دانلود پروژه نگهداری مواد غذایی

اختصاصی از یارا فایل دانلود پروژه نگهداری مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:52

فهرست مطالب:

بخش اول: ۲

بررسی اهمیت تغذیه و بهداشت مواد غذایی. ۲

الف) اهمیت تغذیه صحیح: ۳

ب) اهمیت بهداشت مواد غذایی: ۵

ج) تغذیه جمعیت جهان: ۶

د) نقش ایمنی مواد غذایی در بهداشت و توسعه جوامع: ۹

ه) اهمیت بهداشتی آلودگی میکربی مواد غذائی: ۱۰

بخش دوم : ۱۲

نگهداری مواد غذایی. ۱۲

الف) شناخت روشهای نگهداری مواد غذایی. ۱۳

ب: وضع موجود صنعت کنسرو و کمپوت.. ۱۷

ج: دورنمای آینده صنایع نگهداری مواد غذایی. ۲۰

د) بهداشت قوطیهای فلزی: ۲۲

۱ـ انتخاب محصولات غذایی. ۲۴

۲ـ انتخاب انواع قوطی. ۲۵

۳ـ تولید محصول. ۲۶

۴ـ مراحل انجام آزمایش.. ۲۷

۵ـ مراحل و علل انتخاب آزمونهای انجام شده ۲۸

۱ـ نخود سبز ۳۲

۲ـ خیار شور ۳۲

۳ـ آلبالو. ۳۳

۴ـ آب انار ۳۳

۵ـ لوبیا چیتی. ۳۴

۶ـ رب گوجه فرنگی. ۳۴

۷ـ آب پرتغال. ۳۵

۸ـ گلابی. ۳۵

بخش سوم : ۳۷

نتیجه گیری. ۳۷

منابع: ۵۲

بخش اول:

بررسی اهمیت تغذیه و بهداشت مواد غذایی

الف) اهمیت تغذیه صحیح:

آنچه که حاصل قرنها تجربه و پژوهش است مبین این نکته است که در کمبودهای عوامل غذائی زمینه پیدایش بسیاری از بیماریها و نیز افزایش میزان مرگ و میر ناشی از امراض عفونی و غیر آن فراهم می گردد و جالب توجه اینکه بیماریهایی که در زمینه کمبودهای تغذیه أی با انسانها دست به گریبان می شوند خود موجبات سوءتغذیه های شدیدتر و به نتیجه فراهم شدن زمینه ایجاد بیماریهای دشوارتر با خطرات افزونتر می گردد و این حلقه معیوب حیات انسانها بخصوص کودکان را بطور بسیار جدی به مخاطره می افکند.

سرمایه گذاریهای بهداشتی در حالی که سوءتغذیه وجود داشته باشد کمترین بازده را خواهد داشت. گرچه در بحث مربوط به سوءتغذیه نمی توان تنوع عوامل مسبب آن و ارتباط آن با میزان رشد فرهنگی افراد، عوامل اقتصادی و اجتماعی، عوامل ارثی، بهداشتی و محیطی را فراموش کرد اما به نظر میرسد بیشترین زمینه ساز سوءتغذیه ناآگاهیها و ناکافی بودن پوشش خدمات آموزشی باشد. لذا آنچه که در قالب خدمات بهداشتی اولیه به عنوان نخستین اصل تحت عنوان آموزش همگانی بهداشت آمده، بیشترین تأثیر و بازده را خواهد داشت. کمبودهای غذائی بخصوص کمبود کالری، پروتئین، کمبود ویتامینها بخصوص ویتامینهای D,C,A کمبود مواد معدنی بویژه آهن، ید، کلسیم عمده ترین دشواریهای ناشی از فقدان یا کمبود دسترسی به مواد غذائی مناسب را حکایت می کند. وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی نمیتواند بتنهائی در این قسمت تمام بار مسئولیت مبارزه با سوءتغذیه را بدوش بکشد. گرچه لااقل در شناخت نوع و حل این مشکل می بایست بیشترین تلاش را بکار برد.

اینک حدود 30 درصد جمعیت روستائی کشور مستقیماً زیر پوشش نظام شبکه بهداشتی درمانی قرار دارد و حدود 4158 خانه بهداشت عهده دار ارائه خدمات بهداشتی به این جمعیت می باشند. اگرچه بخش عظیم باقی مانده جمعیت روستائی نیز از اشکال دیگری از خدمات بهداشتی غالباً به صورت ناکافی و غیر فرا گیر استفاده می کنند، لیکن با کمبودهای اساسی که در نیروی انسانی پزشکی وجود دارد تنها با گسترش شبکه بهداشتی درمانی امید دستیابی به خدمات بهداشتی اولیه برای همه بخصوص برای روستائیان وجود خواهد داشت. به هر صورت با توجه به اهمیت خاص دوران اولیه زندگی و ضرورت تعمیم استفاده شیرخواران از شیر مادر لازم است روی این قسمت به عنوان یکی از مهمترین ارکان بهبود تغذیه تأکید کنیم. در تعالیم اسلامی حداقل سه مورد در آیات قرآنی و صدها مورد در احادیث رهنمودهای دقیقی ارائه شده است که می تواند در تعمیم استفاده از شیر مادر و مطرح کردن این مهم به عنوان یک ارزش مورد استفاده قرار گیرد.

آنچه از گزارش جیمز گران در بررسی وضعیت جهانی کودکان از انتشارات سازمان جهانی بهداشت مستفاد می شود حاکی از افزایش گرایش مادران در جوامع غربی در سالهای اخیر نسبت به تغذیه کودک از شیر مادر است. چنانکه ظرف ده سال در کشورهای اسکاندیناوی رقم مادرانی که کودکان خود را با شیر خود تغذیه می کنند از حدود 30 درصد به 90 درصد افزایش یافته است. آخرین بررسی آماری مربوط به شهریور ماه گذشته درمناطق روستائی تحت پوشش شبکه های بهداشتی درمانی کشور نشان دهنده رقمی معادل 7/72 درصد است که در مناطق شهری و نیز مناطق روستائی دیگری که از خدمات آموزشی مراکز بهداشتی با تأکید بر ضرورت استفاده از شیر مادر نیستند بیشتر است و این مجموعه نشان دهنده ضرورت کار بیشتر در این خصوص است و این یک سرمایه گذاری مطمئن برای پیشگیری از سوءتغذیه نزد کودکان و کاهش مشکلات بهداشتی و مالی خواهد بود. امروزه می توان با شناخت کامل مسائل مشکلات، کمبودها و نیازها و ارتباط و هماهنگی منطقی بین بخشهای صنعتی، کشاورزی، خدماتی، آموزشی و تحقیقاتی با نیازهای جامعه از این مشکل عصر حاضر که همانا پدیده گرسنگی است مبارزه قطعی را به عمل آورد.

