نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی 10ص
اختصاصی از یارا فایل نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی 10ص دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
10 ص
نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی
نتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت . البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان ، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج "تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می دهد" 80 درصد افرادمصاحبه شده گزارش داده اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذایی خود را تغییر داده اند، بهبود یافته است و حدود یک چهارم آنها بیان داشته اند نسبتاً بهبودی یافته اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی ، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده اند. برای تحقیق 200 نفر پرسشنامه ای را که جهت تعیین ارتباط بین تغییرات رژیم غذایی ، تغذیه و بهداشت روانی طراحی شده بود، تکمیل کردند.براساس پاسخ های ارائه شده 88 درصد کسانی که شیوه های کنترل و حفظ رژیم غذایی انجام داده بودند، بهبود یافتند.نتایج نشان می دهد افرادی به نتیجه مثبت و مطلوب رسیده اند که مصرف غذاهای استرس زا مانند شکر (80 درصد شرکت کنندگان )، کافئین (79 درصد شرکت کنندگان )، الکل (55 درصد شرکت کنندگان ) و شکلات (53 درصد شرکت کنندگان ) را کم یا ترک کرده اند و مصرف غذاهای کمک کننده را از قبیل آب (80 درصد شرکت کنندگان )، انواع سبزی (78 درصد شرکت کنندگان )، میوه (72 درصد شرکت کنندگان ) و روغن ماهی (52 درصد شرکت کنندگان ) افزایش داده اند.
راهنمای تغذیه و رژیم درمانی 45 ص
اختصاصی از یارا فایل راهنمای تغذیه و رژیم درمانی 45 ص دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
45 ص
چاقی یک بیماری مزمن است و مثل هر بیماری مزمن دیگری نیاز به درمان دارد.
2. باتوجه به فرا وانی افرادچاق ولاغر در جامعه و وجود این اشخاص در اکثر خانواده ها
؛متأسفانه چاقی و لاغری امروزه یک امرطبیعی به نظر می رسد.درحالی که
دانشمندان علم تغذیه ،چاقی را طاعون قرن نام برده اند.
3. چاق کیست؟ مردم به افرادی چاق می گویند که شکم بزرگی داشته باشند .
پزشکان اضافه وزن بیش از 10 الی 15 درصد را چاق می گویند . لازم به توضیح
است که سه نوع وزن داریم : 1- وزن ایده آل 2- وزن مناسب 3- وزن سلامتی .
وزن مناسب همان وزنهای ذکر شده درجدول وزن و قد می باشد ، وزن ایده آل
10 درصد پایینتر و وزن سلامتی 10 درصد بالاتر از آن می باشد . بهتر است افراد ،
زیر 30 سال از وزن ایده آل ، بالای 50 سال از وزن سلامتی و بین 30 ت ا 50 سال از
وزن مناسب برخوردار باشند.
یا رقم توده (BMI)Body Mass Index 4. تعریف چاقی بر اساس
بدنی : برای تعیین رقم توده بدنی از فرمول مقابل استفاده می کنیم : ( قد به متر *
قد به متر / وزن به کیلو گرم ) وزن به کیلوگرم تقسیم بر مجزور قد به متر، و تفسیر
آن هم به شکل زیر می باشد:
( 19 تا 26 طبیعی 3) بین 26 تا 29 اضافه وزن 4 / 19 لاغر 2) بین 8 / 1) کمتر از 8
بیشتر از 29 چاق
5. چاقی و لاغری چگونه به وجود می آید؟ همانطورکه می دانید بدن سوخت
مورد نیاز خود را از مواد غذایی تأمین می کند اگر میزان دریافت غذایی مساوی با
نیازهای بدن باشد نه چاق می شویم نه لاغر ، ولی اگر بیشتر از نیاز غذا بخوریم ،
کالری اضافی که دریافت شده، در بدن به صورت بافت چربی ذخیره و سبب
راهنمای تغذیه و رژیم درمانی دکتر باقرزاده ۵
افزایش وزن می شود . همچنین اگر انرژی دریافتی شخصی کمتر از نیاز او باشد
بدن مجبور است مقداری از انرژی های ذخیره خود (چربی) را استفاده کند . که این
امر موجب کاهش وزن میگردد . البته استفاده بدن از بافتهای چربی در صورتی اتفاق
می افتد که شخص از رژیم مناسبی جهت لاغری استفاده کند در غیر این صورت
ممکن است بدن به جای استفاده از چربیها برای تأمین انرژی از بافتهای حیاتی
همچون کبد، کلیه، ق لب و غیره استفاده کرده و هر چند سبب کاهش وزن گردد
ولی به بدن آسیب برساند . پس باید دانست که رژیم باید مناسب با سن، جنس،
وزن، قد، میزان فعالیت و سایر عوامل باشد تا بتواند بدون آسیب به بدن، فرد را به
وزن ایده آل خود برساند.
