یارا فایل

مرجع دانلود انواع فایل

یارا فایل

مرجع دانلود انواع فایل

دانلود پروژه پیشنهاد پروژه فاز صفر طرح بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا 23 ص

اختصاصی از یارا فایل دانلود پروژه پیشنهاد پروژه فاز صفر طرح بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا 23 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 26

 

بسم الله الرحمن الرحیم

وزارت آموزش و پرورش

سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی

پیشنهاد پروژه فاز صفر

از طرح

مطالعه وبسترسازی نظام آموزشی مبتنی بر فن آوری اطلاعات و ارتباطات(فاوا)

موسسه مطالعات راهبردی فن آوری اطلاعات

اردوان مجیدی

مهر 1382- اصلاحیه : فروردین 1383

فهرست

فهرست 2

1- چکیده :‌ موضوع سند و معرفی بخشهای اصلی 3

بخش اول :‌ معرفی طرح 4

2- مقدمه : ضرورت و موضوع طرح 5

3- اهداف طرح 5

4- نکات محوری طرح 6

5- معرفی ابعاد و پروژه های اصلی طرح 8

5-1- پروژه 1- مطالعه ابعاد نظری نظام آموزشی مبتنی بر فاوا (مدل نظام برتر) 9

5-2- پروژه 2- ایجاد دانشکده نیمه مجازی آموزش مبتنی بر فاوا و مهندسی آموزش 10

5-3 - پروژه 3- مطالعه و طراحی معماری نظام آموزشی کشور مبتنی بر فاوا 12

5-4 - پروژه 4- مطالعه، طراحی، پیاده سازی بستره و پشتیبانی از معماری فنی سیستمهای آموزش مبتنی بر رایانه 13

5-5- پروژه 5- ایجاد یک گروه مدرسه آموزشی نیمه مجازی (مدرسه آزمایشگاهی) 14

5-6- پروژه 6- فرهنگ سازی و فراهم سازی بستره فرهنگی برای نظام آموزش مبتنی بر فاوا 15

6- توصیف خروجی کل طرح 16

7- سوابق حرکتهای انجام شده در این زمینه توسط مجری طرح 17

بخش دوم : معرفی پروژه فاز صفر 18

8- اهداف پروژه فاز صفر 19

9- توصیف پروژه فاز صفر و شرح و خروجی فعالیت ها 19

9-1- فعالیت تدوین طرح کلی 19

9-2- فعالیت تبیین پروژه ابعاد نظری 20

9-3- فعالیت تبیین پروژه معماری نظام آموزشی 20

9-4- فعالیت تبیین پروژه بستره فنی 21

9-5- فعالیت تبیین پروژه مجموعه آموزشی 21

9-6- فعالیت تبیین پروژه دانشکده 22

9-7- فعالیت تبیین پروژه فرهنگ سازی 22

10- تخمین زمان و منابع 23

11- سوابق مجری 23

1- چکیده :‌ موضوع سند و معرفی بخشهای اصلی

این سند حاوی اطلاعات لازم برای شناخت کلی طرح "مطالعه و بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا" و اختصاصا شناخت فعالیتهای لازم برای انجام پروژه فاز صفر این طرح است؛ به گونه ای که چگونگی انجام، منابع (هزینه و زمان) و مراحل انجام پروژه فاز صفر مذکور قابل تشخیص و تخمین باشد.

سند در دو بخش اصلی تنظیم شده است. در بخش اول این سند ابتدا موضوع و صورت عمومی کل طرح تبیین می‌شود. سپس در بخش دوم، برای آنکه برنامه‌ریزی و طراحی تفصیلی طرح میسر و ممکن باشد، انجام این مهم در پروژه فاز صفر طرح پیش‌بینی و تبیین می‌گردد. در این بخش، صورت، مراحل، منابع و خروجیهای پروژه فاز صفر تبیین می‌شود.

تذکر : به جهت اختصار در ادامه طرح به جای عبارت"طرح مطالعه و بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا" از واژه "طرح" بصورت مخفف استفاده خواهد شد. نیز واژه های "پروژه" مخفف "پروژه فاز صفر"، "سازمان" مخفف "سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی"‌، بکار می روند.

