گزارش کارآموزی در تولید غذای منجمد آماده مصرف با فرمت ورد(word)
اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی در تولید غذای منجمد آماده مصرف با فرمت ورد(word) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
امروزه صنعت غذا یکی از مهمترین مشکلات برای مردم محسوب میشود. از سوی دیگر مردم با توجه به شاغل بودن خانمها در کنار آقایان باعث شده تا فرصت تهیه غذا برایشان میسر نباشد. در این میان کارشناسان و صاحبان صنایع غذایی برای این مشکل راه‌های متعددی را برای سریع آماده شدن غذا ارائه داده‌اند تا این مشکل مرتفع گردد. از این رو تصمیم گرفتم با تهیه گزارشی از روند تولید غذای آماده تهیه کنم. در این گزارش سعی شده از مراحل تهیه مواد اولیه برای کارخانه تا غذای آماده که به دست مصرف کننده می‌رسد، شاید بتوان غذاهای آماده را پدیده‌ای جدید و حائز شرایط مناسب کیفی، غذایی و بهداشتی دانست که در ایران صنعتی نو پا است و به تدریج جایگاه خود را در بین مصرف کنندگان باز می‌کند و از آغاز ارائه این محصولات به بازار، روند رو به رشد و قابل قبولی را داشته است. عنایت به این نکته که این محصولات فاقد هرگونه افزودنی‌های شیمیایی مضر بوده و کاملاً از مواد غذایی طبیعی استفاده می‌کند. در کنار ارزش غذایی مناسب، مصرف آسان و تنوع در محصولات و عطر و طعم از مزایای بارز غذاهای آماده می‌باشند. گرایش روزافزون خانواده‌های ایرانی به غذاهای آماده شده – اشتغال روزافزون خانمها در فعالیتهای اجتماعی و کاری خارج از منزل نیز مصرف این محصولات را روز به روز افزایش می‌دهد.
قهرست :
مقدمه
نوع محصولات تولیدی
ورود مواد اولیه و مراحل تأیید در انبار
ورود مواد اولیه به سردخانه و نحوه نگهداری
کاربرد انواع ادویه و عملکرد آنها
ویژگی‌های محصولات مرغ آماده طبخ
فرآوری
ویژگی‌های مواد اولیه
فرآیند تولید
بسته‌بندی
کنترل کیفیت
روش اجرایی کنترل کیفیت
کنترل کیفیت مواد اولیه
بازرسی و کنترل کیفیت محصول حین تولید
بازرسی و کنترل کیفیت محصول نهایی
تأیید نهایی و کنترل کیفیت
بخش میکرو
بخش شیمیایی
خروج و ادامه زنجیره سرد تا مصرف
توضیحات نهایی
منابع و مآخذ
تحقیق/مقاله آماده بررسی صنعت بیمه با فرمت ورد(word)
اختصاصی از یارا فایل تحقیق/مقاله آماده بررسی صنعت بیمه با فرمت ورد(word) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
خطر و حادثه قدمتی به اندازه زندگی بشر دارد که همواره بر امنیت و آسایش انسانها سایه افکنده و گاهی لحظات خوش را به غم و اندوه مبدل ساخته است اما بشر نیز بیکار ننشسته و در جهت مقابله با خطر و حوادث گام برداشته است و سعی در آن کرده که با استفاده از سیستمی بنام بیمه امنیت و آرامش خانواده را تأمین کند .
در مجموعه پیش رو موضوع بحث بیمه است البته با نگاهی به بیمه عمر ، جایگاه این موضوع بحث در مورد بیمه و معرفی انواع بیمه می باشد .
از آنجا که موضوع بیمه با پیشرفت زندگی بشری بیشتر از پیش مورد توجه قرار گرفته و در تمام لحظات زندگی می تواند کارگر باشد و با توجه به اینکه همه افراد در زندگی روزمره با نوعی از بیمه سروکار دارند بر آن شدم که موضوع این مجموعه را به تحقیق در خصوص بیمه اختصاص دهم .
