دانلود تحقیق آیین مسلمانی

اختصاصی از یارا فایل دانلود تحقیق آیین مسلمانی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:75

فهرست مطالب:
1-  نماز:    1
2- روزه گرفتن در طول روزهای ماه رمضان:    2
3- سفر به مکه (حج):    2
4- صدقات:    3
اماکن مقدس مسلمانان:    4
«آئین قربانی»    7
اقسام قربانی:    8
اشکال قربانی:    9
نتیجه‌گیری از این فصل:    12
پیش گفتار    15
پیشینة تاریخی:    18
بنای اولیه امام زاده یعقوب (ع)    21
بنای کنونی امامزاده یعقوب (ع)    24
نحوه اداره امام زاده یعقوب (ع) :    27
زائر سرا:    29
قربانی:    30
نزورات:    31
امام زاده یحیی (ع)    34
باورهای زیارتگاهها    40
کارکرد مذهبی    42
سوالات تحقیق    54
منابع و مأخذ:    72

آیین مسلمانی
مهمترین وظیفه و تکالیف هر فرد مسلمان عبارتند از:
1-  نماز:
قرآن مکرراً تکلیف نماز را در مورد سفارش قرار می‌دهد، و از مناره مساجد روزانه پنج بار صدای اذان به گوش می‌رسد. قرآن از پیروانش می خواهد که در طول روز چند وقت نماز بخواند. در طلوع آفتاب، ظهر، و شب از اول فجر تا طلوع آفتاب نماز صبح، در ظهر پس از عبور آفتاب از نصف النهار هر محل، نماز عصر پس از ادای نماز ظهر، نماز مغرب پس از عبور سرخی خورشید از بالای سر، و نماز عشا پس از ادای نماز مغرب (سوره هود آیه 116 سوره بنی اسرائیل آیات 81-80، سوره طه آیه 130، سوره روم آیات 17- 16،  سوره ق آیات 39-38) نماز همواره در جهت مسجد مقدس مکه، که قبله گاه مسلمین است و خانه توحید کعبه، که توسط حضرت ابراهیم ساخته شد، خوانده می شود. خواندن نماز در مساجد به صورت جماعت فضیلت بیشتری دارد. اولین مسجد توسط رسول گرامی اسلام در شهر مدینه ساخته شده و مهمترین مرکز عبادی، سیاسی مسلمانان بشمار آمد. از آن پس با گسترش دین اسلام، در هر جائی از مناطق مسلمان نشین، شهری و روستائی ساختن مسجد معمول گردید،  و در حال حاضر نیز مساجد از اماکن مذهبی و مقدس مسلمانان بشمار می‌آید.
2- روزه گرفتن در طول روزهای ماه رمضان:
«ای مؤمنین، تکلیف روزه بر شما نوشته شد و واجب گردید، همانگونه که بر کسانی که قبل از شما بودند واجب گردیده بود. در ماه رمضان. . . . پس هر کس از شما این ماه را درک کند باید روزه بگیرد. . . . بخورید و بیاشامید تا لحظه‌‌ای که پدیدار شود رشته سپیدی در سیاهی شب . . . از آن زمان تا فرا رسیدن شب روزه بدارید» سوره بقره آیات 187-181)
البته روزهای دیگری هم هستند، که جنبه تکلیف و اجبار ندارند و هر فرد مسلمان جهت بردن اجر و ثواب روزه داری می کنند. همانگونه که خود حضرت محمد (ص) غالباً در روزهای دیگری از ماه هم روزه می گرفت. حدیثی از پیامبر نقل شده است: «در هر کار خوبی که کسی انجام دهد بین ده تا هفتصد برابر پاداش مقرر گردیده است، اما ثواب روزه داشتن بی از این حرفهاست»
3- سفر به مکه (حج):
در میان مردم حجم را اعلام نمای، بگذار که آنها پای پیاده و یا سوار بر هر شتری لاغر، از جانب هر دره ژرف به حج یایند» سوره حج آیه 28) از تکالیف خدا بر مردم یکی هم حج بیت‌ا . . . الحرام است، برای هر کسی که بتواند این کار را به نحوی انجم دهد. سوره آل عمران آیه 97) بنابراین بر هر مسلمان مستطیع که از نظر مالی و جسمی توانائی دارد واجب است، در طول زندگی خود یکبار به خانه خدا و مکه مشرف شود، تا خانه کعبه را طواف نموده و مناسک دیگر حج، مانند، بستن احرام، سعی و صفا و مروه، صحرای منا و عرفات، رجم شیطان، قربانی، تقصیر و . . .  بجا آورند.
]حدا حجم و زیارت خانه محترم خود را، که آن را قبله مردم قرار داد، برای شما واج گردانیده است. خدا حجم را علامت تواضع مردم و عظمت خدا و اعتراف ملت به این عظمت قرار داد. خدای عزیز مسجد الحرام را پرچم اسلام و پناهگاه پناهندگان قرار داد ، و احترام آنرا واجب و زیارتش را فرض قرار داد ، و دستور داد به سوی آ کوچ کنید. «زمانی 1375 ص 26»
4- صدقات:
این تکلیفی است، که به روشنی در مورد مسلمانان با ایمان و معتقد وضع گردیده است. (سوره بقره آیه 40، سوره تغابن آیه 16، سوره بینة‌ آیه 4) قبول اسلام بطور مسلم شامل پرداخت، این مالیات اسلامی است. (سوره توبه آیات 11-5)
«هنگامی که در جنگ غنیمتی بدست آوردید، بدانید که یک پنجم آن برای خدا و رسول و نزدیکان، یتیمان و بینوایان و در راه ماندگان می باشد.» (سوره انفال آیه 41) بنابراین صدقات، همان مالیات برای حمایت و تقویت از دولت می‌باشد، که به مصرف هزینه‌های مؤسسات مذهبی، و نگهداری از فقراء و بینوایان و غیره می رسد. و علاوه بر آن هزینه سایر فعالیتهای دولتی نیز تأمین می‌شود.
 
