دانلود مقاله کامل درباره گلرنگ 19 ص

اختصاصی از یارا فایل دانلود مقاله کامل درباره گلرنگ 19 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 22

فهرست مطالب : صفحه

1 – مقدمه

2 – توسعه و اهمیت 1

3 – گیاهشناسی و زیست‌شناسی 3-2

4 – روغن گلرنگ 5-4

5 – شرایط آب و هوایی 5

6 – تاریخ کاشت 7-6

7 – خاک 8

8 – کود 8

9 – نیازهای آبی 9

10- مبارزه با علفهای هرز 9

11- برداشت 10

12- ارقام 11-10

13- آفات وبیماریها 13-11

14- جدول 14

مقدمه :

گلرنگ Carthamus tinctorius L. دیرزمانی است که دراکثر کشورهای جهان به عنوان گیاهی با خواص برجسته کشت و زرع می‌شود . سابقه کشت این گیاه درمصر به 4000 سال و در چین به 2000 سال قبل می‌رسد . این گیاه جدا از آنکه به عنوان یک گیاه روغنی شناخته می‌شود ،‌دارای خواص دارویی نیز می‌باشد . داروی علفی آن جهت بهبود جریان خون ، کاهش درد و بهبود بیماریهای عروقی به کار می‌رود . این گیاه به دلیل قابلیت‌هائی نظیرقدرت سازگاری بالا ، ‌مقاومت به سرما،مقاومت نسبی به خشکی ، شوری و قلیائیت بالای خاک و موارد مصرف متعدد در بسیاری از کشورها بطور گسترده کشت می‌شود . روغن دانه این گیاه کیفیت قابل ملاحظه‌ای دارد . میزان اسید لینولئیک آن بین 73 تا 85 درصد است که بالاترین مقدار دربین نباتات روغنی می‌باشد . اسیدلینولئیک موجود درروغن حاوی خواصی نظیر کاهش چربی خون و کلسترول و سختی رگها می‌باشد . روغن گلرنگ به عنوان ماده خام جهت افزودن به مواد رنگی ، ‌ورنی ، جوهر چاپ و فیلم ،‌ نوار مغناطیسی و … بکار می‌رود واین درحالی است که موارد استفاده آن در صنعت روزبه‌روز درحال افزایش است . گلچه‌های این گیاه به عنوان ماده اولیه جهت استخراج پیگمانهای رنگی به منظور افزودن به مواد غذایی به‌کارمی‌رود ،‌گلچه‌های گلرنگ حدود 30% پیگمان زرد دارد که بطور قابل ملاحظه‌ای در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها و … می‌تواند به کار رود . هرچند مزایای برشمرده فوق در اکثر کشورهای جهان مورد بهره‌برداری قرارمی‌گیرد ولی متأسفانه درکشور ما به دلیل عدم اطلاع و شناخت کافی از این گیاه سطوح زیرکشت آن اندک و تحقیقات برروی آن ناچیزاست .

توسعه و اهمیت :

گلرنگ یا کافشه ،‌وابسته به راستة سینادره1 ،‌تیرة آستراسه 2،‌جنس کارتاموس3و گونه زراعی تینک توریوس4 می‌باشد .

سابقة کشت این دانه روغنی در کشور مصر به 2500 سال قبل می‌رسد . به‌احتمال قوی گلرنگ درشمال شرق هندوستان ،‌ایران و یا ترکیه اهلی گردیده است . گونه‌های زراعی این گیاه از گونه‌های وحشی آن مثل اکسیوکانتا 5و یا فلستینوس 6 منتج شده‌اند .

میزان روغن قابل استخراج از بذر گلرنگ نسبت به رقم 25-20 درصد و از مغز دانه 45-35درصد می‌باشد . روغن گلرنگ در تغذیه و صنایع مورد مصرف قرارمی‌گیرد . کنجاله باقی‌مانده پس از روغن‌کشی ، تا اندازه‌ای تلخ مزه است ولی با مخلوط نمودن آن با کنجاله چغندرقند و یا کنجالة ساقه نیشکر ، احشام می‌توانند آن را با رغبت بخورند . طیف رنگی در گلبرگ‌های ارقام مختلف گلرنگ دارای دامنة زیادی بوده و به رنگ‌های سفید ( به‌ندرت ) زرد ، نارنجی ،‌لیمویی ،‌قرمز و زعفرانی دیده می‌شود . ازخیس نمودن گلبرگ‌های گلرنگ می‌توان در رنگین نمودن مواد غذایی استفاده نمود که از دیدگاه سلامتی بر رنگ‌های سنتتیک ارجحیت دارند . گلبرگ‌های گلرنگ حاوی ماده رنگی به نام کارتامین7بوده که به رنگ قرمز پرتقالی دیده می‌شود ،‌ این ماده نامحلول درآب بوده ولی در محلول‌های قلیایی قابل انحلال است . کارتامیدین8 به رنگ زرد و محلول درآب می‌باشد . عملکرد گلبرگ خشک ( با 8 درصد رطوبت ) دریک هکتار نسبت به رقم ،‌تراکم و نوع زراعت بین 120-70 کیلوگرم متغیراست . سطح کشت ،‌تولید و عملکرد هکتاری گلرنگ در دنیا در سال 1999 به ترتیب 1095611 هکتار ، 895396 تن و 817 کیلوگرم گزارش شده است . مهم‌ترین کشورهای تولید کننده گلرنگ به ترتیب ایالات متحده امریکا ، مکزیک و هندوستان می‌باشند . سطح کشت این دانه روغنی در کشور اندک بوده ولی در برنامه 5 ساله دوم ،‌سطحی معادل 14000 هکتار که 21 درصد از سطح کل کشت دانه‌های روغنی کشور می‌باشد ، درنظرگرفته شده است .