برای گردآوری این مجموعه سؤالات زیر اساس و شالوده تحقیق حاضر را تشکیل داده اند :
- بیمه از چه زمانی وجود داشته است ؟
- عقد بیمه چگونه عقدی است ؟
- آیا بیمه دارای تنوع در خدمت رسانی به مردم است ؟
- آیا بیمه از نظر فقه اسلامی مشروعیت دارد ؟
- بیمه ی عمر چیست ؟
- چند نوع بیمه عمر وجود دارد ؟
- در بیمه عمر ورثه ی متوفی چه کسی خواهد بود ؟
قهرست :
مقدمه
فصل یکم؛ کلیات بیمه
گفتار یکم؛ تاریخچه بیمه در جهان و ایران
گفتار دوم؛ تعریف بیمه و اوصاف عقد بیمه
گفتار سوم؛ انواع بیمه
گفتار چهارم؛ بیمه از نظر فقه اسلامی
فصل دوم؛ بیمه عمر
گفتار یکم؛ بیمه عمر و فایده ی عملی آن
گفتار دوم؛ انواع بیمه عمر
گفتار سوم؛ حقوق ممتاز بیمه گذار در بیمه عمر
گفتار چهارم؛ بیمه عمر و سرمایه گذاری در شرکت بیمه کارآفرین
پیوست؛ قانون بیمه مصوب
نتیجه گیری
منابع و مآخذ
پایان نامه/پروژه آماده بررسی فرآیند بودجه بندی جامع با فرمت ورد(word)
اختصاصی از یارا فایل پایان نامه/پروژه آماده بررسی فرآیند بودجه بندی جامع با فرمت ورد(word) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
دیدگاهها, نظریه ها و تعاریف مختلفی در خصوص بودجه ارائه شده است. این تعاریف نیز متاثر از نظریه های اقتصادی در مورد دولت بوده است و دیدگاههای موجود در زمینه دولت نیز تحت تاثیر شرایط متفاوت سیاسی, اقتصادی و فرهنگی بوده است. در یک بررسی کلی می توان گفت نظام بودجه بندی به عنوان یک ابزار مهم و حساس برنامه ریزی به موازات رشد و توسعه دولت و جامعه, مراحل و تحولات مهمی را پشت سر گذاشته و امروزه بصورت یک نظام پیچیده فنی و مالی درآمده است. این نظام در آغاز پیدایش خود به علت محدودیت حوزه فعالیت دولت و به علت نگرش منفی جامعه نسبت به فعالیتهای دولت, عمدتاً یک ابزار سیاسی بوده و از دهه سوم قرن میلادی به علت رواج اقتصاد کینزی که دولت را به مداخله در فعالیت اقتصادی و سرمایه‌گذاری اجتماعی تشویق و ترغیب می‌نمود, بودجه دولتی به عنوان ابزار اقتصادی و مالی, علاوه بر نقش های سیاسی, نقش‌های اقتصادی و مالی را نیز بر عهده گرفت و بالاخره با گسترش فعالیتهای دولتی در همه جنبه های زندگی و بزرگتر و پیچدیده تر شدن سازمانهای دولتی و پیشرفت روشهای مدیریت و برنامه ریزی و ظهور تکنولوژی اطلاعاتی امروزه, نظام بودجه بندی یک سیستم پیچیده ای از طرحها و برنامه هاست و بودجه علاوه بر نقش های سیاسی و اقتصادی, نقش حساس و مهم برنامه‌ریزی را نیز عهده دار شده است و امروزه بودجه منعکس کننده انواع برنامه‌ریزیهای سیاسی, اجتماعی و فرهنگی جامعه است. از طرفی چون مسلم شده که توسعه امری یک بعدی نبوده و توسعه اقتصادی می تواند به توسعه اجتماعی و فرهنگی بیانجامد, مهمترین عامل در وقوع این امور, گزینش درست اهداف, استراتژی ها و نهایتاً رسالت های سیستم برنامه ها وطرحهای بودجه است. بودجه دو طرف دارد : درآمد و هزینه . هر یک از این دو طرف باید با دقت بسیار و صحت هر چه بیشتر سنجیده شوند ؛ زیرا برآورد ارقامی که پایه و اساس منطقی نداشته باشد نه تنها مفید نیست ، بلکه می تواند زیانبار نیز باشد . چون بودجه نوعی برنامه است و بودجه نویسی نیز نوعی برنامه ریزی ، تا حد امکان باید این برنامه را استواری بخشید ؛ از این رو برای پیش بینی در درآمدها و برآورد هزینه ها روشهای مختلفی ابداع شده است که روز به روز از نظر علمی و فنی به اهمیت آنها افزوده می شود .
