تحقیق راجع به فرآیند تولید روغن نباتی و حلال های مورد استفاده؛ ترجمه فصلی از کتاب FOOD CHEMISTRY

اختصاصی از یارا فایل تحقیق راجع به فرآیند تولید روغن نباتی و حلال های مورد استفاده؛ ترجمه فصلی از کتاب FOOD CHEMISTRY دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این تحقیق شامل ۳۹ صفحه است و برای ارائه تحقیق دانشجویان صنایع غذایی و کشاورزی گرایش صنایع غذایی می تواند مورد استفاده قرار گیرد..

تحقیق درباره ی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل 56 ص

اختصاصی از یارا فایل تحقیق درباره ی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل 56 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 57

فرم اطلاعاتی طرحهای مربوط به متقاضیان تسهیلات بانکی

1-   مشخصات متقاضی

نام شرکت :شرکت صنایع غذایی شادگل

شماره: 28/2/1378

تاریخ ثبت : 1135 نیشابور

نوع فعالیت : تولیدی

تبیین در خواست متقاضی :

2-    معرفی طرح :

1-2- نام طرح :

روغن نباتی جامد شادگل

2-2- هدف از اجرای طرح :

واحد تصفیه روغن نباتی خام و تولید روغن نباتی جامد

3-2- مشاور- مشاوران طرح :

مشاور صنعتی سها طوس

4-2- نوع تولید/ تولیدات طرح :

روغن نباتی جامد - گاز اکسیژن - خمیر صابون

5-2- ظرفیت تولیدی طرح :

در سال 30000 تن روغن نباتی جامد

6-2- پیش بینی نیاز بازار : با توجه به نیاز داخلی کشور و شرایط فراهم شده برای صادرات توسط دولت محترم این واحد میتواند بخشی از نیاز جامعه را فراهم کند.

7-2- میزان رقابتی بودن تولیدات : با توجه به نیاز جامعه بحث رقابت در بازار جایگاهی ندارد

8-2- میزان کل سرمایه گذاری ثابت طرح :

64,193,131 هزار ریال

9-2- سرمایه در گردش طرح :

18,152,169 میلیون ریال

10-2- مجوزهای اخذ شده :

الف : اعلامیه تاسیس 28084/2 مورخ 4/2/82

ب :

ج :

11-2- دوره اجرای طرح : حداکثر 21 ماه

12-2- چگونگی پیش بینی تأمین منابع مالی طرح :

20% سرمایه گذاری متقاضی و 80 % تسهیلات تبصره ای .

13-2- دوره بازپرداخت تسهیلات دریافتی ازآغازبهره برداری 3سال

14 -2- سود مورد انتظار متقاضی 1267 میلیون ریال

15-2- نرخ بازگشت سرمایه 20%

16-2- وثیقه پیشنهادی متقاضی محل اجرای طرح و ماشین آلات

مقدمه

روغنها و چربی های خوراکی بخش عمده ای از ترکیب مواد غذایی و غذای مصرفی روزانه را به خود اختصاص می دهند . رشد سریع جمعیت و نیاز به افزایش هر چه بیشتر تولید از یک سو و عدم استقلال صنایع روغن کشور از برخی لحاظ نظیر مواد اولیه ، ماشین آلات و یا کاتالیست ، خاک رنگبر و غیره از سوی دیگر ، مشکلات روز افزونی را سبب شده است که حل آنها منوط به انجام فعالیت های گسترده و تلاش بیشتر از جانب محققین ، متخصصین و مسئولین امر در این زمینه است .

روغن کشی از دانه های روغنی به وسیله چرخهای اعصاری در ایران ، از قرنها پیش مرسوم بوده و بیشتر مصرف دارویی داشته است . مصرف روغن نباتی به عنوان یک ماده غذایی به همراه دیگر محصولاتی نظیر برنج و آرد ، از سال 1325 معمول شده است .

مردم ایران در بدو امر با اکراه و از روی ناچاری به استفاده از روغن نباتی مبادرت می نمودند و آن را فاقد مواد مورد نیاز بدن دانسته ، حتی مصرف آن را مضر می دانستند ، تا این که به تدریج با آگاهی از ترکیبات و خواص مواد تشکیل دهنده روغن نباتی ، به مصرف آن روی آوردند و در بسیاری موارد آن را بر روغن حیوانی نیز ترجیح دادند . روغن نباتی در حال حاضر به اشکال جامد ، مایع و مارگارین مورد مصرف قرار می گیرد ، که نوع جامد آن به علت قابلیت نگهداری طولانی تر ، بالاتر بودن نقطه ذوب و همچنین بهبود در پلاستیسیته روغن های قنادی و مارگارین . البته روغن جامد باعث بهتر شدن طعم و بوی روغن می گردد ، مورد استفاده بیشتری دارد . در مقابل ، نوع مایع آن دارای ارزش تغذیه ای بالاتری است . مصرف این فرآورده ی غذایی ، سالیانه رو به افزایش بوده ، که می توان از علل آن ازدیاد جمعیت ، افزایش درآمد ، بالا رفتن میزان شهر نشینی و حتی عادت به مصرف و . . . را نام برد .

می باید از هم اکنون با توجه به فاکتورهای مختلفی ، نظیر : رشد جمعیت ، رشد مهاجرت و تغییر سلیقه ، رشد درآمد و . . . با برنامه ریزی صحیح که در درجه اول از مواد اولیه شروع می شود ( دانه های روغنی ) ، اقدامات مقتضی را جهت نیل به خودکفایی به عمل می آورد . لازم به ذکر است در گذشته در هیچ سالی وابستگی کشور به روغن خام کمتر از 80% نبوده است .

در اینجا لازم به ذکر است از کلیه عزیزان و سرورانی که به هر نحو ما را در انجام این مهم یاری نمودند و موجات ایجاد یک صنعت مادر را فراهم ساختند صمیمانه سپاسگذاریم

بخش اول :

کلیات

1-1- هدف پروژه

هدف پروژه تصفیه و تولید روغن نباتی جامد به میزان 3000 تن در سال در دو شیفت کاری و رفع نیاز های مختلف این محصول در کشور و گام در جهت خودکفایی و همچنین صادرات به بازارهای هدف و در نتیجه افزایش توان اقتصادی کشور می باشد

1-2- محل اجرا : شهرستان نیشابور- شهرک صنعتی خیام

1-3- تعداد کارکنان : 108 نفر

1-4- سوابق ثبتی مجری طرح

شرکت شادگل در تاریخ 28/2/1378تحت شماره1135درنیشابوربه ثبت رسید .

این شرکت با مسئولیت محدود و سرمایه 000/000/000/3 ریال شروع به فعالیت کرد .

1-5- سوابق تجربی و علمی مدیران

ردیف

نام ونام خانوادگی

رشته تحصیلی

تعداد سهم

1

امیر امامیان

دیپلم

54

2

حمید رضا امامیان

دیپلم

200

3

مهدیه بلالی

دیپلم

248

بسته بندی روغن نباتی

اختصاصی از یارا فایل بسته بندی روغن نباتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 79

پروژه کارآفرینی

عنوان پروژه :

بسته بندی روغن نباتی

.: فهرست مطالب :.