6. همان طور که اطلاع دارید انرژی دریاف تی ما بر اساس کالری نام گزاری می شود و
به طور متوسط هر فرد برای یک کیلو وزن بدن خود نیاز به 30 کالری در روز دارد
مثلاً یک شخص 60 کیلویی 1800 کالری در روز نیاز دارد حال اگر این شخص
بیشتر از این مقدار کالری بگیرد، چاق و اگر کمتر دریافت کند لاغر خواهد شد .
7. چقدر کالری لازم است تا یک کیلو چاق شویم ؟ برای اینکه یک کیلو
چربی در بدن ذخیره گردد دریافت 7500 کالری اضافه بر نیاز بدن لازم می باشد ،
پس اگر شخص 60 کیلویی به جای 1800 کالری در روز 2050 (یعنی 250 کالری
بیشتر از نیاز ) دریافت کند ماهیانه یک کیلو به وزنش اضافه خواهد شد ( 250 کالری
برابر با 50 گرم چیپس می باشد).
8. برخی دلایل دریافت کالری بیشتراز نیاز : 1- الگوهای خانوادگی : مصرف
غذاهای پر کالری 2- اشتهای زیاد : علاقه به خوردن، علاقه به غذاهای کالری بالا و
- احتمالاً عدم علاقه به میوه و سبزی ها 3- آگاهی غلط از مقدار کالری غذاها 4
نخوردن صبحانه و در عوض خوردن غذاهای باکالری فراوان و غیر مغذی در طول
روز 5- الگوی نادرست زندگی: شغل کم تحرک، بیکاری، سواره به کار یا مدرسه
راهنمای تغذیه و رژیم درمانی دکتر باقرزاده ۶
رفتن ، ورزش کم ، خواب زیاد 6- گریز از احساسات و خوردن زیاد در موقع
غم،شادی،استرس و ....... 7- شرکت در مهمانی های زیاد، خوردن غذا در رستوران
که کالری زیادی دارد 8- کاهش نیاز بدن به غذا همراه با افزایش سن در حالی که
میزان غذا کم نمی شود 9- تحت تاثیر تبلیغات غذاهای پر کالری قرار گرفتن
9. آیا چاقی و لاغری ارثی است ؟ در جواب باید بگوییم : نه ، چرا فرزندان
افراد چاق مثل خودشان چاق می شوند ؟ هرچند چاقی و لاغری ارثی نمی باشد
ولی رفتارهای تغذیه ای ارثی می باشد و چون رفتار قابل کنترل هست بنابراین
فرزندان افراد چاق می توانند با کنترل رفتارهای تغذیه ای از وزن ایده آل و تناسب
اندام برخوردار باشند .
فهرست مطالب
عنوان مطلب صفحه
1. فهرست مطالب ............................................................................... 2
2. اطلاعاتی در مورد رژیم درمانی و چاقی و لاغری ........... ................ 4
3. چاق کیست؟ .................................................................................. 4
4. چاقی و لاغری چگونه به وجود می آید؟ ......................................... 5
5. چقدر کالری لازم است تا یک کیلو چاق شویم ؟............................. 5
6. برخی دلایل دریافت کالری بیشتراز نیاز ............................................ 6
7. آیا چاقی و لاغری ارثی است ؟ ....................................................... 6
8. رژیم غذایی چه مفهومی دارد؟......................................................... 8
9. بهترین راه کاهش وزن چیست ؟ ..................................................... 8
10 .ضررهای کاهش وزن سریع ............................................................ 9
11. باورهای خاص در مورد تغذیه ........................................................ 10
12 .چرا در رژیم کاهش وزن ازکامپیوتراستفاده می شود ؟ ................... 10
13 . روشهایی برای تقویت اراده در رژیم کاهش وزن ........................... 11
14 .جایگزینها در رژیم غذایی ............................................................. 14
15 . عوارض رژیمهای غذایی لاغری و راه حل آنها .............................. 23
16 . رژیم لاغری در زمان حاملگی و شیردهی؟ .................................... 27
17 . بخش سه : ویتامینها ، مواد معدنی و . . . ........................................ . 29
راهنمای تغذیه و رژیم درمانی دکتر باقرزاده ٣
18 .چه مقدار نمک باید مصرف نمود ................................................. 30
19 . پوکی استخوان و نقش تغذیه ؟ ...................................................... 33
20 .چه عواملی موجب کمبود آهن می شود ؟ ...................................... 35
21 .جداول قد و وزن در خانمها ........................................................... 38
22 . جداول قد و وزن در آقایان .......................................................... 39
23 .جداول کالری غذاها و مواد مختلف .............................................. 40
24 . پایان ............................................................................................ 4
شکست رژیم هاى مختلف درمانى
اختصاصی از یارا فایل شکست رژیم هاى مختلف درمانى دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
شاید شما هم از زمره افراد چاقى باشید که بارها رژیم هاى مختلف درمانى را امتحان کرده ولى در حین دوره رژیم لاغرى از ادامه آن صرف نظر کرده اید. بسیارى هم پس از کاهش وزن و با گذشت مدت زمانى کوتاه دوباره شروع به پرخورى کرده و به وزن قبلى و یا حتى به بیشتر از آن مى رسند. این مسئله باعث سرخوردگى شده و معمولاً تمایل به ادامه رعایت رژیم غذایى یا شروع مجدد آن از بین مى رود. در مطلب زیر به بررسى علل شکست در رژیم هاى غذایى مختلف پرداخته مى شود. اولین و مهمترین انگیزه لازم براى رعایت یک رژیم غذایى علمى و خوب این است که شما هدف خود را از کاهش وزن دقیقاً مشخص کرده و همیشه در طول دوره رژیم غذایى به آن فکر کنید. بسیارى از بیماران چاق که براى کاهش وزن مراجعه مى کنند اولین خواسته شان این است که سریعاًوزن کم کنند.
رژیم گیاهخواری
اختصاصی از یارا فایل رژیم گیاهخواری دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
یا قلبی بیماران است شده روز موضوع "اخیرا گیاهخواری پزشک نظر هستند بیماری این به ابتلا معرض در که افرادی .می‌شوند جویا رابطه این در را خود گیاهخواری متفاوت روش نوع شش "اساسا علمی ، مراکز نظر طبق گیاهی غذاهای از گروه شش هر اصلی غذایی برنامه دارد وجود :است زیر بشرح گیاهخواری انواع می‌شود ، تشکیل لبنیات ، از می‌توان غذایی رژیم این در :گیاهخواری نیمه (1
گوشت نوع هیچ اما کرد استفاده ماهی و جوجه تخم‌مرغ ، نوع محبوبترین "احتمالا رژیم این نمی‌شود مصرف دیگری و تخم‌مرغ لبنیات ، :پسکو -گیاهخواری (است20 گیاهخواری (شود30 مصرف نباید مرغ و گوشت اما ندارد مانعی ماهی مجاز تخم‌مرغ و لبنیات مصرف تنها:اوو -لاکتو گیاهخواری استفاده مورد نباید (ماهی گوشت حتی) گوشت نوع هیچ و است و است مجاز لبنیات فقط:لاکتو گیاهخواری (گیرد40 قرار :اوو گیاهخواری (شود50 مصرف نباید تخم‌مرغ حتی و گوشت ولی است تخم‌مرغ رژیم این در مجاز حیوانی فراورده تنها :محض گیاهخواری (نیست60 مجاز گوشت و لبنیات از استفاده استفاده گیاه فقط و نمی‌شود مصرف حیوانی فراورده نوع هیچ می‌کنید ملاحظه کنید دقت شده گفته انواع در اگر می‌شود کم‌چربی غذایی رژیم مفهوم به "الزاما ،"گیاهخواری" و...