ب) اهمیت بهداشت مواد غذایی:

بخشی از بهبود تغذیه در گرو دستیابی به مواد غذایی متناسب با نیازهای فیزیولوژیک

و احیاناً نیازهای پاتولوژیک در موارد خاص است و بخش دیگری در گرو دستیابی به همان غذاها در شکل سالم و بهداشتی است. زیرا به هر صورت به روشنی بایست پذیرفت، آنچه که به عنوان غذا مورد استفاده قرار می گیرد نباید چه در کوتاه مدت و چه در دراز مدت موجب مشکلات بهداشتی و اختلالاتی در ارگانسیم شود. قانون نظارت بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و نظارت بر این امر مهم ساخته است و واحدهای این وزارت از جمله اداره کل نظارت بر مواد غذائی و بهداشتی و آزمایشگاهی کنترل در اجرای قانون مذکور از جهت کنترل کیفی محصولات تولیدی و وارده به کشور با توجه به ضوابطی که در راستای قانون فوق تهیه شده و یا در دست تدوین دارند مستمراً فعالیت نموده و کنترلهای لازم را اعمال می نمایند و همچنین اقدامات لازم به منظور هر چه بیشتر و بهتر تکمیل شدن ادارات مذکور در مراکز استانها و شهرستانها در دست انجام است.

ج) تغذیه جمعیت جهان:

آیا جهان می تواند 6 میلیارد نفر را تغذیه کند؟ از نظر تئوری بله، ولی از نظر عملی خیر. میلیونها نفر در گرسنگی به سر می برند در حالیکه میلیونها تن غلات در انبارها ذخیره شده است.

علی رغم آنکه مواد غذایی موجود از نظر تئوری برای سیر کردن همه افراد کافی است

ولی این تئوریها شکمهای خالی را سیر نمی کند. درحقیقت، امروزه بیش از هر زمان دیگری گرسنه در دنیا وجوددارد.

بر اساس برآورد بانک جهانی، حداقل 730 میلیون نفر از جمعیت جهان، از کمبود کالری لازم برای یک زندگی فعال رنج می برند.

از یک طرف، به هر حال وضع رو به بهبود است. در 87 کشوری که بانک جهانی مورد مطالعه قرار داده، گرسنگی به نسبت 6 درصد بین سالهای 1970 و 1980 کاهش یافته است.

اما از طرف دیگر، سوء تغذیه شدیدتر شده است. هر چند با توجه به 2 درصد رشد سالیانه جمعیت جهان، نسبت افرادی که از سوءتغذیه رنج می برند پیوسته رو به کاهش است، ولی هنوز تعداد افراد گرسنه در جهان مرتباً افزایش می یابد.

دور از انتظار نیست که اکثر این افراد در کشورهای فقیر زندگی می کنند. نیمی از جمعیت 30 کشور کم درآمد دنیا، کمتر از 90 درصد غذای مورد نیازشان را به دست می آورند.

بر اساس آنچه که رئیس بانک جهانی در سال 1986 اظهار داشته است:“ برخلاف عقیده رایج، مشکل تأمین غذا الزاماً ناشی از عرضه نامناسب آن نیست بلکه معلول فقدان قدرت خرید بعضی ملل و یا خانوارها است.”

در کشورهای فقیری مانند هائیتی، اتیوپی یا بنگلادش نیز ثروتمندان، حتی در خشکسالیها هم می توانند غذای مورد نیاز خود را تهیه کنند، علت واقعی گرسنگی، عدم توانایی افراد گرسنه در خرید یا تولید مواد غذایی کافی در فواصل معین است.

در عین حال هیچگاه ذخیره مواد غذایی در جهان ما به این حد نبوده است. نتیجه محاسبات سازمان خواربار و کشاورزی جهان(F.A.O) ، موجودی کل غلات انبارهای دنیا را در سال 1987، بالغ بر 453 میلیون تن نشان می دهد.

مسئله کمبود مواد غذایی بیش از آنچه که به کمبود تولید مربوط باشد، ناشی از عدم تولید آن در جای مناسب و عدم توزیع آن بین نیازمندترین افراد است. علی رغم افزایش تولید مواد غذایی در بعضی کشورها، تولید سرانه آن در فقیرترین کشورهای در حال توسعه سالانه 3/0 درصد کاهش دارد.

افزایش جمعیت در آفریقا سریعتر از آن است که روشهای کشاورزی سنتی بتواند مواد غذایی کافی را تامین کند. بنابراین با گذشت زمان گرسنگی تشدید می شود. بر اساس محاسبه(F.A.O) ، حتی تا پایان قرن حاضر یعنی کمتر از 13 سال دیگر نیز، 54 کشور( شامل 29 کشور آفریقایی) قادر به تغذیه جمعیت خود نخواهند بود.

تردیدی نیست که دنیا می تواند تمام جمعیت خود را تغذیه کند، اما با توجه به تقسیم

جهان به کشورهای متعدد، تصوراینکه ذخایر غذایی موجود در یک کشور به سادگی بتواند در دسترس کشور دیگر قرار بگیرد غیر واقعی به نظر می رسد.

باید رشد جمعیت جهان را به میزان قابل ملاحظه أی کاهش داد. در نهایت بایستی نظم نوینی در اقتصاد بین المللی به وجود آورد، تا اطمینان حاصل شود کشورهای در حال توسعه، پول کافی برای خرید غذای مورد احتیاج خود در اختیار دارند.

گزارش کارآموزی تعمیرات و نگهداری شرکت کابل سین

اختصاصی از یارا فایل گزارش کارآموزی تعمیرات و نگهداری شرکت کابل سین دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:94

فهرست مطالب:

فصل اول: تاریخچه و معرفی کارخانه

روش تولید

اهداف اصلی شرکت

معرفی قسمتهای مختلف

واحد اداری و مالی

موقعیت جغرافیایی و ساختمانی

مساحت های زمین شرکت

آمار کل پرسنل و مقاطع تحصیلی کارگران

امور مهندسی

کنترل کیفیت کابل

آزمایشگاه کنترل کیفیت

کنترل مراحل تولید

تولیدات شرکت کابل مسین

کوره

بانچر

فصل دوم : تعریف برنامه ریزی نگهداری وتعمیرات (نت)

هدف ازpmچیست؟

اهداف و مقاصد

نیاز مبرم صنایع به pm درکارخانجات

برنامه روانکاری

تاریخچه روانکاری در شرکت کابل

انواع روانکاری

شرح وفرایند تولید محصولات شرکت

سیم(عایق)