اهداف اجرایی طرح 6

مقدمه 6

بخش اول : کلیات 8

1-1) صنعت روغن و اهمیت آن در تغذیه 8

نکاتی که در مورد اسیدهای چر 11

2-1) ویژگی های روغن های خوراکی 15

1-2-1) روغن خام 15

الف)روغن پنیه دانه 15

ب-روغن سویا 15

ج)روغن آفتابگردان 16

2-2-1) روغن جامد تصفیه شده 16

3-1 : تشکیل شرکت سهامی روغن نباتی جهان ( سهامی عام) و به ثبت رساندن آن 17

تبدیل شدن سرمایه به سهام مساوی و فروش آن در بازار 18

4-1) بازار مصرف روغن های خوراکی 18

مقادیر روغن خام وارداتی و تولید داخلی 1370-1346 19

بررسی دقیق تر فهرست ظرفیت کارخانجات موجود اعم از روغنکشی و تصفیه 21

بخش دوم : مرحله صمغ گیری 24

1-2)مرحله خنثی سازی 24

2-2)هیدروژناسیون 28

3-2)بی بو کردن 31

بخش سوم : مطالعات فنی و اقتصادی 34

1-3) زمین و ساختمانهای طرح 34

2-3) برآورد نیروی انسانی 37

3-3) فرضیات طرح 39

4-3 جداول سرمایه گذاری ثابت طرح تصفیه روغن مایع 40

1-4-3 هزینه ماشین آلات اصلی خط تولید 40

2-4-3 هزینه ماشین آلات و تجهیزات و خدمات فنی و پشتیبانی 42

3-4-3 جدول هزینه های زیر بنایی 43

4-4-3 جدول هزینه های قبل از بهره برداری 44

5-4-3 جدول هزینه های نصب و راه اندازی 44

6-4-3 جدول آماده سازی و حصار کشی و محوطه سازی 45

7-4-3 جدول هزینه احداث ساختمانها 46

8-4-3 هزینه ساخت مخازن و فونداسیونها 47

5-3 میزان سرمایه گذاری ثابت طرح 48

6-3 : جدول سرمایه گذاری در گردش طرح تصفیه روغن نباتی 49

2-6-3 جدول دستمزد و مزایای کارکنان در سال 51

3-6-3 جدول هزینه های تعمیرات و نگهداری در سال 53

4-6-3 جدول هزینه های انرژی در سال 54

7-3 میزان سرمایه در گردش جهت یک دوره سه ماهه 55

1-8-3 جدول استهلاکات 56

پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی روغن نباتی شادگل

اختصاصی از یارا فایل پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی روغن نباتی شادگل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

توضیحات بیشتر و دانلود فایل *پایین مطلب *, فرمت فایل: Word  قابل ویرایش و آماده پرینت.

تعداد صفحه :57

قابل اطمینان ازجامع و کامل بودن پروژه کارآفرینی

شرح                                                                                                   صفحه

اطلاعات متقاضی طرح                                                                                        1

مقدمه                                                                                                                                 2

بخش اول – کلیات                                                                                               3

هدف پروژه

محل اجرا

تعداد کارکنان

سوابق ثبتی مجری طرح

سوابق تجربی و علمی مدیران

مجوزات قانونی

شناخت محصول و موارد مصرف

بخش دوم – بررسی اقتصادی                                                                                    6

شناخت محصول و موارد مصرف

خواص فیزیکی محصول

مواد اولیه

کالاهای جانشین

اهمیت محصول و نیاز جامعه

مبانی اقتصادی 

سیاست دولت

تحلیل قیمت در بازار

مشخصات اقتصادی محل اجرای طرح 

پیش بینی بازار محصول 

بررسی عرضه

واحدهای تولید کننده روغن نباتی جامد در کشور

بررسی تقاضا

موازنه عرضه و تقاضا

پیش بینی رشد جمعیت توسط روش رگرسیون خطی

جدول تقاضای سالیانه

جدول عرضه

جدول مقایسه عرضه و تقاضا  و تعیین برنامه تولید اقتصادی

محصولات جانبی

بخش سوم – بررسی  فنی                                                                                            15

مواد اولیه مورد نیاز

میزان نیاز به مواد اولیه ( برای هر تن محصول )

منابع تهیه مواد اولیه

بررسی فرایند های تولیدی و انتخاب تکنولوژی بهینه

محاسبه تجهیزات و ماشین آلات مورد نیا

بررسی ماشین آلات پشتیبانی

نیروی انسانی

بررسی فضا ، مساحت و نوع ساختمانها

مساحت سالن تولید

انبار مواد اولیه

انبار محصول

ساختمان تأسیسات

ساختمان آزمایشگاه

ساختمان اداری و رفاهی

ساختمان نگهبانی

استخرها

فونداسیون مخازن ذخیره

محوطه کارخانه

دیوار کشی

مساحت کل زمین

برق رسانی

تأسیسات آب

تجهیزات و تأسیسات

تجهیزات خط تولید

شرح فرآیند تولید

ماشین آلات و تجهیزات واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن

برنامه ریزی تولید و پیش بینی ظرفیت تولید برای 5 سال بعد از بهره برداری

برنامه زمان بندی اجرای طرح

بخش چهارم – بررسی مالی                                                                                  35