1-Synadrae 2-Astraceae 3-Carthamus 4-Thinctorius

5-C.Oxyacantha 6-Palaestinus 7-Carthamin 8-Carthamidin

1

گیاهشناسی و زیست شناسی :

گلرنگ گیاهی است پرشاخ وبرگ ، ریشه عمقی داشته به طوری که این ریشه در شرایط مناسب 2 الی 3 متر در خاک نفوذ می‌کند . از ریشة مزبور ،‌ریشه‌های جانبی متعددی انشعاب حاصل می‌کنند که درآبرسانی و تغذیه بوته نقش مهمی را برعهده دارند . اگر در شرایط معمول که عمق گسترش ریشه‌گندم بطور عمودی 40 سانتی‌متر می‌باشد ، نفوذ ریشه گلرنک اندازه‌گیری شود میزان آن تا 220 سانتی‌متر نیز بالغ می‌گردد . لایه متراکم و فشرده تحت‌الارض ، رشد ریشه را محدود می‌کند ،‌ همچنین نمک خاک و آب آبیاری از رشد ریشه خواهد کاست . مقاومت گلرنگ به شوری خاک کمتر از جو بوده ،‌ ولی از پنبه بیشتر است . هدایت الکتریکی (EC) به میزان 11 سی زیمنس برمتر موجب افت عملکرد تا حد 25 درصد می‌شود . بطور معمول گلرنگ در خاک‌های شور ،‌شاخه‌های خود را به صورت مجتمع و درانتهای ساقة اصلی تولید می‌کند . شکل ساقه استوانه‌ای بوده که از رشد محور بالای لپه1 حاصل می‌گردد .

پاورپوینت درباره گزارشکار درس عملیات کشاورزی در مورد گل گلرنگ

اختصاصی از یارا فایل پاورپوینت درباره گزارشکار درس عملیات کشاورزی در مورد گل گلرنگ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید:94  اسلاید

مقدمه

گلرنگ(safflower) یا کافشه از گیاهان دنیای قدیم است که در منطقه وسیعی از ژاپن تا شرق آفریقا مورد کاشت بوده است. سابقه کشت گلرنگ در مصر به حدود 4000 سال پیش می رسد. ظاهراً گلرنگ در منطقه وسیعی از شمال هند تا خاورمیانه، اهلی گردیده است. سه گونهC. Lanatus, Carthamus oxyacantha وC. Plaestinus به عنوان والد احتمالی گلرنگ زراعی پیشنهاد گردیده اند. با اینکه کشور ایران نیز در محدوده اهلی شدن گلرنگ قرار دارد، ولی متأسفانه در ایران مورد توجه شایسته ای قرار نگرفته است. سازگاری وسیع گلرنگ به اقالیم مختلف و تحمل زیاد آن به شرایط نامساعد ایجاب می نماید که مطالعات به نژادی و به زراعی گسترده ای روی آن انجام گیرد و در جهت گسترش کشت آن تلاش زیادی به عمل آید.

گلرنگ از قدیم الایام در استانهای آذربایجان، خراسان و اصفهان به صورت زراعت فرعی و با هدف براشت گل کشت می شده است. گلربرگ گلرنگ دارای مواد رنگی کارتامین و کارتامیدین است که از آنها برای رنگ آمیزی پارچه، ابریشم و گلهای مصنوعی، در طباخی و شیرینی پزی استفاده می شود. امروزه با تولید آنیلین مصنوعی از اهمیت رنگهای گلرنگ در صنایع رنگرزی کاسته شده است و بر اهمیت گلرنگ بعنوان دانه روغنی بخصوص به علت دارا بودن اسید چرب غیر اشباع و ضروری لینولئیک، افزوده شده است و به تولید آن در جهان توجه خاص معطوف گردیده است. درصد روغن دانه گلرنگ در شرایط مساعد تا 45درصد می رسد. کشورهای هند،آمریکا و مکزیک مهمترین تولیدکنندگان گلرنگ در جهان بشمار می روند. مقدار تولید دانه گلرنگ در جهان طی سالهای اخیر حدود 1میلیون تن در سال برآورد شده است.

گلرنگ (کاجیره)

اختصاصی از یارا فایل گلرنگ (کاجیره) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

پاورپوینت با عنوان گلرنگ (کاجیره) در 20 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

مقدمه
گیاهشناسی
نیازهای اکولوژیکی
آماده سازی خاک
کاشت
داشت
برداشت
بیماریها
موارد استفاده
خواص درمانی

مقاله گیاه گلرنگ

اختصاصی از یارا فایل مقاله گیاه گلرنگ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:12

فهرست مطالب:

عنوان     صفحه

مقدمه     2

خصوصیات گیاهی     2

سازگاری     4

ارقام     5

تناوب زراعی     5

تهیه زمین     6

کود شیمیایی     7

تاریخ کاشت     8

روش کاشت     8

مقدمه:                                               
ظاهراً ” گلرنگ از اولین گیاهانی است که در خاور نزدیک، هند، چین و ژاپن کشت می شده است و احتمالاً در شمال شرقی هند اهلی گردیده است. اجداد احتمالی آنرا می دانند.
گلرنگ از قدیم الایام در خراسان، آذربایجان و اصفهان به صورت زراعت فرعی و با هدف تهیه رنگ از گل آن کشت می شده است، زیرا مادة رنگی کار تامین در گلبرگ آن زیاد است. از این رنگ به عنوان رنگ غذا و برای رنگ آمیزی پارچه و ابریشم استفاده می شود. گل گلرنگ در تهیه زعفران تقلبی نیز بکار می رود. امروزه هدف اصلی تولید گلرنگ استخراج روغن از دانة‌ آن است. درصد روغن دانه در بعضی ارقام و در شرایط مساعد تولید تا 45 درصد می رسد. حداکثر سطح زیر کشت آن در ایران طی سالهای گذشته حدود 1000 هکتار با میانگین عملکرد حدود 700 کیلو در هکتار بوده است. پتانسیل عملکرد گلرنگ به پیش از 4 تن در هکتار می رسد و عملکرد بالاتر از 2 تن در هکتار مطلوب به شمار می رود.

خصوصیات گیاهی :
گلرنگ گیاهی است از تیره، مرکبه و با اینکه ظاهراً شبیه خار زرد می باشد اما به صورت علف هرز در نمی آید. گلرنگ همانند بسیاری از گیاهان تیرة مرکبه ابتدا یک مرحلة غنچه ای (روزت را گذرانده و سپس به ساقه می رود.)
گلرنگ گیاهی است که به صورت بوته ای استوار رشد می کند ارتفاع بوته به 60 الی 150 سانتی متر می رسد و طول دورة رشد آن بسته به رقم، طول فصل رشد مؤثر و سایر عوامل محیطی از 120 تا 180 روز می باشد.
گلرنگ دارای ریشة مستقیم، توسعه یافته و قوی با ریشه های جانبی زیاد است که می تواند تا عمق 3 متری در خاکهای نفوذ پذیر رشد کند و رطوبت و مواد غذائی خاک را تا عمق جذب نماید. قدرت نفوذ ریشة گلرنگ در خاکهای متراکم بسیار بیشتر از آفتابگردان است.
جوانه انتهائی ساقه گلرنگ در پایان دورة رشد غنچه ای (روزت) به صورت یک ساقة مستقیم و خشن رشد می کند. رشد ساقه های جانبی در قسمت فوقانی ساقة اصلی و پس از آنکه ارتفاع ساقة اصلی به 30 الی 40 سانتی متر یا بیشتر رسید آغاز می گردد.
برگهای گلرنگ قلبی شکل، بدون دمبرگ و دندانه دارند، برگ در بسیاری از ارقام، بخصوص برگهای فوقانی، خاردار می باشد. اما برگ در بعضی ارقام جدید فاقد هرگونه خار است.
گل آذین گلرنگ بصورت طبق است. طبقها در انتهای ساقه های اصلی و فرعی پدیدار می شود. هر طبق 5/1 الی 5/3 سانتی متر قطر داشته و شامل 20 تا 100 گل می باشد. گلها توسط چند ردیف برگچه احاطه گردیده است. رنگ گل از زرد کمرنگ تا نارنجی مایل به قرمز متغیر می باشد. گلها به دلیل اینکه پرچمها زودتر می رسد خود عقیم است، اما از آنجائیکه دانه های گردة گلهای مجاور واقع در یک طبق می تواند همدیگر را بارور سازد، عملاً خود گشنی ( از نظر ژنتیکی) انجام می شود. در صدد گرگشنی به فعالیت حشرات بستگی دارد. در هر حال استفاده از زنبور عسل ممکن است در افزایش عملکرد مؤثر باشد. هر گل منفرد تولید یه دانه می کند، بنابراین هر طبق 20 تا حداکثر 100 دانه دارد.
میوة گلرنگ همانند میوة آفتابگردان به صورت فندقه است که در اینجا با دانه مترادف گرفته می شود. دانه از نظر شکلی شبیه یک دانة کوچک آفتابگردان است و به رنگهای سیاه، زرد، سفید یا کرمی با سطح خارجی صاف دیده می شود. ذخیرة روغن در لپه ها انجام می شود. وزن هزار دانة گلرنگ از 35 تا 50 گرم متغیر می باشد.