بخش اول :‌ معرفی طرح


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پروژه پیشنهاد پروژه فاز صفر طرح بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا 23 ص

تحقیق و بررسی در مورد گزارش توجیهی بستر نرم افزاری پروژه طرح جامع 20 ص

اختصاصی از یارا فایل تحقیق و بررسی در مورد گزارش توجیهی بستر نرم افزاری پروژه طرح جامع 20 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 21

 

گزارش توجیهی انتخاب

بستر نرم افزاری پروژه طرح جامع

سازمان آمار ، اطلاعات و خدمات کامپیوتری شهرداری اصفهان

زمستان 1381

فهرست

مقدمه 3

الف – انتخاب سیستم مدیریت بانک اطلاعاتی (DBMS) 3

ب - انتخاب سیستم عامل 4

ج – انتخاب زبان و محیط تولید برنامه های کاربردی 6

د – Data Base توزیع شده یا Data Base متمرکز 7

ضمیمه 1 - آشنایی با موسسه Transaction Processing Performance Council-TPC 9

ضمیمه 2 - جدول مقایسه ای TPC برای DBMS های مختلف روی بسترهای مختلف 10

ضمیمه 3- جدول مقایسه ای TPC - نتایج به ترتیب تعداد تراکنش در واحد زمان 11

ضمیمه 4 - مشخصات فنی یک بستر TPC با TpmC=17000 12

ضمیمه 5 - سهم موقعیت گذشته و جاری DBMS ها در OLAP 13

ضمیمه 6 - جداول مقایسه ای هزینه DBMS ها 14

Oracle9i Enterprise Edition and SQL Server 2000 Enterprise Edition 14

With OLAP or Data Mining 14

With OLAP and Data Mining 14

Oracle9i Standard Edition and SQL Server 2000 Standard Edition 15

IBM DB2 Enterprise Edition and SQL Server 2000 Enterprise Edition 16

With OLAP 16

With Data Mining 16

With OLAP and Data Mining 16

IBM DB2 Standard Edition and SQL Server 2000 Standard Edition 17

ضمیمه 7 – لیست تعدادی موسساتی که از سایر سیستم ها به استفاده از SQL Server رو آورده اند 18

مقدمه

پیرو بررسیهای انجام شده در فاز صفر طرح جامع در مورد انتخاب بستر سخت افزار و نرم افزار پروژه ، نتایج حاصل از مطالعات طی جلساتی در کمیته برنامه ریزی و کنترل سازمان مورد بحث و بررسی قرار گرفت. نهایتا بستر مبتنی بر ماشینهای اینتل ، سیستم عامل ویندوز 2000 ، بانک اطلاعاتی SQL Server و محیط تولید نرم افزارهای کاربردی VB انتخاب و به شهرداری پیشنهاد گردید. در تنظیم توافقنامه بین سازمان و شهرداری این پیشنهاد عینا بعنوان چارچوب کار تعیین گردید. ذیلا خلاصه ای از زمینه های انتخاب فوق و پارامترهای عمده مربوط به هریک و همچنین جایگاه فعلی این بستر در دنیا ارائه می گردد.

الف – انتخاب سیستم مدیریت بانک اطلاعاتی (DBMS)

پارامترهایی که معمولا در انتخاب یک سیستم مدیریت بانک اطلاعاتی مورد بررسی قرار می گیرند شامل موارد زیر می باشند که به تفکیک به آنها اشاره می کنیم :

Performance

برای سنجش کارآیی سیستمهای مدیریت بانک اطلاعاتی با توجه به نتایج حاصل از TPC می بینیم که SQL Server روی ماشینهای اینتل و سیستم عامل ویندوز 2000 از جایگاه بسیار خوبی در مقایسه با سایر محصولات برخوردار است. برای آشنایی با TPC به ضمیمه 1 مراجعه شود. همچنین نتایج 10 ردیف اول TPC‌ در ضمیمه 2 و نتایج متناسب با نیاز شهرداری در ضمیمه 3 و مشخصات نمونه محیط تست در ضمیمه 4 آمده است.

Capabilities

مجموعه کامل امکانات OLTP و OLAP توسط این نرم افزار ارائه می شود. سایر عرضه کنندگان برای امکانات OLAP هزینه جداگانه دریافت می نمایند.