Tpm چیست؟

اهداف کلی TPM

توسعه شرایط مطلوب برای کارگران بعنوان یک سیستم انسان_ماشین

بهبود کیفیت محیط کار

ارزیابی TPM واثرات آن

فصل سوم: تابع قابلیت نگهداری

زمان خوابیدگی Down Time

زمان ادارک Realisation Time

زمان دستیابی ِACCESS TIME

زمان تشخیص Diagnosis Time

زمان تدارک procurement Time

زمان تعویض Repiacement pime

زمان تسجیل chekout Time

زمان تنظیم Aedgustment pim

ویژگیهای طراحی و قابلیت نگهداری

دستیابی Access

سیستم های اخباری Aiarm systems

سیستم های تشخیص Disgnosis systems

تنظیم adjustment

مدار بندی Ciruitry

اتصالات Connections

تمایز Identification

نقاط آزمون test points

قابلیت نگهداری در پیمانهای صنعتی

دیدگاه های مسئله Main trance

مالی

فنی

سیستم نگهداری Dawntim

تعاریف سیستم نگهداری

هزینه های نگهداری

خط مشی های نگهداری

خط مشی های بلند مدت

فصل چهارم: کاربرد آمار در برنامه ریزی نت

هیستو گرام فراوانی

قابلیت اطمینان سیستمهای و مدلسازی

انواع سیستم ها عملیاتی

ـ سیستسم های یک مرحله ای

ـ سیستم های عملیاتی پیوسته

سیستم های قطع و وصل شونی

سیتسم فیمابین

انواع سیستم ها از نظر خصوصیات

1-سیستم های سری

2-سیستم موازی

کاربرد سیستمهای عمومی موازی

بهینه سازی تشکلها

میزان شکست Failure rate

میزان شکست با تابع نهایی

میزان شکست با تابع نرمال

میزان شکست با تابع فوق نمایی

میزان شکست با تابع ویبال

تغییرات میزان شکست

فصل پنجم: ساختمان کابل‌های برق و تلفن

1-هادی

2- عایق

تابیدن و کابل کردن سیم ها

طول تاب

غلاف میانی

زره

غلاف

فصل ششم: شاخص‌های مربوط به قابلیت اطمینان در کارخانه کابل سین

قابلیت اطمینان ماشین

1- دستگاه کشش بزرگ

انواع سیستم‌های عملیاتی در شرکت

پیشنهادات

منابع و مأخذ

فصل اول
تاریخچه و معرفی کارخانه
موسسین و مدیران شرکت کابل سین از سال 1358  فعالیت خود را با تولید کابل های جوش و اتصال باطری با نام پارس تهران آغاز نمودند از سال 1369   تدام به تولید انواع سیم های رابط و کابل های فشار ضعیف با نام مشعل فروزان نموده وبه منظور توسعه و بهره گیری از تکنولوژی پیشرفته و مدرن شرکت کابل مسین را درسال 1374تاسیس و راه اندازی نموده اند مؤسسین و مدیران شرکت دارای 20   سال تجربه علمی و عملی در صنعت کابل سازی میباشند.

روش تولید
روش تولید در شرکت کابل مسین به صورت سفارشی از پیوسته می باشد تولید کابل به این روش بصورت متفاوت صورت می گیرد وحجم تولید پایین است وبرنامه تولید به طور متناوب تغییر پیدا می کند ماشین آلات در این حالت کاربرد عمومی دارند و تخصص کارگران بصورت خاص می باشد در این روش فرآیند که کارگاه قسمت های تولید تاسیسات با تجهیزات هستند بر مبنای نوع وظیفه ای که انجام می دهند در کنار هم قرار می گیرند.
اهداف اصلی شرکت
اهداف اصلی شرکت عبارتند از تولید محصول
1ـ مطابق با استانداردهای و جهانی و
2ـ رضایت مندی مشتری ـ حفظ ایمنی مشتری
3ـ ارتقای بهره وری شرکت از طریق افزایش روش انرژی و مواد و حداقل ساختن ضایعات در واحد
 4ـ تبلیغات از قوانین و الزامات زیست محیطی
6- تولید محصول سازگار با محیط زیست
7- استفاده بهینه از منابع و افزایش راندمان در مصرف انرژی
8- دریافت نظرات کارکنان و طرفهای ذینفع در راستای بهبود سیستم
9 ـ تعیین اهداف فرد و کلات جهت کنترل و بهبود شرایط زیست محیطی
 
معرفی قسمتهای مختلف
قسمت های مختلف کارخانه شامل :
1ـ سالن تولید
2ـ انبار مواد اولیه
3ـ انبار قطعات
4ـ دفتر فروش
5ـ دفتر مدیریت
6ـ واحد کنترل کیفیت (آزمایشگاه)
7ـ واحد اداری و مالی
8ـ واحد برنامه ریزی و کنترل تولید
9ـ واحد فنی برق
10ـ واحد فنی(تراشکاری)
11-واحد فنی(تعمیرگاه)
12-سالن اجتماعات
13ـ رختکن
14ـ نمازخانه
15-نگهبانی و غیره
تعمیرات و تاسیسات کارخانه شامل موتور خانه نیروگاه ـ جوشکاری تراشکاری و قطعه‌سازی تاسیسات و تعمیرات می باشد .

موقعیت جغرافیایی و ساختمانی
کارخانه قابل مسین در زمینی به مساحت 1 هکتار و زیر بنایی به 4000متر مربع در محمد شهر کرج قرار داشته و انبار پخش شرکت با زیر بنایی 2000   متر مربع مستقف در خیابان انقلاب نزدیک خیابان لاله زار مرکز فروش سیم و کابل کشور واقع است.
دفتر مرکزی کارخانه وانبار پخش شرکت کابل مسین با سیستم های پیشرفته ارتباطی (صوتی و تصویری) تجهیز شده و در نتیجه مدیریت فروش در اخذ سفارشات وتسریع در ارائه خدمات توزیع به متقاضیان نسبت به سایر همکاران متمایز گردیده است.

مساحت های زمین شرکت
مساحت زمین های ساختمان اداری 200  متر
رختکن 20 متر
نمازخانه 10 متر
و سالن اجتماعات 100 متر
. و جمع مساحت فوق مجموعا 330 متر می باشد .

آمار کل پرسنل و مقاطع تحصیلی کارگران
تعداد 6 نفر لیسانس
دانشجو و فوق دیپلم 12 نفر
دیپلم 60نفر
و زیر دیپلم 12نفر می باشد
که 8نفر دربخش اداری و خدمات
6نفر دربخش کنترل کیفیت
4 نفر د ر بخش برنامه ریزی و کنترل تولید
8 نفر در انبارها
3 نفر در مدیریت و امور مهندسی فعالیت می نمایند
امور مهندسی
یکی از کلیدی ترین قسمتهای کارخانه و مسول پاسخگویی به تمامی مشکلات و
مسائل فنی کارخانه ، تهیه و پروسس و چارت ها برای تولید انواع کابل تهیه نقشه های گسترش نصب و راه اندازی آموزش به افراد جدید الاستخدام و تهیه جدا ولی وزنی مطالعه استانداردها وتدوین وروش های کاربرد دستگاهها و همچنین مسولیت اداره شبکه های کامپیوتری کارخانه جهت تسهیل کارها و ارتقا سطح تکنولوژی یک کارخانه و بالا بردن دانش فنی کار کنان را به عهده دارد.

کنترل کیفیت کابل
کنترل کیفیت در سه بخش آزمایشگاه کنترل مراحل تولید وتست نهایی با 10 نفر پرسنل انجام وظیفه می نماید.