ماشین آلات و تجهیزات واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن

برنامه ریزی تولید و پیش بینی ظرفیت تولید برای 5 سال بعد از بهره برداری

برنامه زمان بندی اجرای طرح

هزینه مواد اولیه

هزینه انرژی مصرفی سالیانه

هزینه سوخت

هزینه برق

هزینه آب

انواع انرژی مصرفی

هزینه نیروی انسانی مورد نیاز

محاسبه ارزش ماشین آلات و دستگاهها

هزینه وسایل نقلیه

هزینه ساختمان سازی

هزینه وسایل اداری و دفتری

هزینه های قبل از بهره برداری

سرمایه در گردش

هزینه های سرمایه ثابت

قیمت تمام شده کالای فروش

پیش بینی فروش طی 5 سال

جدول پیش بینی سودوزیان

جدول گردش وجوه نقدی

جدول پیش بینی تراز نامه

نحوه تامین مالی

محاسبه  ارزش افزوده

  پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی روغن نباتی شادگل,فرمت فایل word  شامل 57 صفحه. مناسب جهت انجام تحقیقات، پروژه های کارآفرینی ,کارآموزی و طرح های توجیهی ,مناسب برای تسهیلات اعتباری

تحقیق درباره کنه نباتی

اختصاصی از یارا فایل تحقیق درباره کنه نباتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : علوم انسانی _  کشاورزی و زراعت

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

سال فایل

---

 قسمتی از متن ....

تعداد صفحات : 10 صفحه

کنه‌های نباتی.
مقدمه.
کنه‌های نباتی،‌ دسته‌ای از آفات مهم نباتات زراعی و درختان را تشکیل می‌دهند و بخصوص در سال‌های اخیر در گیاه‌پزشکی اهمیت زیادی پیدا کرده‌اند.
از مشخصات عمده این بندپایان، این است که بدن آنها‌، یکپارچه است و سر، قفسه سینه و شکم از هم جدا و متمایز نیستند، برخلاف حشرات دارای شاخک نمی‌باشند، پوره‌ها و جانور کامل چهار چفت پا دارند، ولی پوره‌های سن اول سه جفت پا دارند.
افراد خانواده Etyophidae در همه حالات فقط دو جفت پا دارند، بیشتر کنه‌های نباتی که در کشاورزی اهمیت دارند، گونه‌های خانواده Tetranychidae هستند که چون عده زیادی از آن‌ها در سطح برگ، مانند عنکبوت تار می‌تنند، به کنه‌های تار عنکبوت معروف هستند، خانواده‌های دیگری نیز هستند که در گیاهان زراعی و مواد انباری، ایجاد خسارت می‌کنند.
کنه‌های خانواده Tetranychidae بسیار ریز و با چشم غیرمسلح قابل رویت هستند.
اندازه آنها در حدود 8/0-2/0 میلیمتر است.
روی پاها و بدن، موهای حسی و غیرحسی به اشکال مختلف دیده می‌شوند که وسیله تشخیص گونه‌هاست.
قطعات دهانی آنها دارای شکل خاصی است و می‌توان گفت که از نوع برنده و مکنده است.
بدین ترتیب که در موقع تغذیه، ابتدا نسوج گیاه را پاره می‌کنند و پس از خروج شیره نباتی آن را می‌مکند.
در اثر پاره شدن نسوج برگ و میوه، بخصوص در مناطق خشک، علاوه بر از دست دادن شیره نباتی، مقداری از آب آنها نیز تبخیر می‌شوند و بر شدت خسارت افزوده می‌گردد و برگ‌ها و میوه‌ها به شدت می‌ریزند.
از نظر دوره زندگی، کنه‌های نباتی دارای مراحل متمایز تخم، لارو، استراحت اول، پوره سن اول، استراحت دوم، پوره سن دوم، استراحت سوم و جانور کامل می‌باشند.
بعضی از این کنه‌ها در شرایط آب و هوایی مساعد می‌توانند هر 7 تا 10 روز یک نسل ایجاد کنند و هر جانور ماده می‌توانند 100-50 تخم بگذارد.
در این صورت قدرت تکثیر این جانوران نسبتاً شدید است و در شرایط مساعد، خسارت فراوان ایجاد می‌کنند.
خسارت کنه‌ها اغلب شامل زرد شدن، زنگ‌زدگی، جمع شدن و ریزش برگ‌ها و میوه‌ها می‌باشد.
بعضی کنه‌ها در روی برگ و میوه ایجاد بدشکلی یا گال می‌کنند.
متن بالا فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.شما بعد از پرداخت آنلاین فایل را فورا دانلود نمایید

بعد از پرداخت ، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.