فهرست :
کلیات بودجه ریزی
واژه بودجه
تعاریف بودجه
سیر تکوین بودجه
ضرورت بودجه و بودجه ریزی
اهمیت بودجه
بخش دوم
تنظیم بودجه
روشهای تنظیم بودجه
روشهای برآورد و تنظیم درآمدها
روش تنظیم بودجه متداول
مراحل تهیه و تنظیم بودجه متداول
بودجه ریزی افزایشی
بودجه برنامه ای
بخش سوم
بودجه بندی عملیاتی
چکیده
بودجه ریزی افزایشی
بودجه برنامه ای
بودجه بندی بر مبنای صفر
نظام بودجه بندی طرح و برنامه
بودجه ریزی عملیاتی
پیشینه بودجه ریزی عملیاتی
اهداف بودجه ریزی عملیاتی
مزایای بودجه ریزی عملیاتی
چگونگی بودجه ریزی عملیاتی
مراحل انجام بودجه عملیاتی
هزینه یابی بر مبنای فعالیت
بخش چهارم
نقدی سرمایه ای
چکیده
مقدمه
بودجه سرمایه ای
تصمیم گیری
بودجه و مدیریت
اهمیت بودجه بندی سرمایه ای
هزینه های اساسی
داراییهای ثابت بیش از نیاز یا کمتر از نیاز
انواع تصمیمات بودجه بندی سرمایه ای
شرایط اقتصادی
سیاستهای رشد
ارزیابی مخاطره
عوامل ادراکی
فرآیند بودجه بندی سرمایه ای
مرحله برنامه ریزی
مرحله ارزیابی طرحها
مرحله انتخاب طرحها
مرحله اجرا
مرحله کنترل و پیگیری
مرحله رسیدگی و بازرسی عملیات ( حسابرسی )
راهکارهای عملی در بودجه بندی سرمایه ای
نتیجه گیری پیشنهادات
بخش پنجم
منابع و مآخذ
منابع
تحقیق/مقاله آماده مراحل مختلف تصفیه آب در تصفیه خانه با فرمت ورد(word)
اختصاصی از یارا فایل تحقیق/مقاله آماده مراحل مختلف تصفیه آب در تصفیه خانه با فرمت ورد(word) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
آب ماده‌ای فراوان در کره زمین است. به شکلهای مختلفی همچون دریا، باران، رودخانه و … دیده میشود. آب در چرخه خود، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل میشود اما از بین نمی‌رود. هر گونه حیات محتاج آب می‌باشد، انسانها از آب آشامیدنی استفاده می‌کنند یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.مجموعه عملیاتی که به منظور آماده کردن آب برای مصارف مورد نظر اجرا می گردد، «تصفیه آب» و مجموعه تأسیسات و تجهیزاتی که عملیات تصفیه آب را در بر می گیرد «تصفیه‌خانه» نامیده میشود بنابراین برای تهیه آبی مناسب برای شرب و مصارف عمومی شهری یک رشته عملیات در تصفیه‌خانه آب به اجرا گذارده میشود تا آب دریافتی از منابع آب را با کیفیتی قابل قبول در چهارچوب استاندارد «آب آشامیدنی» تحویل نماید.آب آشامیدنی استاندارد به طور کلی آبی است که بیرنگ، بی‌بو و با طعم مطبوع و گوارا که مصرف آن حتی در دراز مدت هم به لحاظ عاری بودن از مواد مضر، ضرری برای سلامتی مصرف کننده نداشته و خسارتی به تجهیزات انتقال، توزیع و مصرف وارد نیاورد.عملیاتی که در تصفیه‌خانه آب آشامیدنی در رابطه با تصحیح کیفیت آب اجرا میشود بستگی به کیفیت آب منابعی دارد که برای تأمین آب آشامیدنی در نظر گرفته میشود و طرح تأسیسات تصفیه‌خانه نیز با در نظر گرفتن اینکه آب تصفیه شده برای چه مصرفی در نظر گرفته خواهد شد پیش‌بینی میشود.