آزمایشگاه کنترل کیفیت
واحد کلیه مواد خام خریداری شده هنگام ورود به کارخانه تحت آزمایش در این واحد قرار می گیرد چنانچه نتایج تست مطابق با استاندارد و یا مشخصات مواد کارخانه باشد مواد مذکور تایید شده و مجوز و رود به خط تولید را دریافت می کند و درغیر اینصورت برگ عدم تاثیر صادر میشود و مواد ارسالی عودت داده می شود.

کنترل مراحل تولید
وظیفه این واحد کنترل مراحل تولید و مقایسه آن با پروسس چارت تولیدی است که در صورت مطابقت دانستن مهر تایید خورده و جواز ورود به مرحله بعدی تولید را دریافت می کند وچنانچه در مراحل تولید خطایی در محصول مشاهده شود از طرف کنترل مراحل برگ اعلام اشتباه صادر می شود که بایست سریعا تصحیح گردد

مقاله ترکیبات نگهداری لیپید در باکتری های دریایی

اختصاصی از یارا فایل مقاله ترکیبات نگهداری لیپید در باکتری های دریایی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:23

فهرست مطالب:

چکیده ۴
مقدمه ۶
مورفولوژی ، آزمایشی بیوشیمیایی و رشد باکتری ها ۸
تحلیل و آنالیز اسیدهای چرب و PHA 9
ایزولاسیون انضمام لیپیدی ۱۰
میکروسکپی الکترونی ۱۱
نتایج ۱۲
شکل گیری مجموعه های انضمام یا ضمائم لیپیدی ۱۳
رابطه بین دما برای رشد و سنتز PHA 14
رخداد پلی فسفات ۱۵
مشخصات ایزوله ۲۱۱ ۱۵
ایزولاسیون و مشخصات شیمیایی ضمائم لیپیدی A. 16
تحلیل و آنالیز الکتروفورز ژل ضمائم لیپیدی ناشی از A. 17

 
چکیده

چهل باکتری دریایی (آبزی) استفاده کننده از روغن خام سایکر و تروفیک یا سایکرو تروفیک یا سایکروتروفیل (به ترتیب Psychrophile , Psychrotrophic (که ‌اولی ‌نوشته می شوند) برای توانشان جهت تراکم سازی ترکیبات نگهداری لیپیدشان در سیتوپلاسم در طی پرورشی تحت شرائط محدود کنندة نیتروژن،‌مورد تحقیق و بررسی قرار گرفتند. بیشترشان (۷۳%) قادر به تراکم سازی لیپیدهای عظیمی نظیر اسیدهای پلی هیدروکسی آلکانوئیک (PHA) بودند در حالیکه دیگر لیپیدها همانند استیرهای واکسن (موم) در دو ایزوله رخ می دادند. تراکم یا انباشتگی یا توده شدن PHA بطور غالب در دورهای پائین  ۲۰-۴ ) طبق آنچه برای سه ایزوله نشان داده شد، رخ داد. میکروسکوپی الکترونی ضخائم پلی فسفات را که در دو ایزوله برای PHA رخ می دهد، آشکار کرد. سلولهای(۱) Acineto bacter sp  (منبعد بصورت “A” می آید) ایزوله ، قادر به سنتز کردن و تراکم نمودن ضمائم لیپیدی در طی رشد بر استارت،‌اتانول،‌روغن زیتون ،‌هگزاد گانول و هپتادکان بودند. ترکیب و کمپوزیسیون ضمائم لیپیدی بر ترکیبات فراهم شده بعنوان منبع مرکزی ،‌بستگی داشتند. (سیترهای واکسن (موم = Wax ) واکیل گلیسرول ها اساساً در طی پرورش بر روغن زیتون رخ می دادند و در مقابل استرهای واکسن یا مومی و الکل های آزاد در طی پرورش بر هگزاد کانول رخ می دادند. کل اسیدهای چرب در سلولهای A  بالغ  بر میزانی تا ۲۵% از وزن خشک سلولی در سلولهای رشد یافته بر روغن زیتون می شدند. اسید پالمیتیک (Palmiticacid) اسید چرب اصلی در لیپیدها در طی پرورش بر هگزاکانون ،‌هپتا دکان یا روغن زیتون رخ می دادند به منبع کربن مرتبط بودند. (اسیدهای چرب حاضر در لیپیدهای تراکم، بگونه ای غالب و محاط از اسیدهای چرب باز غده مستقیم اشباع شده و اشباع نشده با طول زنجیره متغیر از ۱۲ تا ۱۸ اتم کربن ،‌تشکیل می شدند. تحلیل و آنالیز پروتئین های توأم با لیپید دانه در سلولهای A پروتئین

Kda 39 را بعنوان گونه پروتئینی غالب آشکار و واضح ساختند.


مقدمه:

شرایط محیطی (محیط زیست) که در ساحل خلیج (در آرژانتین)‌ San Jorge رخ میدهند، با دمای آب دریا تقریباً  ۵ و  ۱۵ ( به ترتیب) در فصول زمستان و تابستان و با درجه بالای آلودگی بواسطه نفت خام در برخی محلها با این اکوسیستم را برای ایزولاسیون میکروارگانیسم های و سایکروتروفیک و سایکروفیک (‌کننده در هیدروکربنی مطلوب می سازد. چنین ارگانیسم های منطبق شده با سرمایی قادر به بقا و قادر به رشد در محیط های سرد بوده که در بیشتر اکوسیستم های دریایی بوقوع می‌پیوندند. اینکه جمعیت میکربی محیط های دریایی اغلب در معرض دیگر شرائط همانند موجودیت مواد مغذی قرار می گیرند. میکروارگانیسم ها انوع استراتژی هایی که اجازه بقایشان در این محیط های متغیر را می دهند توسعه می دهند که تراکم نگهداری لیپیدها ‌یکی از انها است. ترکیبات نگهداری بطور نرمان بصورت ضمائم فوق سلولی در باکتری ها رخ می دهند.

تراکم ضمائم لیپیدی توسط یک ایزوله در طی رشد بر انواع طبقات فرعی می پردازیم

مواد و روش ها : منبع میکروارگانیسم ها ،‌محیط ها و روش غنی سازی

رشته های بکار رفته در این مطالعه از نمونه های آب دریایی سطحی که از روغن خام استفاده می کند (بعنوان تنها منبع کربنی) غنی شده و ایزوله شده است. نمونه ها از ساحل خلیج San Jorge در آرژانتین در طی دسامبر ۱۹۹ و ‌۱۹۹۳ جمع آوری شدند.

دماهای نمونه ها بین  ۵ و  ۱۵ متغیر بودند یک کلکتور یا گیرنده فلزی گرفته شده و در تمام اوقات در یخ حمل و نقل می شدند. تقریباً mml5 آب دریا توسط کلیتراسیون از طریق یک فیلتر استریل غشایی با اندازة‌روزانه  ۴۵/۰ ،‌متراکم و کنسانتره شد. کنسانتره به سالین فیزیولوژیکی استریل ml50 اضافه شد و هم زده شد.