اماکن مقدس مسلمانان:
بیت‌الحرام کعبه معظمه در شهر مکه ، قبله گاه مسلمین، مقدس‌ترین و مبارک‌‌ترین مکان مورد احترام و تقدیس مسلمانان جهان می‌باشد. هر ساله میلیونها مسلمان از اطراف و  اکناف جهان از کشورهای مختلف در صفوفی فشرده به زیارت خانه خدا می‌شنابند. و اجتماع میلیونی آنها عظمت و شکوه اسلام و مسلمین را، متجلی می‌سازد.
مدینه النبی اولین شهر مسلمانان جهان، که اولین حکومت اسلامی در آن تأسیس شد، دومین شهر مقدس و محترم مسلمانان جهان، که اولین حکومت اسلامی در آن تأسیس شد، دومین شهر مقدس و محترم مسلمانان جهان است. مدفن رسول گرامی اسلام با گنبد خضرای آن، و قبرستان بقیع و آرامگاه امامان شیعه و دیگر صحابه و مهاجرین و انصار رسول گرامی اسلام، در آن واقع شده است، که مورد زیارت میلیونی مسلمانان، در موسم حج تمتع و عمره، می باشد. بیت المقدس قبله گاه نخستین مسلمین می باشد و مورد احترام مسلمانان، مسیحیان و یهودیان، جهان است. شهرهای مقدس نجف، کربلا، کاظمین، سامرا در عراق و مشهد مقدس و شهر قم در ایران، که سالیانه میلیونها مسلمان و شیعه ، برای عرض ارادت به خاندان نبوت و عصمت و طهارت، برای زیارت امامان معصوم خویش، به این شهرها  سفر می‌کنند.
د- تصوف و عرفان (میستی سزم- Mrsticism)
مذهب عرفان «میستی سزم»که در فرهنگ اسلامی به عنوان تصوف نیز خوانده می شود، بر خلاف نظر اغلب متکلمان، که آن را وابسته به ادیان بزرگ و غیره مستقل دانسته‌اند، مکتب و نحله‌ای است، مستقل که دارای اساس ویژه و جهان بینی خاصی است، که با گونه و اساس ادیان بزرگ یک خدائی فرق و تباین دارد، و از نظر طرز بینش دینی و توجیه الهیات، به عنوان یک فلسفه ذوقی و نه مذهبی یک مرحله بازتر و آزادتر می  باشد.
مذهب عرفان، که اساس بینش و شناخت را ذوقی و از راه تزکیه و اشراق قلبی می داند، در هر محیط دینی تقریباً سعی می کند، به رنگ و صیغه‌ای محیطی جلوه نماید. از این جهت تصوف اسلامی، در محیط تسنن به رنگ تسنن و در محیط تشیع، به شیوه تشیع ظاهر شده است. هم چنین در محیط مسیحی به صورت رهبانیت و در محیط هندی به شکل «جینیزم» یعنی مذهب ریاضت، و در محیط یونانی قدیم به صورت «گنوستی» عرض اندام کرده است. روی این اصل مکتب عرفان در محیط‌های مخلتف فرهنگی و جوامع متفاوت فلسفی و دینی دارای گونه‌ها و شیوه‌های متفاوت و گوناگون شده در بعضی خصوصیات ظاهری با هم جدائی یافته‌اند «یوسف فضائی – 1356 ص 43»