منابع آب که به منظور تأمین آب آشامیدنی و مصرف عمومی به کار گرفته می‌شوند، شامل؛
- منابع آبهای سطحی؛ دریاها و دریاچه‌ها، آبگیرها و برکه‌ها، رودخانه‌ها و جویبارها
- منابع آبها زیرزمینی؛ چاه‌ها، قنوات و چشمه‌ها، است.
که در بعضی از تأسیسات تصفیه آب از یک یا چند منبع مختلف آب دریافت و تصفیه میشود. به هر حال اقداماتی که در زمینه تصفیه آب منظور خواهد شد، آب دریافتی را به آب آشامیدنی تبدیل خواهد کرد و به همین جهت مطالعه کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی منابع مورد نظر تأمین آب آشامیدنی برای ایجاد یک سیستم تصفیه و توزیع آب سالم ضرورت پیدا می‌کند.
فهرست :
بخش اول
مقدمه
تاریخچه آب تهران
منابع تأمین آب
تاریخچه تصفیه آب
تصفیه‌خانه‌های آب تهران
تصفیه‌خانه شماره یک(جلالیه)
تصفیه‌خانه آب شماره دو(کن)
تصفیه‌خانه‌های شماره سه و چهار(حکیمیه)
تصفیه‌خانه شماره پنج (مینی سیتی)
فرآیند تصفیه آب
انتخاب فرآیندهای تصفیه بر پایه کیفیت آب خام
آشغالگیری
پیش ته‌نشینی
بهره‌برداری
کلرزنی آب خام
انتخاب فرآیندهای تصفیه بر پایه کیفیت آب
فرآیندهای مختلف یک تصفیه‌خانه
شرح مراحل تصفیه و تأسیسات آب
ایستگاه پمپاژ آب‌گیری و حوضچه‌ی شیرآلات ورودی
شیر کنترل آب خام
اندازه‌گیری دبی آب ورودی به تصفیه‌خانه
هوادهی
آهک زنی (تنظیم pH آب و حذف سختی)
اختلاط سریع
واحد زلال‌ساز
زلال‌ساز با بستر لجن
زلال سازهای پولساتور و ته صاف
مزایا و معایب زلال‌ساز پولساتور
زلال‌ساز با تماس لجن
فلوکلاریفایرها یا کلاریفلوکولاتور
فرآیند انعقاد (کوآگولاسیون)
مکانیسم انعقاد‌سازی
انواع منعقد کننده‌ها
مواد منعقد کننده مورد نیاز در تصفیه‌خانه
مقایسه کلروفریک و سولفات آلومینیوم (آلوم)
فرآیند لخته‌سازی
فرآیند ته‌نشینی
صاف‌سازی یا فیلتراسیون
صافی‌های شنی تحت فشار
نحوه شستشوی فیلترهای تحت فشار
فیلترهای شنی ثقلی کند
مزایای صافی شنی کند
فیلتر شنی ثقلی تند
مزایای صافی‌های شنی تند
صافی‌های ویژه
صاف‌سازی در تصفیه‌خانه جلالیه
سالم‌سازی آب (کلرزنی نهایی)
واحد کلر زنی
ویژگی‌های شیمیایی کلر
مبانی کلرزنی
روش کلرزنی
چگونگی اثر گندزدایی کلر
سیستم‌های کلرزنی
تجهیزات کلرزنی
فضاهای تشکیل دهنده واحد کلرزنی گازی
روش های تشخیص نشت گاز کلر در واحد کلرزنی
بخش دوم
شرایط لازم برای آزمایشگاه تصفیه‌خانه
آزمایشهای مورد نیاز
آزمایشهای فیزیکیـ شیمیایی
دما
رنگ
بو
کدورت
کل جامدات معلق
pH
اندازه‌گیری اکسیژن محلول (DO)
هدایت الکتریکی (EC)
کل جامدات محلول (TDS)
قلیائیت کل
سختی کل
سولفات(SO-)
کلرید(Cl-)
سدیم(Na)
آمونیاک(NH)
نیترات و نیتریت(NO و NO)
کلر ازاد باقیمانده(Cl)
آهن(Fe)
منگنز(Mn)
آلومینیوم(Al)
آزمایش جار
آزمایشهای میکروبیولوژیکی
آزمایشهای باکتریایی
آزمایشهای زیست‌شناختی
آزمایش فلزات سنگین
آزمایش مواد کمیاب
فلورید(F-)
برومید(Br-)
مواد پاک‌کننده
