دانلود مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی

اختصاصی از یارا فایل دانلود مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 41

این مقاله در مورد مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی می باشد .

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی

مواد مورد استفاده در بسته بندی
مو اد بسته بندی شده طوری طراحی شده اند که با سرعت های نفوذ پذیری معینی و همخوانی با سرعت تنفس سبزیهای بستهبندی شده می توانند ورود اکﺳﻴﮋن را به داخل بسته بند ی کنترل کنند و اجازه دهند تا دی اکسید کربن خارج شود .مواد بسته بندی همچنین دارای استحکامی هستند که به راحتی ضربات مکانیکی مرحله توزیع مواد غذا یی را تحمل نمایند . کمپانی کریو واک کیسه ویا ورقه های بسته بندی مناسب محصولات مختلف ساخته و عرضه نموده است که عبارتند از : 900 _ B برای سیب .......(ادامه دارد)

سایر مواد موجود در پلاستیک ها :
تمام پلاستیک ها علاوه بر ساختمان پلی مر اصلی دارای تعداد ی از سایر مواد هستند که یا در جریان تولید به انها اضافه می شود و یا باقیمانده از واکنشهای پلی مریزاسیون می باشند . خود پلی مرها که دارای وزن مولکولی زیادی هستند به علت بی اثر بودن و حلالیت پایین در محیط های ابگونه و سیستم های چربی خیلی بعید است که بتوانند به مقدار توجهی به داخل مواد غذا یی نفوذ کنند . حتی اگر تکه های از این پلی مرها به صورت تصادفی بلعیده شوند ،نمی توانند با مایع ابگونه دستگاه گوارش واکنش نشان .....(ادامه دارد)

نان و شیرینی‌ها
این گروه‌ شامل نان، انواع کیک، بیسکویت و شیرینی است. مشکل اصلی نگهداری نان، بیات شده آن است. اما بسته‌بندی تا حدودی می‌توان از این پدیده جلوگیری کند. بیات شدن نان به سرعت اتفاق می‌افتد. در جریان بیات شدن نان، نشاستهٔ هیدراته (آبدار) به شکل بلور درمی‌آید، به‌طوری که دانه‌های متورم نشاسته به بلورهائی با تردی کمتر تبدیل می‌شوند. داشتن چربی پائین و کم بودن زمان نگهداری این محصولات از اکسیداسیون غیرضروری آنها جلوگیری می‌کند. در واقع نان اغلب بدون بسته‌بندی فروخته می‌شود. برای حمل دستی نان اغلب استفاده از کاغذ یا ورقه‌ٔ نازک کفایت می‌کند. اگرچه .....(ادامه دارد)

تاثیر استفاده از ظروف یکبار مصرف بر مواد غذایی
اولین اثر مضر محصولات ساخته شده از پلی استایرن ( ظروف یکبار مصرف ) به صورت یک عامل سمی موثر بر اعصاب است که سیستم مرکزی و ثانویه اعصاب انسان را مورد حمله قرار می دهد.
تجمع مواد پلی استایرن محلول در چربی در بافت های غنی از چربی مغز و نخاع می تواند موجب اختلالات مزمن یا حاد در سیستم عصبی شود .
به عنوان مثال زنانی که در معرض بخارات پلی استایرن بوده اند دچار اختلالات عصبی و مشکلات .....(ادامه دارد)

روش‌های مدرن بسته بندی مواد غذایی
در دوران های اولیه تاریخ وقتی بشر غذایی را به دست می‌آورد بلافاصله آن را به مصرف می‌رساند. خانواده‌ها و روستاییان آنچه را که تولید می‌کردند یا به دست می‌آوردند خود مورد استفاده قرار می‌دادند. آنها چون خودکفا بودند لذا نیاز کمتری به بسته بندی غذا یا نگهداری و نقل و انتقال آن وجود داشت. زمانی که نیاز به ظروف احساس شد، طبیعت پاره ای مواد نظیر لفاف و پوسته در اختیار بشر می گذاشت تا نیازهای خود را برطرف کند. بعدها ظروف تهیه شده شکل تکامل یافته‌ای به خود گرفت و از ....(ادامه دارد)

بسته های غذایی تان را چگونه در فریزر نگهداری می کنید؟
1- اصولاً باید توجه داشته باشید که دمای فریزر همیشه 18- درجه سانتی گراد باشد. هرگونه تغییر دما، سبب خراب شدن مواد غذایی داخل فریزر می شود.
2- از انباشتن فریزر با مواد غذایی که همگی تازه بوده و نیاز به یخ زدن دارند، بپرهیزید، چون این کار موجب افزایش ناگهانی دمای فریزر و کاهش کیفیت مواد غذایی می شود. بنابراین مواد تازه را به تدریج ....(ادامه دارد)

فهرست مطالب مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی

مقدمه
سایر انواع بسته بندی موثر غذا یی
وسائل سیستم های مورد استفاده در بسته بندی
مواد مورد استفاده در بسته بندی
مواد بسته بندی پلاستیکی
سایر مواد موجود در پلاستیک ها :
انواع پلی مرهای مرکب :
بسته‌بندی مواد غذائی
نان و شیرینی‌ها
غلات
شیرینی و شکلات
فرآورده‌های لبنی
قهوه
مواد غذائی خشک
مواد غذائی منجمد
گوشت
کیسه‌های توری
مزیت اساسی کیسه‌های توری عبارت است از:
جعبه
تاثیر استفاده از ظروف یکبار مصرف بر مواد غذایی
هشدار پزشکان درباره ظروف یک ‌بار مصرف
ظرف شفاف به‌علاوه ی غذای داغ مساوی ‌است با سرطان
استاندارد را فراموش نکنیم
روش‌های مدرن بسته بندی مواد غذایی
انواع بسته بندی
بسته بندی اسپتیک
وظایف بسته‌بندی
بسته‌های بزرگ حمل‌ونقل
بسته‌بندی‌ بویل - این - بگ
خصوصیات کلی
بسته‌بندی شرینک
بسته‌های مصرفی
مشکلات بسته‌بندی موادغذائی در ایران
مقدار و نحوه بسته‌بندی مواد غذائی مختلف
بسته های غذایی تان را چگونه در فریزر نگهداری می کنید؟

تحقیق مقدمه ای بر تاثیرات اقتصادی و اجتماعی زلزله بم

اختصاصی از یارا فایل تحقیق مقدمه ای بر تاثیرات اقتصادی و اجتماعی زلزله بم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق مقدمه ای بر تاثیرات اقتصادی و اجتماعی زلزله بم 12 ص

با فرمت PDF

فهرست مطالب:

مقدمه 

بررسی جمعیت منطقه

وضعیت اقتصادی منطقه

وضعیت اقتصادی نقاط مختلف شهر

میزان خسارات انسانی

میزان خسارات اقتصادی و نقش بیمه

خسارات مستقیم

خسارات غیر مستقیم

آموخته ها

مراجع 

دانلود مقاله مقدمه ای بر رباتیک

اختصاصی از یارا فایل دانلود مقاله مقدمه ای بر رباتیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اتوماسیون در بخشهای مختلف صنعت و کارهای تولیدی در چند دهه اخیر ظهور پیدا کرده است و روز به روز نیز در حال توسعه می باشد. بیش از چند دهه از ظهور کارخانجات کاملاً مکانیزه که در آنها تمامی پروسه ها اتوماتیک بوده و نیروی انسانی در آن نقش اجرائی ندارد، نمی گذرد. اما در چند ساله اخیر شاهد بوجود آمدن کارخانجات مکانیزه ای بوده ایم که طراحی، ساخت و نحوه کار آنها واقعاً حیرت انگیز است. ایده و دانش کنترل اتوماتیک و استفاده از سیستمهای مکانیزه در کارخانجات به جنگ جهانی دوم می رسد. ما تحولات عظیم و چشمگیر آن در سالهای اخیر بوقوع پیوسته است.