آیین کار نگهداری توت فرنگی در سردخانه

اختصاصی از یارا فایل آیین کار نگهداری توت فرنگی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:7

فهرست مطالب:

آئین کار نگهداری توت فرنگی در سردخانه

مقدمه

هدف

دامنه کاربرد

تعاریف و اصطلاحات

شرایط برداشت

نگهداری

مدت نگهداری

کارهای پس از نگهداری

پیوست: بیماری‏های قارچی و پیشگیری از آن

پیشگفتار
 آیین کار نگهداری توت فرنگی در سردخانه که بوسیله کمیسیون فنی مربوطه تهیه و تدوین شده و در یکصد و نود و دومین کمیته ملی آیین کار کشاورزی و غذایی مورخ 1375/10/5 مورد تأیید قرار گرفته , اینک باستناد بند 1 ماده 3 قانون اصلاحی قوانین و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371 بعنوان آئین کار رسمی ایران منتشر می‏گردد .
 برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , آیین کارهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدید نظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این آیین کارها برسد در هنگام تجدید نظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
 بنابراین برای مراجعه به آیین کارهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدیدنظر آنها استفاده نمود .
 در تهیه و تدوین این آیین کار , سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی‏المقدور بین این آیین‏کار و آیین‏کار کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود .
 لذا با بررسی امکانات و مهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این آیین کار با استفاده از منابع زیر تهیه گردیده است :
 1) کاشی ـ عبدالکریم ـ حکمتی (1370) پرورش توت فرنگی

دانلود تحقیق آیین نامه آموزشی شرکت صنایع الکترونیک ایران

اختصاصی از یارا فایل دانلود تحقیق آیین نامه آموزشی شرکت صنایع الکترونیک ایران دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:38

فهرست مطالب:

