رازک ماده واسانس آن به عنوان دارویاد شده و خواص آرام بخشی و خواب آوری آنها رامورد تاکید قرار گرفته است ازمواد موثره گلهای رازک به عنوان مدر ( پاک کننده کلیه ها) و ضدعفونی کننده استفاده می شود این مواد اثرهای هوومونی نیز ار خود نشان می دهند .
در صنایع داروسازی از مواد موثره گلهای این گیاه داروهایی آرام بخش و و خواب آور مانند لگاتین و هوالتا تولید شود از گلهای رازک در صنایع غذایی کنسروسازی و نوشابه سازی و به عنوان طعم دهنده استفاده میشود در حال حاضر بیش از 95 درصد رازکهای تولید شده در سراسر جهان در صنایع نوشابه سازی به خصوص تولید آب جو (ماءالشعیر ) به عنوان طعم دهنده کاربرد دارد مواد موثره گلهای رازک (اسانس و عصاره ی آن ) خاصیت ضدعفونی کننده گی دارندو این مواد در صنایع بهداشتی و آرایشی کاربرد داشته و از انها در تهیه شامپو،کرم و محلولهای آرایشی جهت حفاظت پوست و مو استفاده میشود.