منظور از روش انتقال فنّاوری، مجموعهای از فعالیتهای از پیش تعریفشدهای است که طی آن فنّاوری موردنیاز در اختیار متقاضی قرار میگیرد. روشهای انتقال فنّاوری، بسته به نوع فنّاوری و شرایط گیرنده و دهنده آن متفاوت و در برخی موارد بسیار متنوع است. در میان کتابها و مقالات نوشتهشده در مورد این موضوع، میتوان به طبقهبندیهای مختلفی نظیر تقسیم آن به روشهای مستقیم و غیرمستقیم، درونی و بیرونی، رسمی و غیررسمی، تجاری و غیرتجاری، بستهبندیشده و غیر بستهبندیشده، تجسم و غیرتجسم یافته اشاره کرد.
انتخاب یک تکنولوژی و توسعه آن در هر کشور نیازمند استفاده از سیاستهای خاص است؛ به ویژه در بدو امر که هنوز زیر ساختها، قوانین، مقررات ، حمایتها و معافیتها فراهم نشدهاند انتخاب مسیر توسعه یکی از ضروریات است و مراحل بعدی توسعه آن تکنولوژی را تحت الشعاع قرار میدهند دراین مقاله ضمن بیان چند مدل کلی توسعه فناوری، استراتژی کره جنوبی در خصوص توسعه بیوتکنولوژی به اختصار بررسی شده است
در اختیار داشتن سرعت همان چیزی است که همیشه در پی آن هستیم . فن آوری ADSL پاسخی است به آنها که به سرعت احتیاج دارند تا با استفاده از آن زودتر به هدف برسند. ADSL پاسخی است به آنها که به سرعت احتیاج دارند و از دیگر روشهای دسترسی با استفاده از مودم ها و خط های تلفن به ستوه آمده اند و در پی آن هستند تا با استفاده از این راهکار و با سرعت مطلوب به پاسخ خود برسند. ADSL تکنولوژی جدیدی است که بر بستر کابل تلفن عمل میکند. نصب یک سیستم ویژه در داخل پست مخابراتی هر منطقه، مشترکین تلفن آن منطقه را به سادگی و بدون نیاز به هر نوع دخل و تصرف سخت افزاری و یا نرم افزاری، از این سرویس بهره مند نماید. ADSL وابسته به پردازش سیگنالهای دیجیتال و یک الگوریتم خلاق برای فشرده کردن حجم بالای اطلاعات برای یک جفت خط معمولی تلفن است. به علاوه ایجاد تغییراتی در فیلترهای آنالوگ و مبدلهای آنالوگ/دیجیتال لازم است . ADSL می تواند به راحتی تا 10 سال دیگر حلال مشکلات سرعت اینترنت باشد تا سیستم خطوط تلفن بتوانند خطوط با ظرفیت جدید یا حتی سیستم های پیشرفته تر که احتیاج به کابل نداشته باشند راه اندازی شود
فهرست :
ADSL چیست؟
ADSL چگونه کار می کند؟
برای راه اندازی ADSL چه امکاناتی لازم است ؟
استانداردهای ADSL
مزایای ADSL
معایب ADSL
برتریهای فنی ADSL
روش نصب و راه اندازی
نحوه ایجاد Connection
نانوتکنولوژی تولید کارآمد مواد و دستگاهها و سیستمها با کنترل ماده در مقیاس طولی نانومتر، و بهره برداری از خواص و پدیده های نوظهوری است که در مقیاس نانو توسعه یافته اند فناوری نانو کاربردهای گستردهای در دانشهای گوناگون دارد که از موردهای مهم آن میتوان به کاربردهایش در پزشکی برای ساخت داروهای بدون اثرهای جانبی اشاره کرد که تنها بر یک بافت ویژه تأثیر میگذارند. از انواع کاربرد ها میتوان در ساخت نانو جوراب ها ، نانو لولههای کربنی و … اشاره کرد. یک نانومتر یک میلیاردم متر است. این مقدار حدودا چهار برابر قطر یک اتم است. مکعبی با ابعاد 2.5 نانومتر ممکن است حدود 1000 اتم را شامل شود. کوچکترین آی سیهای امروزی با ابعادی در حدود 250 نانومتر در هر لایه به ارتفاع یک اتم ، حدود یک میلیون اتم را در بردارند. در مقایسه یک جسم نانومتری با اندازهای حدود 10 نانومتر ، هزار برابر کوچکتر از قطر یک موی انسان است. امکان مهندسی در مقیاس مولکولی برای اولین بار توسط ریچارد فاینمن، برنده جایزه نوبل فیزیک مطرح شد. فاینمن طی یک سخنرانی در انستیتو تکنولوژی کالیفرنیا در سال 1959 اشاره کرد که اصول و مبانی فیزیک امکان ساخت اتم به اتم چیزها را رد نمیکند. وی اظهار داشت که میتوان با استفاده از ماشینهای کوچک ماشینهایی به مراتب کوچکتر ساخت و سپس این کاهش ابعاد را تا سطح خود اتم ادامه داد . همین عبارتهای افسانه وار فاینمن راهگشای یکی از جذابترین زمینههای نانو تکنولوژی یعنی ساخت روباتهایی در مقیاس نانو شد. در واقع تصور در اختیار داشتن لشکری از نانو ماشینهایی در ابعاد میکروب که هر کدام تحت فرمان یک پردازنده مرکــــزی هستند، هر دانشمندی را به وجد میآورد. در رویای دانشمندانی مثل جی استورس هال و اریک درکسلر این روباتها یا ماشینهای مونتاژکن کوچک تحت فرمان پردازنده مرکزی به هر شکل دلخواهی در میآیند. شاید در آیندهای نه چندان دور بتوان به کمک اجرای برنامه ای در کامپیوتر ، تخت خوابتان را تبدیل به اتومبیل کنید و با آن به محل کارتان بروید.
فهرست :
فصل اول: نانوتکنولوژی چیست؟
فصل دوم: خواص و کاربرد پایدار در فناوری نانو
فصل سوم: روشهای ساخت و مدلسازی عناصر پایه در فناوری نانو
فصل چهارم: کاربردهای فناوری نانو
در بسیاری از فرایندها خشک کردن یک کار سخت و مهم است . یک بررسی پژوهشی نشان داد که در سال 1985 در آمریکا 4/2 کواد , افزون بر 20 کواد نیرو برای خشک کردن مصرف شده است . پس حتی درصد کوچکی صرفه جویی در مصرف انرژی بهبود قابل توجهی را در کارایی انرژی ایجاد می کند . افزون بر این دیگر کیفیت نهایی محصول غذایی به شدت تحت تأثیر روش و راهکار خشک کردن قرار دارد.. در بخشهای بعد این فصل روشهای جدید خشک کردن و کاربرد استخراج با سیال فوق بحرانی و متراکم مکانیکی مجدد بخار در فرایند خشک کردن آورده شده است. در فرایند خشک کردن می توان از برخی ترکیب ها برا ی افزایش سرعت خشک کردن برخی از محصول های غذایی بهره گیری کرد. یکی از این ترکیب ها اتیل اولئات می باشد. این ماده باعث می گردد که سطح ماده ی غذایی خشک شود و رطوبت پدیر گردد و رطوبت داخلی را بیشتر به طرف سطح بکشد . بسیاری از پژوهشگران بر این باورند که این پدیده به علت واکنش حل کنندگی اتیل اولئات که پوسته ی مومی و دیواره ی یاخته ی برخی فرآورده ها را در خود حل می کند می باشد. تنها نشاسته با آمیلوز بالا انگورهای بی دانه , دانه های ذرت و برخی از میوه های متخلخل تحث تاثیر این ماده بهتر خشک می شود . این ماده همچنین روی خمیر های نشاسته تاثیر دارد و لی بر روی ژل ها بی اثر است . عمل اتیل اولئات مانند یک فعال کننده ی سطحی می باشد و با افزایش دادن و پخش کردن نقاطی که مسیری برا ی عبور آب هستند سرعت تبخیر رطوبت را زیاد می کند . برای مثال مواد مومی کهدر سطح انگورها وجود دارد مانع انتقال رطوبت می گردد که اتیل اولئات با حل کردن آنها انتقال حرارت را به درون محصول آسان می کند.
فهرست :
خشک کردن با کهموج (میکروویو)
اتیل اولئات
خشک کردن صوتی
خشک کردن با پرتو زیر قرمز
آب زدایی به روش میدان الکتریکی و مغناطیسی
بخار داغ
آب گیرنده ها (نم گیرها)
ترکیدن پفکی
خشک کردن کف پوشی
استخراج با سیال های فوق بحرانی و کاربرد آن در خشک کردن
استخراج
کاربرد سیال فوق بحرانی برای خشک کردن مواد غذایی
افزونی
امکان پذیری
پرداذش اقتصادی باز فشرده سازی مکانیکی بخار برای یک خشک کن استوانه ای
کاربرد های خشک کردن
خشک کردن افشانه ای
فراورده های شیر
قهوه فوری
چای فوری
فراورده های خشک شدن تخم مرغ
خشک کردن افشانه ای آنزیم ها
ریز اندامواره ها(میکروارگانیسم ها ) و مخمرها
خشک کردن افشانه ای پروتئین ها ی آب پنیر
آبزدایی تراوشی و فن آوری مهارسازی
میوه ها
سبزی ها
فراورده های گوشت و ماهی
غذاهای با رطوبت متوسط
بازآب پوشی فراورده های خشک شده به شیوه تراوشی
بسته بندی مواد غذایی خشک شده
آسیب مکانیکی
ویژگی های تراوایی
پیش بینی های شیمیایی و زیست شیمیایی
پیش بینی های میکروبی و بیولوژیکی