آزمایشهای مواد آلی
آزمایشهای مواد پرتوزا
لوازم مورد نیاز
احداث ایستگاه پایش کیفی پیوسته آب رودخانه کرج
استاندارد سازی
منابع
انتقادات و پیشنهادات
تحقیق/مقاله آماده انبرک های نوری با فرمت ورد(word)
اختصاصی از یارا فایل تحقیق/مقاله آماده انبرک های نوری با فرمت ورد(word) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
انبرک نوری به بیانی تحقق واقعی رویای برهمکنش نور و ماده است.ارتور اشکین برای اولین باربا استفاده از برایند نیروی پراکندگی نور و جاذبه توانست این کره دی الکتریک را در اب نگه دارد.در قدمهای بعدی با استفاده از یک نیروی گرادیانی توسط یک باریکه کانونی شده توانتست یک تله سه بعدی ایجاد کند که امروزه انبرک نوری نامیده میشود.اساس کار انبرک نوری به این صورت است که نورپس از عبور از یک جسم شفاف که ضریب شکست ان اندکی با ضریب شکست محیط اطراف متفاوت است شکسته شده وزاویه ی ورود وخروج نور از این جسم متفاوت میشود این به معنای تغییرتکانه ی خطی نورو به تبع ان وجود یک نیروی خالص است.طبق قاتون سوم نیوتن این نیرو به جسم مقابل هم وارد میشود حال اگر چیدمان شرایط به گونه ای باشد که برایند این نیروها به سمت یک نقطه خاص باشد ذره در اثرعبور باریکه نوردر ان نقطه خاص به دام می افتد. انبرک نوری قابلیت به تله انداختن ذراتی از مرتبه ی چند ده نانومتر تا چندمیکرون را دارد و میتوان برای اندازه گیری نیرو های در حد پیکونیوتون استفاده کرد.
امکان تله اندازی ذرات با استفاده از لیزر های دیودی با طول موج 1064نانو متر انبرک نوری رابه یک وسیله محبوب و مفید برای تحقیقات علوم زیستی تبدیل کرده است.میدانیم که قسمت عمده محیط ها وسلول های زنده اب است و اب در این طول موج جذب بسیار پایینی دارد بنابراین نه تنها میتوان با تله کردن ذره به عنوان دستگیره برای بررسی نمونه های زنده استفاده کرد بلکه میتوان خود ذرات زنده از جمله باکتری ها وموجودات زنده میکرونی رانیز بدون به خطر افتادن حیاتشان بدام انداخت. این روزها تحقیقات گسترده ای در زمینه کشش DNAو RNAویا میکرودستکاری ارگانیزم های زنده همچون گلبول قرمز انجام میشود که در جهت شناخت خواص مکانیکی انها بسیار مفید است.با توجه به موارد اشاره شده در بالا اگر به انبرک نوری به عنوان ابزاری حساس برای اعمال واندازه گیری نیرو نگاه کنیم باید شناخت کاملی از نوع نیرویی که توسط ان وارد میشود داشته باشیم تا بتوان روند درست تغییرات در جسم مورد دستکاری را بر حسب نیروی وارده بدست اورد.
فهرست :
مقدمه
فیزیک انبرک های نوری
نحوه اعمال نیرو به ذرات از طریق بیم لیزر
عوامل موثر در به دام انداختن ذرات
N.Aعدسی در انبرک های نوری
نیروی بازتابش در انبرک های نوری
اندازه گیری نیروهای کوچک با استفاده از انبرک نوری وسختی دام
دیگر کاربردهای انبرک نوری
بهینه سازی انبرک نوری با پهنای باریکه ی لیزر