فصل اول

دوره‌های ‌آموزش بلند مدت

بخش 1: تعاریف

بخش 2: ضوابط اعطاء تسهیلات تحصیلی به کارمند دانشجو

بخش 3: تعهدات پرسنل بهره‌مند از تسهیلات تحصیلی

بخش 4: مزایای اعطایی به پرسنل بهره‌مند از تسهیلات تحصیلی

بخش 5: موانع و محدودیتهای پرسنل بهره‌مند از تسهیلات تحصیلی

بخش 6: ضوابط اعطای تسهیلات تحصیلی به کارمند دانش‌آموز

فصل دوم
دوره‌های آموزش کوتاه مدت
سمینارهای آموزش

بخش1 : آموزشهای عمومی

بخش 2: آموزشهای اختصاصی

بخش 3: سمینارها و کنفرانسهای آموزشی

بخش 4: آموزشهای مشتریان

فصل سوم

روشهای پرداخت آموزشی

بخش 1: حق التدریس و حق الزحمه سخنرانی

بخش 2: حق التألیف و حق الترجمه

بخش 3: حق المشاوره آموزشی و حق شرکت در شورای آموزشی

فصل  اول
دوره‌های ‌آموزش بلند مدت
 
ماده 1- هدف: تدوین ضوابط و مقررات به منظور طی دوره‌های آموزشی بلند مدت و نحوة ارائه تسهیلات بر اساس ضوابط شرکت صنایع الکترونیک ایران برای پرسنل تحت پوشش.
تبصره: کلیة پرسنل رسمی شرکت صنایع الکترونیک ایران اعم از مشمولین قانون آجا، سپاه، وزارت دفاع و شرکتهای تابع به صورت یکسان مشمول بهره‌مندی از مفاد این آیین نامه می‌باشند.
ماده 2- آموزش هر واحد ملزم به تشکیل شناسنامه آموزشی برای کلیه پرسنل تحت پوشش می‌باشد.
ماده 3- تعریف دوره‌های آموزشی بلند مدت: به دوره‌هایی اطلاق می‌شود که پس از طی آن فرد موفق به اخذ مدرک رسمی یا معادل در مقاطع مختلف تحصیلی بر اساس مقطع تحصیلی مصوب وزارت آموزش و پرورش و وزارت فرهنگ و آموزش عالی کشور و با دوره‌های داخلی صا همطراز با این مقاطع گردد.
بخش 1: تعاریف
ماده 4- تسهیلات تحصیلی: به کلیة خدماتی گفته می‌شود که از سوی شرکت به دانشجوی بورسیه، کارمند دانشجو و کارمند دانش‌آموز در زمینة امور آموزشی بلند مدت اعطاء می‌گردد و شامل موارد: بورس، انتساب، مأموریت تحصیلی، کمک هزینة تحصیلی، پرداخت شهریه، هزینة‌ نوشت افزار، وام تحصیلی و . . .  خواهد بود.
مده 5- دانشجوی بورسیه: به افردی اطلاق می‌گردد که در دانشگاهها و مراکز آموزش عالی و آموزشکده فنی شیراز وابسته به شرکت صنایع الکترونیک ایران مشغول به تحصیل بوده و فقط از کمک هزینه تحصیلی شرکت استفاده نموده و مشمول بورس تحصیلی می‌گرددند. بدیهی است شریط و ضوابط مربوطه در زمان بورسیه شدن دانشجویان ملاک خواهد بود. و با تغییر ضوابط و شرایط مورد، عطف به ماسبق نخواهد  شد.
ماده 6- کارمند دانشجو: به کارمند رسمی اطلاق می‌گردد که در یک از دانشگاهها و یا مراکز آموزش عالی مشغول به تحصیل بوده و از تسهیلات تحصیل شرکت برابر مقررات بهره‌مند باشد.
ماده 7- کارمند دانش‌آموز: به کارمند رسمی اطلاق می‌گردد که در یکی از دانشگاهها و یا مراکز آموزش عالی مشغول به تحصیل بوده و از تسهیلات تحصیلی شرکت برابر مقرارت بهره‌مند باشد.
ماده 7- کارمند دانش‌‌آموز : به کارمند رسمی اطلاق می‌گردد که در یکی از مدارس و یا هنرستانها مشغول به تحصیل بوده و از تسهیلات شرکت برابر مقرارت بهره‌مند باشد.
ماده 8- بورس تحصیلی: عبارتست از تسهیلات ویژه شرکت صنایع الکترونیک ایران جهت جذب دانشجویان دانشگاهها و مراکز آموزش عالی و تأمین کادر مورد نیاز علمی شرکت از طریق:
الف- پذیرش دانشجو در آموزشکده‌ها و مراکز آموزش عالی وابسته به شرکت صنایع الکترونیک ایران و پرداخت کمک هزینه تحصیلی در زمان تحصیل (مانند آموزشکدة فنی شیراز).
ب- مصاحبه و انعقاد قرارداد با دانشجویان سایر دانشگاهها و مراکز آموزش عالی و پرداخت کمک هزینه تحصیلی در زمان تحصیل.
ج- قرار داد با دانشگاهها و مراکز آموزش عالی و پذیرش دانشجو از کنکور سراسری سازمان سنجش آموزش کشور (مازاد بر سهمیه سالانه دانشگاه مرجع).
د- بورس تحصیلی خارج از کشور.