Usability

سهولت بکارگیری SQL Server و Oracle و DB2 تقریبا یکسان به نظر می رسد. کلیه سیستمها از SQL استاندارد نیز پشتیبانی می کنند و در اکثر محیطهای کاربردی به روشهای مختلف قابل استفاده می‌باشند.

Interoperability

ارتباط SQL Server با سایر محیطها با پشتیبانی از XML به عمومی ترین و امروزی ترین شکل خود امکان پذیر می باشد.

Managability

مدیریت SQL Server هم با استفاده از ابزارهای اصلی خود بانک اطلاعاتی و هم با استفاده از ابزارهای جدید Web based امکان پذیر است. مدیریت امنیت و دسترسی کاربران نیز د رترکیب با سیستم عامل ویندوز و ساختار Active Directory امکان پذیر می باشد.

Price

همانگونه که ذکر شد ، در مورد SQL Serverهزینه دریافتی برای مجموعه کامل امکانات OLTP و OLAP است. سایر عرضه کنندگان برای امکانات OLAP هزینه جداگانه دریافت می نمایند. حتی با امکانات معمول نیز بهای لیسانس SQL Server نسبت به Oracle تا 50 درصد و نسبت به DB2 تا 60 درصد پایین تر می باشد. برای اطلاع بیشتر به ضمیمه شماره 6 مراجعه شود.

Availability

نسخه های مختلف SQL Server و همچنین مراجع و کتابهای مربوطه عموما در بازار ایران در دسترس می باشند در صورتی که Oracle از این نظر در مقام دوم و DB2 و سایر محصولات در مقامهای بعدی می باشند.

با توجه به جمیع پارامترهای فوق انتخاب SQL Server چه از نظر اعتبار بین المللی و روند بازار و چه از نظر مباحث داخل ایران انتخاب مناسبی می باشد. همچنین لیست بعضی از شرکتها و موسسات بزرگی که از محیطهای دیگر مانند Oracle تحت یونیکس به SQL Server سویچ کرده اند در ضمیمه 7 آمده است.


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق و بررسی در مورد گزارش توجیهی بستر نرم افزاری پروژه طرح جامع 20 ص

تحقیق وبررسی در مورد پیشنهاد پروژه فاز صفر طرح بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا 23 ص

اختصاصی از یارا فایل تحقیق وبررسی در مورد پیشنهاد پروژه فاز صفر طرح بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا 23 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 23

 

بسم الله الرحمن الرحیم

وزارت آموزش و پرورش

سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی

پیشنهاد پروژه فاز صفر

از طرح

مطالعه وبسترسازی نظام آموزشی مبتنی بر فن آوری اطلاعات و ارتباطات(فاوا)

موسسه مطالعات راهبردی فن آوری اطلاعات

اردوان مجیدی

مهر 1382- اصلاحیه : فروردین 1383

فهرست

فهرست 2

1- چکیده :‌ موضوع سند و معرفی بخشهای اصلی 3

بخش اول :‌ معرفی طرح 4

2- مقدمه : ضرورت و موضوع طرح 5

3- اهداف طرح 5

4- نکات محوری طرح 6

5- معرفی ابعاد و پروژه های اصلی طرح 8

5-1- پروژه 1- مطالعه ابعاد نظری نظام آموزشی مبتنی بر فاوا (مدل نظام برتر) 9

5-2- پروژه 2- ایجاد دانشکده نیمه مجازی آموزش مبتنی بر فاوا و مهندسی آموزش 10

5-3 - پروژه 3- مطالعه و طراحی معماری نظام آموزشی کشور مبتنی بر فاوا 12

5-4 - پروژه 4- مطالعه، طراحی، پیاده سازی بستره و پشتیبانی از معماری فنی سیستمهای آموزش مبتنی بر رایانه 13

5-5- پروژه 5- ایجاد یک گروه مدرسه آموزشی نیمه مجازی (مدرسه آزمایشگاهی) 14

5-6- پروژه 6- فرهنگ سازی و فراهم سازی بستره فرهنگی برای نظام آموزش مبتنی بر فاوا 15

