مقاله کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان قارچ های آلی در فرمت ورد و حاوی مطالب زیر می باشد:
آسکومیتسها Ascomycetes
قارچهای کیسه ای
مقدمه
انتشار و اهمیت
مشخصات عمومی
اندامهای رویشی
زادآوری غیرجنسی
زادآوری جنسی
اینک به شرح طرق مختلف نزدیک شدن دو هستة متوافق جنسی در آسکومیست ها می پردازیم
جفت گیری گامتانژیالی
تماس گامتانژیالی
اسپرم زائی
سوماتوگامی
قارچهای آسکومیست از نظر سازگاری جنسی به دو گروه تقسیم می گردد:
سیکل زندگی
قبل از آنکه به مطالعة آسکومیست ها بپردازیم لازمست که به دقت طرز تشکیل آسک و آسکوسپر را به ترتیبی که ذیلاً شرح داده شده در نظر داشته باشیم
آسکها و آسکوسپرها
آسکوکارپ
رده بندی
خلاصة کلید زیررده های رده آسکومیست Ascomycetes
مقاله کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان قارچ صدفی در فرمت ورد در 26 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
مقدمه
پرورش قارچ و کسب درآمد در منزل
آموزش تولید قارچ
روش تولید قارچ صدفی
مکانهای مناسب برای تولید قارچ صدفی
کیت قارچ چیست ؟
روش نگه داری از قارچ صدفی
پرورش قارچ صدفی شامل دو مرحله است :
مشکلات احتمالی درپرورش ونگه داری قارچ صدفی:
قارچها به شکل توده مرجانی رشد می کنند
علت
رفع مشکل
قارچها دارای ساقه بلند و کلاهک ریز و بعضا فاقد کلاهک
علت
رفع مشکل
قارچها چند سانتی متر بیشتر رشد نمی کنند
علت
رفع مشکل
روی کلاهکها تیره و سیاه می شود
علت
رفع مشکل
دیگر قارچ تولید نمی کند
علت
رفع مشکل
برروی توده داخلی کمپوستها ، توده های سبز آبی و یا سیاه رنگی مشاهده میشود
علت
رفع مشکل
قارچها زرد و پلاسیده می شوند
علت
رفع مشکل
طرح توجیهی پرورش قارچ صدفی
چند نمونه غذا با قارچ
خوراک مرغ با قارچ
پیتزای قارچ
مقاله کشاورزی با عنوان آموزش پرورش قارچ خوراکی صدفی در 27 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
مقدمه
طبقهبندی قارچها
تقسیمبندی قارچها از نظر نوع دریافت مواد غذایی
تقسیمبندی قارچها از لحاظ نوع زندگی
چرخه زندگی قارچ
تاریخچه استفاده از قارچ خوراکی
قارچهای سمی و خوراکی
مزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی
اطمینان از سالم بودن قارچ
جلوگیری از آلودگی محیط زیست:
کنترل عوامل محیطی:
ایجاد اشتغالزایی بالا:
کوتاه بودن دوره رشد و نمو قارچها:
خواص غذایی و درمانی قارچ
شناخت قارچ صدفی oyster mushroom
ارزش غذایی و خواص دارویی قارچ صدفی
سوابق کشت قارچ صدفی در ایران
گزینههای مشهور قارچ صدفی
معروفترین گونههای پلوروتورس عبارتند از
مراحل کاشت و پرورش قارچ صدفی
آمادهسازی سالن قارچ صدفی
ویژگیهای سالن پرورش قارچ: (رطوبت، دما، نور، تهویه)
دما
تهویه
نور
آمادهسازی بستر
برای آمادهسازی بستر انجام مراحل ذیل الزامی است
کاشت بذر
نکته
داشت و نگهداری
نحوه تیغ زدن
اعمالی که در اتاق رشد انجام میشود
تعداد چینها
زمان تزریق
برداشت
نحوه چیدن
فهرست منابع
مقدمه :
مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.لکن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و کاهش تحرک افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند که امروزه به طور وسیع مصرف می شوند