دانلود تحقیق مهدویت در آیین زرتشتیان مسیحیان و یهودیان

اختصاصی از یارا فایل دانلود تحقیق مهدویت در آیین زرتشتیان مسیحیان و یهودیان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:53

فهرست مطالب:

موعود یهودیان
سرآغاز(معرفی منابع)
بخش یکم: در انتظار ما شیح
ماشیح: (ناجی- صاحب الزمان)
بخش دوم: شواهد برگزیده
فصل دوم
موعود زرتشتیان
سرآغاز (زرتشت و مزدیسنا)
بخش یکم: اصول مرام بهدینی
قال رسول الله : « سنوا بهم – أی المجوس- سنه أهل الکتاب»
گلچینی از انبوه مدارک اینموضوع بنگرید:
بخش چهارم: ظهور سوشیانس
بخش پنجم: مروری بر مدارک
فصل سوم
موعود مسیحیان
سرآغاز (شناخت منابع)
بخش یکم: حیات و بازگشت مسیح
بخش دوم: موارد منتخب
بخش سوم: مسیح نماهای دروغ پرداز
«اکنون مسیح اینجاست»
فرجام کلام

موعود یهودیان

سرآغاز(معرفی منابع)

منابع اصلی دیانت یهودی، که قدیمی‌ترین آئین سامی به شمار می‌رود؛ کتابهای زیر است:

• تورات، که از پنج سفر یا کتاب، به نامهای: پیدایش، خروج، لاویان، اعداد، و تثنیه تشکیل شده است.

سفر پیدایش از آفرینش انسان، تا در گذشت حضرت یعقوب را گزارش می‌کند.

کتاب خروج، به سرگذشت فرزندان اسرائیل، تا زمان نبوت حضرت موسی و سرانجام به بیرون شدن آنان از سرزمین مصر می‌پردازد.

سفر لاویان، بیانگر احکام و قوانین آئین یهود است.

کتاب اعداد، از حیرت اسرائیلیان در بیابان، و آنگاه سکونت ایشان در کنعان روایت می‌کند.

سفر تثنیه، مجموعه سه خطابه از حضرت موسی می‌باشد که یادآوری ثانوی، از تعالیم و مقررات دیانت یهودی به شمار می‌آید.

عموم کلیمیان، و نیز اغلب مسیحیان، این اسفار را نگارش حضرت موسی، براساس وحی آسمانی باور کرده‌اند.

2-16 کتاب و 18 صحیفه، از مکتوبات رسولان و مورخان بنی اسرائیل، که ضمیمه تورات قرار گرفته و همراه آن، نزد جهودان و نصرانیان، به "عهد عتیق" موسوم گشته است.

3- تلمود، مجموعه پنج قرن ادبیات مذهبی یهود، به ویژه تفاسیر نگاشته شده بر عهد عتیق است که در دو بخش : میشنا و گمارا، رویهم 63 مبحث را تشکیل می‌دهد.

در ادامه فصل حاضر، به رعایت اختصار، شواهد عمده و برجسته این موضوع، تنها از مجموعه "عهد عتیق" خواهد آمد. البته، علاقمندان توضیح بیشتر، می‌توانند به کتب مبسوط‌تر، رجوع کنند.

یادآوری این نکته لازم به نظر می‌رسد که در منقولات آینده، از دو ترجمه مشهور فارسی "عهد عتیق" استفاده شده است:

نخست: ترجمه از عبری، به قلم کشیش انگلیسی ویلیام گلن، به دستیاری فاضل خان همدانی و دیگران، ناشر: مجمع بریتانیائی و برون مرزی کتاب مقدس، چاپخانه ویلیام واتس، لندن، 1856 مـ(p)

دیگر: ترجمه از عبری، کلدانی و یونانی، بدون نام مترجم، ناشر: انجمن پخش کتب مقدسه در میان ملل، چاپخانه لود و برایدن، 1904 مـ(¡)

سبک، الفاظ، و عبارات این دو ترجمه، با یکدیگر متفاوت است و در فصل کنونی، به ترتیب با دو رمز (p) و (¡) متمایز گشته‌اند.