6- توصیف خروجی کل طرح 16

7- سوابق حرکتهای انجام شده در این زمینه توسط مجری طرح 17

بخش دوم : معرفی پروژه فاز صفر 18

8- اهداف پروژه فاز صفر 19

9- توصیف پروژه فاز صفر و شرح و خروجی فعالیت ها 19

9-1- فعالیت تدوین طرح کلی 19

9-2- فعالیت تبیین پروژه ابعاد نظری 20

9-3- فعالیت تبیین پروژه معماری نظام آموزشی 20

9-4- فعالیت تبیین پروژه بستره فنی 21

9-5- فعالیت تبیین پروژه مجموعه آموزشی 21

9-6- فعالیت تبیین پروژه دانشکده 22

9-7- فعالیت تبیین پروژه فرهنگ سازی 22

10- تخمین زمان و منابع 23

11- سوابق مجری 23

1- چکیده :‌ موضوع سند و معرفی بخشهای اصلی

این سند حاوی اطلاعات لازم برای شناخت کلی طرح "مطالعه و بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا" و اختصاصا شناخت فعالیتهای لازم برای انجام پروژه فاز صفر این طرح است؛ به گونه ای که چگونگی انجام، منابع (هزینه و زمان) و مراحل انجام پروژه فاز صفر مذکور قابل تشخیص و تخمین باشد.

سند در دو بخش اصلی تنظیم شده است. در بخش اول این سند ابتدا موضوع و صورت عمومی کل طرح تبیین می‌شود. سپس در بخش دوم، برای آنکه برنامه‌ریزی و طراحی تفصیلی طرح میسر و ممکن باشد، انجام این مهم در پروژه فاز صفر طرح پیش‌بینی و تبیین می‌گردد. در این بخش، صورت، مراحل، منابع و خروجیهای پروژه فاز صفر تبیین می‌شود.

تذکر : به جهت اختصار در ادامه طرح به جای عبارت"طرح مطالعه و بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا" از واژه "طرح" بصورت مخفف استفاده خواهد شد. نیز واژه های "پروژه" مخفف "پروژه فاز صفر"، "سازمان" مخفف "سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی"‌، بکار می روند.

بخش اول :‌ معرفی طرح


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق وبررسی در مورد پیشنهاد پروژه فاز صفر طرح بستر سازی نظام آموزشی مبتنی بر فاوا 23 ص

آشنایی با مفهوم تجارت الکترونیک و لزوم فراهم کردن بستر مناسب جهت پیشرفت و گسترش آن در ایران و بانکداری الکترونیک

اختصاصی از یارا فایل آشنایی با مفهوم تجارت الکترونیک و لزوم فراهم کردن بستر مناسب جهت پیشرفت و گسترش آن در ایران و بانکداری الکترونیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آشنایی با مفهوم تجارت الکترونیک و لزوم فراهم کردن بستر مناسب جهت پیشرفت و گسترش آن در ایران و بانکداری الکترونیک


آشنایی با مفهوم تجارت الکترونیک و   لزوم فراهم کردن  بستر مناسب جهت  پیشرفت و گسترش آن در ایران و بانکداری الکترونیک

فرمت فایل:word ـتعداد صفحه23 ـ لینک داونلود: پایین صفحه

 

مقدمـــه :

بسیاری از اقتصاد دانان و متخصصین بر این عقیده اند که انقلابی مشابه انقلاب صنعتی به وقوع پیوسته که جهان را وارد عرصه اطلاعات ساخته و بسیاری از جنبه های اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی حیات بشر را دستخوش تحولی عظیم نموده است.

رشد روزافزون فن آوری بخصوص فن آوری اطلاعات (IT) در جهان، موانع و مشکلات زمانی و مکانی مربوط به امور تجاری را کاهش داده است و دسترسی عمومی مردم به اینترنت باعث شده امکان تجارت و کسب و کار از طریق اینترنت و یا به عبارتی تجارت الکترونیکی و کسب و کار الکترونیکی از جایگاه ویژه ای در کشورهای توسعه یافته برخوردار شود.

در سالهای اخیر کشورهای توسعه یافته با کنارگذاشتن تدریجی تجارت سنتی مبتنی بر کاغذ و مبادله فیزیکی اسناد، به شیوه تجارت الکترونیکی روی آورده اند.