محیط معدنی (MSM) بنا به Schlege etal با ml5 از این سو از این سوسپانسیون آغشته شد (تلقیح شد) . پس از ۷-۵ روز از زمان تلقیح یا آغشته شدن در  ۷ این کشت جهت آغشتگی یا تلقیح پلیت های Msu/agar بکار رفت که حاوی روغن خام بعنوان منبع کربن بود و پلیت ها در  ۷ و  ۲۰ آغشته شد. (از ‌برای خلوص رشته های در حال رشد استفاده شد.

دانلود پایان نامه اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس

اختصاصی از یارا فایل دانلود پایان نامه اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:154

پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی

مهندسی کشاورزی – ترویج و آموزش کشاورزی

فهرست مطالب:

اصول نگهداری، تکثیر و پرورش کاکتوس

چکیده

مقدمه

تاریخچه

فصل 1 گیاه شناسی

1-1 آشنایی با کاکتوسها و مرفولوژی آنها

2-1 تفاوت کاکتوسها با گیاهان گوشتی

3-1 فیزیولوژی و متابولیسم گیاه

4-1 سیستم ریشه

5-1 خاک

6-1 آبیاری مناسب

7-1 نور و حرارت

1-7-1 چگونگی کاربرد نور مصنوعی

8-1 کود

9-1 به گل نشاندن

10-1 هوای مناسب

11-1 خواب زمستانی (استراحت گیاهی)

12-1 گزینش گلدان مناسب برای کاکتوسها

فصل 2 روشهای تکثیر و ازدیاد

1-2 انواع تکثیر

2-2 روش جنسی

1-2-2 نشاء کردن گیاهان دانه زاد کاکتوس و گیاهان گوشتی

3-2 دلایل استفاده روش غیر جنسی

4-2 قلمه زدن

5-2 پیوند زدن

1-5-2 پیوند سطحی

2-5-2 پیوند شکافی

3-5-2 پیوند مورب

4-5-2 پیوند خواب

فصل 3 اصول نگهداری و مراقبت

1-3 روش نگهداری در جایگاه سرپوشیده (فضای بسته)

2-3 روش نگهداری بیرون از جایگاه سرپوشیده (فضای باز)

1-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در فروردین ماه

2-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در اردیبهشت ماه

3-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در خرداد ماه

4-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در تیر ماه

5-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در مرداد ماه

6-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در شهریور ماه

7-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در مهر ماه

8-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در آبان ماه

9-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در آذر ماه

10-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در دی ماه

11-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در بهمن و اسفند ماه

فصل 4 برخی بیماریها و آفات مضرر کاکتوس

1-4 نشانه ها و علل بیماریها

2-4 روشهای پیشگیری و درمان

3-4 حشرات و آفات مضرر

1-3-4 شته

2-3-4 شپشک های سپردار

3-3-4 شپشک های آردآلود

4-3-4 تریپیس ها و کندها

5-3-4 حلزونهای صدفدار و بی صدف

4-4 خفاشها و کاکتوسها – رشته های نامرئی توازن

فصل 5 طبقه بندی کاکتوسها و آشنایی با چند جنس از آنها

1-5 طبقه بندی کاکتوس

2-5 زیر خانواده سرئه

1-2-5 سرئنه Cereanae

2-2-5 هلیوسرئنه Hylocereus

3-2-5 اکینوسرئنه Echinocereanae

4-2-5 اکینوکاکتانه Echinocactanea

5-2-5 کاکتانه Cactanae

6-2-5 کوری فانتانه Coryphanthanae

7-2-5 اپی فیلانه Epiphyllanae

8-2-5 ریسپالیدانه Rhipsalidanae

3-5 جنس فرشته (بشقابی) Aeonium WEBB. crassulaceae

4-5 جنس فرشته (درختی) Aeonium arboretum WEBB.

5-5 جنس زبانک ها Adromischus LEM. (crassulaceae)

6-5 اپونتیا Opungtia

7-5 پرسیکا Pereskia

8-5 سرئوس Cereus

9-5 برزی کاکتوس Borzi cactus

10-5 تلوکاکتوس Thelo cactus

11-5 زیگوکاکتوسZygo cactus

12-5 فروکاکتوس Fero cactus

13-5 نوتوکاکتوس Noto cactus

14-5 لوبی ویا Lobivia

فصل 6

نتیجه گیری

خلاصه

منابع

چکیده:

در حدود ده هزار گونه از گیاهان گلدار یعنی حدود 3 درصد کل گونه های شناخته شده و 12 درصد از کل خانواده های گیاهی تحت عنوان گیاهان گوشتی معرفی شده اند. یکی از گروههای جذاب و مورد توجه گیاهان گوشتی را کاکتوسها تشکیل می دهند.

کاکتوسها به دلیل تنوع زیاد در شکل ظاهری، طرز آرایش خارها و تیغ ها، گوناگونی رنگ و اندازه گلها، رشد کند و نامحسوس به عنوان گیاهان گلخانه ای و پرورشی مورد توجه بسیاری از کلکسیونرها می باشند و به طور کلی شرایط گرم و خشک را می پسندند.

سعی شد با ایجاد شرایط مناسب گلخانه ای مجموعه ای از گیاهان گوشتی و کاکتویها از نظر مشخصات مورفولوژیکی و روش کشت و پرورش و تکثیر مورد مطالعه قرار گیرد. به خصوص گونه هایی از جنس Mammillaria که به خوبی در شرایط گلخانه ای رشد نموده و در بیشتر مواقع سال به گل بودند از نظر مورفولوژیکی و آناتومی مورد مطالعه قرار گرفتند.

مقدمه

کاکتوس از واژه یونانی آن Kaktos به معنای گیاه خاردار یا سوزش دار گرفته شده است. کاکتوسها از گروه گیاهان گوشتی و از رده دو لپه ایهای جدا گلبرگ که سر دسته تیره ویژه ای بنام CACTACEAE می باشند و با تیره های دیگر دو لپه ایها، تفاوتهای کلر دارند. زیرا ساقه این گیاهان بسیار ضخیم و از حالت استوانه خارج و برگها نیز شکل اصلی خود را از دست داده اند و بصورت خارها و تیغهای کوچک در نقاط گوناگون درآمده اند.

کاکتوسها در زبان فارسی از دیدگاه شکل ساقه ها به نامهایی چون: گل مار، زبان مادر شوهر و ... نیز معروف هستند. زادگاه و رویشگاه آنها قاره آمریکاست و پس از رده ارکیده ها، بزرگترین تیره گیاهان را پدید آورده اند.

کاکتوسها تیره بزرگی از گیاهان را تشکیل می دهند که از آمریکا منشاء گرفته اند و بعدا در سایر نقاط پرانده گردیده اند. برخی بومی گستره گرم و سوزان آمریکای مرکزی و جنوبی و در پاره ای پهنه های جهان که آب و هوایی همانند آمریکا دارند، نیز دیده می شوند. در دشتهای بزرگ و جنگلهای آفریقای جنوبی، استرالیا، مکزیک، پاراگوئه که در بیشتر سال دارای آب و هوای خشک هستند نیز کاکتوسها را در گستره های بزرگی می توان دید.