بخش یکم: در انتظار ما شیح

بشارت امیدآفرین روزگار حکومت عدالت و دیانت، در آثار مقدس کلیمیان به فراوانی آمده و از ارکان عقائد آنان شده است. به تعبیر نویسنده جهود، اریه نیومن:

هر تحقیق و بررسی درباره یهودیت، نمی تواند... عقیده ظهور ما شیح غافل گردد ... اعتقاد به ظهور ماشیح، با توبه بستگی دارد ... وقتی همه توبه کردند آنگاه دوران ماشیح فرا می‌رسد. دورانی که- به گفته‌ هارامبام – دیگر گرسنگی و جنگ و حسادت و رقابت وجود نخواهد داشت و همه احتیاجات انسان، به وفور، تأمین خواهد شد و افراد، فقط به شناخت خداوند و پرستش او خواهند پرداخت.

توضیح زیر که به همین مناسبت، در واژه‌نامه فرهنگ یهود آمده؛ برای آشنائی بیشتر پژوهندگان، با موعود ملت جهود، سودمند و کارآمد است:

ماشیح: (ناجی- صاحب الزمان)

بنا بر سنن یهودی، که در گفتار انبیاء و کتب نماز و ادبیات مذهبی و فلسفی یهود، به تفصیل بیان گردیده؛ برای قوم یهود، ناجی و رهاننده ای ظهور خواهد کرد که ماشیح صیدقنو (ماشیح واقعی ما) و ماشیح بن داوید. نیز نامیده می‌شود و او یهودیان را از آخریم گالوت (پراکندگی) و بردگی حکومتها رهائی خواهد بخشید.... ایمان به ظهور ماشیح که یکی از اصول دین یهود می‌باشد همیشه در ایام ردیفوت (تعقیب و آزار یهودیان)، در سرزمینهای بیگانه شدت می‌گرفت و اشتیاق به ظهور او، گاهی نهضتهای عمومی چون حسیدوت به وجود می‌آورد.

بخش دوم: شواهد برگزیده

اکنون، سیری سریع، در متون مقبول امت یهود، نموده و نگاهی به مدارک بحث بیندازید:

• سفر پیدایش:

خداوند به ابرام گفت:... از تو امتی عظیم پیدا کنم .... و از تو جمیع قبائل جهان، برکت خواهند یافت....( ¡-باب12-عبـ1 تا3 ) و فرشته خداوند باز به او (هاجر) گفت که ذریه ترا چنان بسیار نماییم که از بسیاری، شمردن نتوان .... اینک تو حامله شده‌ای و پسری را خواهی زائید و اسمش را اسمعیل خواهی خواند.(باب16-عبـ10 و11 ) ابراهیم به خدا گفت کاش که اسمعیل در حضورتو زیست کند خداوند گفت ... در خصوص اسمعیل ترا اجابت فرمودم اینک او را برکت داده بارور گردانم و او را بسیار کثیر گردانم دوازده رئیس از وی پدید آیند (دوازده سرور تولید خواهد نمود) و امتی عظیم از وی به وجود آورم(¡ -باب 17- عبـ18 و20)

• سفر اعداد

خدواند فرمود .... به حیات خود قسم، که تمامی زمین از جلال خداوند پر خواهد شد.

(باب 14- عبـ21 )

• سفر تثبیه:
• اگر تمامی این اوامر را ... نیکو نگته دارید تا یهوه خدای خود را دوست دارید .... شما، امتهای بزرگتر و قویتر از خود را، تسخیر خواهید نمود .... و هیچ کس یارای مقاومت با شما نخواهد داشت زیرا یهوه خدای شما ترس و خوف شما را بر تمامی زمین که به آن قدم می‌زنید مستولی خواد ساخت.