رباتها جدیدترین مرحله تلاش انسان جهت صنایع اتوماتیک به شمار می روند. رباتها آن دسته از ماشینهای ساخت بشر هستند که لزوماً حرکتهایی شبیه انسان ندارند ولی توان تصمیم گیری و ایجاد و کنترل فعالیتهای از پیش تعیین شده را دارند

    2- تعریف ربات

    دو تعریف موجود در رابطه با کلمه ربات از قرار زیر می باشند[9] :

    1- تعریفــی که توسطConcise Oxford Dic.  صورت گرفتــه است؛ ماشینی مکانیکی با ظاهر یک انسان که باهوش و مطیع بوده ولی فاقد شخصیت است. این تعریف چندان دقیق نیست، زیرا تمام رباتهای موجود دارای ظاهری انسانی نبوده و تمایل به چنین امری نیز وجود ندارد.

    2- تعریفی که توسط مؤسسه ربات آمریکا صورت گرفته است؛ وسیله ای با دقت عمل زیاد که قابل برنامه ریزی مجدد بوده و توانایی انجام چند کار را دارد و برای حمل مواد، قطعات، ابزارها یا سیستم های تخصصی طراحی شده و دارای حرکات مختلف برنامه ریزی شده است و هدف از ساخت آن انجام وظایف گوناگون می باشد.

    3- دسته بندی رباتها

    رباتها در سطوح مختلف دو خاصیت مشخص را دارا می باشند :

    1- تنوع در عملکرد

    2- قابلیت تطبیق خودکار با محیط

به منظور دسته بندی رباتها لازم است که قادر به تعریف و تشخیص انواع مختلف آنــــــها باشیم. سه

 دسته بندی مختلف در مورد رباتها وجود دارد. دسته بندی اتحادیــــــه رباتهای ژاپنی، دسته بندی

 مؤسسه رباتیک آمریکا و دسته بندی اتحادیه فرانسوی رباتهای صنعتی.[9]

   1-3-دسته بندی اتحادیه رباتهای ژاپنی

    انجمن رباتهای صنعتی ژاپن، رباتها را به شش گروه زیر تقسیم می کند :

    1- یک دست مکانیکی که توسط اپراتور کار می کند : وسیله ای است که دارای درجات آزادی متعدد بوده و توسط عامل انسانی کار می کند.

    2- ربات با ترکیبات ثابت : این دسته رباتها با ترکیبات ثابت طراحی می شوند. در این حالت یک دست مکانیکی کارهای مکانیکی را با قدمهای متوالی تعریف شده انجام می دهد و به سادگی ترتیب کارها قابل تغییر نیست.

    3- ربات با ترکیبات متغیر : یک دست مکانیکی که کارهای تکراری را با قدمهای متوالی و با ترتیب تعریف شده، انجام می دهد و این ترتیب به سادگی قابل تغییر است.

    4- ربات قابل آموزش : اپراتور در ابتدای امر به صورت دستی با هدایت یا کنترل ربات کاری را که باید انجام شود، انجام می دهد و ربات مراحل انجام وظیفه را در حافظه ضبط می کند. هر وقت که لازم باشد، می توان اطلاعات ضبط شده را از ربات درخواست نمود و ربات وظیفه درخواست شده را بصورت خودکار انجام می دهد.

    5- ربات با کنترل عددی : اپراتور وظیفه ربات را توسط یک برنامه کامپیوتری به او تفهیم می نماید و نیازی به هدایت دستی ربات نیست. درواقع ربات با کنترل عددی، رباتی است که با برنامه کامپیوتری کار می کند.

    6- ربات باهوش : این ربات درک از محیط و استعداد انجام کار با توجه به تغییر در شرایط و محدوده عمل کار را دارد.

    2-3- دسته بندی مؤسسه رباتیک آمریکا

    انستیتوی رباتیک آمریکا تنها موارد 3 و 4 و 5 و 6 را به عنوان ربات پذیرفته است.

    3-3- دسته بندی اتحادیه فرانسوی رباتهای صنعتی

    مؤسسه ربات صنعتی فرانسوی، رباتها را به شکل زیر تقسیم کرده است :

    نوع A : دستگاهی که توسط دست یا از راه دور کنترل می شود (مورد 1 طبقه بندی قبل).

    نوع B : وسیلة حمل کننده خودکار با یک سیکل محاسبه شده از قبل (موارد 2 و 3 طبقه بندی قبل).

    نوع C : دستگاهی قابل برنامه ریزی و با توانایی خود کنترل (موارد 4 و 5 طبقه بندی قبل).

    نوع D : دستگاهی که قادر است اطلاعات معینی از محیط را بدست بیاورد و به عنوان ربات باهوش معروف است (مورد 6 طبقه بندی قبل).

    4- اجزاء اصلی یک ربات

    مهندسی ربات، مهندسیهای نرم افزار، سخت افزار، برق و مکانیک را در خدمت خود گرفته است. بعضی مواقع این علوم به حد کافی پیچیده می باشند. همچنانکه در شکل 2-2 مشاهده می شود هر ربات دارای 5 مؤلفه به شرح ذیل می باشد [9]و[15]:

    1-4- بازوی مکانیکی ماهر(Mechanical Manipulator)

    بازوی مکانیکی شامل چندین واصل است که با مفصلها به هم وصل می شوند. این واصلها در جهات مختلف در فضای کاری قادر به حرکت می باشند. حرکت یک مفصل بخصوص باعث حرکت یک یا چند واصل می شود. عامل تحریک مفصل می تواند مستقیماً یا از طریق بعضی انتقالات مکانیکی بر واصل بعدی متصل شود. به واصل نهایی بازوی مکانیکی وسیله کاری ربات وصل شده است که به آن عامل نهایی می گویند. هر یک از مفصلهای ربات یک محور مفصل دارند که واصل حول آن می چرخد. هر محور مفصل یک درجه آزادی(D.O.F.) تعریف می کند. بیشتر رباتها دارای 6 درجه آزادی می باشند به عبارت دیگر دارای 6 مفصل، بمنظور حرکت در 6 جهت. اولین سه مفصل ربات به عنوان محورهای اصلی شناخته می شوند. بطورکلی صرفنظر از جزئیات، محورهایی که برای محاسبه موقعیت

شامل 54 صفحه فایل word قابل ویرایش

مقاله - مقدمه ای بر عدالت کیفری در ایالات متحده آمریکا

اختصاصی از یارا فایل مقاله - مقدمه ای بر عدالت کیفری در ایالات متحده آمریکا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود "MIMI file" پایین همین صفحه 

تعداد صفحات :  "95"

فرمت فایل : "pdf"

فهرست مطالب :

پیشگفتار

مقدمه کتاب اصلی

فصل اول: جرم اساس جرم

عناصر جرم

قتل

سرقت

جرایم علیه دستگاه قضایی

جرایم انزجاری یا تبعیض آمیز

جرایم سایبری

فصل دوم: دفاعیه خلاصه دفاعیه

دفاع از خود

دفاعیه جنون

تشجیع

فصل سوم: مجرمین تاریخ جرایم خشونت وار در ایالات متحده آمریکا

شمار جرایم

خشونت های باندهای جوانان

مجرمین اداری

کلاهبرداری

فصل چهارم: قربانیان جرایم قربانیان چه کسانی هستند؟

قربانیان جرایم خشونت وار

قربانیان جرایم ملکی

مساعدت به قربانیان جرایم

 تلاش برای حقوق قربانیان

بخشی از  فایل  :

قانون جزایی صرفا به توصیف جرم متمرکز است. حال این سوال پیش می آید که جامعه اشخاص را برای چه نوع رفتاری مجازات می کند؟ اگر جامعه برای رفتار و کردار بشری هیچگونه استانداردی نمی داشت، بشر با هیچگونه جرم و مسئله جنایی روبرو نمی شد. امروزه حقوق جزایی ایالات متحده آمریکا از محدوده وسیعی از جایگاه ها و مسئولیتهای مربوطه و مصوبه توسط دولت ایالتی، فدرال و شهری مشتمل شده است و به توضیح عناصر جرم در پرسش و مجازات اشخاصی که آن را زیر پا می گذارند می پردازد. فرآیند توصیف قوانین جزایی به هیچ عنوان متوقف و خاموش نمی ماند. صاحبان قدرت حقوق و قوانین کهنه و قدیمی را لغو می نمایند و به اصلاح و تغییر قوانین جاری دست می زنند و به اجرای آنها اقدام می ورزند. محاکم دادگاه های جزایی به تعریف و بیان معانی قوانین مختلف دست می زنند و یا به اعمال آنها در پرونده های مربوطه اقدام می کنند. دادگاه های تجدید نظر جزایی به بازنگری تصمیمات محاکم می پردازند و برای اینکه محاکم و دادگاه ها از آنها پیروی کنند، به ایجاد اصول و قواعد لازم اقدام می کنند. بنابراین بدنه حقوق جزایی دست خوش تغییر است. آیین دادرسی کیفری هنگامی که پلیس در رابطه با جرم خاصی مشغول به بازجویی می شود، آیین دادرسی کیفری وارد اجرا و عمل می شود. آیین دادرسی کیفری بر اقدامات و تصمیمات اعمال شده در بازجویی، اتهام، محاکمه و صدور حکم برای متهمین جزایی متمرکز شده است. فرآیندی که تصمیم بر کی، کجا، چگونه و چه کسی در محکمه سوال و پرسش می شود است. همچنین آیین دادرسی کیفری برای حمایت متهم از اتهامات اشتباه و صدور حکم سهوی علیه وی طراحی شده است. قانون اساسی ایالات متحده آمریکا ملزم به اجرای رعایت و احترام به حقوق شهروندی و پیرو حمایت و صیانت از سوءاستفاده های غیر معقول از قدرت، در روندهای تحقیقاتی و ممانعت از اعمال خشونت و مجازات غیر معمول است. این قبیل مسائل و مفاد بسیاری دیگر در قانون اساسی ایالات متحده آمریکا، به وفور در شکل دهی آیین مقدمھ ای بر عدالت کیفری آمریکا 7 دادرسی کیفری اعمال شده اند. آیین دادرسی کیفری کارکردهای دیگری نیز دارد. قوانین محاکم در صدد ایجاد اطمینان در اتخاذ فرآیندهای تصمیماتی عاقلانه هستند. قوانین شهادتی برای صحت از حقایق پرونده ارائه شده برای هیأت منصفه در رابطه با صحیح و مرتبط بودن قوانین درج می شوند. البته قوانینی در شیوه قضات، وکلا و اعضای هیأت منصفه وجود دارند از قبیل حقوق جزایی، آیین دادرسی کیفری که در حال تغییر و تحول اند. صاحبان قدرت قوانین تازه ای را تصویب می کنند و قضات و محاکم به قوانین جدید خودشان را وقف می دهند و دیوان عالی به ترجمه، تفسیر و اعمال قانون اساسی می پردازد. عدالت کیفری اگرچه مسائل بسیاری برای در نظر گرفتن وجود دارند ولی قانون و آیین دادرسی کیفری، بخش های مهم عدالت کیفری هستند. همچنین عدالت کیفری به سوالات اساسی اشخاص پیرامون عدالت، امنیت و حقوق در یک جامعه آزاد می پردازد. مسئله جرم خارج از حقوق و آیین دادرسی کیفری و دستگاهی که به تحقیق و تفحص، بازداشت و مجازات قانون شکنان می پردازد، ما با خود جرم آشنا می شویم و جامعه شناسانی که به مطالعه این بخش مشغولند جرم شناس گفته می شوند. جرم شناسان درصدد یافتن پاسخی به سوالات و پرسش های مبهم و دشواری هستند که چرا اشخاص مجرم می شوند، وخامت مسئله جرم چه اندازه است و چگونه می توان میزان جرم را کاهش داد. مقدمھ ای بر عدالت کیفری آمریکا 8 فصل اول جرم اساس جرم پرونده های جنایی از پرونده های مدنی متفاوت هستند. در اکثر پرونده های مدنی اشخاص شاکی یکدیگر می شوند و خواستار دریافت خسارت و غرامت برای خسارات وارد شده به یکدیگر می شوند. در پرونده های جنایی دولت به محاکمه و مجازات اشخاصی که سبب خسارت و آسیب به جامعه شده اند می پردازد. دولت بجای در خواست دریافت خسارت و غرامت از مجرمین، خواستار تنبیه و مجازات آنان می شود. پرونده های جنایی بر این متمرکزند که اگر مجرمی مرتکب جرمی علیه جامعه شده باشد چه نوع مجازاتی برای وی متناسب می باشد؟ و اما سوال دیگر اینکه جامعه چه نوع رفتاری را باید جرم تلقی کند؟ تقریبا همه اشخاص متفق اند که قتل، تجاوز و حریق افکندن اماکن، باید اعمالی غیرقانونی و مجرمانه محسوب به شوند اما پیرامون دیگر اقدامات دیگر از قبیل اینکه آیا روسپی گری، استعمال مواد مخدر، قمار بازی و فعالیت های جنسی اشخاص هم نیز جزء جرایم محسوب شوند ؟ منابع حقوق جزا ایالات متحده آمریکا حقوق جزایی ایالات متحده آمریکا از دو منبع اصلی یکی تصویب قوانین به وسیله قانون گذاران و دیگری از حقوق کامن لا سرچشمه می گیرد. کامن لا یک تصمیم قضاوتی است که بجای اینکه به وسیله صاحبان قدرت ایجاد گردد، مبتنی بر عرف حقوقی است که ناظر بر تصمیمات اعمال شده محاکم در پرونده های پیشین است. کامن لا کشور انگلستان نقش بسیار مهمی در ریشه و اصل نظام حقوقی ایالات متحده آمریکا را دارد و اساسا حقوق جزایی در انگلستان غیر مکتوب می بوده است. برای مثال اگر قاضی در رویارویی با پرونده ای معتقد بر این می بود که رفتار خاصی رفتار ضد اجتماعی است، وی آن را جرم می شمرد و مجرم را مطابق با آن مجازات می نمود. اوصاف جرایم و مجرمین در تصمیمات محاکم انگلستان توسعه و گسترش می یافتند و این پرونده ها بعدها به عنوان کامن لا در آمریکا مورد پذیرش قرار می گرفتند و در نتیجه محاکم در آمریکا از حقوق کامن لا بهره می بردند. در سالیان مقدمھ ای بر عدالت کیفری آمریکا 9 متمادی مسائل حقوقی نسبتاً بزرگتری رو به گسترش قرار گرفتند. مشکلی که کامن لا می داشت این بود که اگر به صورت ساده و قابل فهم مکتوب نشود، فهم اشخاص از رفتار های مغایر با قانون و مجرمانه معلوم نمی شد. در نیمه دوم قرن 19 میلادی هیأت قانونگذاران متوجه مشکلی در متکی بودن به کامن لا شدند و دست به تصویب دستورالعمل های جزایی کاملی زدند. بسیاری از این دستورالعمل ها شامل دستورالعمل های قدیمی کامن لا می بود. تاثیر بر دستوالعمل های جدید که توسط قضات، وکلا و حقوق دانان عالی رتبه و خبره مکتوب می شود و این کوششی برای ارتقا و بهبود حقوق جزایی با ایجاد دستورالعملی که صریحتر، ساده تر، و بروز تر از کامن لا است. اکثر ایالات آمریکا بخش هایی از این دستورالعمل های جزایی را مصوب در قانون کرده اند. اما تعداد کمی از ایالات از قبیل نیوجرسی، نیویورک، پنسلوانیا و ارگن، تقریبا تمام دستورالعمل های جزایی را مصوب قانونشان کرده اند. امروزه دولت فدرال و تمامی ایالات دستورات جزایی را مدون کرده اند و بیشتر مقامات قانون گذار، جرایم حقوقی کامن لا را به صورت مدون نگاشته اند.