کاکتوسها در اندازه و شکلهای گوناگون دیده می شوند. برخی بسیار کوتاه و در ماسه های بیابانی پنهان بوده و از برخی گونه های آن نیز درختان غول پیکری پدید می آید که بلندی آنها گاه به 15-20 متر هم می رسد.

همگی این گیاهان نیز دارای شیره هستند و از همین رو است که مقدار فراوانی رطوبت را در خود نگاه می دارند و گاه همین ویژگی، تشنگانی را که در بیابانهای و دشتهای بزرگ و خشک و سوزان، به دام افتاده اند از مرگ رهانیده است، تفاوت بزرگ و پایه ای کاکتوسها از سایر گیاهان به سبب توانایی و استواری شگفت انگیز آنها در برابر دگرگونیها و شرایط سخت و نامساعد طبیعی است چرا که این گیاهان در نامناسب ترین و دشوارترین شرایط رشد نموده و برای بقاء نسل و زندگی، پایداری نشان داده و شکلهای گوناگون به خود می گیرند.

این گیاهان اهمیت اقتصادی و کاربردهای فراوان دارند. در برخی مناطق پوشش گیاه اصلی را تشکیل می دهند و در زمینه های مختلفی همچون تأمین غذا، سوخت، از انواع درختی به عنوان چرب، از میوه و ساقه برخی از انواع گوشتی مخصوصا آپونتیاسه ها به عنوان خوراک دام استفاده می کنند.

بیشتر جذابیت کاکتوسها این است که ساقه آن با شکل عجیب بدون برگ با خارهای زیاد باید گلهائی به آن زیبایی تولید کند.

بسیاری بر این باور بوده و هستند که خارهای کاکتوس سمی است ولی این تصور غلطی است. فراوانی گلهای رنگی و خارها یک مجموعه جالب و تقریبا باور نکردنی را به وجود می آورد و رایج ترین جنبه حیایت آنها مقاومتشان را به دوره های طولانی بی آبی و کم آبی است.

این گیاهان به آسانی در کنار پنجره ها، ایوانها یا در گوشه ای از باغچه قابل استقرار بوده، گلدهی آنها با حداقل توجه و رسیدگی صورت می گیرد.

تنوع روزافزون کاکتوسها به واسطه دو رگ گیریهای مداوم همه روزه بر تعداد علاقه مندان می افزاید و علاقه جمع آوری کنندگان را تداوم می بخشند.

تاریخچه

نام کاکتوس اولین بار توسط theopherastuls برای گیاهان خاردار به کار برده شد. در سال 1653 لیند نام علمی کاکتوس را برای جنس کاکتوس انتخاب کرده، ولی امروزه جنسی تحت عنوان کاکتوس وجود ندارد. کاکتوس را می توان به شتر دنیای گیاهان تشبیه کرد.

با کشف قاره آمریکا، گونه هایی از کاکتوس به وسیله کریستف کلمب به قاره اروپا برده شد، اولین کاکتوس منتقل شده ملئوکاکتوس بود که با شکل بسیار زیبا، خیلی زود در بین اعیان و اشراف آن زمان جای خود را باز کرد و به صورت گیاه تزئینی بسیار با ارزشی درآمد. اما به دلیل عدم شناخت و ناتوانی در تولید و تکثیر این گیاه و همچنین گرانی آن، کم کم ارزش خود را از دست داد. از صد و پنجاه سال پیش با افزایش مطالعات درباره کاکتوسها و شناخت روشهای تولید و کشف گونه های جدید آنها در نقاط مختلف جهان، این گیاه دوباره به صحنه گیاهان زینتی بازگشت.

در بیابانهای قاره آمریکا، به تنهایی بیش از 1000 گونه کاکتوس با ساختاری متفاوت و در شکلها اندازه ها و رنگهای گوناگون در حال رستن و رشد و نمو یافت می شوند. جایگاه رویش این گونه ها نیز کشورهای آرژانتین، برزیل، پرو، شیلی و بولیوی شناخته شده و از همین نقاط به دیگر کشورهای جهان رفته و پراکنده گردیده اند.

در جنگلهای برزیل گروهی از کاکتوسها بصورت اپی فیت در تنه های درختان زندگی می کنند. شماری از گونه ها که در بیابانهای خشک و سوزان رشد و نمو می کنند، نسبت به گیاهان دیگر شکلهای عجیب و شگفت انگیز یافته اند. چنین روندی با گذشت میلیونها سال تکامل پدید آمده و خود بخود، شرایط نامساعد محیطی را همراه با دگرگونی شکل و اندازه پذیرفته اند.

به خاطر خصوصیت ریخت شناسی (مرفولوژی) به مناطق خشک و نیمه خشک سازگار شده و توزیع طبیعی آن از شمال آمریکا و مرز کانادا به سمت آمریکای مرکزی و جنوبی پیشرفته و به محدوده های جنوبی برزیل و آرژانتین می رسد و جمعیتهای بومی نیز از جنسهای (Ripsalis) در قسمتهای جنوبی آفریقا، ماداگاسکار و سیلان یافت شده است. انواع آپونیتا نیز در آفریقا، مدیترانه و استرالیا پراکنده اند و در استرالیا بصورت علف هرز متشکل آفرینی می کنند.

بدون تردید در عالم گیاهی، شگفت انگیزتر، جالب تر و در بسیاری موارد زیباتر از کاکتوسها و گیاهان گوشتی، گیاهی را نمی توان یافت. در این گیاهان، گلهای رنگین و بسیار لطیف و زیبا از میان مشتی ها و چنان سر در می آورند که هر بیننده را به حیرت وامیدارند. همیشه این گیاهان نظر عاشقان طبیعت را بخود جلب کرده و می کنند مردم با ذوق کشورهای پیشرفته مجموعه های بزرگی از این گیاهان را فراهم آورده اند که در خور تحسین است. در کشور ما هم علاقمندان به این گیاهان دل انگیز روز به روز زیادتر می شوند.

دانلود تحقیق مدیریت اجرا و نگهداری سیستم های آبیاری

اختصاصی از یارا فایل دانلود تحقیق مدیریت اجرا و نگهداری سیستم های آبیاری دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:172

فهرست مطالب:
مدیریت اجرا و نگهداری سیستم های آبیاری    9
پیشگفتار:    9
الف) طرح توسعه:    9
ب) توضیحاتی درباره‌ی کتابچه راهنما:    9
اطلاعات و دستورالعمل‌ها:    11
ج) ثبت فعالیت ها:    11
نمودار طرح توسعه    12
مرحله‌ 1: شناسایی و بازدیدهای اولیه    13
اهداف اصلی:    13
روش ها:    14
1/1) شناسایی:    14
2/1) بازدید اولیه    15
1/2/1) تماس با افراد صاحب نفوذ:    15
2/2/1) معرفی طرح و موسسه‌ی مجری آن:    15
3/2/1) تبلیغات و فعالیت های آگاه سازی:    17
مرحله‌ی 2: فعالیت های آگاه سازی    18
اهداف اصلی:    18
روش ها:    18
1/2) هدف از فعالیت های آگاه سازی:    19
2/2) جلسات گروهی:    20
اهداف اصلی:    25
روش ها :    25
اسناد:‌    26
تجهیزات سمعی بصری: هیچ    26
اطلاعات و دستورالعمل :    26
3/3) تهیه‌ی طرح نظرسنجی:    28
4/3) روش های گردآوری اطلاعات:    28
1/4/3) مصاحبه های رسمی:    29
مصاحبه های انفرادی:    29
مصاحبه های گروهی:    30
2/4/3) گفتگوهای غیررسمی:    32
3/4/3) قدم زدن در روستا:    34
5/3) ساختار طرح نظرسنجی:    34
1/5/3) جلسه ‌ی معارفه    34
هدف از اجرای نظرسنجی:    34
2/5/3) بازدید اولیه از مزرعه:    35
3/5/3) مصاحبه های انفرادی و گروهی:    35
مراحل برنامه ریزی و طراحی    36
تجهیزات سمعی بصری:    37
1/4) ایفای نقش به عنوان تسهیل کننده:    37
2/4) بازدیدهای علمی:    37
1/2/4) معرفی و تشریح برنامه‌ی بازدید:    38
2/2/4) شناسایی سیستم های آبیاری مناسب:    38
3/2/4) انتخاب سیستم های آبیاری مناسب:    39
4/2/4) زمینه سازی برای برگزاری برنامه‌ی بازدید:    40
5/2/4) اجرای برنامه‌ی بازدید:    41
6/2/4) جلسه نهایی:    42
3/4) بررسی مشکلات و راه حل آن‌ها:    43
1/3/4) دستور جلسه‌ی جلسات مشکل یابی:    43
4/4) اجرای فعالیت های ترویجی کشاورزی:    47
زمان بندی: چند هفته پس از تکمیل طرح اولیه (مرحله‌ی 3)    48
تجهیزات سمعی بصری:    48
1/1/5) اصول پایه ای فرآیند طراحی مشارکتی:    49
2/1/5) هدف کمیته‌ی طراحی:    50
3/1/5) وظایف و اختیارات کمیته‌ی طراحی:    50
4/1/5) ترکیب کمیته ی طراحی:    51
2/5) تشکیل کمیته‌ی طراحی:    52
3/5) آموزش اعضای کمیته‌ی طراحی:    52
4/6) برگزاری برنامه های بازدید:    59
5/6) جلسات طراحی:    60
1/5/6) ارایه‌ی جزییات آریش سیستم:    60
2/5/6) گشت و گذار در مزرعه:    61
3/5/6) بازنگری آرایش سیستم:    62
4/5/6) همکاری کشاورزان روستاهای مختلف:    63
5/5/6) انواع سیستم های توزیع:    64
6/5/6) تاسیسات رفاهی:    65
7/5/6) گزارش بازبینی آرایش سیستم:    66
2/7) ارایه‌ی آرایش نهایی سیستم:    72
مرحله 9: معرفی اعضای گروه آبیاری    86
اهداف تشکیل گروه آبیاری:    87
اهداف تشکیل حوزه‌ی آبیاری:    88
ساختار و وظایف اصلی گروههای آبیاری:    90
ساختار و وظایف اصلی حوزه‌ی آبیاری:    93
مرحله 10: تشکیل گروه‌های آبیاری    101
قواعد تشکیل گروه آبیاری:    102
1/10) وظایف گروه‌های آبیاری:    104
2/10) ساختار گروه آبیاری    105
1/2/10) اعضا    105
2/2/10) هسته‌ی مرکزی    107
3/2/10) کمیته    108
3/10) تدوین قوانین و مقررات گروه آبیاری:    110
1/3/10) قوانین و مقررات:    110
2/3/10) جریمه و مجازات:    114
4/10) تهیه‌ی فهرست عضویت گروه آبیاری:    115
5/10) رسمیت یافتن قوانین گروه آبیاری:    116
6/10) انتخاب اعضای کمیته:    116
1/6/10) شرایط مورد نیاز برای اعضای کمیته:    116
2/6/10) وظایف و مسئولیت های اعضای کمیته:    117
وظایف و مسئولیت های رئیس:    117
وظایف و مسئولیت های منشی/ خزانه دار:    118
3/6/10) نحوه‌ی انتخاب یا انتصاب اعضای کمیته:    119
3/6/10) عدم تشکیل گروه آبیاری:    120
7/10) انتخاب نام برای گروه آبیاری:    121
8/10) استخدام نیروی کار:    121
1/8/10) فعالیت یکی از اعضای گروه آبیاری به عنوان مدیر آبیاری:    122
مرحله 11: تشکیل حوزه‌ی آبیاری    125
2/11) مبانی تاسیس حوزه‌ی آبیاری:    127
3/11) ساختار حوزه‌ی آبیاری:    128
1/3/11) اعضا:    128
حقوق اعضای حوزه‌ی آبیاری:    129
وظایف و مسئولیت های اعضای حوزه‌ی آبیاری:    130
3/3/11) هیئت مدیره:    131
وظایف و اختیارات هیئت مدیره:    132
4/3/11) رئیس:    133
وظایف و اختیارات رئیس:    134
مرحله 12: تشکیل حوزه‌ی آبیاری    140
5/12) فرم ثبت نام در حوزه‌ی آبیاری:    144
نقطه‌ی عطف 2: حوزه‌ی آبیاری تاسیس گردید.    144
مرحله 13: تهیه و امضای موافقت نامه‌ی طرح    145
گروه هدف: اعضای هیئت مدیره و شورای حوزه‌ی آبیاری    145
1/13) ارایه بازنگری موافقت نامه طرح:    146
2/13) امضای موافقت نامه طرح:    147
1/2/13) رد موافقت، از جانب حوزه آبیاری:    147
2/3/14) ممانعت از تحویل آب:    147
1/15) آموزش اعضای گروهها و حوزه‌های آبیاری:    152
1/1/15) آموزش اعضای شورا و هیئت مدیره حوزه آبیاری:    152
2/1/15) آموزش کارمندان حوزه آبیاری:    153
استفاده:    153
نگهداری:    153
3/1/15) آموزش گروههای آبیاری:    154
استفاده:    154
نگهداری:    154
گروه هدف: اعضای شورای هیئت مدیره حوزه آبیاری    155
کارمندان مسول: گرداننده تشکل و مهندس آبیاری    155
زمان بندی: چند هفته پیش از آغاز مراحل احداث (مرحله 17)    155
اهداف اصلی:    155
روش ها:    155
اسناد: هیچ    155
تجهیزات سمعی بصری: فلوچارت شماره 1/16    155
1/16) اهداف تشکیل کمیته احداث    155
2/16) وظایف و اختیارات کمیته احداث:    156
2/16) وظایف و اختیارات کمیته احداث:    156
2/16) ترکیب کمیته احداث سیستم:    156
4/16) تشکیل کمیته طراحی:    157
5/16) آموزش اعضای کمیته نصب سیستم:    157
گروه هدف: اعضای کمیته نصب سیستم    158
کارمندان مسول: گرداننده تشکل و کارشناس آبیاری    158
زمان بندی: در مدت نصب سیستم آبیاری    158
اهداف اصلی:    158
روش ها:    158
اسناد: هیچ    158
تجهیزات سمعی بصری: هیچ    158
1/17) جلسات بازنگری فعالیت ها:    159
گروه هدف: حوزه آبیاری وکلیه مراجع خدمات رسانی    160
کارمندان مسول: کارکنان موسسه مجری و گرداننده تشکل    160
اهداف اصلی:    160
روش ها:    160
اسناد: موافقت نامه خدمات رسانی (1/18).    160
تجهیزات سمعی بصری: هیچ    160
1/18) نوع موافقت نامه خدمات رسانی:    161
2/18) مفاد اصلی موافقت نامه:    161
3/18) تهیه موافقت نامه های خدمات رسانی:    163
1/3/18)تهیه موافقت‌نامه خدمات‌رسانی بین‌حوزه آبیاری وشرکت مجری‌طرح:    163
مرحله 19: بازبینی نهایی و انتقال مسئولیت استفاده و نگهداری    164
کارمندان مسول: گرداننده تشکل و مهندس آبیاری    164
زمان بندی: حداکثر یک ماه پس از تکمیل مراحل نصب سیستم (مرحله 17).    164
اهداف اصلی:    164
روش ها:    164
اسناد: موافقت نامه انتقال مسئولیت    164
تجهیزات سمعی بصری: هیچ    164
1/19) بررسی نهایی    165
2/19) تهیه و تصویب موافقت نامه انتقال مسئولیت به هیئت‌مدیره حوزه آبیاری:    165
3/19) پذیرش موافقت‌نامه انتقال مسئولیت از جانب شورای‌حوزه آبیاری:    167
4/19) مراسم امضای موافقت نامه انتقال مسئولیت:    168
نقطه عطف 3: موافقت نامه انتقال مسئولیت امضا شد.    168
گروه هدف: اعضای شورا و هیئت مدیره حوزه و همچنین گروه آبیاری.    169
اهداف اصلی:    169
روش ها:    169
اسناد: موافقت نامه خدمات رسانی    170
تجهیزات سمعی بصری: هیچ    170
1/20) نظارت های منظم:    170
2/20) حل اختلافات:    170
3/20) داوری اختلافات:    171
 