(¡ -باب11 –عبـ22 تا25 ) اگر آواز یهوه خدای خود را به دقت بشنوی تا هوشیار شده تمامی اوامر او را ... بجاآوردی، آنگاه یهوه خدایت ترا بجمیع امتهای جهان بلند خواهد گردانید و .... دشمنانت را کخ با تو مقاومت نمایند از حضور تو منهزم خواهد ساخت... و جمیع امتهای زمین خواهند دید که نام خداوند بر تو خوانده شده است و از تو خواهند ترسید.( ¡ -باب28 –عبـ1تا10 )

3- زبور(مزامیر) داوود:

کیست آن آدمی که از خداوند می‌ترسد؟ جان او در نیکوئی شب را به سر برد و ذریت او وارث زمین خواهند شد. سر خداوند با ترسندگان اوست (¡- مزمور25 –عبـ12تا14 ) بر خداوند توکل نما و نیکوئی بکن ... پس مسئلت دل ترا به تو خواهد داد ... عدالت ترا مثل نور بیرون خواهد آورد و انصاف ترا مثل ظهر نزد خداوند ساکت شو و منتظر او باش .. زیرا که ....

آیین کار شتشو و ضدعفونی تجهیزات و دستگاههای تهیه بستنی

اختصاصی از یارا فایل آیین کار شتشو و ضدعفونی تجهیزات و دستگاههای تهیه بستنی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:14
فهرست مطالب:
 هدف و دامنه کاربرد
تعاریف و اصطلاحات
کلیات
بستنی‏های نوع نرم و بستنی یخی یا بستنی‏های نیمه جامد
کارخانجات بستنی‏سازی
 
 

پیشگفتار
 آئین کار عملیات شستشو و ضدعفونی مربوط به تجهیزات تهیه بستنی که بوسیله کمیسیون فنی مربوطه تهیه و تدوین شده و در یکصدوسی‏ونهمین کمیته ملی آئین کار کشاورزی و غذائی موره 1373/7/2 مورد تائید قرار گرفته , اینک باستناد بند 1 ماده 3 قانون اصلاحی قوانین و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن‏ماه 1371 بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر میگردد .
 برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم ,      ائین کارهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدیدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این آئینه کارها برسد در هنگام تجدیدنظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
 بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدیدنظر آنها استفاده نمود .
 در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی‏المقدوربین این آئین کار و آئین کار کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود .
 لذا با بررسی امکانات و مهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این آئین کار با استفاده از منابع زیر تهیه گردیده است :
 1 ـ شیمی مواد طبیعی جلد اول تالیف دکتر یحیی عبده ـ دکتر حبیب‏اله دانش پژوه .
1-    1-   cleaning and disinfecting of plant and equipment used in the dairy industry BS 5303 – 1984
2-    2-   the cleaning and disinfecting of dairy equipment SABS 0136 1978
3-    3-   cleaning and sanitizing dairy factory equipment AS 1162 – 1991
4-    4-   encyclopedia of chemistry
 
 
 آئین کار شستشو و ضدعفونی مربوط به تجهیزات تهیه بستنی
 1 ـ هدف و دامنه کاربرد
 هدف از تدوین این آئین کار آشنائی با نحوه شستشو و ضدعفونی دستگاههای تهیه بستنی میباشد و در تمام واحدهای مربوطه قابل اجرا میباشد .
 2 ـ تعاریف و اصطلاحات
 به آئین کار شماره 3427 مراجعه شود .
 3 ـ کلیات
 موفقیت در امر شستشو و ضدعفونی در صنعت بستنی‏سازی بستگی به تکرار مرتب , استفاده از پاک کننده مناسب و تجهیزات شستشوی مناسب و مدت زمان کافی جهت شستشو و ضدعفونی دارد . این کار نیاز به سرپرستی مسئول داشته و یک نفر مسئول باید در تمام مدت در هر تاسیسات جهت نظارت بر اجرای شستشو و ضدعفونی در حد بالای استاندارد وجود داشته باشد .
 صنعت بستنی‏سازی طی سالهای اخیر گسترش زیادی پیدا کرده است و توجه بیشتری باید بدستگاههای تهیه بستنی بطریقه صنعتی و بستنی نرم تا دستگاههای سنتی بستنی‏سازی معطوف گردد .