روش تجارت الکترونیکی معروف به تجارت بدون کاغذ، صرفه جویی در زمان، هزینه ها و نیروی انسانی را به دنبال داشته و شاخص های بهره وری را افزایش داده است اما این شیوه هنوز در کشور ما جایگاه خود را به دست نیاورده است.

در این گزارش کوتاه ضمن تعریفی از مفهوم تجارت الکترونیکی، مزایای استفاده از آن در تجارت جهانی و فرآیند کاربرد آن در معاملات تجاری و بازرگانی توضیح داده خواهد شد و علل عدم گسترش این پدیده در کشورمان و راهکارهای توسعه و پیشرفت در این زمینه ارائه خواهد شد.


تعــریـف :

تجارت الکترونیکی (Electronic commerce) به مفهوم انجام معاملات و انتقال اطلاعات تجاری بدون تبادل کاغذ و بطور مستقیم به کمک رایانه ها و از طریق خطوط مخابراتی می باشد.

برای یکسان سازی و هماهنگی این ارتباطات رایانه ای در سطح جهانی استانداردهایی تدوین گردیده که به عنوان زبان مشترک در امر تجارت به کار گرفته شده است و به استاندارد ادیفاکت شهرت دارد. (1)

اجزای اصلی تجارت الکترونیکی عبارتند از :

الف) پیام های استاندارد

ب) نرم افزار مبادله الکترونیکی داده ها

ج) ارتباطات شبکه یا شبکه ارتباطات

 

(1) استاندارد ادیفاکت در سال 1987 بوسیله سازمان ملل متحد اعلام شده و برای کاربرد در تجارت الکترونیکی ترویج و توصیه گردیده است و شامل یکسری قواعد و دستورالعمل هایی هستند که به موجب آن می توان اطلاعات یک سند تجاری را توسط نرم افزار مترجم به پیام های الکترونیکی ادیفاکت تبدیل نمود و این پیام ها نیز از طریق شبکه مخابرات بین المللی به رایانه گیرنده منتقل می شود.

ویژگی های کلی تجارت الکترونیکی (EC)

 

  • جهانی نمودن تجارت
  • برداشتن محدودیتهای زمانی و مکانی
  • کاهش قیمت منابع جهت خرید
  • افزایش درصد فروش
  • دسترسی آسان به اطلاعات
  • کاهش هزینه های معاملاتی
  • کاهش هزینه های زمانی

 

 

 

مزایای تجارت الکترونیکی :

 

  • تاخیر ناشی از تهیه مدارک را از بین می برد.
  • امکان بروز اشتباه را کاهش می دهد.
  • صرفه جوئی در زمان، نیروی انسانی و هزینه های اداری را به دنبال دارد.
  • هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد.
  • جریان گردش اطلاعات را روان می سازد.
  • حجم زیاد استانداردهای تکراری را کاهش می دهد.

 

 

فهرست مطالب

 

 

 

عنوان                                     صفحه

 

مقدمه ای بر تجارت الکترونیک ..............  1

 

تعریف تجارت الکترونیک ....................  2

 

ویژگیهای کلی تجارت الکترونیک .............  3

 

مزایای تجارت الکترونیک ...................  3

 

ابزارهای تجارت الکترونیک .................  4

 

انواع تجارت الکترونیک ....................  5

 

زیرساختهای تجارت الکترونیک ...............  6

 

فرآیند کاربرد تجارت الکترونیک............. 6

 

پرداختهای الکترونیکی در تجارت الکترونیک ..  7

 

سایتهای مهم در تجارت الکترونیک ...........  8

 

مشکلات تجارت الکترونیکی در ایران ..........  8

 

پیشنهادات توسعه تجارت الکترونیکی در ایران  10

 

پروژه های تجارت الکترونیکی در ایران ......  11

 

واژه های مرتبط با تجارت الکترونیک ........  12

 

آشنایی با اداره اطلاع رسانی و تجارت الکترونیک در سازمان بازرگانی استان فارس  .....................................  15

 

 

 

 

 

طرح کار با بانکداری الکترونیکی ........................................................................1

 