مدیریت اجرا و نگهداری سیستم های آبیاری
پیشگفتار:
هدف از نگارش کتاب حاضر آن است که با توضیح کامل مراحل مختلف یک طرح، به گردانندگان تشکل های گروهی در زمینه‌ی اجرای وظایف محوله، کمک شود.
الف) طرح توسعه:
طرح توسعه شامل مراحل زیر است:
-    تهیه و جمع آوری اطلاعات
-    فرایند برنامه ریزی و طراحی
-    تشکیل گروه
-    تجهیز گروه
-    و سرانجام امور تکمیلی.
هر یک از مراحل فوق به زیر شاخه هایی تقسیم می شوند. توضیحات کامل مراحل یاد شده در کتاب آمده است.
ب) توضیحاتی درباره‌ی کتابچه راهنما:
در ابتدای هر فصل یکی از مراحل طرح توسعه شرح داده شده و در ابتدای آن کلیاتی از اطلاعات ذیل درج گردیده است:
گروه هدف: در این قسمت مشخص شده که کدام فرد یا گروه کشاورزی در مرحله‌ی مورد بحث، مسئولیت دارد. گروه هدف می تواند شامل کلیه‌ی کشاورزان یک روستا و حومه‌ی آن، اعضای گروههای ویژه، اعضای شورا، اعضای هیئت مدیره، کارگران فنی حوزه‌ی آبیاری  و غیره باشد.
کارمندان مسئول: در این بخش از کارمندانی از موسسات دولتی یا خصوصی نام برده شده که در مرحله‌ی مورد نظر، مسئولیت خاصی را برعهده دارند.
NGOها: سازمان های غیر دولتی که در زمینه های خاصی فعالیت دارند.
زمان بندی: مشخص می کند طی چه زمانی پس از اتمام یک مرحله، مرحله‌ی بعدی آن باید آغاز شود.
اهداف اصلی: نتیجه ای است که طی هر مرحله از طرح توسعه باید حاصل شود.
روش ها: مشخص می کند که در هر مرحله از چه روشهایی می توان بهره جست. (مصاحبه، گفتگوهای گروهی یا خصوصی، نظرسنجی، سخنرانی، مباحثه، مشاهده و...)
اسناد: در هر مرحله از طرح، اسناد و مدارک خاصی مورد نیاز است.
تجهیزات سمعی بصری: گردانندگان تشکل ها باید در هنگام ملاقات با کشاورزان، از امکاناتی مانند فلوچارت، نقشه، طرح و عکس استفاده کنند. بخصوص استفاده از فلوچارت برای جلب توجه و آموزش کشاورزان، در حین سخنرانی توصیه می‌شود. پس از چند جلسه، بروشور یا اطلاعیه ای که حاوی خلاصه مطالب باشد، باید بین کشاورزان توزیع شود. در ضمیمه‌ی 2، متن کلیه‌ی اطلاعیه ها و فلوچارت ها درج شده است. وظایف ویژه‌ی گروه‌های آبیاری عبارتند از:
•    تهیه‌ی یک طرح اجرایی که شامل جداول توزیع آب آبیاری و الگوی کشت است.
•    ارایه‌ی کلیه‌ی اطلاعات لازمه، مانند الگوی کشت و نیاز آبی به حوزه‌ی آبیاری.
اطلاعات و دستورالعمل‌ها:
تحت این عنوان و به منظور کمک به گردانندگان تشکل ها در راستای اجرای مراحل طرح، یک سری اطلاعات کلی و دستورالعمل های مهم ارایه شده است.
در این راستا برای بیان موضوعات مختلف ازنمادهای متفاوتی استفاده شده است:
: اطلاعات مهم و یا دستورالعمل.
 : توصیه به پرهیز از شرایطی ویژه یا عدم انجام کاری خاص.
: فلوچارت هایی که توصیه می شود.
: بروشور/ اطلاعیه ای که باید توزیع گردد.
: کپی اسناد و سایر اطلاعاتی که در ضمیمه آمده است.
ج) ثبت فعالیت ها:
توصیه می شود گردانندگان تشکل ها با استفاده از اطلاعات کلی مربوط به بازدیدها، گزارش هایی تهیه و ارایه کنند. این اطلاعات می تواند شامل نام روستا، تاریخ بازدید، تعداد کشاورزان بازدید کننده، هدف از بازدید، موضوعاتی که مورد بحث قرار گرفته، تصمیمات گرفته شده وبالاخره سایر اقدامات مقتضی باشد.