تحقیق مفهوم دیه (قصاص) در اسلام مقدمه 135 ص - ورد

اختصاصی از یارا فایل تحقیق مفهوم دیه (قصاص) در اسلام مقدمه 135 ص - ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه

الف) بیان موضوع و انگیزه انتخاب آن

حقوق علم زندگی اجتماعی انسانی است. در قرون اخیر افراد در تلاش بوده‌اند تا با ایجاد ضوابط و مقررات در زندگی اجتماعی و گروهی خود در قالب قرارداد اجتماعی به این رویه نظم و سامان بخشند. در این میان عناصری از گذشته‌های دور و ورود آنها به زندگی مدرن امروزی باعث ایجاد تحولات و نگاه‌های جدیدی در عرصه مسائل حقوقی و اجتماعی شده است. دیه (خونبها) نیز یکی از همین موضوعات است. بررسی و دقت در سابقه‌ی اقوام و تمدن‌های بشری گوناگون نشاندهنده‌ی این مطلب است که پرداخت غرامت از سوی جانی به عنوان مجازات یا جبران خسارت دارای سابقه‌ای طولانی و دراز به قدمت عمر بشر است. این روند کم‌کم با گذشت زمان و ورود عناصر و اجزای تازه وارد مرحله‌ای جدید شد. در دین اسلام که دین رسمی حکومت جمهوری اسلامی ایران است این نهاد با صراحت و تأکید مورد قبول قرار گرفت و این نشان می‌دهد که دیه از احکام امضایی اسلام است که در واقع در راستای ایجاد صلح و صفا در میان خانواده‌ها و قبایل عرب که از نظر مسائل اجتماعی در سطح بسیار پایین قرار داشتند به وجود آمد و توسط اسلام تأیید شد. این اختلافات به حدی شدید بود که موجب بروز جنگ در میان قبایل عرب می‌شد و گاه تا سالیان دراز ادامه می‌یافت. به همین دلیل می‌بینیم که واژه «ثار» (خونخواهی) واژه‌ای مقدس و قابل احترام نزد اعراب جاهلیت بوده است. دیه اساساً برای همه اشخاص یکسان نبوده است و برحسب شأن و مقام و منزلت مقتول متفاوت بوده است. با ظهور اسلام در جزیره‌العرب و گسترش نفوذ اسلام در این منطقه و مناطق اطراف مفاهیم و اعتقادات و مبانی حقوق اسلام کم‌کم در جوامع اطراف گسترش و رشد و اشاعه یافت و آنها یگانه راه سعادت خود را در اجرای احکام دین اسلام می‌دیدند.

با گذشت زمان و نفوذ اندیشه‌های جدید حقوقی مردم هم در راستای ایجاد یک سیستم حقوقی منظم و با ثبات سعی در ایجاد یک جامعه متشکل و مترقی در قالب‌های جدید و منطبق با تحولات روز بودند و از آنجا که انسان موجودی فطرتاً اجتماعی است با تشکیل اجتماعات تلاش داشت تا این نیاز خود را برطرف سازد که مستلزم ایجاد نظم و حکومت قانون و وضع قوانین و مقررات است تا بدین وسیله قوام و ثبات جامعه حفظ شده و زمینه امنیت فردی و اجتماعی به وجود آید. برهمین اساس قوانین حاکم بر هر جامعه محدودیت‌هایی برای افراد خود و در برابر تجاوز و تعدی بر این محدودیت‌ها واکنشی را در نظر گرفته است؛ بدین صورت حقوق جزا به وجود آمد. در ایران هم با توجه به سابقه وجود اسلام و اهمیت آن در نزد مردم و اجرای آن در جامعه، این امر تجلی یافت و با پیروزی انقلاب اسلامی و حاکمیت قوانین اسلامی محرز و مسلم شد. در میان احکام اسلام، احکام جزایی آن از اهمیت بسیاری برخوردار است چرا که امروزه به رقیبی برای حقوق غیر آن تبدیل شده است. دیه نیز یکی از این احکام است. نویسنده این اثر علمی تلاش فراوان دارد تا با بررسی و مطالعه سیر تاریخی و وجودی دیه درجهان و اسلام به مطالعه وضعیت این تأسیس حقوقی در حقوق جزای ایران پرداخته تا بتواند نهاد دیه را که از دیرباز در فقه جایگاه داشته است و باب مهمی را در قانون مجازات اسلامی بخود اختصاص داده است مورد بررسی و دقت قرار دهد و بتواند براساس نتایج علمی و آراء و نظریات حقوقی در تبیین و شناخت این تأسیس اسلامی موفق بوده و بتواند راه‌حلی برای این موضوع که بیابد و بتواند این نکته را ثابت کند که حقوق جزایی اسلام دارای ایده‌ها و نکات مهم در برابری و رقابت با حقوق غیرآن است.