مقدمه ...........................................................................................................................................1

 

تعریف مسئله ................................................................................................................................2

 

بانکداری اینترنتی ............................................................................................................................2

 

سرویسهای ارائه شده .....................................................................................................................3

 

ویژگیهای حواله الکترونیکی .............................................................................................................5

 

مدیریت ریسک .............................................................................................................................7

 

راه کارها .......................................................................................................................................8

 

امکان سنجی ................................................................................................................................8

 

محاسبه نقاط عملکرد.....................................................................................................................11

 

براورد مبتنی بر fp..........................................................................................................................12

 

مدل فرایند نرم افزار ....................................................................................................................13


 

 



دانلود با لینک مستقیم


آشنایی با مفهوم تجارت الکترونیک و لزوم فراهم کردن بستر مناسب جهت پیشرفت و گسترش آن در ایران و بانکداری الکترونیک

دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال

اختصاصی از یارا فایل دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال


دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال
vدر اثر کاهش رطوبت ماده غذایی امکان فساد میکروبی از بین می رود  و سرعت واکنشهای  مضر  کم می شود . ضمن اینکه بر روی محصول اثر حفاظتی دارد ،  وزن و حجم  آن  را به میزان چشمگیری کاهش می دهد در نتیجه از هزینه های حمل ونقل  و ذخیره سازی می کاهد و باعث تولید  فرآورده ای می شود که مصرف آن راحت تر و آسانتر است .
v نگهداری میوه ها وسبزیها به روش خشک کردن  و مهارت  خاصی نیاز دارد . ، حذف رطوبت باید به گونه ای انجام شود که بعد از رطوبت زنی تاحدود زیادی به کیفیت  مواد اولیه خود برگردد.  برای رسیدن  به این نتایج می بایست  در طول فرآیند خشک کردن  انتقال جرم  و حرارت به صورت مناسبی انجام شود .
فرآیند خشک کردن در مواد غذایی
vآبگیری (Dehydration)  یا خشک  کردن (drying) عبارت است از فرآیند خار ج کردن  آب از یک ماده  غذایی جهت بسط و افزایش عمر ذخیره  سازی از طریق جلوگیری  از رشد میکروارگانیسم ها می باشد .  در اعمال روش ها ی  نگهداری مواد غذایی نه تنها جلوگیری از رشد میکروب ها  اهمیت  دار د بلکه حفظ رنگ بافت طعم و ارزش تغذیه ای  نیز مورد توجه می باشد

علل اصلی خشک کردن مواد غذایی

(1حفظ مواد در مقابل فعالیت های بیولوژیکی  از قبیل میکروبی و آنزیمی  که باعث خرابی می شوند .
(2تقلیل سرعت  فعل و انفعالات شیمیایی مضر قبیل قهوه ای شدن غیرآنزیمی واتواکسیداسیون
(3کم کردن  وزن و حجم  مواد غذایی برای سهولت  بسته  بندی و حمل ونقل انبارداری 
(4نگهداری و حفظ مواد غذایی درفصول پر بار برای استفاده کننده  در فصول کمیابی
ماهیت فرآیند خشک کردن

در موادی که رطوبت شان بالای 30 ٪ است تمام حفره های ریز آن از مایع پر شده و سطح ماده از لایه نازکی توسط آب پوشیده شده است در این حالت مایع بخار شده با نفوذ مولکولی از میان لایه گاز اطراف سطح مایع نفوذ کرده و به جریان توده گاز می رسد اگر مقدار رطوبت ماده بیشتر از رطوبت نمگیری باشد درجه حرارت سطح ماده برابر درجه حرارت حباب تر خواهد شد .(دبی خشک در این حالت تقریبا ثابت است . )

پس از آنکه تمام آب سطح ماده تبخیر شده فرآیند تبخیر مایع درون منافذ شروع می شود. اگر رطوبت مقدار ماده کمتر از رطوبت نم گیری باشد دبی خشک بدلیل کاهش سطح تبخیر ، شدیدا کاهش می یابد. چون تبخیر کاهش یافته درجه حرارت سطح ماده بتدریج بالا می رود تا تقریبا به درجه حرارت هوا برسد .

شامل 30 اسلاید powerpoint

 

دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال